Beköszöntött a meggy szezon, a nyári szünet, és végül utolért minket az első igazán forró nyári hétvége is: itt volt az ideje egy új, gyümölcsös jégkrém receptnek is! 🙂 A meggy az egyik kedvenc gyümölcsöm, ráadásul még inzulinrezisztenciában is fogyasztható, így amikor elkezdett érni (a kertben is), gyorsan összeturmixoltam egy adag fagyira valót. A kókuszkrémes és a növényi joghurtos jégkrémek után valami másra vágytam, így került ezekbe a fagyikba kesuvaj a gyümölcs mellé. (Igen, tudom, a turmixolás nem IR-barát eljárás, ezért is választottam a jó zsíros kesuvajat hozzávalónak, és a fagyikat délutánra, uzsonnának szántam. Vegán vaníliás jégkrém házilag, cukor nélkül! | Peak girl. ) És hogy mivel készült? Érkezett hozzám a Sencor Magyarország felajánlásából egy Sencor SHB 5501CH botmixer, azzal a kéréssel, hogy írjam meg a tapasztalataimat vele kapcsolatban. Igyekeztem ebben a kérdésben is kellő alapossággal eljárni… így több, mint egy hónapja nyúzom, és elkísért a következő könyvem fotózására is, ahol több, mint 70 ételt főztünk 4 nap alatt, szóval bőven volt időnk ismerkedni.
Ha így jársz el, akkor lágyabb, simább állagú jégkrémhez juthatsz. Megjegyzés: – forrás: One Green Planet További receptek a Eszter Budapesten jártam egyetemre és végeztem közgazdaságtan szakon. Már akkor is visszásnak tartottam a fogyasztói társadalom túlkapásait, és elkezdtem megoldás után kutatni, így találtam rá a veganizmusra. Sós karamell jégkrém 150ml kicsi. Azért kezdtem el írni, hogy másokkal is megosszam az állat- és környezetvédelem fontosságát.
Már 6, 249 recept a Kifőztükön Cukormentes áfonyás jégkrém Hozzávalók 20 dkg görög joghurt 1 csapott teáskanál 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál vaníliakivonat vagy -aroma 1 teáskanál vodka (elhagyható) 5 dkg cukormentes áfonyalekvár A görög joghurtban elkeverjük az édesítőszert, a citromlevet, a vaníliát és az alkoholt. Az áfonyalekvárt 2 egyenlő részre osztjuk, és kisebb tálkákba tesszük. Az egyikbe 1-2 evőkanálnyit, a másikba a maradék joghurtos massza felét keverjük. Krémes vegán jégkrém házilag. Egyenlő arányban a jégkrémformákba kanalazzuk a legsötétebb krémet, majd erre a világosabb, végül a maradék joghurtot adagoljuk. Legalább 4 órára hűtőbe tesszük. Tipp: áfonyalekvár helyett friss vagy fagyasztott áfonyával is készíthetjük, amit kevés édesítőszerrel addig főzünk, amíg a szemek össze nem esnek és levet nem engednek. Kategóriák: 160g, cukormentes desszert, cukormentes fagylalt, Desszertek, édes és sós sütemények, fagylalt, gluténmentes, IR, sugarfreedots, szénhidrátdiéta, vegetáriánus Címkék: 160g, áfonya, cukormentes desszert, cukormentes fagylalt, desszert, fagylalt, gluténmentes, IR, sugarfreedots, szénhidrátdiéta, vegetáriánus
A Magyar Élelmiszerkönyv szerint egyébként kézműves fagylaltnak számít az a termék, amelyet az ebben az irányelvben meghatározott anyagokból, szakaszos fagyasztással, szakképzett cukrász irányításával készítenek. Héj, mangó! Fagyizóból és cukrászdából annyi van, mint csillag az égen, így nyilván nem tudtunk mindenhova benézni, igyekeztünk úgy választani, hogy minden szegmens képviseltesse magát a lakótelepi fagyizótól kezdve a nagyobb, franchise-láncokon át a gasztrobloggerek egyik új kedvencéig. Összesen nyolc helyet néztünk meg, ami nem annyira nagy minta, de következzenek az általános tapasztalataink: Nincs mindenhol gluténmentes tölcsér (ahol van, ott feláras), de helyette persze lehet pohárban is kérni a fagylaltot. A legtöbb helyen a mentes termékek többe kerülnek (320-450 forint között volt egy-egy gombóc), de nem olyan vészes az árkülönbség. Utóbbi egyébként valószínűleg annak köszönhető, hogy megnőtt az előállítás ára, illetve hogy a mentes fagylatokat elkészíteni nagyobb odafigyelést igényel.
