1 nagy hagyma 1 kg sertés/marhahús 2 dl ketchup 2 ek. mustár pirospaprika chili paprika erős Pista csípős Piros Arany só, bors A hagymát üvegesre párolom, majd megszórom pirospaprikával. Ráteszem az apróra kockázott húst, sózom, borsozom, ráöntöm a ketchupot és a mustárt. Lefedve főzöm, vízzel néha felöntöm. Amikor már félig megpuhult a hús, ízesítem a csípős dolgokkal. Hozzávalók: 1 kg sertésmáj 1 vöröshagyma pirospaprika (kb. 1-2ek. ), majoranna, bors, só A májat megmosom, vékonyra csíkozom. Serpenyőbe kevés olajat teszek, megpirítom a hagymát, majd rádobom a májat. Vadas sertésből Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 1-2 percig pirítom, majd fűszerezem. Kis pohár vizet teszek alá, hogy legyen egy kis szaftja. A végén sózom és kb. 20 percig sütöm 4 ek. cukor 6. ek. olaj 5 sárgarépa 2-3 babérlevél 4 dl tejföl 2 ek. liszt 1 kg marhahús (lehet másféle húst is használni) A cukrot olajon világosbarnára karamellizálom. A répát a reszelő durva fokán lereszelem és hozzáadom, beleteszem a babérleveleket és lefedve párolom. A csíkokra vágott húst is hozzáadom.
Kb. tojás nagyságú gombócokat formázok belőle, és a már felforrt olajos sós vízbe rakok pár db-ot, és kifőzöm amíg fel nem jön a víz tetejére. Ezután leszűröm és tálba rakom, én merek rá egy kis szószt mert így nem tapadnak össze, és így tárolom míg el nem fogy. (1nap) Tanácsok: Nagyon fincsi mi nagyon szeretjük, sűrűn készítem. Hamis vadas sertéshúsból a tv. Kevés a szénhidrát és a kalória benne mert ez 5 személyre van. A husi pontja, kalóriája és szénhidrát tartalma nincs benne, mert mindenki a fogára való husival készíti el. Ezt még adjátok hozzá, de szerintem leosztva 5 személyre nem sok a pont se és a többi se. Én cukros vagyok úgyhogy bátran ajánlom a cukorbetegeknek is! Tanácsok: Diétás jellemző: Szénhidrátszegény, Kalóriaszegény, Zsírszegény, Cukorbetegeknek is Kategória: Egytálételek izocska1 receptje!! Elkészítési idő: 90 perc Kalóriatartalom: 4270 kcal Szénhidráttartalom: 493. 77 gramm Zsírtartalom: Pont:86 gr gramm A receptet beküldte: Krisztinka1 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Vadas » Zsemlegombóc vadashoz » Vadas libacomb » Vadas gyorsan "lájtosan" » Vadas-pulykából » Vadas bélszín » Vadászpecsenye » Vadász káposzta » Vadas őzpecsenye » Vadas őzgerinc » Vadas csirke » Csirke vadas » Diétás vadas » Vadas gombóckáim » Csirke vadasan » Vadas mártás
Kategória: Hozzávalók: 1 csokor leveszöldség, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1/2 citrom leve és reszelt héja, 1 evőkanál cukor, 3 evőkanál olaj, ízlés szerint só, 1 csapott mokkáskanál törött bors. Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, majd lereszeljük. Mély serpenyőbe öntünk 2 evőkanál olajat, és üvegesre pirítjuk rajta a finomra vágott hagymát meg a reszelt zöldségeket. Ezután 3 dl vizet öntünk rá, és 10 percig főzzük. A főtt zöldséget kissé kihűtjük, és levével együtt turmixgépben pépesítve, félretesszük. A serpenyőbe öntjük a megmaradt olajat, rászórjuk a cukrot, és kevergetve világos karamellé pirítjuk. Ezután nagyon óvatosan - nehogy a forró cukor kifröccsenjen - ráöntjük a zöldséges pépet, és addig forraljuk, amíg a cukor egészen felolvad benne. Hozzáadjuk a mustárt, a citromlevet és a reszelt citromhéjat, valamint a tejföllel és 1/2 dl vízzel simára kevert lisztet. Receptek a legjobb hazai gasztrobloggerektől | Torkosborz - Címke - Vadas. Kevergetve jól kiforraljuk. A zöldséges gombócokra öntve, forrón tálaljuk.
