A megtisztított karajt egy-másfél centinként bevagdossuk úgy, hogy az alja egyben maradjon! (Én egyszerűen megoldottam, a hentesemet megkértem és profin elvégezte helyettem:)) Az olajból és a fűszerekből (magyaros fűszerkeverék, ételízesítő, pirospaprika, só, bors) pácot készítünk. A húst mindenütt jól bekenegetjük vele, a zsebecskéket is, majd becsavarjuk egy alufóliába és légmentesen lezárjuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Másnap a zsebecskékbe vastag szelet sajtot, baconszalonnát, kolbászkarikákat és vöröshagyma szeleteket rakunk. Majd az egészet beletesszük egy előzőleg hideg vízbe áztatott római tálba (cserépedénybe). A tetejét még csíkokra vágott kaliforniai paprikával kirakjuk, és aláöntünk egy deciliter vizet, amelyben feloldottunk egy húsleves kockát és a száraz fehérbort. Hideg sütőbe tesszük, folyamatosan emeljük a hőfokot, és kb. 180 fokon 2 órán keresztül sütjük. Zsebes karaj – újra töltve – Húsimádó. Ezután ellenőrizzük, ha a hús puha, akkor levesszük a tál tetejét, és kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.
A zsebes karaj olyan fenséges, hogy akár ünnepi ételként is számolhatsz vele. Érdemes a sütés előtti napon bepácolni a húst, hogy még jobban magába szívja a csodás ízeket. A zsebekbe bármit rejthetsz, zöldségeket, sajtot vagy akár krumplit is. Sütés közben locsolgasd a húst, hogy esélye se legyen kiszáradni! Használj bátran mirelit zöldbabot! A sertéskarajt alaposan öblítsd le, majd papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. Vékonyan kezdd szeletelni úgy, hogy alul ne vágd át teljesen. Így kapsz zsebeket. A páchoz az olajat keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával, rozmaringgal, kakukkfűvel. Kend be vele a húst, a zsebekbe is kerüljön a fűszeres keverékből. Ha van időd, tedd a hűtőbe egy-két órára. Rakd a húst egy zsiradékkal kikent, tűzálló tálba, a zsebekbe pakolj paradicsomszeleteket és olívabogyót. Tedd a karaj mellé a zöldbabot. Locsold meg a maradék páclével, és önts a karaj alá egy deci vizet. GasztroAndi: Zsebes karaj vele sült krumplival és hagymával. Fóliázd le, és told forró sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül másfél órán át. Amikor a hús puha, könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
Zsebes karaj - újra töltve Azért született ez a cím, mert egyszer már készítettem zsebes karajt, de akkor Pataki tálban történt a cselekmény, most kipróbáltam, hogy milyen alufóliában sütni. Hát lássátok feleim... A múltkor készítettem egy pácot, amiben gyakorlatilag 24 órán keresztül pihent a szép darab karaj - most úgy gondoltam, hogy kipróbálom pác nélkül, próba-szerencse. Azzal kezdem a műveletet, hogy a húst szép egyenletesen elkezdem szeletelni, hogy úgy nézzen ki, mint egy fésű és az ő fogai. ( Akinek nem egyértelmű, az puskázzon a képekből. ZSEBES KARAJ RECEPT VIDEÓVAL - zsebes karaj készítése. ) Alaposan besózom az egészet, a szeletek közé is szórok, hogy majd átjárja a húst a só. Mivel a tegnapi lepény kísérletem során szeletelt répát, cukkinit, sajtot és sonkát is használtam, hát úgy gondoltam ezek az ízek harmonizálni fognak a karajjal és a fűszerekkel - így ezek az anyagok kerültek a zsebekbe. Tehát fogtam egy vékony sonkát, beraktam az első zsebbe, mellé jött a vékonyka répa csík, majd a sajt, majd a cukkini. Ezt a műveletet minden zsebnél elvégeztem úgy, hogy a zsebeket alaposan kitöltse a négyféle anyag - de lehetőleg ügyelve arra, hogy a sajt majd ne tudjon kifolyni.
3 Piros női táska, retikül! Állapot: használt Termék helye: Hajdú-Bihar megye Hirdetés vége: 2022/04/07 02:12:36 Az eladó telefonon hívható 9 2 Nyári strandtáska új Budapest Hirdetés vége: 2022/04/09 12:56:23 8 PIROS-ZÖLD TÁSKA Bács-Kiskun megye Hirdetés vége: 2022/04/07 23:13:44 Piros szűtyő Sunsilk Hirdetés vége: 2022/04/10 17:36:00 1 Noi Taska Hirdetés vége: 2022/04/14 02:56:10 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Piros-fényes acélkék bőr pakolós válltáska kulcstartóval City L 002 - Meska.hu. Kapcsolódó top 10 keresés és márka
chevron_right Veneto bőr laptoptáska - piros Cikkszám: LTPTSKB2003 2-5 Nap Veneto bőr laptoptáska - piros piros Veneto bőr laptoptáska - piros leírása Exkluzív, kialakítású, valódi olasz marhabőr laptoptáska. Fényesített, kezelt bőr felület, igényes megjelenés. Piros bőr task force. 13"-os laptop méretére készült bőr táska karácsonyi piros színben. Ingyenes visszaküldési lehetőség az átvételtől számított 14 napon belül. Veneto bőr laptoptáska - piros tulajdonságai Szín: piros