Forrás: chrisrcoop / Reddit A Model Y eddig csak két motoros, összkerékmeghajtású változatban készült, azonban Musk azt is hírül adta, hogy hamarosan piacra kerül a hátsókerék meghajtású változat. 74 500 dollárig is kúszhat a csúcskategóriás Tesla Model Y ára. Most, az a hír járja a Teslás netes fórumokon, hogy már szeptembertől rendelhető lesz ez a változat. We have reduced pricing on Model Y LR dual motor & will offer a LR single motor Y in a few months, which improves affordability, while still keeping the product excellent Az egymotoros verzió egyébként a várakozások szerint további 2000 dollárral, nettó 600 ezer forinttal lehet olcsóbb és ez még nem minden. A Model 3 korábbi hátsókerék meghajtású Long Range változata óta azt is tudjuk, hogy bár ez a kialakítás áldoz valamennyit a teljesítmény, a gyorsulás és a nehéz útviszonyok közötti vezethetőség oltárán, de a hatótáv több lesz mint az összkerekes verziónál. Berlinben olcsóbb lesz Persze minket Európában inkább az érdekel, hogy meddig kell még itt várni az autóra, és mennyi lesz az ára az öreg kontinensen.
Jelenleg semmi jele annak, hogy a cég amerikai importra készülne, bár ez egy valószínűleg rutinszerű homologizációs eljárás után bármikor szóba jöhet. Egyelőre azonban úgy néz ki, hogy meg kell várnunk a berlini gyár startját, azonban ez alapvetően jó hír a vásárlóknak. Mint korábban írtuk, a német gyárban debütálhat majd a Tesla új gyártástechnológiája, amikor is az egész karosszériát egy darabban öntik ki (ez nyilván nem vonatkozik az ajtókra és csomagtér fedelekre), ami tovább csökkenti majd a gyártási költségeket. Hogy ebből mit érez majd meg az árcédulán az európai vásárló arról csak találgathatunk, de az szinte biztos, hogy ahogy tette ezt a cég Kínában, a 10%-os vám és a kontinensek közötti szállítási költség elmaradásának megtakarításait teljes egészében továbbengedi majd a fogyasztóknak. Így nem kizárt, hogy Európában a Model 3 árban lesz majd az új típus – legalábbis addig, amíg a szedán gyártása meg nem kezdődik a német gyár második ütemének elkészülte után. Nincs időd naponta 8-10 hírt elolvasni?
Bár a Tesla Model Y-ra itt Európában még egy darabig várni kell, azért nyomon követjük a legfontosabb fejleményeket a Model 3 CUV testvére kapcsán. Most egy új, olcsóbb verzióról szóló hírt osztunk meg. Nem lesz kicsi akku Elon Musk nagyjából egy hónapja jelentette be Twitteren (hol másutt? ), hogy mégsem készül majd kis akkus, azaz Standard Range, avagy SR verzió a Model Y-ból. Magyarázata egyszerű volt, szerinte az amerikai szabvány szerinti hatótáv 400 kilométer alatt lenne, ami ma "már elfogadhatatlan", ezért más módját találták meg az árcsökkentésnek. No, as range would be unacceptably low (< 250 mile EPA) — Elon Musk (@elonmusk) July 13, 2020 Musk egyébként nemrég arról is beszélt, hogy úgy véli a 300 mérföld, tehát 480+ kilométer lesz hamarosan az alap hatótáv amit a vásárlók elvárnak egy villanyautótól, így nem nagyon tervezik kisebb hatótávú autók gyártását. Lássuk be, ebben nehéz vitatkozni Muskkal, hiszen senki sem elvi okokból keres kisebb hatótávú villanyautót, hanem inkább csak azért, mert azt tudja megfizetni.
Kezdőlap / Húsok és Halak / Sous-vide termékek / Pulled pork tarja sous vide 1. 8 kg – 2. 5 kg / csomag, fagyos 12. 750 Ft Egyedi recept alapján kevert BBQ szósszal fűszerezett. A termék a csomagoláson belül nincs "széttépve" így a felhasználó kedve-ízlése szerint alakíthatja, akár szeletelheti is. A pulled pork nem egy klasszikus gázgrill étel, hanem egy igazi bbq fogás – amit azért a gázgrillen is meg lehet csinálni, csak oda kell figyelni a hőfokokra. Tehát most nem grillezünk, hanem bbq technikát alkalmazunk. A végeredmény minden esetben nagyon meggyőző. Az internet böngésződ elavult. Sous vide eljárásnak köszönhetően, nehéz hibázni ezzel a termékkel. Leírás További információk Vélemények (0) Átlagos tápérték 100 g termékben: – Energia: 1141, 3 kJ / 271, 8 kcal – Zsír: 22, 77 g – ebből telített zsírsavak: 7, 2 g – Szénhidrát: 1, 62 g – ebből cukor: 1, 35 g – Fehérje: 15, 3 g – Só: 1, 8 g. Összetétel: sertés tarja, só, cukor, fűszerpaprika, bors, MUSTÁRMAG, szárított vöröshagyma, koriander, szárított fokhagyma, oregánó, természetes füstkivonat, római kömény.
