Borbás Marcsi szakácskönyve: Vendégváró sütemények - Duna Televízió TV műsor 2020. április 5. vasárnap 05:25 - awilime magazin Bejelentkezés Várj... Adatok mentése... TV csatorna sorszáma Itt megadhatod, hogy ez a csatorna a TV-dben hányas sorszám alatt látható: 05:25 05:55-ig 30 perc 8, 86 Vendégváró sütemények (2020) Film adatlapja Marcsi ezúttal egy olyan sütemény elkészítésére vállalkozik, mely sok háziasszony számára problémát jelent, pedig csak néhány alapszabályt kell betartani a sikeres végeredményhez. Kiderül, hogyan készül a képviselőfánk, a vendég pedig Libor Marcsi lesz, aki egy villámgyors, ropogós, túrós rúd receptjét osztja meg a nézőkkel. Mikor lesz még a "Borbás Marcsi szakácskönyve" a TV-ben? 2022. április 10. vasárnap??? 2022. április 17. vasárnap?? Rendezte Írta Linkek Gyártási év 2020 Mennyire tetszett ez a műsor? Szavazz! Műsorfigyelő Műsorfigyelés bekapcsolása Figyelt filmek listája Figyelt személyek listája Beállítások Hogyan használható a műsorfigyelő? Egy vaníliás-habos, gyorsan bekapható édességgel készültünk.Az égetett tészta nem egyszerű, de ha megtaláltuk a szám... | Food, Desserts, Cake recipes. Filmgyűjtemény Megnézendő Kedvenc Legjobb Filmgyűjtemények megtekintése
Tormakrémes képviselőfánk 2013. december 13. Hozzávalók a tésztához: 3 dl víz 30 dkg vaj 30 dkg liszt csipet só 2 dkg cukor 7 db egész tojás A tormakrémhez 9 dl te 10 dkg liszt 5 dkg só 20 dkg trapista sajt 5 db tojás sárgája 30 dkg reszelt torma 50 dkg vaj Elkészítés Először a képviselőfánkot készítjük el. A vizet a vajjal felfőzzük, majd beletesszük a sót, a cukrot és a lisztet. Addig főzzük folyamatos kevergetés mellett, amíg elválik az edény falától. Még forrón robotgéppel egyenként belekeverjük a tojásokat. A tepsibe kis halmokat készítünk a tésztából, és 180 fokon körülbelül 15 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tej ¾-ed részét a sóval felfőzzük, majd hozzáadjuk a liszttel és a tej ¼-ed részével jól kikevert tojás sárgákat. Ezután a reszelt sajtot és a tormát keverjük bele. Amikor jó krémes, levesszük a tűzről és langyosra hűtjük. Borbás Marcsi szakácskönyve - Képviselőfánk (2020.03.29.) - YouTube | Recipes, Baking, Desserts. Ezután a vajjal habosra keverjük. A fánkok tetejét levágjuk és megtöltjük a tormakrémmel, majd friss paradicsommal, uborkaszelettel és lilahagymával díszítjük.
A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy! Egyéb epizódok:
Friss adatkezelési tájékoztatónkban megtalálod hogyan gondoskodunk adataid védelméről. Oldalainkon HTTP sütiket használunk a jobb működésért. További információk Rendben
A fánkjainkat ezután betesszük a forró sütőbe, és semmi esetre sem nyitjuk ki a sütő ajtaját, amíg el nem készülnek. Sütés közben nagyra, teniszlabda nagyságúra fognak dagadni a fánkjaink. Ha már szép aranybarnák, akkor vannak készen. Ekkor kapcsoljuk le a sütőt, és résnyire nyissuk ki az ajtót. Hagyjuk őket még a melegben pihenni. A krémhez a tejet feltesszük forralni a vaníliával. Közben a tojások sárgáját 7, 5 dkg cukorral és a keményítővel simára keverjük. Amikor a tej már forró, kimerünk belőle egy keveset, és a sárgájás keverékhez öntjük, közben végig keverjük. Ilyen módon kiegyenlítjük a hőmérsékleteket. Ha a tej felforrt, folyamatos keverés mellett beleöntjük a tojásos krémet, majd az egészet addig melegítjük, míg újra felforr, és besűrűsödik. Közben a fehérjét 8, 5 dkg cukorral együtt kemény habbá verjük. Borbás Marcsi szakácskönyve • TvProfil. Ha a krémünk elkészült, lehúzzuk a tűzről, és a fehérjehab egyharmadát erőteljes mozdulatokkal elkeverjük benne. A maradék habot óvatos, laza mozdulatokkal szintén hozzáadjuk.
