A csokigyurma receptjét egy új bejegyzésben fogom közzé tenni 😉
Találatok: 1 - 23 / 23 db termék Cikkszám: BSZ050 Régi ár: 500 Ft Bruttó ár: 400 Ft Hu360 E097 Régi ár: 500 Ft Bruttó ár: 350 Ft Hu444Fehér Hu442Fehér Hu445 Hu441 Hu444 Hu447 Hu448 Hu442 E097Piros Régi ár: 500 Ft Bruttó ár: 450 Ft Hu447Fehér Hu446Fehér Hu500 Hu360Csillám Hu382Feh-nat Hu584 Hu583fehér Hu592 E139 NYOM146 NYOM169 Elérhetőségeink Csomagszállítással kapcsolatban Ásós Benjámin Ügyvezető Mobil: + 36 20 410 3566 Egyedi igény esetén: Mobil: +36 20 361 3809 Email:
Ha már regisztráltál oldalunkon, akkor e-mail címed és jelszavad megadásával lépj be webáruházunkba. Amennyiben még nem regisztráltál, a regisztrációhoz kattints ide.
A torta idézőjeles, mert igaziból nem torta 🙂 Az eredeti recept egy csokis-karamellás keksz. TücsökBogár rendezte meg az SAD 5. fordulóját, mely a "Karamell, mert szeretem" címet kapta. Ilyenkor mindig átfut az agyamon, hogy jó lenne indulni ilyenen, de aztán rájövök, hogy én még elég kezdő vagyok ehhez. Ráadásul a karamellt imádom, de még sose csináltam. Anyák napi tarta de chocolate. Szebbnél szebb, és jobbnál jobb receptek érkeztek, nekem elsőre Marisz keksze nyerte el a tetszésem, főleg készítés szempontjából, mert úgy tűnt, ez még nekem is menni fog 🙂 A terv az volt, hogy szép kis kockák készülnek majd, melynek a tetejére egyesével kerül a díszítés. A dísz pedig egy számomra újdonságnak számító dolog volt, és kicsit féltem, hogy ha nem sikerül, akkor csak szimpla kockáim lesznek, ami nem igazán passzol az Anyák Napjához. Mert hogy ez a süti Anyák Napjára készült. A díszítés pedig nem más, mint csokigyurma!!! Szóval a kekszes alapot én "belegyömöszöltem" egy kivajazott gyümölcstorta formába. Szerencsére nem száradt ki nagyon a széle, ettől picit tartottam.
Tegnap egy volt kolléganőmnél voltam látogatóban. Finom bodza szörppel kínált meg. Én már egészen elfelejtkeztem a bodzáról, pedig régebben sokszor készítettem belőle én is szörpöt és teát. Télen, nyáron kellemes itóka és nagyon egészséges. Teája hűléses betegségekben használt izzasztó, vizelethajtó, köhögéscsillapító, vértisztító és enyhe hashajtó hatású. Május-júniusban virágzik, ekkor lehet begyűjteni virágzatát, forró levegőjű árnyékban, vagy padláson lehet szárítani. Bővebben a oldalon olvashatsz. Bodza üdítő, bodzalé | Nosalty. Sok ember fogyasztja reggeli teaként és napközben üdítő italként is. Két kipróbált receptet ismerek: Bodza szörp 3 liter hideg vízbe 5-6 szép virágot teszünk. Állni hagyjuk 24-36 órát, hűvös helyen. Majd leszűrjük és literenként 60 dkg cukorral és ízlés szerint (fél csomag) citrompótlóval felforraljuk. Mielőtt üvegekbe töltjük a mokkáskanál nátrium-benzoát-ot adunk hozzá. Vízzel, vagy szódával hígítjuk. Bodza üdítő 5 l víz 4 db virág 40 dkg. cukor 1 felvágva 1 kicsi doboz citrompótló. Egy napig áztatjuk, majd fogyaszthatjuk.
Előnyt élveznek továbbá azok is, akiknek az udvarán, hej, bodzafa virágzik (mint ahogy nálunk). A rengeteg lehulló fehér virág, később pedig a sötétlila bogyók eddig mindig csak bosszúságot okoztak, ahogy papucstalpra ragadva a lakásba hordtuk őket, most valami hasznot is szerettünk volna húzni a növényből. Így nekiláttam, és 12, teljesen kinyílt virágot gyűjtöttem egy erre alkalmas edényzetbe, ollóval levágva a virágokat a virágernyők alatt. Bodza üdítő reception. A fa Szedem, szedem... A megfelelő edényzet Az összegyűjtött virágokat óvatosan kell leráznunk, hogy az értékes, aromát adó virágpor ne hulljon le róluk, de ugyanakkor az aljas élősködők mégse szerepeljenek az üdítőben. Az ízhatáson ugyan vajmi keveset változtatnak, esztétikailag azonban kifogásolhatók. Ezt követően öntsünk 5 liter vizet egy nagyobb edényzetbe, majd a lerázott bodzát helyezzük bele, és úgy magyar módon, kézzel nyomkodjuk el benne, mintha csak ruhát mosnánk, és hagyjuk egy kicsit magához térni. Pihen Öntsük bele a kimért cukrot az italba, majd a 2 citromból másfelet szeleteljünk fel kb.
A 24 óra leteltével többszörös szűrési folyamatnak kell alávetni az elkészült üdítőt. Először is szűrőszitán szűrjük át a kapott italt, majd a leszűrt levet újra, elmosott szitán keresztül az elmosott, eredeti edényzetbe vissza. Ezzel a művelettel az apróbb szennyeződések, szárak, héjak, virágszirmok nagy része eltávolítható. Első szűrés Ezt követően szedjük elő a legjobb szűrőnket, ami létezik: ez lehet egy filterpapír, teafőző többször használatos filtere, de lehet egy használaton kívüli kávéfőző-szűrő (én ez utóbbit alkalmaztam). Egy merőkanállal szűrjük át a levet újra, és tölcsér segítségével juttassuk bele az üdítőital tárolására szánt üvegekbe az italt. Bodza üdítő recept sa. A szűrőt egy-egy liter üdítő átszűrése után (vagy ha szükséges, gyakrabban) tisztítsuk meg. A mikroszűrés önfegyelmet kíván Hűtve a legfinomabb, de átszűrés után rögtön fogyasztható, hűtőben kb. 2-3 napig eláll, utána üledékesedik, sötétebb barna színe lesz (ekkor is fogyasztható még), majd olyan 5 nap után megromlik, mivel tartósítószert nem tartalmaz.
A bodzaszörp egy igazán hűsítő, kellemes, tavaszi-nyári üdítő, elkészítése pedig nem is olyan bonyolult. Íme, a receptje! Hozzávalók 10-12 bodzavirág ernyő 2, 5 l víz 2 kg befőző cukor 2 db citrom 5 g citrompótló Elkészítés Forraljuk sziruppá a vizet a cukorral és a citrompótlóval. Ha szükséges, a habját fölözzük le. A bodzavirágokat óvatosan mossuk meg és csepegtessük le. A citromokat tisztítsuk meg alaposan és karikázzuk fel, majd tegyük őket egy nagy, körülbelül 5 literes üvegbe. Thozoo naplója: Bodza üdítő házilag. Erre tegyük rá a bodzavirágokat, amire aztán öntsük a langyos szirupot. Ha teljesen kihűlt, fedjük le az edényt és hagyjuk, hogy 5-6 nap alatt hadd érjenek össze az ízek. Miután letelt ez az idő, egy szűrő segítségével szűrjük le a szörpöt. Hűtőben tároljuk, néhány hónapig eláll. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: