Hogy mindenki tanuljon a hibámból, az első adag sütése előtt elfelejtettem megböködni a tésztát és ezért kirepedt, ne féljünk megböködni a tésztánkat! Ha elkészültünk vele, felszeleteljük és porcukorral megszórjuk. Itt már nem felejtettem el a megszurkálást! :) Diós és kakaós bejglik Békés Boldog Karácsonyi Ünnepeket kívánok mindenkinek! Jó étvágyat a bejglihez!
A mákot pedig igazán sosem szerettem. 5 évente egyszer talán készül egy kis mákos guba, de ezzel le is van tudva a következő 5 évre. Közös nevezőnk, hogy nem csak én, de férj sem nagy mák szerető, így szinte egyértelmű volt, hogy nálunk aztán mákos süti biztosan nem fog készülni, főleg nem bejgli. Ahogy közeledett az első karácsonyunk, ugye úgy vágtam bele a saját hagyomány tervezésébe is, viszont mindenképpen szerettem volna a családjaink hagyományából is tovább vinni, így megkérdeztem a férjem, hogy neki mi volt az, ami a gyerekkori karácsonyokhoz köthető sütemény volt. Gondolkodás nélkül rávágta, hogy bizony a legtutibb a kakaós bejgli volt. Ugyan az anyukája mindig készítette a hagyományos mákos és diós bejgliket is, ám mindig a kakaós fogyott el a leghamarabb, mindig arra jártak rá elsősorban. Kakaós bejgli töltelék rétesbe. Ezekután pedig teljes mértékben előtört belőlem a gyermeki kíváncsiság, és tudtam, hogy nekem mindenképpen kell sütnöm ilyet. Azóta pedig minden évben készül ez a nagyon krémes, nagyon kakaós csoda.
A hagyományokról már meséltem nektek egy előző posztomban, amikor is a Wellington nevezetű ínycsiklandozó étel tökéletességeire tértem ki. Az arról szólt, hogy számomra fontos, hogy legyen saját hagyományunk, ma viszont arról lesz szó, hogy miként ápoljuk azokat a hagyományokat, amiket gyerekkorunkban kaptunk a szüleinktől/nagyszüleinktől. Ez a poszt most férj gyermekkorának az egyik kellemes emlékét idézi fel, még pedig a karácsonyhoz köthető Kakaós beglit. Almás-fahéjas bejgli, ha kipróbálod, ezután csak ilyet sütsz! - Blikk Rúzs. Míg nem ismerkedtünk meg, addig sose hallottam sehol erről a bejgliről. Nálunk mindig a sok-sok háztartásban fellelhető diós és mákos bejgli volt az, ami karácsonykor az asztalra került. Természetesen volt sok más finomság is, de ezek semmiképpen sem hiányozhattak. A dióval sose volt volt semmi bajom, bár ettől függetlenül bejgli fanatikus nem lettem. Persze elkopott belőle egy-két szelet részemről is, de a többit inkább meghagytam Papókámnak, mert ő viszont hatalmas fanatikusa volt (mondjuk ő neki konkrétan bármilyen sütit süthettem, sose mondott nemet semmire sem).
