A sült csirke roppant egyszerűen elkészíthető fogás, hiszen nincs szükség hozzá sem különleges eszközökre, sem pedig nehezen beszerezhető hozzávalókra. Viszont amennyire egyszerűnek tűnik összedobni, annyira könnyű elrontani. 1. Alaposan fűszerezzünk Az éttermi és a bolti grillcsirkének azért finom az íze, mert a húst "telenyomják" sóval és/vagy valamilyen páccal. Előttünk is szabad az út, hogy alaposan, kívül-belül bedörzsöljük a csirkénket legalább sóval és őrölt borssal. Szaftos sault csirkecomb international. Más fűszerek is mehetnek persze a csirkére, például zöldfűszerek (oregánó, kakukkfű, rozmaring, petrezselyem és tárkony frissen morzsolva vagy szárított formában), füstölt paprika, koriander, Garam Masala (indiai fűszerkeverék) vagy a római kömény. Forrás: 2. Zsírt a bőr alá is Ahhoz, hogy a csirke bőre finom ropogósra süljön, belül viszont szaftos maradjon, alaposan spricceljük be a madarunkat olívaolajjal. Ha ez valamiért nem szimpatikus, az is jó megoldás, ha átkenjük olvasztott vajjal. A bőr alá is jusson bőven a zsiradékból!
3. Játszunk a zöldségekkel A zöldségek két szempontból is fontosak egy jó sültcsirke-receptben. Az egyik az íz. Tömjük bátran tele a csirkét aromás zöldségekkel (és gyümölcsökkel), finom plusz ízeket fognak kölcsönözni a húsnak. A citrom, a vöröshagyma, a fokhagyma, a zeller, a sárgarépa, a fehérrépa, valamint a különböző zöldfűszerek mind megfelelők a célra. Másrészről természetes "pirítófelületet" képeznek a sütőtál alján, így a csirke bőre nem fog a tálhoz tapadni. Válasszunk különböző szezonális zöldségeket, és persze a klasszikus burgonyaágyat se felejtsük el. 4. Jól beállított sütő A csirkét pirítjuk, nem sütjük, tehát magas hőmérsékletre lesz szükségünk. Legalább 180-190 °C-ra tekerjük fel a hőfokot, és sose tegyük a húst közvetlenül a fagyasztóból a sütőbe. Szaftos sault csirkecomb in new york. 5. Honnan tudjuk, hogy készen van? Fél kilónként kb. 20 perc sütési idővel számoljunk, majd adjunk hozzá még 15 percet. Három módszer is létezik a készenlét ellenőrzésére. Az első egy hőmérő a mell és a combhús közé dugva, a csontokat nem érintve.
Így sose lesz unalmas a hétköznapi vagy hétvégi csirkés finomságotok. 🙂 És akkor most jöjjön egy újabb újdonság, érdemes kipróbálni.
Fedd le fóliával, told forró sütőbe, és süsd 180 fokon körülbelül 45 percig. Közben locsolgasd a borral. Amikor a combok és a krumplik már majdnem teljesen puhák, vedd le a fóliát, és pirítsd meg a húst. A csirkemell sütőben sütve, sok-sok zöldséggel ugyancsak egyszerű, mégis fenséges fogás lehet.
Klarissza
Így lesz tökéletes a sült csirkecomb! Ez mindenkinél sikert arat. 🙂 Imádom a csirkecombot, mert előretervezve előkészíthető, változatosan fűszerezhető, a húsa szaftos és omlós, és isteni finom ebéd vagy vacsi kerül a családi asztalra, ami mindenkinél sikert arat! Omlós és szaftos: Ketchupos sült csirkecombok | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Bár azt gondolják sokan, hogy a csirkehús komolytalan fogás, és tuti a diétázók ételeként könyvelik el, pedig jól elkészítve páratlanul finom, és arról nem is beszélve, hogy pénztárcakímélő. Van persze néhány trükk, de ezek pofonegyszerűek és könnyen betarthatóak. Az igazán finom, kellemesen fűszeres, omlós húsú és ropogós bőrű sült csirkének a titka némi fűszer, egy finom pác, ami porhanyóssá teszi a húst. Kezdőknek is ajánlom, mert ennél egyszerűbb ételt, mint a sült csirke/sült csirkecombok nem is készíthetnek. 🙂 Mivel imádom a csirkét, és a változatos elkészítését, időről-időre mindig hozok egy-egy újdonságot, melyet itt a blog oldalamon megtalálhattok, a "Szárnyas ételek" kategóriában. De, ha csak a keresőbe beírjátok: csirke, az összes receptemet feladja.
05. 04 Los Angeles – Chris Kyle Irakban szolgált az amerikai haditengerészet mesterlövészeként, "pályafutása" során több száz emberrel végzett.... katona, Film, Steven Spielberg, mesterlövész, Veterán katona ölte meg a legkeményebb amerikai mesterlövészt 2013.
A volt amerikai tengerészgyalogost minősített emberölés miatt nyilvánították bűnösnek, ő lőtte agyon Chris Kyle-t, akiről Clint Eastwood forgatott filmet. Bűnös! Tudta, mit csinál az amerikai mesterlövész gyilkosa - Blikk. A 27 éves Eddie Ray Routh 2013 februárjában egy lőtéren gyilkolta meg a 38 éves Kyle-t és annak barátját, a 35 éves Chad Littlefieldet, mintegy 110 kilométerre Fort Worthtől. Fotó: Europress Chris Kyle, aki az amerikai hadsereg minden idők leghatékonyabb mesterlövésze volt (bizonyítottan 160 ellenséget ölt meg), a 2009-es leszerelését követően önként segített veterántársainak abban, hogy leküzdjék a háború okozta mentális problémákat. Poszttraumás stresszre hivatkozott A február 11-én elkezdődött tárgyalás során Routh nem tagadta a gyilkosságot, de védelme arra épült, hogy poszttraumás stressz-rendellenességben szenved, és a gyilkosság idején "paranoid pszichotikus" rohama volt, ezért mint mentális zavarban szenvedő beteget nem lehet elítélni. Állításának alátámasztására ügyvédje azzal érvelt, hogy maga Kyle nem sokkal a halála előtt, a lőtér felé tartva azt üzente SMS-ben a kisteherautóban a mellette Littlefieldnek, hogy a velük utazó Routh bolond.
Cooper ezzel összhangban arról beszélt, hogy szerepét "jellemtanulmányként" fogta fel.