Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Tökfőzelék rántás nélkül - Lázár Chef. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Mindenkinek jó étvágyat kívánunk hozzá... :-)
1-1, 5 kg) • tejföl • keményítő • kapor • só • ecet • cukor, vagy annak megfelelő édesítő • vaj agicamaci gyalult tök • liszt • vaj (vagy margarin vagy olaj) • tej • ételízesítő (vagy só) • pici cukor (én nyírfacukrot használtam) • pici őrölt szerecsendió • petrezselyem SüniÁgi Boda Istvánné főzőtök • közepes vöröshagyma • étolaj • só • paradicsom (elhagyható, de finomabb lesz tőle) • tej • tejföl • liszt kata94 Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Ezután lassú tűzön nagyjából fél óra alatt türelmesen kevergetve főzzük meg. Befőzőcukrot nem kell használni, mivel anélkül is be fog sűrűsödni szépen. Ha pedig besűrűsödik, nincs más dolgunk, mint fertőtlenített üvegekbe önteni a finomságot, majd állítsuk az üveget fej re, és már mehet is a meleg dunszt közé. Füge felhasználása – Fügelekvár készítése tippek-trükkök A fügét társíthatjuk különböző fűszerekkel is, vaníliával, szegfűszeggel, fahéjjal, rozmaringgal, levendulával, gyömbérrel is kitűnő! Egyszerre sokfélét ne tegyünk bele, és folyamatosan kóstolgassuk, a legjobb eredményre akkor jutunk, ha a dzsemünk nem harsányan fűszeres, hanem pikánsan izgalmas! J Füge felhasználása – Fügeszörp készítése Ebben az esetben is igaz, hogy csak egészség es leveleket használjunk, amiket nem permeteztünk soha. Őszi/téli befőzés – Citrom-, és narancslekvár készítése. Jobb olyan helyről szedni ezeket a leveleket, ahol nincs nagy autós forgalom. Az elkészítéséhez szükségünk lesz 2 liter vízre, 14-15 dara b fügelevélre, 1 kilogramm cukorra (vagy xilitre), 30-35 gramm citromsavra.
Gasztro 2021. szeptember 01., szerda Ha egész évben zamatos gyümölcsöket ennénk, nincs más dolgunk, mint befőzni őket! Sok jóféle lekvárt készíthetünk a nyáron, főzhetünk zöld dióból, szilvából (kevergetés nélkül, sütőben), de még paradicsomból is, ha ügyesen választunk! Ugyanakkor kevés olyan jó lekvár van, mint egy zamatos fügelekvár. Ehhez is van egy remek receptünk: Hozzávalók: 1 kg füge 20 dkg cukor 1 alma Elkészítés: A fügét megmossuk, a szárát levágjuk, a megmaradt gyümölcsrészt pedig kisebb darabokra aprítjuk. A cukorral és a meghámozott, lereszelt almával sűrűre főzzük a pépet. Áfonya Lekvár Recept. Amikor elkészült, töltsük előzőleg csírátlanított befőttes üvegekbe, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Kiváló pirítóshoz reggelire, de egy-egy süteményhez, kekszhez is csodálatos! Ha pedig más módszerekhez folyamodnánk a gyümölcs tartósítása végett, érdemes megfogadni nagyanyáink tanácsait, akik annyi minden jót kihoztak egy-egy kiló friss nyári gyümölcsből! Fügelekvárt akár lekváros batyuba is tölthetsz.
Hobbyból, hogyan lett mesterséged a natúr krémkészítés? Mi volt az első krémed, emlékszel még? Sikerült egyből? Mindig is egészségtudatosan éltem, és ezt egyre több mindenre terjesztettem ki. Ahogy mások is, először a táplálkozásra kezdem el odafi gyelni, a sportra, a test és lélek egyensúlyára, aztán azt vettem észre, hogy a kozmetikumok összetevő listáját böngészem. Évek óta magamnak készítem a krémjeimet, szappanjaimat. Amikor megszűnt a főállásom és végiggondoltam, hogy mihez értek és mihez volna kedvem, emellett döntöttem. Ma már tanfolyamokat is tartok, ahol tanítom a krémkeverés és szappanfőzés fortélyait. Egyszerű gyógynövényes balzsamokkal kezdtem, mert azt nem lehet elrontani, illetve ha mégis, akkor egy újramelegítéssel lehet korrigálni. Ezekhez csak olajok kellenek, méhviasz és valamilyen vaj. Nagy előnye a balzsamoknak, hogy nem kell tartósítani, sokáig elállnak. Császárkörte Likőr Készítése Házilag Pálinkából. Ha vajról és olajról beszélsz, akkor elsősorban mire gondolsz? Shea vaj, vagy kakaóvaj, de finomítatlan, ami a vajakat illeti.
