A tészta már a tányéron....... és még a tálban Egy újabb sütőben sült túrós tészta, saját ötletből. Szeretjük a juhtúrót, és mivel még van a tavaly Erdélyből hozottból, most ez is azzal készült. És szeretek tésztát is gyúrni, ezért ha van rá időm, magam csinálom meg, és főzöm ki a bolti helyett. Hozzávalók, a tésztához: 20 dkg liszt, 2 tojás, só, a töltelékhez: 20 dkg juh túró és 10 dkg tehén túró, 2, 5-3 dl tejföl, 10-15 dkg főtt-füstölt tarja és kevés olaj, tetejére: reszelt sajt, szalonna. Elkészítése: A lisztből tojással és sóval tésztát gyúrtam, majd kézi tésztagéppel vékonyra kinyújtottam és nagyobb kockákra vágtam. Bő, forrásban lévő sós vízben kifőztem. Amikor megfőtt leszűrtem, majd egy tűzálló tálba raktam. Rámorzsoltam a juhtúrót, hozzáadtam a tehén túrót, a kis kockákra vágott és kevéske olajon megpirított tarját, majd a tejfölt. Túrós tészta - Kőeccerű recept. Mindezeket jól átkevertem, tetejét megszórtam reszelt sajttal, sütőbe tettem, és kb. 20-25 perc alatt szép aranysárgára sütöttem. Tálaláskor a tányérokban még kis darabokra vágott, kisütött szalonnával is megszórtam, és a kisült zsírból is csurgattam rá keveset.
Egy egyszerű sült tészta, ami a maradék túró, tojássárgája és kifőtt tészta felhasználása végett készült. Ezért mennyiségeket nem is írok, igaz nem is mértem. Inkább csak ötletnek szánom, mert nagyon finom lett... 😋 Hozzávalók: kifőtt tészta, túró, tejföl, 2 tojássárgája, ízlés szerint cukor, vaníliás cukor, rumos meggybefőtt. Elkészítése: A túrót kikevertem a cukrokkal, a tojássárgájákkal és a tejföllel. Ebbe beleforgattam a kifőtt tésztát, majd a meggyel rétegezve tűzálló tálba tettem. Sült tejfölös-túrós tészta | Nosalty. Sütőben pirulásig sütöttem. A kifőtt tészta és a kikevert túró A rétegezés Sütésre készen - a tetejét pár csepp meggybefőtt lével meglocsoltam, így sütés után szép színe lett.
Korábban írtam Kövi Pál újra megjelent receptgyűjteményéről, az Erdélyi Lakomáról. Bár a cikkben, amit a könyvről írtam, sok mindent elmondtam arról, miért érdekesek a benne található receptek, miért keríti hatalmába az embert az olvasása közben egy ismerős és egyszerre új érzés, a legjobban magukon az ételeken keresztül tudom elmagyarázni, miről is van szó. Túrós tésztát mindenki készít. Ki klasszikus módon, csuszából, ki metélttel vagy fodros kockával, ki szalonnával és cukorral, ki szalonna nélkül. Sült túrós tészta. Ez a recept voltaképpen csak egy túrós tészta a sok közül, és mégis több mindegyiknél, méghozzá három fontos különbség miatt. Az első, hogy nem túróval, hanem juhtúróval készül, a másik, hogy kapor is kerül bele, a harmadik pedig, hogy az egészet rétegezzük és összesütjük. Az eredeti recepten itt-ott változtattam, ez az én verzióm. Hozzávalók 4 személyre 250 gramm tojásos metélt 150 gramm juhtúró 200 gramm tehéntúró 300 gramm tejföl kapor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tésztát bő vízben kifőzzük, leszűrjük.
Ha ez még nem elég a reform ötletekből, kipróbálhatjátok glutén- vagy laktózmentes alapanyagokból elkészítve, de akár kókusztejföllel is… Nem elég eccerűek a receptek? Hasonló Eccerű receptek Csinálnék valami eccerűt Olvass bele írásainkba is Erre figyeljünk, ha konyhafelújításra adjuk a fejünket 2022. április 2. | A konyha elrendezésének megtervezésekor mindig helyezzük a kényelmet a középpontba, és tervezzünk olyan funkcionális munkaháromszöget, amely megkönnyíti a mozgást a három használati terület – az előkészítés, a főzés és a konyhai tárolás – között. [... ] Példák, hogy mikor van szükség lakásbiztosításra 2022. március 23. | Az esztétikai károk azok, amiktől nem válik veszélyessé a lakás, ugyanakkor nagyon zavaró. Ilyenkor nincs más lehetőségünk, mint gyorsan kifizetni a javítási költségeket. Vagy mégsem? Mi van, ha a biztosító fizet? Milyen hibákat fedezhet egy [... ] 6 kulcs a tökéletes konyhához 2022. Katalin konyhája: Sült meggyes-túrós tészta. | Akár a konyhánkat szeretnénk felújítani, akár lakást vásároltunk, és a berendezés nehéz, de szép szakaszában vagyunk, az olcsó készülékek megvásárlása és az általunk megálmodott konyhához való igazítása időt és odaadást igénylő feladat.