Ezt azért nem pontozom mert valaki marhából csinálja vagy őzből, nyúlból, ki mit szeret. Nyúlból is kiváló. Elkészítés: 7 literes fazékban, a hagymát olajon üvegesre párolom, ráteszem a felkarikázott répát és a zöldséget, dobok bele 4 babérlevelet, és annyi vízzel puhára főzöm ami ellepi, majd mikor megpuhult még ráöntök kb. 6 liter vizet és ezzel megrottyantom egy kicsit, ezután félrehúzom a tűzről, és botturmixal pépesre turmixolom. Teszek bele édesítőszert cukor helyett, én elég édesre csinálom, ételízesítőt ízlés szerint, 10 evőkanál mustárt, 1 citrom levét és a héját belereszelem. Hamis vadas sertéshúsból a la. Ha ez kész, jöhet a sűrítés. A tejfölt a 70 gr liszttel elkeverem, teszek rá a forró szószból kb. egy merőkanálnyit a hőkiegyenlítés miatt, és gyorsan elkeverem így nem lesz csomós, ezt a langyos masszát belekeverem a többi szószba, egy kicsit megforralom és kész. A krumplit megfőzöm sóval héjában, ha megfőtt áttöröm, és hagyom kihűlni, mert ha melegen teszem bele a lisztet akkor ragacsos lesz és sok lisztet vesz fel, beleteszem a 30 dkg lisztet, a két tojást és összegyúrom.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Figyelt kérdés viszonylag egyszerű, egészséges paradicsomszószt szeretnék durum tésztához, van egy 500g-os sűrített paradicsomom, mit ajánlotok? viszonylag kevés cukorral. 1/5 anonim válasza: 33% Csinálj a szokásosnál egy kicsit "vastagabb" rántást pirospaprikával, majd engedd fel ne túl sok hideg vízzel. Ebbe tedd bele a sürített paradicsomot. Érzékelni fogod, milor összeforrt, hogy olyan sűrű-e, amilyenre gondoltál. Most tehetsz bele sót és cukrot úgy, hogy az ízt egyensúlyba hozza. 2013. jan. 12. 16:45 Hasznos számodra ez a válasz? Paradicsom leves sűrített paradicsomból en. 2/5 anonim válasza: 33% Kiegészítés: ha nem akarsz sok cukrot tenni bele, pótold a kevés cukrot egy kis édesítő szerrel. Ugyanolyan finom lesz akkor is. 16:46 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 anonim válasza: 52% reszelj egy kisfej hagymát, egy ek oljon párold meg. erre tedd a fél kiló pürét, jól keverd át és hagy egyet forrni. izesíts fűszerekkkel, bazsalikom, oregano, kis bors. cukor csak ízlés szerint, ha savanyúnak találod. én tésztához nem szoktam lisztes sürítést alkalmazni.
olaszos, kellemesen pikáns lesz a hagymától és a fűszerektől. ha nagyon sűrűnek találod, kis vízzel beállíthatod a kellő á, ha szereted egy-két gerezd fokhagymát is tehetsz bele présen átnyomba, vagy reszelve. 16:54 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 anonim válasza: 0% Úgy csinálom én is, mint az első válaszoló. Egy szál zeller-zöldet szoktam még belefőzni. Kellemes, kissé pikáns ízt ad neki. 18:50 Hasznos számodra ez a válasz? Paradicsom leves sűrített paradicsomból online. 5/5 anonim válasza: Persze, a Ti vastag rántásotokkal biztosan egészséges lesz... egyértelmű, hogy a kérdező valami könnyű, (esetleg fogyós, vagy más okból keres)paradicsoszószra gondolt. nagyon ésszerű a lepontozás, gondolkodás nélkül... 19:01 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: