Hozzáadom a petrezselymet. A rántáshoz az olajat forrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet és zsemleszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymákat, lehúzzuk a tűzről, adunk hozzá 2 kávéskanál pirospaprikát, összekeverjük, kicsit hagyjuk kihűlni. Majd a leves levéből merünk ki hozzá és csomómentesre keverjük. A levesre öntjük. Majd forralunk rajta egyet. Tejföllel tálaljuk. Bableves füstölt csülökkel:
5 evőkanál finomliszt 1 teáskanál napraforgó olaj (vagy zsír) 3 gerezd fokhagyma Jókai-bableves / Húsvéti bableves / Csülkös bableves Jókai bean soup / Bean Soup in Mór Jókai Style jokaibableves, beansoup, jokaibeansoup, soup, bean, ham, bableves, bab, leves, hungaricum, hungarianfood, hungariangastronomy, gastro, gastropost, gastronomia, gastroporn, food, foodporn, foodphotography, foodpost, foodposts, lgg4photography, lg, lgg4, g4, huawei, huaweip30pro, p30pro, gyomaendrod, hungary Kapcsolódó oldalak 2019. 18., cs – 16:30 Főzés és az 1 napig tartó préselés után a sonka elnyeri végső színét, formáját, zamatát. Tovább (Sonkaművészet)
Kimertem 3-4 merőkanál levest egy keverőtálba úgy, hogy az egész fokhagymák is belekerüljenek. A kimert levest botmixerrel alaposan turmixoltam. A turmixolt levest apránként elkevertem a tejföllel és alaposan elkevertem. A fazékban maradt leveshez adtam a morzsolt tárkonyt, majd a habarást. Felforraltam, majd közepes hőn rotyogtattam még néhány percig, hogy összeálljon a leves. Amikor kész a leves szeretem pihentetni kicsit. Sonkás bableves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Másnap a legfinomabb, de aznap, langyosról újramelegítve is rendben van már. Frissen főve még kicsit "fiatal" mind az íze, mind az állaga. Ilyenkor lehet például elsózni, ha nem várjuk meg, míg az ízek és a lisztmentes hj habarás "kiteljesedik". Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Beküldés dátuma 2019. 04. 19., p – 15:59 Fényképezőgép / Kamera Bableves húsvéti sonkaléből A sonkát és a babot egy éjszakára hidegvízbe áztatjuk. Másnap annyi órán át főzzűk a sonkát, ahány kilós a sonka, majd a saját levében hagyjuk kihűlni. Mikor már kihűlt, darabokra vágjuk és félretesszük a tálalásig. A sonka főzőlevébe tesszük a beáztatott babot, néhány babérlevelet, fokhagymát és egész borsot. Mikor már félig megpuhult a bab, hozzátesszük a vágott sárgarépát és fehérrépát. Puhára főzzük. Közben elkészítjük a rántást: kevés zsiradékon megpirítjuk a lisztet és hozzáadunk 3-4 gerezd összezúzott fokhagymát és pirospaprikát. Felöntjük hideg vízzel és csomómentesre keverés után a leveshez adjuk. Pár percig forraljuk. Bableves füstölt sonkával recept. Az előre összedarabolt sonkával és ízlés szerint tejföllel tálaljuk. Hozzávalók: 1 kg füstölt parasztsonka 50 dkg tarkabab vagy fehérbab 4 db közepes sárgarépa 3 db fehérrépa 5 gerezd fokhagyma fűszerpaprika ízlés szerint szemes bors ízlés szerint babérlevél ízlés szerint só ízlés szerint 3l víz Rántás 1.
Jó tudni: A bablevest ezúttal a sertéscsülök helyett kötözött lapockával készítjük, emiatt az étel energia- és zsírszegényebb lesz.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Anyám konyháján egy kissé meg is pirítottuk a sütőben, hogy ne legyen olyan csípős, ill. ügyeltünk, hogy megfelelő ereje maradjon.
Főételekhez, grillekhez, kétszersültekhez is kiválóak. Ezekkel a kevés munkákat igénylő mártásokkal is bővül, gazdagodik azoknak az ételeknek sora, amelyekkel az otthoni étkezést ízletesebbé, változatosabbá tehetjük. A KETKES segítségével 10 pikáns mártást gyűjtöttünk csokorba. Csípős hagymamártás Egy kisebb fej apróra vágott vöröshagymát és egy fél gerezd fokhagymát kevés vízben, vagy húslevesben puhára főzünk. Amikor a folyadék teljesen átfőtt, egy pohár vizet és egy kávéskanál ecetet öntünk a hagymára. Borssal, pirospaprikával, sóval ízesítjük és felforraljuk. Szósz receptet keresel? | Nosalty. Amikor a mártás elkészült, egy kávéskanál mustárt, vagy egy evőkanál sovány tejfölt keverünk bele, majd szitán áttörjük, hogy sima legyen. Ennek a mártásnak több változata lehetséges egyik: a kész mártásba uborkát aprítunk. Másik: a hagymákkal együtt egy kanálnyi tárkonylevelet is megpárolunk. Mustármártás Egy kisebb fej vöröshagymát apróra vágunk és kevés vízben lassan puhára főzzük, ha a víz teljesen elfőtt, 2 evőkanál vizet, 3 evőkanál fehérbort, fél kávéskanál citromlevet adunk hozzá és beleeresztünk egy kisebb zellert.
Hozzávalók: 400 g szeder 1 dl tejszín 1 dl tejföl 40 g liszt 50 g cukor 1 db citrom 1 g fahéj 1 g borókabogyó 1 dl vörösbor Elkészítés: Lépés: 1 A szedret a megfelelő tisztítás után a vörösborral, a tejszínnel és az őrölt fahéjjal felforraljuk, majd a tejfölből és a lisztből csomómentes habarást készítünk. Lépés: 2 Rászűrjük a szederre, cukrozzuk és a citrom szűrt levével továbbízesítjük. Tipp: Ez a mártás nagyszerűen illik minden főtt húshoz, de vadszárnyasok mellé is adható.