Gyors szilvás gombóc Hozzávalók: 1 pohár víz 5 dkg vaj 15 dkg liszt 2 egész tojás olaj 10 dkg zsemlemorzsa A töltelékhez: 24 szilva Önts egy pohár forró vizet egy kis fazékba, add hozzá a vajat, majd, ha felforrt, a lisztet. Kevergesd addig, amíg homogén tésztát nem kapsz. Vedd le a tűzről, majd hűtsd langyosra, és keverj bele két tojást. Egy lisztezett deszkán formálj belőle két rudat, majd oszd 24 egyenlő részre. A szilvákat magozd ki, majd ültesd a tésztakörök tetejére, és formáld gombóccá az egészet. Bő, sós vízben főzd ki, majd amikor feljöttek a víz tetejére a gombócok, szűrd le. Forgasd pirított zsemlemorzsába, és fahéjas porcukorral tálald. Almás gombóc 6 alma 5 dkg darált dió 1 kiskanál reszelt citromhéj 2 dl tej 4 tojás 10 dkg vaj 10 dkg cukor 15-20 dkg búzadara A meghámozott almát vágd apró kockákra. Tündi rizslisztes gluténmentes szilvás gombóc receptje - olcsó receptek. Add hozzá a darált diót, a reszelt citromhéjat, majd a tejjel, a tojásokkal, a vajjal, a cukorral és a búzadarával gyúrd össze tészta állagúvá. Formálj belőle gombócokat, majd dobd rögtön lobogó, forró vízbe.
Pedig nem is az övé. A nagymamájáé, vagy a nénikéé, esetleg az ángyától tanulta - ritkán persze vannak eredeti saját ötletek is. Természetesen itt most magára a receptre gondolok, nem egy eredeti blogbejegyzésre, amit szőröstül-bőröstül kopi-paste módon lopkodnak. Én olyan vagyok, hogy arra buzdítom a látogatóimat, hogy vigyék a recepteket, csak jelöljék meg egy linkkel a blogomat. Tehát ez a gombóc máshonnan ered, mint olvashattad, nem az okos kis buksimból, és azt hiszem, eleget tettem az eredet megjelölésnek is! A lényeg a lényeg: ez egy olyan "csoda", ami tovább tart, mint három nap, mert az elkészítése olyan, de olyan egyszerű, hogy az már skandalum! Mert a szilvás gombóc fogyasztásának egyik gátja, hogy macerás a tésztája és a vele való munka... Szóval alaposan elolvastam, és hogy a dolog biztos legyen, mindkét receptet kinyomtattam. és odaadtam Seafalconnénak, hogy amíg én "szilvalekvárt" főzök, addig ő csináljon nekünk szilvás gombócot, kettőnknek. Szilvás gombóc - ahogy a nagyi készítette! Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Erre való Alíz receptje, mert nála is kétszemélyes.
10-12 perc után vedd ki, és csepegtesd le. Forgasd pirított zsemlemorzsába. Így készül a tökéletes túrógombóc! Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 12 dkg búzadara 3 tojás 2 dl tejföl zsemlemorzsa olaj porcukor só Az elmorzsolt túrót alaposan dolgozd össze a búzadaráva Juhtúrós kukoricagombóc Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 30 dkg kukoricaliszt 15 dkg zsemlemorzsa 5 dkg margarin 2 dl tejföl 2 tojás õrölt kömény só Elkészités: A juhtúrót keverjük Gombafasírt Hozzávalók: 35 dkg csiperke gomba 1, 5 zsemle 1 tojás 1 közepes vöröshagyma zsemlemorzsa tej petrezselyem olaj õrölt bors kakukkfû só Elkészités: A gom Virslis-krumplis golyók – Filléres és finom! Egy recept, amit kár lenne kihagynod! Hozzávalók: 1 kg krumpli 10 dkg virsli 8 dkg reszelt sajt 2 tojás sárgája 1 csokor petrezselyem kevés olaj só bors szerecsendió liszt tojás zsemlemorz Finom túrós gombóc Hozzávalók 1/2 kg túró 3 db tojás 7 dkg búzadara kevés só késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés A túrót jól összedolgozzuk a 3 tojássárgájával, búzadar
Ezután a tészta közepére helyezzük rá a szilvát, majd formázzuk gombóccá. Egy nagyobb edényben forraljunk bőséges mennyiségű vizet, enyhén sózzuk, majd óvatosan helyezzük bele a gombócokat. Várjuk meg, míg feljönnek a forrásban lévő víz tetejére, majd főzzük 5-6 percig, közben fakanállal óvatosan keverjük meg, nehogy leragadjanak az edény aljára. A készre főtt gombócokat szűrőkanállal szedjük ki, alaposan csepegtessük le, majd óvatosan forgassuk bele az előzőleg megpirított zsemlemorzsába, és tálalásig tartsuk melegen. Tálaláskor a gombócokat szedjük tányérra, ha előzőleg nem magoztuk ki, akkor távolítsuk el a szilvamagokat, majd ízlés szerint szórjuk meg fahéjas porcukorral. Ízlés szerint pedig meglocsolhatjuk még tejföllel is. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom.
