Egy csipet luxus szülinapra: Pisztácia torta citromos, fehércsokis krémmel | SÜTIZŐ Epres-fehércsokis ombre torta - csak csajosan! :) | Sweet & Crazy Fehércsokis málnás mascarponés linzertorta recept malmosszilvia konyhájából - Amikor két éve karácsonyra megkaptam Márk Szonja szakácskönyvét, rögtön megakadt a szemem ezen a pisztáciás csodatortán. Szinte éreztem a számban az ízeket, és elhatároztam, hogy egyszer el fogom készíteni valamilyen alkalomra. Picit talán önzőn hangozhat, de úgy gondoltam, hogy idén meglepem magam, nem is inkább a tortával, hanem az elkészítésével a szülinapomon. Fehércsokis Brownie Recept. Természetesen a tortát szétosztottam a szeretteim között, de számomra egy összetett, igazán különleges torta elkészítése nagyon kikapcsoló és feltöltő folyamat, valódi ajándék. 🙂 A receptet picit módosítottam, pontosabban a vajkrém helyett egy mascarponés krém került a tortába. A végeredmény egy szaftos, különleges ízvilágú torta lett, ami még a pisztáciát nem kedvelő tesómnak is ízlett. Pisztáciatorta citromos, fehércsokis krémmel A pisztáciás piskótához: 120 g sós, pörkölt pisztácia (meghámozva) 390 g liszt 1 ek sütőpor 3/4 tk só 225 g puha vaj 350 g kristálycukor 1 tojás +3 tojásfehérje 375 ml jéghideg víz A citromkrémhez: 3 citrom leve 3 tojássárgája 150 g kristálycukor 1 csipet só 85 g vaj A fehércsokis krémhez: 200 ml tejszín 250 g mascarpone 1 habfixáló 100 g tejcsoki 2 ek porcukor A citromos krémet és a piskótát előző este készítettem el, hogy legyen idejük kihűlni.
Hagyjuk kihűlni, majd kettő lapba vágjuk. A tejszínt a csokival és a kikapart vaníliával felolvasztjuk gőz felett, majd 10 dkg vajat is hozzáadunk, és a cukorral együtt sima krémmé keverjük. Teljesen kihűtjük, majd hűtőbe tesszük. 1-2 óra elteltével a krémet elkeverjük a sajt krémmel. Megtöltjük a tortát, és az egészet bevonjuk a krémmel. Eperrel díszítjük, pisztáciával megszórjuk. Megjegyzés Nagyon kellemes ízkombináció. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Jövő héten lesz a lányom szülinapja, ezt a tortát néztem ki, hogy megsütöm! Csak kérdés, hogy sikerül-e ilyen szépre? Válasz Törlés Kedves Évi! Nagyon örülök, hogy tetszik az oldalam. Biztos vagyok benne, hogy ugyanilyenre sikerül a szülinapi torta, ha bármiben tudok segíteni, írj! Válasz Törlés Szia Melinda! Epres fehércsokis mascarpone dessert. Már holnap neki is állok, az ünneplés majd csak kedden lesz! Én házilag készítem a krémsajtot, már ott figyel a hűtőben, csepeg, holnapra elkészül!
Amikor próbálom kitalálni, hogy vasárnapra mit süssek a családnak, a fejemben általában valami extra és kreatív süti ötlet jelenik meg. Aztán mindig rájövök, hogy vasárnap ilyenekre nincs idő és inkább összedobok valamit. Ez az egyik legegyszerűbb, amit el tudtok képzelni, gyorsan meg is van, azt teszel rá, amit szeretnél. Mégis ez lett a család kedvence, nagyon bejött nekik szerencsére. Epres fehércsokis mascarpone recipe. 🙂 Akár magatoknak, akár vendégeknek rövid idő alatt össze akartok dobni valami nagyon finomat, akkor ez a ti receptetek. Mentsétek el, hogy meglegyen. 😉 OLVASS TOVÁBB
A pisztáciakrém maga is halálos, a nutella pisztáciás verziója, üvegben vásárolható meg hipermarketekben (kóstolgatásakor nehogy rajta kapjanak bennünket Micimackó pózban 🙂 Oké. Olasz konyháról nem lehet beszélni, és ezt a receptet figyelem nélkül hagyni. Hírnevét tekintve el se hinnénk, de új keletű találmány, az 1980-as években tűnt fel, Veneto olasz tartományban, valószínűleg Treviso egy éttermében, bár erről még viták folynak. Az otthon ízei: 2021.06. Valamilyen változatban valószínűleg majdnem minden olasz étteremben megtalálható, s otthon is előszeretettel készítik – bármilyen ünnepi alkalomra. Az én változatomat Martinától, egy helyes, vékony és nagyon-nagyon kedves ébenfekete hajú leánytól tanultam, az Erasmus idején a kollégiumban. Martinát nagyon szeretem és a tiramisuját nem különben. Ím itt a receptje.
Az aprított fehér csokoládét mikróban vagy vízgőz felett megolvasztjuk, és hagyjuk langyosra hűlni. Mascarponés Fehércsokis Krém. A mascarponét habverővel kicsit áttkeverjük, majd kis részletekben, mindig alaposan elkeverve, a fehércsokihoz adjuk. Végül a hideg habtejszínből a porcukorral habot verünk, és két-három részletben a fehércsokis mascarponéhoz forgatjuk. Már tölthetjük is a tortát, az egyszerűség kedvéért a kitisztított tortakarikában. A piskótalapokat rétegezzük a fehércsokis krémmel és a felkockázott eperdarabokkal.
