Főzzük meg a tésztát, előírás szerint, de ne legyen teljesen puha, mert még sütőbe is kerül. Lecsepegtetve tegyük vajjal kikent sütőedénybe. A forró olajon pároljuk meg a hagymát, majd a kis kockára vágott csirkemellet, kevergetve, süssük át rajta. Szórjuk rá a fűszereket és a zúzott fokhagymát. Öntsük fel, a kézzel összetört, konzervparadicsommal. Amikor elkészül, a szaftjából vegyünk ki két merőkanálnyit. Nyomjuk a krémsajtot a serpenyőbe és ha elolvadt keverjük bele a spenótot, csak addig főzzük, amíg összeesik. Simítsuk a csirkés masszát a tésztára, borítsuk be a tetejét a felszeletelt mozzarellával, majd öntsük rá a félretett mártást. Végül szórjuk meg a tetejét reszelt parmezánnal. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig süssük. Tálalás előtt kicsit pihentessük. Currys-csirkés spenótos tészta - Más Tészta. Kockára vágva, bazslikomlevélkével díszítve tálaljuk.
Csodálatos növény: egymagában elviszi az indiai fogásokat. Szóval némi garam masalát, kurkumát és currylevelet söndörgettem a sülő csirkékre, és nem bírtam magammal, de egy fokhagymát is vékonyra szeleteltem és rádobtam, pedig a recept erre nem tért ki. Nem akartam nagyon megégetni a fűszereket, ezért hamar rámertem négy leveseskanálnyi spenótot egy spenótkonzervből, amiben azonban nem püré, hanem, jól összetömörített, fonnyasztott levelek voltak. Aztán azt látom, hogy Virág Jenőné ételízesítő elhelyezésére bíztat, és elsőre persze egyrészt nem értettem, mire gondol (árulnak a boltban ilyen nevű terméket? Spenótos-csirkés tészta, ahogy a párom szereti - YouTube. Ez nem egy összefoglaló név? Nem olyan, mintha azt mondanánk "rakjál bele fűszert"? ), másrészt heves ellenérzéseket produkáltam, végül eszembe jutott drága anyám, aki ilyenkor mindig leveskockát helyez az ételbe, és én is belemorzsoltam egy fél erőleveskockát, ami az indiai fűszereket ugyan nem tudta überelni, de, mint később kiderült, az egész fogásnak húslevesszaga lett tőle. Kicsit összepároltam a csirkét a spenóttal, majd ráöntöttem két deci tejszínt és némi főzővizet.
Keverje meg, majd ellenőrizze a hőmérsékletet! Az üveg sérülésének elkerülése érdekében ne használjon fémkanalat! Csirke spintos tészta . A fel nem melegített rész hűtőszekrényben lefedve 1 napig eltartható. Összetevők: Ivóvíz, spenót 20%, burgonya, csirkehús 8%, tészta (durumbúza) 5%, őrölt tészta (durumbúza) 2%, tejszín, sovány tejpor, repceolaj 0, 8%, jódozott só, vas-difoszfát Glutént tartalmaz. Nyomokban tojást tartalmazhat. Tápanyagtartalom: Tápérték 100 g-ban Energia kJ/kcal 290/69 Fehérje 3, 5 g Szénhidrát 8, 1 g – ebből cukrok 1, 0 g Zsír 2, 3 g – ebből telített zsírsavak 0, 7 g – ebből egyszeresen telítetlen zsírsavak – ebből többszörösen telítetlen zsírsavak 0, 5 g – ebből linolénsav (Omega-3 zsírsavak) 0, 06 g Élelmi rost 0, 9 g Nátrium 0, 11 g Vas 1, 2 mg
Spenótos-csirkés tészta, ahogy a párom szereti - YouTube
Tavasszal kaptam Új-Zélandi spenót magot ami szépen ki is nőtt. Szeretem ezt a fajtát, mert jó húsos levelei vannak és nagyon finom. Már rég kiakartam próbálni ezt a receptet ami elvileg tejszínnel készülne... Ennek pillanatnyi hiányában tejföllel készült, de legközelebb is tejföllel fog készülni, mert kellett egy kis savanykás íz. Spenótos-csirkés-tejfölös tészta Hozzávalók: 1/2 kg spenót levél 3 gerezd fokhagyma szeletelve 1 nagy tejföl olíva olaj 1 kk. Csirkés spenótos tészta recept. vaj só bors sajt fakultatívan széles metélt sós vízben kifőzve 1 csirke mell friss kakukkfű Elkészítés: Egy csirke mellét felkockáztam és olíva olajon sóval, borssal, friss kakukkfűvel összesütöttem A spenót leveleket alapos mosást követően vékony szeletekre vágtam, és kevés olajon pár szeletelt fokhagymával megdinszteltem. Miután össze esett fűszereztem és hozzáadtam egy kiskanál vajat. Egy pár percet még pirítottam, majd ráöntöttem a tejfölt, a sült csirke csíkokat és összemelegítettem. A kifőtt tésztát hozzá mertem a szószhoz és összeforgattam őket.
Ha a tészta kifőtt, szűrjük le és keverjük a serpenyőbe, szórjuk meg a tetejét parmezánnal, majd tálaljunk.
Erre szórtam rá a reszelt sajtot. A sajt hosszú érlelésű kemény sajt volt, tehéntejből. Nagyon finom alternatíva a kecske és juhtej keverékéből készült reszelt kemény sajt, vagy kevés reszelt parmezán.
A krémet a kihűlt piskótára kenjük, megszórjuk csokireszelékkel, vagy édes kakaóporral. Megjegyzés / tipp: Igen finom sütemény. Forrás:
Hozzávalók: Téstához: 5 tojás 5 ek cukor 5 ek liszt 1 vaníliás cukor Almás töltelék: 1, 5 kg alma felkockázva 1, 2 l víz 2 vaníliás puding 3-4 ek cukor pici citromlé Tetejére: 2-3 zacskó tejszínhab reszelt csoki A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá vered a cukorral, majd apránként váltakozva hozzáadagolod a tojássárgáját és a lisztet. Ha ezzel megvagy, mehet az egész sütőpapírral bélelt, magasabb falú tepsibe, és sütöd tűpróbáig. Almás pudingos piskóta tekercs. Közben az almákat meghámozod, felkockázod, és 0, 5 l vízben felteszed főni a citromlével. Amikor már az alma megpuhult, 7 dl vízben elkevered a 2 vaníliás pudingot, hozzáadod a cukrot is, és hozzákevered az almás cucchoz. Amikor kezd az egész zselésedni, fogod, és ráöntöd a piskótára. Hagyod kihűlni, majd az egészet bevonod jó sok tejszínhabbal, és megszórod reszelt csokival.
Elkészítés 1. lépés A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a sárgákat keverd ki jól a cukorral, majd add hozzá a vizet. A tojásfehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval, és a sütőporral vegyített liszttel felváltva, laza mozdulatokkal forgasd a masszába. Vigyázz, hogy ne törd össze a tésztát. 2. lépés Simítsd a masszát közepes méretű, vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt. Közben ne nyitogasd a sütőajtót! Amikor a piskóta magasra feljön, az oldala elválik az edény szélétől, és szép aranysárga, végezz tűpróbát. Ha a tésztába szúrt tűre nem ragad massza, kiveheted a sütőből. 3. lépés Közben az almát hámozd meg, vágd kisebb kockákra, vagy reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, és rakd egy lábosba. Szórd meg fahéjjal, vaníliás cukorral, cukorral, majd önts rá 4, 5 deci vizet. Főzd meg 15-20 perc alatt. Pudingos, almás piskóta // ReceptKollekció. A maradék vizet keverd ki jól a pudingporral, forgasd az almás masszához, és forrald össze két perc alatt. A kihűlt piskótát vágd ketté, kend meg az almás krémmel, és pihentesd legalább négy órán át.