Hagyományos sertésszelet Miközben a sertéshús biztonságosan süthető 54. 4°C-on, sokan nem kedvelik az e hőmérsékleten sütött sertéshús rózsaszínes ízét. Ahhoz, hogy ezt kiküszöböljük a hőmérséklet növelése nélkül, ajánlott a sertéshús megpuhítása az izomrostok elvágásával. Ezáltal a hús víz-felvevő kapacitása is növekszik, a legnagyobb vízbeszívás úgy történik, hogyha 7-10%-os sóoldatban pácoljuk, ilyenkor a hús tömegének 20-25%-ának megfelelő vizet felszív. Pácolja be a húst egy 7%-os só, illetve 3% cukor tartalmú vizes oldatban (1 l vízhez adjon 70 g sót és 30 g cukrot) és tegye a hűtőszekrénybe 2 óráig. Öblítse le, törölje szárazra papírtörlővel, majd ízesítse tengeri sóval és durván őrölt borssal. Ezután vákuumcsomagolja (minden darabot külön) Sütéskor helyezze 61°C-os sous vide kádba az 5. 8 Táblázatban jelölt időtartamra. Vásárlás: Sertés tarja Steak Sous Vide Fagyasztott élelmiszer, mirelit árak összehasonlítása, SertéstarjaSteakSousVide boltok. (Sütés után a sertésszelteket sokkolhatja, fagyaszthatja, vagy hűtőszekrényben tarthatja illetve 3ºC alatt 3-4 hétig tárolhatók. ) Ezt követően távolítsa el a vákuumcsomagolást és törölje szárazra a húst egy papírtörlővel.
Szega Market elérhetőségek Budagyöngye bevásárló központ 1026 Budapest, Szilágyi Erzsébet fasor 121. Tel: + 36 70 / 446 0059 E-mail: Fény utca piac 1024 Budapest, Lövőház utca 12. Tel: + 36 70 / 383-51-84
Ezután pácolja a húst egy 7-10%-os sós, 0-3%-os cukros vízoldatban. (1 liter vízhez adjon (70-100 g sót és 0-30 g cukrot, majd tegye a hűtőszekrénybe 12-24 -óráig. Gazdagon ízesítse mindegyik borda tetejét barbecue szósszal. (mondjuk 2 evőkanál paprika, 1, 5 evőkanál zellersó, 1, 5 evőkanál fokhagyma, 1 evőkanál feketebors, 1 evőkanál chili, 1 evőkanál őrölt kömény, 1 evőkanál barnacukor, 1 evőkanál sajt, 1 evőkanál fehér cukor, 1 evőkanál szárított oregano, 1 evőkanál Cayenne-i bors). Tegyen minden szelet húst a vákuumcsomagolóba és zárja le. Helyezze a sertéshúst vagy egy 80°C-os sous vide kádba 8-12 óráig, vagy egy 68°C-os kádba 24 óráig. Mikor 80°C-on süti a húst, a csomagban lévő folyadék halmazállapot-változáson megy keresztül, a tasak felfúvódhat és lebeghet a víz felszínén. (Sütés után a lábakat sokkolhatja, fagyaszthatja, vagy hűtőszekrényben tarthatja 3°C alatt 3-4 héten keresztül. Sous vide - Matusz-Vad Webáruház. Miután eltávolította a bordát, szárítsa ki a tetejét egy forrasztólámpával. Majd azonnal tálalja barbecue szósszal.
A különböző hőmérsékletek és főzési idők eltérő eredményre vezetnek, ami egyértelműen mutatja, hogy a hőmérséklet-szabályozás a konyhaművészet kulcs eleme. A sous-vide (szuvid) a hőmérséklet-szabályozás egyszerűen kezelhető, mesteri szintje, ami az egyszerű főzés mesteri szintjét teszi lehetővé – nem csak a professzionális konyhákban, de otthon, a háztartásokban is. Előkészítés: A sertéscsülköt sózzuk, borsozzuk és kevés olívaolajon, serpenyőben körbepirítjuk, majd hagyjuk lehűlni, s ezt követően babérlevelekkel vákuum-zacskózzuk. A szuvidált sertéscsülök bőrét sütőben, magas hőmérsékleten ropogósra sütjük, majd a csülköt azonnal tálaljuk. Miért tökéletes? A szuvid készülékben 65°C hőmérsékleten 24 óra alatt alatt elkészült tökéletes sertéscsülök textúrája egészen különleges, egységes, szerethető, a vízben főtt sertéscsülökhöz képest zamatosabb. Olyan, amilyet csakis alacsony hőmérsékletű, hosszú főzési eljárással, sous-vide készülékben érhetünk el. Tökéletes, új élmény – s mindez otthon.
Majd szárítsa ki forrasztólámpával, vagy egy forró serpenyőben éppen füstölő olajban. Lassan sült sertésszelet Ízesítse a vastagon szeletelt sertésszeleteket tengeri sóval és durván őrölt borssal. Ezután vákuumcsomagolja (minden darabot külön) és helyezze 55ºC-os sous vide kádba 12 órára. (Sütés után a sertésszelteket sokkolhatja, fagyaszthatja, vagy hűtőszekrényben tarthatja illetve 3ºC alatt 3-4 hétig tárolhatók. Vagdalt sertéshús Sertés pecsenye Sertészsír Só és bors Ha a húsban még van csont, távolítsa el egy csontozókéssel, vagy szeletelje fel a húst kb. 210 grammos (7 unciás) szeletekre, vagy olyanokra, amelyek nem vastagabbak 70 mm-nél. Ezután pácolja be a húst egy 7%-os só, illetve 3% cukor tartalmú vizes oldatban (1 l vízhez adjon 70 g sót és 30 g cukrot) és tegye a hűtőszekrénybe 6-12 óráig. Szárítsa ki, öblítse le, törölje szárazra papírtörlővel. Ízesítse tengeri sóval és durván őrölt borssal. Vákuumcsomagolás előtt adjon mindegyik szelethez külön-külön egy-két evőkanál (lehetőleg nem hidrogénezett) disznózsírt, majd csomagolja.