Hozzávalók: 3 kg sertéshús (pl. comb), 2 kg zsírszalonna, kb. 15-20 dkg só, kb. 2 zacskó (5dkg) szemes fekete bors, (tarka bors) kb. 3dkg édesköménymag (gyógynövényboltban kapható), szaláminak való bél, kötözőzsinór Elkészítés: Kockázzuk fel a húst és a szalonnát (1 cmx1 cm) 2. Keverjük össze őket és keverjük hozzá a sót, 1 zacskó borsot egészben, 1 zacskónyit pedig durvára törve. Kb. ugyanennyi szintén megtört édesköménymagot adjunk hozzá. (ez veszít az aromájából) 3. Olasz szalámi recept filmek. Dolgozzuk jól össze a masszát, majd pihentessük pár órát és kolbásztöltővel töltsük be a bélbe. 4. Füstöltessük meg hagyományos füstöléssel, utána minimum 1 hónapig szellős, hűvös helyen lógjon. (mi pont egy hónaposan vágtuk fel, már géppel szép vékonyra szeletelhető) Trükkök, tippek, praktikák: pár gerezd fokhagymából és 1, 5-2 dl vízzel készült átszűrt fokhagymás lé
Négy hónap múlva elkészül. Milyen bort szolgálni a Finocchionával? Az édeskömény kiemelkedik a borok közül, ezért minden jó bor kellemes lesz. Ez egyébként az olasz borkereskedők számára ismert, akik azt mondják, hogy "vásárolja meg a borát kenyérrel, és eladja édesköményzel".
Finocchiona az olasz házi szalámi | Posza Róbert Finocchiona az olasz házi szalámi Finocchionát töltöttünk a múlt héten. A füstölés után itt látható a végeredmény. Természetesen nem bírtam kivárni a legalább egy- másfél hónapos érlelést, és megvágtam a legkisebb szálat. Aki nyáron jön kerti partira annak tuti ez lesz az egyik előétel. Azon kívül, hogy a kolbásztöltés egy hatalmas buli, egészséges ételhez jutunk ami tartósító, és adalék anyag mentes. Rumos csokiszalámi: ez az eredeti olasz változat - Receptek | Sóbors. A receptet a neten találtam, állítólag 500 éves. Az ízvilág valóban Itáliát juttatja eszembe. Gyönyörű lett a szalámi, és nagyon finom. Íme a recept, és a kész szalámiról a képek. Finocchiona 6kg sertés hús 4 kg zsírszalonna A húst, és a zsírszalonnát 1*1- es kockákra vágjuk késsel 30-40 dkg só, 4 zacskó színes bors, két evőkanál édeskömény, egy zacskó fekete bors. A szalámit marha vastag bélbe töltöttük, és 3 napig füstölték. Majd egy – másfél hónapig kell érlelni legalább. A képre kattintva nagyithatók Fallow me on Facebook, Twitter, 500px, Instagram, My website Az oldalon megjelenő fotók a szerző tulajdonát képezik.
A szalámi különleges csomagolása Az érett téliszalámi csomagolására egy, a magyar nemzeti színeket (piros, fehér és zöld), viselő szalag kerül. A szalámi két végét madzaggal és egy ólomgyűrűvel kötik be. A meg nem kezdett, bontatlan szalámikat nem szabad hűtőben tárolni, de valamilyen hűvös, száraz helyre kell tenni őket, ahol nem éri őket közvetlen napfény. Olasz szalámi receptions. A megfelelően tárolt téliszalámi három hónapig is megőrizheti eredeti ízét. A magyar szalámi napjainkban Az elmúlt évek során a téliszaláminak több variációja is született, ilyen például a paprikás szalámi és a csemegeszalámi is, amelyek mind más-más ízekkel rendelkeznek. A Pick szalámi sikerén felbuzdulva sokan próbáltak hasonló terméket készíteni, de az 1888-ban alapított Herz az egyetlen márka, amely képes volt felvenni vele a versenyt.
0/ 5 (1 vote cast) 5561 Békésszentandrás Sirató üdülősor hrsz. 710/6. Telefon: (30) 748-91-33 Ligeti nyaraló 30 5561 Békésszentandrás Ligeti üdülősor 30. Telefon: 06302729095 Zöld Sas Kisvendéglő 5561 Békésszentandrás Kálvin utca 27. Telefon: +36-66-218662 Vendéglátás alszámla Maróti Pál 5561 Békésszentandrás Kereszthátü sor 76. Zöld Sas Kisvendéglő, Békésszentandrás. Telefon: 06-20-325-0138 Keresztháti 107 5561 Békésszentandrás Keresztháti üdülősor 107 Vargáné Török Katalin 5561 Békésszentandrás Keresztháti üdülő sor 115. Telefon: 30/3932002 falusi szállás, magánszálláshely, 3 napraforgós Pihenlyen, horgásszon festői környezetben, 4 szobás 2 fürdőszobás közvetlen vízparti nyaralóban, nagy stéggel, ingyenes csónakhasználatal. Légkondicionált. Kerékpár, Asztalitenisz, Horgászat, Csocsó, Játszótér, Parkolási lehetőség, Garázs, Ételfutár, Petneházi Nyaraló 5561 Békésszentandrás Keresztháti dűlősor 37. Telefon: +36-20-2923800 üdülőház, 3 napraforgós Körösparti nyaraló kiadó Békésszentandráson a Kákafoki holtág partján! Kiadó egy összesen 9 férőhelyes, igényesen felszerelt, fűthető, padlásszobás nyaraló.
Cuki Cukrászda Várjuk Önöket Békésszentandráson a buszmegállónál található Cuki Cukrászdába. Dolce Vita pizzéria 5540 Szarvas, Szabadság út 54-56. Tel. : +36 66/514-550 Béke élelmiszerüzlet Békésszentandrás, Béke utca 10. Kiszely Cukrászda 5540 Szarvas, Kossuth tér 3. Tel. : +36 66/311-551 Hús sziget 5540 Szarvas, Deák Ferenc utca 6. Tel. : 66/210-264 Hús áruház, Menő hús Kft. Tel. : +36 66/214-110 Tekintse meg akciós, illetve last minute nyaralóinkat, továbbá a hozzájuk tartozó időpontokat! Szatmári Bence, Budapest Siratói nyaraló 14. "Különösen tetszett, hogy odafigyelnek a környezetvédelemre a napkollektorok segítségével! Érjen el alapvető Étterem, vendéglő, csárda céginformációkat Békésszentandrás közelében | Firmania. Több ilyet Magyarországra! " Nagy Margit, Románia Harcsási nyaraló 52. "Az egyik barátunk mozgássérült, és végre egy nyaraló, amit ő is tudott használni. Remek, hogy gondolnak erre is! Visszatérő vendégek leszünk, de nem csak a fentiek miatt. " Karola, Kiskunlacháza Harcsási nyaraló 39. "Igazán otthonos, olyan, mintha a saját házunkat használnánk, csak jobb környezetbe.
Frissítve: november 26, 2021 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 9 óra 37 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 08:30 - 21:00 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 09:00 - 21:00 A nyitvatartás változhat Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben A legközelebbi nyitásig: 10 óra 37 perc Széchenyi u. 11, Békésszentandrás, Békés, 5561 A legközelebbi nyitásig: 8 óra 37 perc Szent András Utca 11., Békésszentandrás, Békés, 5561 A legközelebbi nyitásig: 6 óra 37 perc Hunyadi U. 80, Békésszentandrás, Békés, 5561 Non-stop nyitvatartás Arborétum u. 24/b, Szarvas, Békés, 5540 Zárásig hátravan: 37 perc I. Ker. 6., Szarvas, Békés, 5540 Zalka Máté Utca 8., Szarvas, Békés, 5540 Szabadság Utca 2., Szarvas, Békés, 5540 Petőfi Utca 7, Szarvas, Békés, 5540 Budai Nagy Antal Út 4, Szarvas, Békés, 5540 Szabadság Út 6-10, Szarvas, Békés, 5540 Szabadság Utca 16/2, Szarvas, Békés, 5540 A legközelebbi nyitásig: 2 nap Vasút U.
A legközelebbi nyitásig: 6 óra 37 perc Hunyadi U. 80, Békésszentandrás, Békés, 5561 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 37 perc Kálvin U 27, Békésszentandrás, Békés, 5561 A legközelebbi nyitásig: 8 óra 37 perc Szent András Utca 11., Békésszentandrás, Békés, 5561 A legközelebbi nyitásig: 10 óra 37 perc Széchenyi u. 11, Békésszentandrás, Békés, 5561 Arborétum u. 24/b, Szarvas, Békés, 5540 Zárásig hátravan: 37 perc Zalka Máté Utca 8., Szarvas, Békés, 5540 I. Ker. 6., Szarvas, Békés, 5540 Szabadság Utca 2., Szarvas, Békés, 5540 Petőfi Utca 7, Szarvas, Békés, 5540 Szabadság Út 6-10, Szarvas, Békés, 5540 Budai Nagy Antal Út 4, Szarvas, Békés, 5540 A legközelebbi nyitásig: 2 nap Vasút U. 19, Szarvas, Békés, 5540 Szabadság Utca 16/2, Szarvas, Békés, 5540 Szabadság Út 18., Szarvas, Békés, 5540
Látnivalók a környéken Református Templom Békésszentandrás A templomot 1803-1805 között a kecskeméti Fischer Ágoston építette. A négy boltívből álló elegáns belső tér két végét fiú- és leánykarzat zárja. A késő copf szószék finom, részletgazdag alkotás. A tem... Szent András Templom Békésszentandrás középkori Szent András temploma 1733-ban még erősen romos állapotban volt. 1746-ban a reformátusok visszaadták a katolikusoknak. Az épület 1784-ben és 1868-ban a bővítések és újjáépít... Gödény-halom Feltehetően a rézkorból származó temetkezési hely lehetett. Horthy István - duzzasztómű 1942-ben épült a korabeli Magyarország legnagyobb duzzasztóműve, Mosonyi Emil tervezésében. A létrehozásában nagy szerepet vállaló Lampl Hugó emlékét tábla őrzi. Avatásán részt vett Horthy Miklós korm... Jubileumi Emlékház A Kálvária téren 2005. november 26-án az András-napi ünnepség keretében avatták fel a Jubileumi Emlékházat, amely a település történetét felelevenítő tűzzománc képsorral emlékeztet a község hivatalos... András-kereszt Emlékmű A Holt-Körös partján áll Lóránt János Munkácsy-díjas festőművész teljesen egyedi megoldású András-kereszt Emlékműve, amelyet a Magyar Millennium tiszteletére emeltek.