Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, majd helyezd bele a kis kifliket. Hagyd még kelni 15 percig, és kend meg a másik tojással a tetejüket, végül szórd meg szezámmaggal. 11 sós ropogatnivaló, amit a bacon miatt nem tudunk abbahagyni | Nosalty. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és süsd a kifliket körülbelül 15-20 percen át. Amikor szép pirosak, kiveheted a sütőből. Legközelebb próbálj ki egy édes verziót is: a lekvárral töltött csavart kifli is biztosan levesz majd a lábadról!
Elk. idő: 2 óra + Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 1, 5 dl langyos tej 1 tk cukor 3 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 1 tk só 0, 5 dl olaj 2 dl langyos víz. Töltelék: 12 dkg puha vaj 1 kk só Tetejére: Felvert tojás, szezámmag. Elkészítés: A tésztát jól kidagasztom, majd 45 percig pihentetem. Ezután 3 cipót formázok és még 15 percet pihen. 3 db lapot vékony kör alakúra nyújtok, az egyik lapot lekenem a sós vaj felével, ráhelyezem a másik lapot, azt is lekenem a sós vajjal és ráteszem a harmadik lapot. Egy kicsit még nyújtom... Majd 16 cikkre felvágom pizzavágóval és feltekerem. Sütőlemezre helyezem a kifliket és még 30 percet pihentetem. Felvert tojással lekenem, szezámmaggal megszórom. Csavart vajas kifli. Sütés: 210 fokon kb. 20 percig sütöm. Lehet 2x2 lapot is egymásra tenni akkor kisebb kiflik lesznek mert csak kb 26 cm-esre nyújtom a lapokat. Ugyanúgy 16 cikkre vágom. A vajba reszelt sajtot is lehet keverni... Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kelt tészták, Péksütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ha homogén a tészta, akkor beledagasztunk 10 g puha vajat. Vajas kézzel elválasztjuk az edény falától a tésztát, majd letakarva 45 percig kelesztjük. Ha letelt az idő lisztezve kivesszük a tálból és bőven lisztezett pultra öntjük, majd átdolgozzuk kicsit. 12 részre osztjuk, (100 g/db) golyót gyúrunk belőle. Közben is bőven lisztezzük folyamatosan. Kb 15*30 cm-esre nyújtjuk lisztezett pulton. Nagyon vékonyra kell nyújtani. Kicsit olyan érzése van a végén az embernek, mintha rétestészta lenne. Csavart kifli recent version. Olvasztott vajjal megkenjük, megszórjuk nagyon apróra vágott olivabogyóval. Feltekerjük a hosszabbik felénél fogva. A tekercset hosszában félbevágjuk, majd összetekerjük a két oldalt úgy, hogy a vágási felület kifelé forduljon. Sorban szilikonos sütőpapírra rakjhuk őket. A tojássárgájához egy evőkanál tejet adunk és a keverékkel lekenjük mindegyik kifli tetejét. Megszórjuk őket bőven szezámmaggal. 20 percet kelesztjük. Közben előmelegítjük a sütőt. 180 fokon sütjük alul felül sütésen kb 15-20 percet, úgy hogy vizet rakunk egy edényben a sütő aljába.
Kelesztőtálban hagytam duplájára kelni, majd lisztezett felületre borítottam. 120 g-os darabokra osztottam, majd egyesével gömbölyítettem őket. A zsemlékből rudakat sodortam, olyat, aminek a két vége elvékonyodik, a közepe pedig vastagabb. Egy fapálcával (nekem van egy levágott fejű vastagabb fakanál nyelem ilyen célra) a közepétől kiindúlva kinyújtottam: Fentről és lentről is feltekertem a közepéig: Majd a két végét megfogva ellentétes irányba csavartam rajta egyet, ezután a csücsköket is megtekertem. Amelyiken elfelejtettem, az sütés közben szét is nyílt. Egy nagyobb abroszt megszórtam finom szemű kukoricadarával (a durvább szeműt érdemes kávédarálón megpörgetni, mert az kemény marad sütés közben). Erre sorakoztattam arccal lefelé a megtekert kifliket úgy, hogy az abroszt felhúztam a sorok között. Hagytam, hogy kb. 30-40 perc alatt duplájára keljenek. Egy sütőlemezt kibéleltem sütőpapírral, a kifliket óvatosan megfordítva tettem rá. Egyszerre csak hatot. Csavart kifli receptions. 200 fokra előmelegített, gőzös sütőben sültek kb.