Elkészítés: A vizet feltesszük főni pár csepp olajjal és sóval. Ha forr a víz, beleszórjuk a tésztát, megkavarjuk és keményre főzzük. Veszünk egy jénai tálat, kikenjük olajjal, és öblítés nélkül beleszedjük a tészta felét. Megszórjuk a túró felével és sajt felével, majd befedjük a maradék tésztával, ismét megszórjuk túróval és a sajttal, majd csipet sóval megszórjuk. Végül a tészta tetejére halmozzuk a tejfölt és elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 30 perc alatt megsütjük. Miközben sül a tészta, megsütjük a kockára vágott húsos szalonnát. Ha megsült a sajtos túrós tészta, kockára vágva tálaljuk, és megszórjuk a sült szalonnával. Aki szereti meglocsolhatja szalonna zsírral.
Tovább a folytatáshoz →
TUDD MEG, HOGYAN ÁPOLHATOD FÜRTJEIDET ÉRETT KORBAN. Mindenki a legjobbat szeretné kihozni magából, de a kor előrehaladtával a hajunk szerkezete is megváltozik, így más hajápolási rutint igényel egészségének megőrzése. Nézd meg, milyen hajformázási technikák és stílusok a legmegfelelőbbek az érett haj számára. FRIZURATIPPEK 50 FELETTI HÖLGYEK SZÁMÁRA – AZ ŐSZ HAJSZÁL ELFEDÉSÉNEK TECHNIKÁJA Ha törődsz a külsőddel, kívül-belül jól érzed magad. Egyes nőknek 50 év felett ez a haj festését jelenti Az ősz hajszál elfedése Ha szeretnéd elfedni az ősz hajszálakat, érdemes elkerülni az élénk színeket. Az egyszínűre festett haj esetében a lenőtt hajtövek sokkal inkább láthatóvá válnak, míg az olyan finom hajfestési technikák, mint a balayage, természetes hatást kölcsönöznek a hajnak, miközben elfedik az öregedés jeleit. Így fedd el az ősz hajszálakat Azok a nők, akiknek csak néhány ősz hajszáluk van, tincseiket világosabb vagy sötétebb, de a hajszínhez közel álló színnel melíroztathatják. Ezzel a technikával hosszabb ideig megőrizheted eredeti hajszínedet, és kevesebbszer kell fodrászhoz járnod, mivel nem igényel olyan gyakori beavatkozást, mint a teljes hajfestés.
Ez a páros egy igazi szuperkombó, együtt alkalmazva a sampon és hajbalzsam tökéletesen kiszolgálja a festett haj igényeit. A külső hatások által törékennyé vált hajat rugalmasan és fényesen tartja. Minden haj- mosás után javaslom használni, kerülve a hajtő környékét, finom bemasszírozva a haj teljes hosszán. 3-5 perc után pedig alaposan le kell öblíteni. A marokkói olaj külön öröm ebben a balzsamban, nagyon szép fényt kap tőle a haj és a nehezen kezelhető hajon is sokat segít. " Vörös Kati, fodrász, a Horror Barbie Salon tulajdonosa De mi a helyzet a szőkített hajjal? Már mutatjuk is: TRESemmé Violet Blonde Shine A szőke haj újra egészségesen ragyogó lehet, sőt, az ősz hajnak is csodájára járhatnak a TRESemmé Violet Blonde Shine termékcsalád- nak köszönhetően. Segít, hogy a haj visszanyerje életteli fényét, simává és puhává varázsolja a hajat. Gyöngyházkivonatot tartalmaz, mely hidra- táló, tápláló és védelmező tulajdonságairól ismert, segít, hogy a haj visszanyerje életteli fényét. Másik összetevője, a keratin, hajunk fő alkotóeleme, táp- láló és védelmező réteggel vonja be a hajszálakat, segít fényessé, simává és puhává varázsolni a hajat.
Az aktíváló hatású koffein ugyanakkor minden hajmosáskor behatol a hajhagymákba, és segít csökkenteni a változókori hajhullást*. Az eredmény: lenyűgözően gyönyörű haj. Alkalmazás Oszlassa el a sampont a nedves hajon és masszírozza be A kívánt színerősségtől függően hagyja 2-5 percig a hajon Alaposan öblítse le Vásárolja meg a készítményt online További információ Ezüst ragyogás Hajszínező kondícionáló Az elegáns ezüstös csillogásért – sárga színfoltok nélkül A Plantur 39 Ezüst ragyogás Hajszínező kondícionáló fokozza a sampon színélénkítő hatását. A lila színezőanyagok megtapadnak a hajszálak felszínén és csökkenthetik a nem kívánt sárga foltokat – az ezüstös ragyogás még intenzívebb lehet a kondícionáló minden egyes használatával. A haja fényesebb, selymesebb és könnyebben fésülhető lehet. Fito-koffein komplex-szel. Alkalmazás Oszlassa el a kondícionálót a haj egészén (a hajtövektől a hajvégekig), és masszírozza be A kívánt színerősségtől függően hagyja 2-5 percig a hajon Alaposan öblítse le Vásárolja meg a készítményt online További információ A Plantur 39 hajszínező hatás A Plantur 39 Ezüst ragyogás készítmények csökkentik a sárgás színfoltokat a szőkített és ősz hajon.
