Lédús, laza húsú, édes-gyengén savanyú, jobb a zamata, mint a 'Delicious' fajtáé, magháza zdetben erős növekedésű, a korai termőre fordulás és a nagy termőképesség később mérsékli a növekedést. Jonagold alma igényei Optimális tenyészterület igénye a ' Golden Delicious és ' Mutsu -é között van. A fa sudara erős és domináns, de a hosszú és vastag oldalelágazások széthajlóak, alig igényelnek lekötözést. Mindez stabil vezérágú, szétterülő ágrendszerű koronalabirintust eredményez. Termései zömét a két és többéves termőalapok rövid termőrészeinek végén (kb. 65%), kisebb részét a hosszú termővesszők oldalán (25%) és a végén (10%) rágzataiból általában csak egy gyümölcs marad. Termőre fordulása korai, fajlagos termőképpesége megközelíti vagy megelőzi a ' Golden Delicious '-t. Fogékonysága a venturális varasodással szemben közepes, a lisztharmattal szemben a 'Golden'-nél valamivel nagyobb. Termőhely iránt mindkét szülőfajtánál igényesebb. Jonagold alma íze tv. A nagyon meleg termőhelyeken (10°C évi középhőmérséklet vagy tenyészidőszakban tartósan 30°C felett) túlzottan nagy, rosszul tárolható, gyengén színeződő és napégett gyümölcsök képződnek.
A nagyobb terméshozam érdekében évente trágyázzuk a talajt. Ha betegség jeleit észleli a gyümölcsfákon forduljon növényegészségügyi szaküzlethez. Facsemete védőháló Kód: 57082 A fiatal gyümölcsfákat ajánlott védőhálóval bevonni. Ennek köszönhetően nyulak, egerek és más rágcsálókkal szemben biztonságban tudhatja a facsemetéket. A háló anyaga rendkívül rugalmas... Buviplant 10 db Kód: 51001. Jonagold alma íze black. 2 Hosszantartó hatású, komplex műtrágya. A gyümölcsfák ültetésekor 3 – 4 darabot tegyünk az ültetőgödörbe, szőlő, gyümölcstermő-, és díszcserjék esetében 1 – 2 darabot használjunk... Granny Smith alma Kód: 11104 Tipikus őszi fajta, egész április végéig jól tárolható. Gyümölcse közepes/nagy méretű, kerek formájú, éretten zöld színű, fehéres paraszemölcsökkel. Kemény húsa jól bírja a szállítás... Waltz oszlopos alma Kód: 12811 Valódi különlegesség amely mesés látványt nyújt karcsú formájával és pirosas-rózsaszínű virágaival. De nem csak dekoratív hanem igen finom gyümölcsöket termő fajta. A nagy méretű... Florina alma Kód: 11113 A Florina alma a legkedveltebb piros fajtákkal is könnyedén felveszi a versenyt.
Teljesen másképp készül az "eredeti" TARTÁRMÁRTÁS, mint gondolnád Forrásaink voltak.
2022. február 27. 07:40 Saly Noémi 1933-ban a Budapesti Vendéglősök Ipartestületében felvetődött, hogy a magyar ipar termékeit propagáló Nemzeti Munkahét elnevezésű rendezvénysorozat keretei között nekik is elő kellene rukkolniuk a tudományukkal. Az év november 3-án Az Est enyhe szarkazmussal jelentette, hogy az érdekképviselet "november 11-től január végéig a fővárosi vendéglők között disznótoros vacsoraversenyt rendez. A rendezőbizottság több mint száz vendéglőst szólított fel, hogy vegyen részt a versenyen. A legnehezebb feladat a zsűrire vár, mert a bizottság tagjainak végig kell enniök mind a száz versenyző vendéglő disznótoros vacsoráját. A győztes szép díjat, a zsűri tagjai alkalmasint gyomorbajt fognak kapni. 1930 szeptember 1 2 3. " A "kiváló szakférfiakból" összeállított zsűri (tagjai sorában Pertik Béla fővárosi főjegyző, Gundel Károly és Magyar Elek újságíró, a Pesti Napló népszerű, Az ínyesmester rovatának gazdája) azért nem halt bele a feladatba: a vetélkedésre végül csak tizennégy vendéglő nevezett be, és a vacsorák között hetek teltek el, volt hát idő a szódabikarbóna- és keserűvízkúrákra.
A versenyzők gondosan összeállított ételsorral, tréfás idézetekkel tarkított menülapokkal és parádés terítéssel várták a vendégeket, akik asztalfoglalást követően szabott áron élvezhették a remek fogásokat. Az érdeklődés karácsony előtt hágott a tetőfokára, amikor a lapok hírül adták: a verseny során egy-egy hurkába tízkoronás aranyat rejtenek, aki megtalálja, azé lesz. Régi ételek újragondolva régen Az első vacsora a Rákóczi úti Debrecen étteremben zajlott: orjaleves debreceni csigatésztával, orja ecetes tormával, hurka, kolbász debreceniesen, toroskáposzta, debreceni túrós és diós béles, fonatos, gyümölcs és kávé szerepelt az étlapon. Az Est a "debreceni tündérmesét" más fontos tudnivalókkal is megspékelte: "a terítékre került magyar mangalicák Németh Aladár és Németh Nándor vendéglősök debreceni gazdaságának díszei voltak. Továbbá, hogy leölte Doby István, pörkölte Szedlák Bernát, kiszalonnázta, fűszerezte, kolbászt, hurkát töltötte ifj. Vacsoraversenyek az 1930-as évek Budapestjén » Múlt-kor történelmi magazin » Hírek. Németh András, kisütötte Viktória Ferenc, tésztát gyúrta és sütötte Tomanovics István, terítette Cseh István, pincemester Kazsimir László. "
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot. 7 960 ft 6 490 Ft Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 50% kedvezménnyel. Az első 500 előfizetőnek. 20 000 ft 9 990 Ft
Kapcsolódó témák: - Szakmai címkék: Kapcsolódó helyek: Személyek: Nyelv: magyar Kiadó: MHDF Azonosító: mfh-55-35-01
Amikor a 80-as években először jártam Budapesten, láttam egy emléktáblát a Hősök terén, a Műcsarnok falán. A tábla az 1930. szeptember elsejei munkás-tömegtüntetésnek állított emléket. Néhány éve megdöbbenve tapasztaltam, hogy az emléktábla már nincs a helyén. 1930 szeptember 1.1. Másfél éve puszta kíváncsiságból írtam a Műcsarnok igazgatójának, meg tudná-e mondani, hol van az emléktábla. Petrányi Zsolt gyorsan válaszolt, ő semmit nem tud róla, de ajánlott egy kolléganőt, aki talán segíthet. A hölgy továbbpasszolt egy harmadik személyhez, s ő még tovább. Próbálkozásom az emléktábla sorsának felderítésére valóságos detektívtörténetté hízott. A keresést a Műcsarnokban kezdtem, korábbi igazgatókat kérdeztem, folytattam a fővárosi, majd a kerületi önkormányzatnál, kutakodtam helyi archívumokban és más intézményekben. Egybehangzó vélekedés szerint az emléktábla a 90-es évek elején, az épület felújításakor tűnhetett el, de biztosat senki nem tudott. Én sem találtam egyetlen dokumentumot sem arról, hogy pontosan mikor távolították el a a táblát a helyéről, ki hozott erről határozatot és miért.