A langyos tej felét beleöntjük egy nagy keverőtálba, hozzáadjuk az élesztőt, és félretesszük 5 percre, hogy habosodni kezdjen. Ezután jöhet a maradék tej, a tojás, a cukor, és az egészet kézi habverővel összedolgozzuk. A lisztet és a sót késes betétű robotgépbe szórjuk, összekeverjük a géppel. A vajat kb. 1x1 cm-es darabokra kockázzuk, hozzáadjuk a liszthez, és a lisztet meg a vajat a robotgéppel villámgyorsan, épp csak összedolgozzuk: ez úgy megy, hogy megnyomjuk a gombot, aztán szinte rögtön le is állítjuk, majd újra megnyomjuk, leállítjuk, és így tovább. Összesen kb. 15-16 alkalommal tesszük ezt, hogy a vaj ½x½ cm-es darabokban legyen a lisztben. (Könnyebb a helyzete annak, akinek van pulse gomb a robotgépén, hisz annak csak azt kell párszor (kb. 8-9-szer) megnyomni a kívánt eredmény eléréséhez. Kapros túrós batyu, az isteni kelt sütemény receptje - Balkonada recept. ) A vajas lisztet hozzászórjuk a keverőtálban várakozó élesztős egyveleghez, és az egészet fakanállal tessék-lássék módra összekeverjük. Nem szabad túl gondosnak lenni, ne készítsünk egynemű tésztát, de azért ne is hagyjuk, hogy bárhol híg vagy folyós maradjon.
Az egészet jól összegyúrjuk, hogy rugalmas, de ne túl ragacsos tésztát kapjunk (ha kell, tegyünk hozzá még lisztet vagy tejet). 1 órát pihentetjük, amíg duplájára nem nő. Mialatt kel a tészta, elkészítjük a túrókrémet. Ehhez a túrót egy villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a tejfölt, a darát, a cukrot, a vaníliás cukrot, a mazsolát, majd a felvert egész tojást és az egészet jól összekeverjük. Amikor megkelt a tészta, lisztezett, sík felületen finoman átgyúrjuk, és kb. félujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd 8 x 8 cm-es kockákra vágjuk fel. A tésztára 1 evőkanál túrókrémet teszünk, majd átlósan összefogjuk a tészta csücskeit és egyet csavarunk rajta. Házi túrós battu les. A batyukat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, de ne szorosan egymás mellé. A sütőt 180 fokra bekapcsoljuk, amíg melegszik, addig a tészta tetejét lekenjük a tejjel kevert tojássárgájával. Az előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20 perc alatt megsütjük. A megsült és kihűlt batyukat porcukorral megszórjuk. Forrás
Bizonyára neked is van jó néhány kellemes emléked gyermekkorodból, amikor még viszonylag ritkaság számba ment a pékségekben a túrós batyu. Csodás illata megigézett, s ha szerencséd volt, jutott belőle. Mert hamar elkapkodták. Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finom liszt 25 dkg rétes liszt kb. 15 dl langyos tej 1 tojás csipet só 25 dkg élesztő 8 dkg olvasztott margarin 2 púpozott evőkanál cukor; a töltelékhez: 45 dkg tehéntúró 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál búzadara kb. 5 evőkanál cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 1 maréknyi mazsola 1 tojás; a teteje lekenéséhez: 1 db tojássárgája 1 evőkanál tej Elkészítés: A kétféle lisztet egy mély tálba öntjük, összekeverjük. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntünk 3 evőkanál tejet, csipetnyi cukrot szórunk bele, belemorzsoljuk az élesztőt és az ujjunkat összekeverjük. A liszt széléről egy keveset az élesztős tejbe szórunk, majd jól összekeverjük. Letakarjuk és kb. 3-5 percet várunk, amíg fel fut a kovászunk. Hozzáadjuk a megmaradt langyos tejet, az egész tojást, a sót, a cukrot, és az olvasztott margarint.
PPU élettartamát meghaladja a 30 évet. Poliuretán habok lehet két csoportra oszthatók - a nyitott cellás elasztikus), és zárt cellás merev) hab formájában. Rugalmas poliuretán - is nevezik nyitott cellás, jellemző egy nyitott pórusú szerkezet, amely tele van a szén-dioxid vagy a levegő. Ábra. Szerkezet rugalmas poliuretán A nyitott cellák számának növelése a hab formájában eléri a 90% -át. Nyitott cellás poliuretán hab alacsony hővezetési együtthatója van paroprozrachnym kép és nagyon jó hangszigetelő. A sűrűsége a poliuretán hab nyitott sejtek - 8 ÷ 20 kg / cu. Poliuretán műgyanta ragasztók - Fainfo. m. A fő iránya a rugalmas poliuretán habok - egy bútor- és gépjárműiparban, valamint építési. Ábra. Bútor "hab" merev poliuretán hab - azzal jellemezve, melynek sejtes szerkezete zárt. Mintegy 98% a hab térfogatát zárva sejtek gázzal töltött, és csak 3%, a szilárd anyag. Ábra. A szerkezet a keményhab Zárt cellás poliuretán hab olyan nagy a hővezető képessége a nedvesség, gőz át nem eresztő anyag. A sűrűsége a poliuretán hab zárt cellás - 25 ÷ 750 kg / cu.
Poliuretán gyanták és bevonatok széles választéka áll rendelkezésre több száz különféle alkalmazás megvalósítására. Ezek a merev és fél merev anyagok alkalmasak ipari, művészeti és amatőr-hobby jellegű projektek létrehozására. Felhasználási területeik a modell és prototípus gyártás, kellékek és ipari alkatrészek gyártása. Színező-, és töltő anyagok hozzáadásával számtalan speciális hatás érhető el. Poliuretán öntőgyanták Valósítsa meg elképzeléseit, hozzon létre 3D-s tágyakat uretán öntőgyantákkal. Crystal Clear Víztiszta Uretán öntőgyanta Clear Flex Víztiszta rugalmas uretán öntőgyanta. Beckocoat PU428/51XMPAC Egy komponensű poliuretán, univerzálisan használható bevonat: Padló szigeteléshez, fa bevonáshoz, beton impregnáláshoz. Megjelenése: víztiszta. INDUR Cast 200 Víztiszta öntőgyanta rendszer 3 dimenziós öntvények, hűtőmágnesek, dombormatricák, laminátumok készítésére. A végtermék megjelenése rugalmas, víztiszta. SMASH! Plastic Szilánkmentesen törő, üveg hatású tárgyak öntésére, díszletek készítésére való uretán öntőgyanta.