Gombás tokány tarhonyával Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 2 vöröshagyma, 2 fakanál sertészsír, 50 dkg sertéskaraj, 20 dkg vegyes erdei gomba, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál őrölt feketebors, fél dl fehérbor, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 20 dkg tarhonya. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és egy fakanál zsírban elkezdjük pirítani. Egy vöröshagymát megtisztítunk, csíkokra vágunk, és a szalonnás zsírban megpároljuk. A karaj tetejéről a hártyát leszedjük, és azt is felcsíkozzuk. A gombákat átválogatjuk, megtisztítjuk, átmossuk, és apróra szeljük. A hagymás zsírba beleforgatjuk a húst, majd a gombát is hozzákeverjük. Tejfölös gombás tokány csirkemellből. Fűszerezzük sóval, borssal. Fél dl vizet öntünk alá, és az egészet puhára pároljuk. Közben a tarhonyát egy fakanál zsíron színesre pirítjuk, egészben mellédobunk egy megtisztított vöröshagymát, enyhén megsózzuk, és forró vízzel felöntve megfőzzük. A petrezselymet apróra vágjuk. Habarást készítünk. A lisztet a tejföllel és fél dl vízzel simára keverjük.
Az apróra vágott szalonnát zsírjára sütjük. A zsír felét serpenyőbe öntjük, majd a kis kockára vágott vöröshagymát megpirítjuk benne. Rádobjuk a csíkokra vágott marhahúst és pörkölni kezdjük. Felöntjük a bor felével, sóval, borssal, pirospaprikával és majoránnával ízesítjük és a húst, fedő alatt, félpuhára pároljuk. Hozzátesszük a marhához hasonló csíkokra vágott sertéscombot, a többi bort és a húsok puhulásáig főzzük. Ha szükséges kevés forró vizet önthetünk alá, de sűrű szaftja maradjon. Fokhagymás-tejfölös-gombás tokány recept Ambrus László ... | Magyar Őstermelői Termékek. Amikor a hús elkészült a vékony szeletekre vágott gombát és vesét (melyet gondosan tisztítsunk meg) pirítsuk át a félretett szalonnás zsíron. Keverjük a húsokhoz és beleöntve a tejfölben elkevert lisztet és mustárt, forraljuk össze. Galuskával vagy tarhonyával tálaljuk.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Tejfölös gombás tokány recept. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Amikor a gomba elfőtte a levét, ráöntjük a bort, hozzáadjuk a petrezselymet és a tejfölös sűrítést. Összeforraljuk, és tarhonyával tálaljuk.
(16 szavazatok, átlag 4. 00 az 5-ből) A tokányt számtalan variációban ismerik és készítik. Készülhet marhahúsból, sertéshúsból, de szívesen csinálják manapság már csirke vagy pulykamellből is. Adhatunk hozzá gombát, zöldborsót, füstölt szalonnát, dúsíthatjuk tejföllel. Tejfölös gombás tokány ételek. Kínálhatjuk rizzsel, tésztával, vagy akár főtt krumplival is. Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma füstölt szalonna mustár só bors kakukkfű 3 evőkanál tejföl 1 evőkanál liszt Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk és kiolvasztjuk a zsírját. Mikor már egy kicsit megpirult, rádobjuk a megtisztított, felkockázott vöröshagymát és együtt pirítjuk tovább. Amikor a vöröshagyma is megpirult, belepaszírozzuk a fokhagymát, átkeverjük, majd hozzáadjuk a rostokra merőlegesen felcsíkozott húst. Az egészet fehéredésig sütjük közben gyakran megkeverjük. A megtisztított gombát nagyobb szeletekre vágjuk, és ha a hús már kifehéredett, hozzáadjuk. Felforraljuk, vizet nem kell hozzáadni, mert a hús és a gomba is levet enged.