Rövid hajra sokan nem használnak balzsamot, pedig a száraz, ősz hajszálakkal csodát tehet egy jó balzsam. használd minden hajmosás után, de fontos, hogy a fejbőrre ne kerüljön belőle! 3. Ne használj nehéz hajlakkokat, hajhabokat, hajformázókat! Idősebb korra általában kissé (vagy erősen) megritkul a haj. Sokan ezt rengeteg hajformázóval próbálják ellensúlyozni, de az eredmény sokszor inkább mesterkélt lesz, mint csinos. A sok vegyi anyag pedig egy réteget képez a hajon, ami az ősz szálakat elnehezíti és fénytelenné teszi. Egy jól vágott frizura, ügyes szárítás és egy kevés könnyű hajhab elég kell, hogy legyen. Divattippek ősz hajhoz Zsebeld be a bókokat! Az ősz hajhoz remekül illenek az ezüstös árnyalatú vagy a grafitszürke színek, egy-egy élénkebb drágakő színű (rubinpiros, smaragdzöld, sötétlila árnyalatok) kiegészítővel feldobva. A földszínek, mint a bézs és az olívazöld viszont a legtöbb ősz hajú hölgynek nem áll előnyösen. Az ősz haj sokszor sápadttá teszi a bőrt, ezért sminkeléskor a legfontosabb segítőd a jól megválasztott, bőrszínedhez illő pirosító lesz.
Hogyan befolyásolja az öregedés a hajad? Az idő előrehaladtával általában elvékonyodik a haj. Nemcsak azért, mert megritkul, hanem mert a szőrtüszőkből finomabb hajszálak nőnek. Ebből kifolyólag sokkal sérülékenyebbek is. A legtöbben az ősz szálakat az érett hajjal azonosítják. Hajunk 2-10 évente megújul. Az idő múlásával a melanintermelés, vagyis a színpigmentek száma lecsökken, ezért lesz ősz vagy fehér a hajunk. Az őszülés sokszor együtt jár azzal, hogy a tincsek szárazak és fénytelenek lesznek, kevésbé erősek, mint fiatal korban. Fontos azonban, hogy a fakó, dehidratált haj megfelelő ápolással újra fényes és egészséges lehet. Próbáld ki a NIVEA Diamond Gloss Hajbalzsamot! FRIZURATIPPEK 50 FELETTI HÖLGYEK SZÁMÁRA - AZ ŐSZ HAJ ÁPOLÁSA A hajtípusodnak megfelelő stílus kialakításával éveket fiatalodhatsz. A megfelelő frizura magabiztosságot kölcsönöz, amit mindenki észre fog venni körülötted. Gyönyörű szavak "A stílusváltás és a hajfestés felett gyakorolt kontroll is az önkifejezésed része. "
"Festett haj esetében a kutikula mindig nyitottabb, sérülékenyebb. A keratin beül ezekbe a nyitott kutikulákba és ott fejti ki hatását. A használat után ezért érezzük teltebbnek, simábbnak a hajunkat, rendszeres használattal pedig életteli lesz mind kinézetében, mind viselkedésében a hajunk. Hogy mit értek ez alatt? Könnyebben lesz stylingolható a szöszösödő, göndörödő haj is, a felülete kevésbé lesz törékeny. Öröm egy fodrásznak, amikor a vendége otthon is megadja a hajának azt a gondoskodást, amit mi a szalonban teszünk érte. Sokak számára kérdés, hogy mennyire fontos kifejezetten festett hajra dedikált terméket használni a hétköznapokban. A válaszom az, hogy elengedhetetlen. Tudni kell, hogy a színvédő samponok kevesebb szulfátot tartalmaznak, ezért nem mélytisztító samponok, ami azért jó, mert kevésbé mossák ki a festékmolekulákat a kutikulák közül. " Vörös Kati, fodrász, a Horror Barbie Salon tulajdonosa TRESemmé Keratin Smooth Colour hajbalzsam argánolajjal 400 ml 1479 Ft – speciálisan festett hajra kifejlesztett termék – keratinnal és marokkói olajjal készül – könnyű kifésülhetőséget biztosít – egészséges kinézetű, ragyogó haj – segít megakadályozni a kócolódást és a szín fakulását A szakértő véleménye róla: "Talán mondanom sem kell, hogy az otthoni hajápolóink maximális hatékonyságát akkor tudjuk elérni, ha egymásra épülő, egymás hatásait erősítő termékeket használunk.