Persze ismerni kell hozzá az alapanyagok tulajdonságait, melyik hőérzékeny és ezért nem hevíthető, melyik gyógynövény vagy illóolaj mire jó. Tehát elméleti tudás kell, hogy megelőzze az első krémünket. CSOKIS AJAKÁPOLÓ Egy gramm méhviasz, 4 g pálmavaj, 1 g olívaolaj, 1 g étcsoki szükséges hozzá. A hozzávalókat vízgőzben összeolvasztjuk és tokba öntjük. FÜRDŐBOMBA Egy csésze szódabikarbóna, 1/2 csésze citromsav, 1/4 csésze keményítő, ¼ csésze zabliszt, 2 kávés kanál olívaolaj (vagy bármilyen hidegen sajtolt olaj), pár csepp illóolaj, pici természetes színezék (pl. kakaópor, kurkuma, őrölt csalánlevél stb. ), 1-2 spricc víz. A szilárd anyagokat az olajjal, illóolajjal összekeverjük, a vizet a kezünkre spricceljük és onnan adagoljuk a fürdőbombához. Ez azért fontos, mert ha egyben adjuk hozzá a vizet, a szódabikarbóna felpezseg és akkor már nem lesz igazi fürdőbomba.
HÁRSVIRÁG-DEZODOR Két teáskanál szárított hársvirágot és ugyanennyi szárított repkénylevelet, 80 ml vízzel leforrázunk. Miután kihűlt 30 ml 90%-os borszesszel, és 2 csepp méhfű-olajjal jól összekeverjük. A kész dezodort tiszta szórófejes palackba töltjük és lehetőleg hűtőszekrényben tároljuk. A méhfű-olajat más illatos növényi olajjal is helyettesíthetjük, így más illatú dezodort kapunk. ZSÁLYA-DEZODOR Két teáskanálnyi zsályalevelet és ugyanennyi rozmaringlevelet, 80 ml vízzel leforrázunk. Miután kihűlt hozzákeverünk 30 ml borszeszt, 2 csepp citromolajat, valamint 5 csepp zsályaolajat. Fontos az alapos keverés, minden alkotórész hozzáadását követően. A kész dezodort tiszta, száraz, szóró-kupakos üvegbe töltjük. Körülbelül fél évig eltartható. ROZMARING-DEZODOR Négy teáskanál szárított rozmaring levelet 100 ml vízzel leforrázunk. Miután kihűlt 20 ml 90%-os borszeszt, 10 ml hamamelisvizet, és 5 ml citromolajat keverünk hozzá. Ha kedveljük a rozmaring jellegzetes illatát, akkor a citromolajat cseréljük le rozmaringolajra.
35 percig sütjük. Hasonló kategóriák fenyőpálinka sárgarépalé készítése hidegtálak készítése almaszörp készítése fenyőpálinka készítése glazúr készítése csokibevonat készítése hazicsoki keszitese kecsap készítése villámpác házilag … …lapos teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál sikér (elhagyható) 1-2 teáskanál barnacukor vagy méz 1-1 evőkanál durvára őrölt mag ízlés szerint (lenmag, szezámmag, napraforgómag, tökmag) Elkészítés: A rozskovász készítése: egy befőttes üvegbe… …Tálalás előtt késsel finoman körbevágjuk és kiszedjük a formából. Debreceni Egyetem | Klinikai Központ Kenézy Gyula Campus Egészségügy | BÁRKA Aki hazudik az csal dalszöveg Euro lottó számok e heti 2019 Nagymamám házi készítésű likőr és rum receptjei karácsonyi vendégváráshoz | HelloLife Likőr készítés | nlc Monster high mesék magyarul teljes mese Ha már nem meleg belekeverjük az alkoholt és üvegekbe töltjük. Érdemes egy hónapig érlelni az italt mielőtt elfogyasztjuk. Jó főzögetést, díszítést, vendégvárást, kóstolgatást, és ajándékozást kívánok nektek!
A lekvár egy olyan sűrű pép, amely a gyümölcs cukorral vagy cukor nélkül történő főzése alatt jön létre. A hagyományos házi lekvár szilvá ból, illetve sárgabarack ból készül, de korábban már megmutattuk, hogyan készül a szőlőlekvár, az eperlekvár, a sütőtöklekvár, és a fügelekvár. A hagyományos házi lekvár szilvából, illetve sárgabarackból készül, de korábban már megmutattuk, hogyan készül a szőlőlekvár, az epe rlekvár, a sütőtöklekvár, és a fügelekvár. Cukor nélkül elsősorban a szilvát, a szőlőt és a cseresznyét főzik, míg a többi gyümölcs főzése során olyan arányban cukrozzák, amennyi a mag nélküli, nyers gyümölcs súlya, mag yarán 10 kilogramm sárgabarackhoz 10 kilogramm cukor jár. A cukornak egyébként nemcsak az édesítésben, hanem a tartósításban is jelentős szerepe van, éppen ezért nem helyettesíthető mesterséges édesítőszerekkel. Nyugat-, és Észak-Európában is készítenek lekvárt, ezeken a táj egységeken abban különbözik a dzsem, hogy gyümölcsdarabokat is tartalmaz, és nem olyan homogén, mint az általunk ismert finomság.