SOKAN KÉRDEZIK, HOGY VAN-E ÉRTELME MOBIL KLÍMA BERENDEZÉST VÁSÁROLNI? Akkor kezdjük az elején. Milyenek léteznek? 1) Az egy csöves mobil klíma, melynek egyetlen kivezető csöve van. Előnye, hogy ő a legolcsóbb kivitel. Működtetéséhez nincs másra szükség, mint az ablakon vagy a falon keresztül kivezetni a csövét. A meleg levegőt ezen a csövön keresztül fújja ki. Működéséből fakadóan a szoba levegője nem cserélődik, csupán az elvont hő távozik meleg levegő formájában. Hátránya viszont, hogy a beépített kompresszor miatt hangos, valamint sokat fogyaszt és lassan hűti le a helyiséget. Egy csöves mobil klíma 2) Kétcsövű mobil klíma. Kinézetre megegyezik az előző verzióval, annyi különbséggel, hogy itt 2db nagy csövet kell kivezetni az ablakon. Egy picivel hatékonyabb mint az egy csöves rendszer, mivel ez nem a szoba levegőjét fújja ki az ablakon. 3) Kültéri mobil klíma. A mobilklíma egység a kültérben helyezkedik el és kizárólag a csövet illetve 2 csöves megoldásnál 2db csövet kell a szobába bevezetni.
Ehhez ki kell vágnunk méretre az ablakot, hogy be tudjuk illeszteni a mobil klíma csövet, vagy vásárolunk kell egy ablak tömítést amelyet ráhelyezünk az ablak nyílására és beillesztjük a cső végét. Ez utóbbival sok panelben lakónak meggyűlt a baja, mivel a piacon kapható ablaktömítések nem mindegyike jó az ablakokra, így vagy kivágatják az ablakot, vagy valami köztes megoldást alkalmaznak, amelynek általában az alacsony hatásfok és a magas villanyszámla a végeredménye. A mobil klíma további problémái A mobil klíma nem tud egy egész lakást lehűteni, korlátozott a teljesítménye. Mivel mobil klímákat nem sokan vásárolnak és a szerelők sem foglalkoznak ezekkel, így az alkatrész utánpótlás sokkal körülményesebb, mint egy egyszerű split klíma esetében. Továbbá amíg a split klímában megoldott a kondenzvíz elvezetése, addig a mobil klímát manuálisan kell megszabadítanunk a víztől. Kinek ajánlott a mobil klíma? Ajánlani csak azoknak tudjuk, akiknek nincs más lehetőségük. Bérelt lakás, nyaraló, műemlék jellegű házak esetén jobb megoldás a semminél, azonban komoly kopromisszumokat kell kötni.
Nem érdemes lemondani ilyen könnyen a mobil klímáról, hiszen alkalmi használat esetén a légkondícionálás egyik legjobb eszköze. Ha van rá mód, válasszuk a legstabilabb megoldást és gondoskodjunk a falba fúrt megfelelő lyukról! Szerencsére ma már léteznek egyéb megoldások is, mint az ablaküvegre helyezhető hőtartó fólia, ami egyszerű kivezetést tesz lehetővé. Az üveg vágását, illetve a kivezetés kialakítását mindenképpen ajánlott szakemberre bízni. Ha új készüléket szeretnénk vásárolni, vegyük szemügyre a legfőbb tulajdonságait. Az egyik legmeghatározóbb érték a készülék teljesítménye. Minél nagyobb a wattban kiírt érték, annál hatékonyabb munkára képes, de természetesen ez esetben nagyobb üzemeltetési költségre is számítanunk kell. Érdemes a kibocsátott zajszintre is figyelmet fordítani. Ezt az értéket decibel jelöli; a 20 dB körüli hangokat halk duruzsolásként érzékeljük, a 40 dB felettiek viszont már zavarók lehetnek a zárt térben. Általánosságban elmondható, hogy az olcsó gépek hangosabbak, míg a magasabb minőségi kategóriát képviselő mobil klímák halkabb üzemelésre képesek.
Kültéri klíma takaró, vízálló, több méretben, hálós kivitel Kültéri klíma védelmére alkalmas. Megóvja a naptól, víztől és portol valamint, hogy bogarak költözzenek a kültéribe vagy esetlegesen kárt tegyenek benne. Müködés közben nem ajánljuk a kültéri letakarását. Oldalt hálós és ventilátor lapátnál felhajtható a takaró. 4 méretben kapható. Kezdete: 2021. 12. 15 Vége: 2022. 11. 09 Részletek Leírás: Szövet: ezüst bevonatú oxford Funkció: napvédő, vízálló, porálló, hidegálló
Ezek a klímák a padlóhoz közeli felületekre, illetve a mennyezetre szerelhetőek. Mivel méretük és teljesítményük nagyobb, mint a hagyományos oldalfali split klímáknak, előszeretettel használják irodákban, ipari létesítményekben. Háztartási használatra nem kifejezetten ajánlott, mert mind a klímaberendezés, mind a beépítése költségesebb a többi klímaberendezés esetén, így akkor érdemes választani, ha nincs más megoldás. Nagy előnye ennek a klíma típusnak, hogy fűtésre is alkalmas, így irodákban rendkívül jól kihasználható, illetve segítség abban az esetben, ha az adott helységben más fűtési megoldás nem kivitelezhető. Kazettás klímák Ezek a diszkrét megjelenésű klímák főleg nagyobb terek klimatizálásában játszanak szerepet. Nagy előnye, hogy az álmennyezetbe illeszthető, így nincs plusz helyigénye és rendkívül esztétikus látványt nyújt. Rendkívül nagy teljesítményű klímáról beszélünk, ami annak is köszönhető, hogy a levegő a beltéri kazetta közepén áramlik be, majd a szűrőn és a hőcserélő testen keresztül haladva az oldalsó nyílásokon áramlik ki.