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Hámozd meg a krumplit, és nagy kockákra aprítva (4-be vagy 6-ba vágva) főzd meg 15 perc alatt. 2. lépés Öntsd le a vizet, add a krumplihoz a sót, és azonnal törd össze alaposan a krumplitörővel. 3. lépés Amíg a tört krumpli langyosra hűl, magozd ki a szilvákat, és egy kis tálban keverd össze a kristálycukrot és a késhegynyi fahéjat. Egy lábasban/serpenyőben pirítsd meg a zsemlemorzsát: közepes-nagy fokozaton folyamatosan kevergetve az eredetinél kicsit sötétebbre, és pirult illatúra kell változtatnod. 4. lépés Add hozzá a krumplihoz a lisztet és a tojást, aztán 1-2 perc alatt gyúrd lágy tésztáva. Akkor jó a tészta, ha tiszta, száraz kézzel gombóccá tudsz gömbölyíteni egy maroknyit. Ha nagyon ragacsos, gyúrj még 5 dkg lisztet a tésztához. 5. lépés Tegyél fel egy nagy lábasban/fazékban kiskanálnyi sóval nagy adag vizet melededni. Gombócolás következik, amíg a víz felforr: tépj egy maroknyi tésztát, picit gömbölyítsd, aztán nyomkodd szét akkorára a kezedben, hogy egy szilvát be tudj vele csomagolni.
Tálaláskor szórjuk meg a maradék zsemlemorzsával, por eritrittel és csorgassuk meg mandulaföllel, vagy kókuszkrémmel. Az egész adag szilvás gombóc átlagos tápértéke mandulaföl és kókuszkrém nélkül eritrittel nem megszórva: 729 kcal, 9, 3 g zsír, 155, 9 g szénhidrát amelyből poliolok 19, 9 g, 19, 9 g rost, 17, 9 g fehérje Az egész adag szilvás gombóc átlagos felszívódó szénhidráttartalma mandulaföl és kókuszkrém nélkül eritrittel nem megszórva: 136 g A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek. Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek.
- ismételte a leányzó bamba tekintettel. A fiatal mama az iróasztalhoz suhant. Reszkető ujakkal kutatta át az irótékát és a papirosokat. Az asztalon ott feküdt egy tarka czimtábláju könyv: "Kiért üritsük a pohárt? " Oh milyen furfangos! El akarja hitetni, hogy nem végrendeletet készitett. Bizonyosan ott van a végrendelet a zsebében. Ujra a diványra rogyott, a gyermekek mellé, a kik félénken dugták össze szőke kis fejüket. - Oh Náni, - zokogta a fiatal asszony, - meglehet, hogy én ebben az órában özvegy vagyok. Hevesen intett a cselédnek, hogy távozzék a szobából, azután az ölébe vonta a két kis szőke gyereket és fuldokló zokogással mondogatta nekik: - Szegény kis árvák; a papa meghalt... A két apróság néma megijedéssel huzódott a mama ölébe. A fali óra szomoruan tiktakkolt. A nap árnyékokat fektetett végig a szőnyegeken. Egyszer csak fiakker-dübörgés hallatszik. Az özvegy felszakitja az ablakot. - Most hozzák! Felhő a szobában – Wikiforrás. A fiakker körül odalenn csakugyan szokatlan mozgás támad. A kocsis a bakról visszafelé hajolva néz be a kocsiba.
Távozók: Bajkai Zoltán (Bonyhád-Börzsöny SE), Máté Balázs (Majosi SE). Edző: Minker Endre (maradt). Felkészülési mérkőzések: Izmény–Aparhant (Bonyhádon) 0–8, Őcsény–Aparhant 0–9 (Bonyhádon), Sükösd–Aparhant 3–2. Kisdorogi FC (11. ) Érkezők: Dóczi Ákos (Bonyhád-Börzsöny SE), Csögeli Dávid, Palkó Márk, Józsi Valentin (újrakezdték). Távozó: – Edző: Szabó Vendel (Brunner Attilát váltotta). Felkészülési mérkőzések: Kisdorog–Nagymányok 5–1, Kisdorog–Zomba 6–0, Kisdorog–Regöly 6–0, Bonyhád VLC U19–Kisdorog 5–1, Bonyhád-Börzsöny–Kisdorog 1–6. osztály, az állás 1. Tolna 10 9 0 1 54–11 27 2. Nagymányok 10 8 0 2 37–15 24 3. Sándor névnap mikor van robert. Mórágy 10 8 0 2 27–24 24 4. Simontornya 10 6 1 3 32–22 19 5. Dunakömlőd 10 5 1 4 34–37 16 6. Fadd 10 4 2 4 18–25 14 7. Madocsa 10 3 1 6 17–21 10 8. B. -Börzsöny 10 3 1 6 25–37 10 9. ASE Paks 10 3 0 7 14–26 9 10. Aparhant 10 1 2 7 18–29 5 11. Kisdorog 10 1 0 9 11–41 3
Előfordulhat, hogy a hazaiak számára ezen a találkozón dől el, előre tekinthetnek-e majd tavasszal. A hétvégi menü Megyei I. osztály, 17. forduló. Szombat: Tamási–Majos 15, Szekszárdi UFC II–Bölcske 16. Vasárnap: Tevel–Bátaszék, Bonyhád–Dombóvár, Kakasd–Dunaföldvár 15 óra. Megyei II. osztály, 12. Szombat: Madocsa–Tolna, Simontornya–Mórágy, ASE Paks–Fadd, Nagymányok–Kisdorog 15. Vasárnap: Bonyhád-Börzsöny–Aparhant 15. Megyei III. osztály, Kelet, 18. Szombat: Kajdacs–Pusztahencse 15. Vasárnap: Tengelic–Györköny, Gerjeni FE–Nagydorog, Szedres–Dunaszentgyörgy, Izmény–Zönge SE, Pálfa–Sióagárd 15. Nyugat, 12. Szombat: Felsőnána–Zomba (Kétyen), Döbrököz–Kaposszekcső-Csikóstőttős 15. Vasárnap: Regöly–Dombóvári LK, Iregszemcse–Dalmand, Tamási II–Őcsény, Nak–Magyarkeszi 15 óra. Tolna VFC (1. Sándor névnap mikor van gogh. ) Érkezők: Pesti Viktor (Gerjeni SK), Vadas Balázs (újrakezdte). Távozó: Borda Gergő (Teveli Medosz SE). Edző: Szőcs Richárd (maradt). Felkészülési mérkőzések: Baja–Tolna 3–1, Bátaszék–Tolna 2–0, Tolna–Kakasd 2–2, Tolna–Tengelic 3–0, Baja–Tolna 2–3.
Azután kiszáll egy czilinderes ur. Még valamit beszél be az ablakon. Oh, ismerjük már az efféle előmozgolódást: ez a vészmadár. De mit nevet odalenn az a népcsoport? Oh bizonyosan azt neveti, hogy a sebesült be van pólyázva! A nép szivtelen! A nép nem érzi az árván maradt család szenvedését. A fiatal asszony ideges remegéssel csukja be az ablakot, és maga siet az ajtót felnyitni. A czilinderes ur lassan, bizonytalan lépésekkel ropogtatja a czipőjét a lépcsőkön. Olykor megáll. Bizonyosan azon gondolkozik, hogyan adj a fel a keserü poharat. Végre itt van. Ünnepies fekete öltözet. Vörös arcz. De mi lelhette: most tanul állni? - Na-na-nacscsád - dadogja komoly ünnepi arczczal - é-én vagyok az a bizonyos MiMi-Miklós. - Csak a tárgyra uram, mit jelentsen az, hogy a férjemet kocsin hozták haza? Meghalt? A hirnök olyan csodálkozóan meresztgeti a szemét, mintha minden kérdésre el volna készülve, csak éppen erre az egyre nem. - Az égre uram, hát mi történt? Már meghalt, ugy-e, már meghalt!... HAON - A DEAC szeretné lezárni a továbbjutás kérdését. Oh jaj nekem... A gavallér nekitámaszkodott háttal a folyosó falának, és tagadólag intett kezével, fejével; azután keresztbeálló tekintettel hamiskás mosolylyal hebegte: - Aj!