Hagyjuk langyosra hűlni. A banánt meglocsoljuk a citromlével, és botmixerrel krémesre pürésítjük. A vajat jól kihabosítjuk, hozzáadjuk a pudingot és a banánpépet, kis adagokban, egymással váltakozva. Egynemű, sima krémmé keverjük. A habfixálóval keményre vert tejszín habjának felét a pudingos krémmel forgatjuk össze. A krémmel megtöltjük a tortát. Maradék tojásfehérje receptek nosalty. Elég sok töltelék lett, így nem csak a két lap közé, a második lap tetejére is jutott belőle, erre került a maradék tejszínhab. Másnapig, vagy legalább pár órára hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen, és összeérjenek az ízek. Nagyon finom, igazi habkönnyű torta lett belőle! Diótorta rumos meggyel Maradék tojásfehérje felhasználásával. 20 dkg cukor 20 dkg darált dió 2 dl tej 0. 3 cl rum / vagy rum aroma 1-2 evőkanálnyi 1 csomag (10 g) Bourbon vaníliás cukor/ vagy 1-2 teáskanálnyi vanília aroma 20 dkg puha margarin/ vaj A töltelékhez: romos meggy, és a lapok locsolásához a meggybefőtt leve Tetejére csokimáz: 3 evőkanálnyi kakaópor 3 evőkanálnyi cukor 3 evőkanálnyi víz 5 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj A krémhez elkeverjük a diót a cukorral, a liszttel és a tejjel, majd kevergetve felforraljuk.
A Csokoládékenyér (maradék tojásfehérje felhasználására) hozzávalói: 12 dkg vaj (vagy Rama margarin) 12 dkg porcukor 3 púpozott evőkanál kakaópor (vagy 8 dkg olvasztott csoki) 12 dkg darált dió 4 tojás fehérje 6 dkg liszt a tetejére porcukor A Csokoládékenyér (maradék tojásfehérje felhasználására) elkészítési módja: A vajat vagy margarint a cukorral habosra keverjük, majd tovább keverve hozzá adjuk a kakaót, vagy az olvasztott csokit, a darált diót és a kemény habbá vert tojásfehérjét. Végül a lisztet is belekeverjük óvatosan. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk. Forró sütőbe toljuk, majd 5 perc múlva kissé lejjebb vesszük a hőt, így sütjük tűpróbáig. Ha megsült deszkára borítjuk, a papírt lehúzzuk róla. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk, keskeny, hosszú szeletekre vágjuk. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A csokoládékenyér (maradék tojásfehérje felhasználására) elkészítési módja és hozzávalói. Tortaimádó. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ezután kanállal vagy spatulával külön-külön óvatosan beleforgatjuk a többi hozzávalót is. Először a diót, mandulát, majd az aszalt és kandírozott gyümölcsöket, utána a csokoládét, végül a lisztet. Szarvasi kávéfőző akció Zamat és illat: Püspökkenyér (tojásfehérjéből) Ez(en) idő alatt jelentése németül » DictZone Magyar-Német szótár Beágyazódás progeszteron saint martin Moha Konyha: Püspökkenyér avagy gyümölcskenyér tojásfehérjéből Ez a recept még lány koromból való (azt sajnos nem tudom honnan írtam ki a hozzávalókat), azóta ugyan kicsit átalakítottam, és az utóbbi években feledésbe is merült (főként azért, mert nem lehet nálunk kapni Hitler szalonnát). A hétvégén viszont Anyósomtól kaptam egy jó adagot, úgyhogy nem volt kérdés, hogy püspökkenyeret kell sütnöm. A mélyhűtőben mindig van maradék tojásfehérjém, így csak elő kellett venni, megvárni míg magától kiolvad. Maradék tojásfehérje receptek magyarul. Nagyon könnyű, egyáltalán nem száraz a sütemény, a kockára vágott belevalókat szabadon variálhatjuk a spejzunk tartalma szerint.
Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán! Csatlakozz te is hozzánk! Innentől kezdve hozzászólhatsz a tartalmakhoz, feltöltheted fényképpel leírással ételeid, vagy csak recepted. Csokoládékenyér (maradék tojásfehérje felhasználására). Sok jó sütik, torták, ételek, videók, egy oldalon ahol az egyszerű is érdekes, és a nagyik receptjeit is szeretjük. Várunk! Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 5818 fő Képek - 5264 db Videók - 853 db Blogbejegyzések - 2989 db Fórumtémák - 16 db Linkek - 605 db Üdvözlettel, Keczánné Macskó Piroska Sütés-főzés fortélyai-receptjei vezetője