Van aki zsemlemorzsát is szokott bele tenni, de én nem. Ezzel töltsük meg majd a tésztát. Nagyon finom 🙂 Zserbó töltelék: 40 dkg darált dió 20 dkg kristálycukor fél citrom héja fél narancs héja fél teáskanál fahéj 2 dl víz vagy több egy picivel sárgabaracklekvár 10 dkg étcsokoládé vagy tej ízlés szerint A vizet a cukorral, citrusokkal és a fahéjjal forraljuk fel. Öntsük rá a dióra és hagyjuk kihűlni. A tésztát nyújtsuk ki, kenjük le lekvárral. Erre mehet a dió töltelék és locsoljuk meg az olvasztott csokival, amit egy kis tejszínnel lágyíthatunk. Feltekerjük és folytatjuk a szokásos módon. Mandula-kókuszos fehércsokis 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg darált mandula 2 dl víz 20 dkg kristálycukor 10 dkg olvasztott fehércsokoládé A vízben felolvasztjuk a cukrot, majd ezt a szirupot a kókuszos mandulás keverékhez adjuk. Ha kevés a víz vagy cukor még adjunk hozzá. Kakaós bejgli töltelék beiglibe. Ezzel töltsük meg majd a tésztát és feltekerés előtt még a csokit is oszlassuk szépen el rajta. Mogyorós- kakaós: 40 dkg darált mogyoró 2 ek kakaópor 2 ek mogyorókrém 15-20 dkg kristálycukor 2 dl víz A vízben olvasszuk fel a cukrot.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
2015. nov 22. 12:30 #almás fahéjas bejgli recept #házi bejgli recept 143279_2 Isteni finom, a hagyományos bejglik mellett megvan a maga, önálló helye. A karácsonyi sütemények közül ki ne maradjon! Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg sertészsír 2, 5 dkg élesztő 6 dkg cukor 1 tojás 1 dl tej a töltelékhez: 60 dkg alma 2 teáskanál őrölt fahéj 16 dkg cukor Elkészítése: Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral összedolgozzuk, a tojást, a maradék cukrot és az élesztős tejet is beleöntjük. A tésztát összegyúrjuk, majd letakarva 40 percen keresztül pihentetjük. Kakaókrémes bejgli - Gasztrospicc. Az almát lereszeljük, a fahéjjal és a cukorral összekeverjük. A megkelt tésztát két nagyobb, vagy három kisebb gombócra osztjuk, attól függően mekkora bejglit akarunk sütni. Lisztezett felületen kinyújtjuk és megtöltjük az almás töltelékkel, majd feltekerjük. A tetejüket felvert tojással megkenjük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és még félórán át hagyjuk kelni. 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.
:-) Az utolsó morzsát is kiszedtem a dobozból. A mákos mennyei. A diósnál jobbat még sosem ettem! Valami csodálatos lett. Szagolgatom a dobozt mert még benne van az illata! Szoktam diót főzni tejel, de csak annyi tejet használok amennyit felszív, cukrot teszek hozzá és amikor megfőlt a dió az az a cukor már elolvadt akkor teszek bele fél rámát elkeverem és rumot öntök bele ez a massza jó tölteléknek linzerbe, piskótában, de magában is csinálható bármilyen forma ha nagyon laza-lett a massza kekszporral lehet segíteni, nagyon finom. Én is ugyanigy csinálom a tölteléket, tényleg nagyon finom. Tészta: 50 dkg liszt, 20 dkg zsiradék, 1dl tej, 2 dkg élesztő, 3 dkg porcukor, 2 db toj. Csokis bejgli | Nosalty. sárga, csipet só.. élesztőt a langyos tejben elkeverem a többi összes anyagot összegyúrom, 4 cipóra osztom, langyos helyen duplájára kelesztem. Töltelék Diós:25 dkg darált dió, 20-22 dkg porcukor, 1 nagy savanykás alma reszelve, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg barack lekvár, 5 dkg mazsola, csipet só, 1/2 dl víz... a vízet cukorral felforralom hozzáadom a többi anyagot, majd hagyom kihűlni.
Feltöltő: Laura Kategória: Desszertek, Tepsis sütik 2346 megtekintés Elmentem! Citromos mákos sütemény Hozzávalók: 18 dkg cukor 12 dkg liszt 6 db tojás 3 ek. víz 0, 5 dl étolaj 1 kk. sütőpor 6 dkg darált mák 1 db citrom reszelt héja Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat, végül a mákot és a reszelt citromhéjat. A tojásfehérjét habbá verjük, és felváltva a sütőporral elkevert liszttel lazán beledolgozzuk a mákos keverékbe. Vigyázzunk, hogy ne törjük össze a habot. Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben kb. Egyszerű mákos süti reception. (30 x 20 cm) 180 fokon világos színűre sütjük (kb. 25 perc, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e). Porcukorral megszórva vagy citrommázzal a tetején kínáljuk. Citromos mákos sütemény 3. 67 / 5 ( 6 értékelés) Cimkék: 30 perces 4 főre Egyszerű Húsvét Laktóz mentes Olcsó Vegetáriánus
Más népek fűszerként használják csupán, péksüteményre szórva, mi nagykanállal esszük. Bolondulunk a mákért, legyen az guba, pite, béles, torta vagy muffin.
