A torrentes poszton felbuzdulva eszembe jutott, hogy mindenki megoszthatná az első (pár) internethez köthető élményét, éljünk át együtt egy kis nosztalgiát. Nekem három dolog rémlik: Apám egyik ügyfeléhez elmehettem netezni és egy halom floppyt vittem magammal, hogy új autókat/pályákat tölthessek le az autós játékaimahoz, amiknek aztán nagy része nem is működött... Utána könyvtárba is jártam néha, szerintem 11 éves körül lehettem és itt fedeztem fel, hogy az internet tele van pornóval és bizony néztem is ott ilyen jellegű fotókat. Ez azóta is ébren tart éjszakánként, amikor eszembe jut... Ezt a végtelenségig fogják csinálni? : hungary. Haverom apja középiskolában dolgozott (mi még általánosba jártunk), ezért bemehettünk a számtech laborba netezni az esti órákban, ráadásul ingyen, így elég sokat ültünk ott és bizony akkor is ment a pornó, hosszú időn keresztül. Nem is tudom, hogy nem lettünk onnan kitiltva. 2003 körül otthon is lett net, onnan már csak a szokásos IRC/MSN/Hotdog/Kazaa/Myspace/stb. nosztalgia maradt meg.
Jéézusom, régebben követtem, de a pár hónappal (vagy lehet hogy egy évvel) ezelőtti vakcina hajkurászása, amit letolt az nekem már sok volt, azóta nem követem. Nagyon gáz, hogy ennyire nyilvánosan akar autót tarhálni🤦🤦
2021. november 22. Egyre közelednek az ünnepek és mi az ami nem hiányozhat az ünnepi asztalról? Hát persze, hogy a méltán híres és finom bejgli. Személy szerint én a mákosat és a diósat kedvelem a legjobban, de a polcokon többek között már megtalálható gesztenyés, marcipános, csokis és kókuszos is. Úgy gondolom ebben az íz kavalkádban mindenkinek sikerül megtalálnia a számára legfinomabbat. Többször próbálkoztam diétás változatot elkészíteni, de mindig alul maradt az elvárásaimtól. Azt szeretném, hogy a diétás változat is okozzon hasonló íz élményt, mint a normál változata. Amit most hoztam nektek az minden várakozást felülmúlt. Őszintén első körben a kíváncsiság hajtott, mert nagyon szuper videókat láttam és mivel volt egy kis dióm, így nem is volt kérdés, hogy ki fogom próbálni a Dia-wellness bejgli-mixét. Reform gesztenyés bejgli angolul. Cukorbetegség miatt az a legfontosabb, hogy lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmazzon és a benne lévő szénhidrát beleférjen a diétába, azaz csökkentett legyen. A Dia-wellness egy csökkentett szénhidrát tartamú, rostban és fehérjében gazdag bejgli-mixet dobott a piacra.
Az alábbi mennyiségből nekem 2 rúd mákos, 2 rúd diós és 1 rúd gesztenyés bejgli készült. Hozzávalók: Tésztához: 1 kg liszt (60 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 10 dkg szójaliszt és 30 dkg finomliszt) 30 dkg vaj vagy kókuszzsír csipet só 5 dkg élesztő 6 dl tej (sima tej vagy rizstej) 1 evőkanál nádcukor méz a tetejéhez Elkészítése: A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és állni hagyjuk. A liszteket összeelegyítjük, beleszórjuk a sót, elmorzsoljuk a puha zsiradékkal és a felfuttatott élesztős tejjel. Összegyúrjuk és kelni hagyjuk a tésztát. Reform bejgli aszalványokkal – mákos, diós, gesztenyés – Léttudatos táplálkozás. 5 kis részre osztjuk, mindegyiket téglalap formájúra nyújtjuk. Rákenjük a kihűlt tölteléket, a két szélét behajtjuk és hosszanti végüknél kezdve feltekerjük. Tetejét olvasztott mézzel megkenjük, oldalát megszurkáljuk, és hűvös helyre tesszük. A sütőt előmelegítjük 200 ˚C-ra és megsütjük. Töltelékek Mákos-mazsolás 30 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 4 evőkanál nádcukor A darált mákot elkeverjük a cukorral, a reszelt citromhéjjal és az előzetesen megmosott, beáztatott és lecsepegtetett mazsolával.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Reform gesztenyés bejgli receptek. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók a tésztához: 1 tasak Paleolit Éléskamra ünnepi bejgli lisztkeverék, 180 ml forró víz + csipet só, 2 puha füge ( puha datolyával is helyettesíthető összesen 60 gramm volt) 10 gramm por állagú zselatin 200 bloom erősségű, 40 gramm frissen facsart citromlé, 60 gramm kókuszzsír, 60 gramm sütőben puhára sült sütőtök püré, formázáshoz-nyújtáshoz-alálisztezéshez kb. 10 gramm bambuszrostliszt szükséges. Töltelék: 250 gramm darált főtt natúr gesztenye ( Maroni márkájú, 2 tasakkal vásároltam belőle a két rúd bejglihez) 2 darab közepes méretű hámozott-aprított narancs, kb. 20 - 40 gramm - ízlés szerint - szirupos édesítő (én karob szirupot használtam, de kókuszvirág sziruppal, agávé sziruppal, datolya vagy más sziruppal is működik) pár kanál karobpor. Elkészítés: A töltelék hozzávalóit összekeverjük, kóstolással az édességét beállítjuk, hideg helyre rakjuk. Gesztenyés-mazsolás bejgli - Éléskamra finoman reform. Vizet forrósítunk, kimérünk belőle 180 ml-t majd egy magas falú mixerbe öntjük, csipet sót adunk hozzá, belemérjük a por állagú zselatint valamint a darabolt aszalványokat és botmixerrel magas fokozaton krémes fehér habbá verjük, közben hozzáadagoljuk a frissen facsart citromlét is, hasonlóan mintha tojásfehérjét habosítanánk.
Én nem szeretm a beiglit, de most úgy gondoltam teszek egy próbát. Gesztenyés beigli készült Tanács Attila Mindenmentes főzősulijában.