Boldog születésnapot, torta, card. Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
olyan édes:)
A sorozat cikkeihez a KSH Háztartási költségvetési és életkörülmény felvételének, Időmérlegének és Mikrocenzusának adatait használtuk. 2017-ben a magyar lakosság fele élt olyan háztartásban, ahol van legalább egy gyerek. A többiek legnagyobb része (összesen a népesség negyede) párban él, 13% legalább két másik felnőttel, 14% pedig egyedül. De milyen a kép a gyerekeseken belül? Kezdhetjük mindjárt azzal, hogy a gyerekes háztartások 15%-ában nem kettő, hanem csak egy szülő neveli a gyerek(ek)et. Ezek a háztartások átlag 2, 6 főből állnak, ami azt jelenti, hogy az egyedülálló szülők több, mint fele több gyereket nevel. Túlnyomó többségük, 86%-uk nő, de az egyedülálló apák is egyre többen vannak. Ezeknek a háztartásoknak a nagyobbik része kétszülős háztartásnak indult. Szemem Tükrében: Gyerekes rajzok...fejlődési emlékképek!. A KSH szerint az évi több mint 20 ezer válás közel 60%-ában van a párnak közös kiskorú gyereke. Forrás: pixabay A másik "véglet" amikor a gyereknevelés nem kettő, hanem több felnőtt vállán nyugszik: a gyerekes háztartások meglepően nagy hányada (19%) ilyen: viszonylag nagy, átlagosan 5 fős háztartások ezek, ahol nevelnek ugyan gyereket, de a háztartás tagjainak nagyobb része, átlag 3, 5 fő felnőtt.
Az esetek túlnyomó többségében természetesen a család és a háztartás átfed. Mivel a kulcs a közös gazdálkodás, és nem az egy fedél alatt élés, a háztartáshoz tartozónak tekintjük azokat az ideiglenesen távol élő diákokat, akik ellátásáról döntően a háztartás gondoskodik, illetve azokat a személyeket is, akik munkavállalás miatt élnek távol, amennyiben jövedelmükkel alapvetően hozzájárulnak a háztartási kiadásokhoz. Két külön háztartásnak tekintendő viszont az a két fiatal, akik közös albérletben élnek ugyan, de jövedelmüket és kiadásaikat külön kezelik. Gyerekes szülinapi képek lányoknak. A háztartásban gyereknek számít minden 0-17 éves eltartott, és a 18-24 évesek közül az, aki együtt él az anyjával vagy az apjával, munkaerő piaci státusza nem alkalmazott, nem vállalkozó, nem keres munkát és nem is tudna munkába állni. Szólj hozzá, hogy még teljesebb legyen az összkép!
Gyerekeknek ajándék? Mi sem egyszerűbb dolog. 🙂 Csak legyen színes, vidám, mesébe illő, dinós, unikornisos, szuperhősös, vagy hercegnős és még sorolhatnám. Két szülő két gyerek – ez az ideál, de ritkább, mint gondolnánk - Összkép. Görgess végig a gyerekeknek szóló ajándék ötletek oldalunkon és nézz körbe, hogy milyen ajándék lenne megfelelő a kislányodnak, vagy a kisfiadnak. Találsz itt személyre szabható mesekönyveket, szépséges fürdőbombákat, gyerekes képeket és szuper társasjátékokat. Válogass kedvedre és találd meg a gyerkőcöd karácsonyi, szülinapi, vagy névnapi ajándékát. Kövesd figyelemmel az ajándékbolt kínálatát, hiszen folyamatosan bővítjük a készleteinket! 🙂
Csak a gyerekes háztartások negyedében az a helyzet, hogy egy gyerek szüleivel és egy testvérével él együtt. A magyar családok szerkezete sokkal sokszínűbb, mint elsőre gondolnánk. Hogyan képzeljük el a gyerekes háztartásokat? Valószínűleg a legtöbben úgy, ahogy például a reklámokban látjuk: apa, anya és két gyerek, egy fiú és egy lány. Ha lehet, kicsi korkülönbséggel. Ha beütjük a google képkeresőbe a "család" szót, a kapott találatok legnagyobb része ezt a modellt mutatja, de hogy ez nem csak magyar sajátosság, az abból látszik, hogy "family" keresőszóra hasonló a helyzet. Fotó: pixabay Kérdés persze, hogy mennyiben felel meg ez a kép a valóságnak? Gyerekes szülinapi képek 30. Mekkora csoportról beszélünk egyáltalán? A Beszélő Számok sorozat a magyar háztartások helyzetéről ad áttekintést. A Központi Statisztikai Hivatallal együttműködésben készített cikkek a gyerekes családok helyzetét, a háztartások fogyasztását és életkörülményeit elemzik a legfrissebb adatok alapján. A statisztikákat vizsgálva kiderül, nem minden olyan, amilyennek gondoljuk.