cukor • só • víz • liszt • sütőpor • mák • meggybefőtt Nikolett Creme Vega, (vagy 1 pohár natúr növényi joghurt) • Ugyanazzal a pohárral mérve 1 pohár étolaj • cukor • sütőpor • rizsliszt • darált mák • tojás (L) • vaníliás cukor Géjó Margó liszt • margarin vagy zsír • porcukor • sütőpor • tojássárgája • tejföl hogy nyújtható tésztát kapjunk • magozott meggybefőtt • mák Kurgyis Jánosné Éva Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Elkészítése: A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük a margarint is. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a tejet, a mákot és a sütőporral elvert lisztet is. Ezeket alaposan összekeverjük. Kivajazott, lisztezett 20×30 cm-es tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk. Előmelegített sütőben megsütjük. Egyszerű mákos süti recent version. 20 percig a sütő ajtaját ne nyissuk ki, mert akkor nem jön fel szép magasra. Tűpróbáig sütjük!
Nagyon bevált ez a recept, ínycsiklandó sütemény, amivel alig van munka. Egyszerű és jól is mutat! Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 2 tasak vaníliás cukor 15 dkg vaj 1 tojás 1 tasak sütőpor A töltelékhez: 20 dkg mák 20 dkg porcukor 5 dkg vaj 2 tojás 15 dkg liszt 2 dl tej 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál lekvár (ízlés szerinti) Elkészítése:: A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk, vagy robotgéppel összekeverjük. Amikor megfelelő az állaga, kettőbe osztjuk, majd kinyújtjuk a tésztákat. Közben összeállítjuk a tölteléket. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a mákot. Ezt követően a tejet és a lisztbe kevert sütőport is hozzákeverjük. Kiolajozott tepsibe tesszük az egyik lapot és elkenjük rajta a lekvárt, majd ráhalmozzuk a tölteléket, elsimítjuk és befedjük a másik lappal. Egyszerű mákos süti recept na. 160 fokos sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, de enélkül is nagyon finom.
A mákos dödölle elkészítéséhez jó tanács, hogy akkor jó a dödölle állaga, ha a burgonya a lisztet mind felveszi. Ezt úgy érhetjük el, ha folyamatosan keverjük, amíg olyan sűrű lesz, hogy alig bírjuk dagasztani. Így lesz a mákos dödölle igazi finomság gyerekek és felnőttek számára egyaránt. Természetesen nem csak mákos dödölle létezik, hiszen lekvárral, gyümölcsökkel készítve is éppen olyan finom édesség válhat belőle, mint mákkal. Elkészítés 1 Hámozzuk meg a krumplit és kockázzuk fel. Öntsük föl hideg vízzel úgy, hogy kb. 2 cm-rel ellepje. Enyhén sózzuk meg. Főzzük puhára a krumplit. 2 Ha kész, adjuk hozzá a lisztet és keverjük jól el benne. Mivel a krumpli forró, így egy kissé ragadós, nyúlós tésztát fogunk kapni. 3 Egy serpenyőben forrósítsunk föl margarint. Szaggassuk bele a tésztát egy olajba mártott kanállal és pirítsuk meg a dödölle darabokat rajta. Mákos - almás bögrés sütemény recept - Napidoktor. A nagyobb mennyiség miatt több részletben készítsük el a dödöllét. majd ízlés szerint szórjuk meg darált mákkal és cukorral. Eddig 2 embernek tetszett ez a recept
Gyors és egyszerű sütemény videó receptek - Recept Videók 3bit szelet NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Egy vagány csokoládészelet, aminek senki nem tud ellenállni! A desszert variációja meg egyszerűen isteni! A 3bit szelet könnyű recept és biztos a kedvenceid közé fog tartozni! Málnás-kókuszos szelet NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Málnás álom! Érzéki desszert a szürke hétköznapokra, ami biztosan felturbózza a kedvedet! A Málnás-kókuszos szelet szuper könnyű és imádni fogod! Mákos-meggyes szelet NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Igazi finomság! A Mákos-meggyes szelet szuper egyszerű és gazdag ízvilágú desszert! Mákos-mézes kocka NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Egyszerű, de nagyszerű kis sütemény a Mákos-mézes kocka! Készítsd el velünk! Vaníliás-csokis-diós szelet NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Finom puha és krémes desszert a Vaníliás-csokis-diós szelet! Mákos kevert sütemény recept Vass Lászlóné konyhájából - Receptneked.hu. Engedj ennek a magával ragadó ízbombának! Egyszerű és gyors, tuti recept bármilyen alkalomra!