Vegán vaníliás jégkrém házilag, cukor nélkül! Vegán vaníliás jégkrém házilag, cukor nélkül! Jégrémből sosem elég, pláne ha cukormentes, vegán, vaníliás finomságról van szó! Vegán jégkrémet házilag! Jégrémből sosem elég, pláne ha cukormentes, vegán, vaníliás finomságról van szó! Vegán jégkrémet házilag! Olvasási idő: < 1 perc Az idei nyár már az utolsókat rúgja de én egy isteni finom vaníliás jégkrémmel még megtámogatom 🙂 Nagyon szerettem volna már kipróbálni a Peak új vegán Yummy fehérjéjét ami tökéletesen illet az elképzelésembe. A végeredmény is szuper lett, valóban igaz, hogy ez a fehérje kivételesen nem "fűrészporos" (mivel ez a fehérje MANDULAFEHÉRJÉBŐL és tökmagból készült) így bátran ajánlom azoknak is, akik ezért nem fogyasztanak növényi fehérjét. Amit tudnod kell: Hozzáadott cukortól mentes Gluténmentes Vegán Hozzávalók 200 g kókuszkrém 200 g növényi joghurt 50 g Peak Yummy Vegan Protein-vanilia 1 csipet só 3 tábla cukormentes fehércsoki 50 gramm cukormentes étcsokoládé Elkészítés A hozzávalókat a csokik kivételével alaposan összekeverjük.
(Fagyasztott áfonyával is működik a fentebbi eljárás! ) Hozzávalók (4 darabhoz): 200 g görög joghurt 1 csapott tk 1:4 erősségű édesítőszer 1 tk citromlé 1 tk vaníliakivonat vagy -aroma 1 tk vodka (elhagyható) 50 g cukormentes áfonyalekvár (vagy áfonya, tipp fentebb) A cukormentes jégkrém elkészítésének lépései: Nagyon egyszerű, úgyhogy először is nyugi! 🙂 Készítsd elő a formákat szépen, hogy a végén már ne kelljen ezzel szórakozni. A görög joghurtban elkeverjük az édesítőszert, a citromlevet, a vaníliát és az alkoholt. Az áfonyalekvárt 2 egyenlő részre osztjuk, és kisebb tálkákba tesszük. Az egyikbe 1-2 evőkanálnyit, a másikba a maradék joghurtos massza felét keverjük. Egyenlő arányban a jégkrémformákba kanalazzuk a legsötétebb krémet, majd erre a világosabb, végül a maradék joghurtot adagoljuk. Legalább 4 órára hűtőbe tesszük. A cukormentes jégkrém tápanyagtartalma: Energia: 58 kCal Fehérje: 2 g Zsír: 3, 8 g Szénhidrát: 3, 8 g A fentiek a szénhidrátdiéta elvei alapján tartalmazzák az adatokat, 1 jégkrémre vonatkoznak.
🙂 Ha már tesztelésre kaptam, igyekeztem megtalálni minden apró tökéletlenségét, de ezek inkább apróságok voltak, mint komoly gondok. Ha hozzáveszem az összképhez, hogy ez a készülék már 23. 000 Ft-tól elérhető jelenleg az szerint, akkor az a véleményem, hogy ezért az árért ez egy nagyon jó vétel: valószínűleg én is ugrottam volna rá 3 évvel ezelőtt, amikor pont valami ilyesmit kerestem. Cukormentes, vegán házi jégkrém És akkor beszéljünk a fagyiról. Készült már nálam házi jégkrém kókusztejszínnel ( málnás-mentás és habkönnyű nagyon csokis), és növényi joghurt alapon: ezt a balzsamos sült epres verziót nyugodtan próbáljátok ki meggyel is! Most valami újat szerettem volna kipróbálni. 🙂 Mostanában az új konyhai segítőmnek hála nincs nálunk hiány a kedvenc magvajaimból, ezért kesuvajas jégkrémre gondoltam. HÍRLEVÉL Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess: A receptet most úgy írom le, ahogy készült, de egyébként a vaníliás kesuvajról írtam már korábban, és ha most éppen nem tudsz házilag kesuvajat készíteni, de szeretnéd megkóstolni (isteni…), akkor ajánlom ezt a terméket.
27. Dréher Étterem Söröző helyhez hasonló helyek
Lesz itt minden, ami csak kellhet egy igazi liba lakomához!!! – Részvétel, csak asztalfoglalással!! – Mint mindig a lentebb olvasható ár tartalmazz a KORLÁTLAN italfogyasztást is!
A Wunderbar, német nyelvet népszerűsítő fesztivál alkalmából, német nyelvterületekről származó ételekkel készülünk nektek! Pénteken és Szombaton várunk benneteket szeretettel a limitált menüsorunkkal!