Közben a fokhagymát és a salottahagymát megtisztítjuk, a fokhagymát nem túl vékony szeletekre vágjuk, ha kisebb hagymánk van, akkor félbe-, ha nagyobb, akkor cikkekre vágjuk. Egy grillserpenyőt felhevítünk, a hússzeleteket mindkét oldalukon 1-2 perc alatt elősütjük, majd a páclevet is aláöntjük, a húsok mellé tesszük a hagymát, 4-5 percig sütjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a zsályát és a kapribogyót, aláöntjük a fehérbort, lefedve 4-5 percig pároljuk, majd addig sütjük a fedőt levéve, míg a bor elillan és a pulykamell szép színt kap. Krumplipürével, párolt rizzsel, sült zöldséggel és salátával is tálalhatjuk, mindenhogy nagyon finom, írja a cookta.
Ez a sütőben sült pulykafasírt maga a megtestesült ellentmondás: tojásmentes, alacsony zsírtartalmú, és közben nagyon finom! És ez nem csak amolyan szöveg – ha ismersz, akkor tudod, hogy nem a diétás főzésről vagyok híres. Lásd még ehhez a receptben a megjegyzésemet a zsiradékot illetően! Az ízt a fűszerek és egy kis trükk adják, a pulykahús eleve nagyon alacsony zsírtartalmú, zsiradékra pedig alig van pluszban szükség, mert sütőben sül. Sütőben sült pulykafasírt recept Melegítsd be a sütőt 200 fokra. Ha van légkeverésed, használd azt is. Vágd apróra és 2 tk. zsiradékon, közepes lángon, kb. 5 perc alatt pirítsd üvegesre a hagymát. Tudom, hogy egy alacsony zsírtartalmú recepttől nem ezt várod, de ha rám hallgatsz, liba-, kacsa- vagy mangalica zsírt használsz. A zsiradék mennyisége nem lesz kevesebb az agyonfeldolgozott étolajtól, ellenben az igazi zsír sokkal teltebb, finomabb ízt ad neki. Pirítsd üvegesre a hagymát Egy aprítógépben daráld le a zsemlét. Daráld le a zsemlét! Egyben Sült Pulykamell Sütőben – Lacendcar. Pucold meg és reszeld le nagylyukú reszelőn a krumplit.
180 fokon szép színesre sütöm. Ünnepi pulykás ételek >>> Receptek pulykamellel >>> Receptek pulykacombbal >>> Karácsonyi készülődés >>>
Pulykamell, pulykacomb, na meg a szárny Ha kisebb mennyiségű húsra van szükségünk, akkor vehetünk pulykamellet, combot vagy szárnyat. A pulykamellfiléből nagyon sok fogást készíthetünk. Süthetjük egyben, szeletelve ránthatjuk, pácolhatjuk, grillezhetjük, rétegesen lerakva pulykatortát készíthetünk belőle. A hús ízét a pácok mellett különféle panírokkal is megadhatjuk. A pulykahúst panírozás mellett forgathatjuk palacsintatésztába vagy süthetjük párizsiasan. A pulykaszeleteket tölthetjük is, és sütőben összesüthetjük. Szakácskönyv/Tanácsok/B/Bejgli – Wikikönyvek. Ilyenkor nyugodtan használhatjuk az egész pulykánál bevált töltelékeinket, csupán a mennyiségből kell egy kicsit faragnunk. Épp ezért karácsonykor nem csak egész pulykában gondolkodhatunk: pulykamellből is varázsolhatunk ünnepi falatokat. A klasszikus töltelékek mellett a pulykaszeletbe göngyölhetünk gesztenyét, különféle aszalt gyümölcsöket. Igazi klasszikusnak számít az aszalt szilva, de sárgabarackkal is tölthetjük, sőt ha hosszú csíkokra metéljük ezeket, akkor vegyes gyümölcsös töltelékkel is gazdagíthatjuk a pulykát.