A Triennálé lehetőséget biztosít a külföldi és hazai művészek elektronikus eszközökkel létrehozott, nagyméretű alkotásainak a bemutatására és a műfaj sokszínűségének, jelenlegi helyzetének feltérképezésére hazai és nemzetközi szinten. A II. NEMZETKÖZI DIGITÁLIS MŰVÉSZETI TRIENNÁLÉN MINDENKI RÉSZT VEHET, AKI BETÖLTÖTTE A 18. ÉLETÉVÉT ÉS MŰVÉSZI SZÍNVONALON MŰVELI AZ ELEKTROGRÁFIÁT. A kiállításra új eljárásokat szintetizáló, különleges technikai megoldásokat, eredeti kifejezésmódokat, aktuális technikai és tartalmi problémafelvetéseket és igényes munkákat várunk: különböző hordozókra komponált elektrográfiákat, digitális installációkat, virtuális és térbeli alkotásokat, objekteket, videóműveket, melyek a komputerhasználatban és a digitalizációban rejlő művészi lehetőségeket karakteresen mutatják fel. A kiállítások helyszínei: Művészetek Háza 7100 Szekszárd, Szent István tér 28. Utalás erste bank rs. Babits Mihály Kulturális Központ 7100 Szekszárd, Szent István tér 10. A kiállítás időtartama: 2018. szeptember 15 – október 21.
▪ Technika: kizárólag elektronikus eszközök alkalmazásával (számítógép, fénymásoló, digitális fényképezőgép, szkenner, stb. ) készült műveket kérünk beadni! (digitális nyomat, fény-, mobil installáció, objekt, videófilm, animáció, relief stb. ) ▪ Videók: maximum 6 perc hosszúságú, fullHD felbontásban (1920x1080), mp4 formátumban H2. 64 codec. Kérjük, hogy minden egyes nyomatot a grafikáknál szokásos módon szíveskedjenek aláírni – számozva, címmel, évszámmal és névvel ellátva –, valamint kérjük felhelyezni a munkák hátuljára a jelentkezési lap mellé csatolt, kitöltött szelvényeket. Videófilmek, animációk esetén a mű adatai szerepeljenek a kezdő vagy záró képen és a képhordozó tárolóján is. AZ ALKOTÁSOK BEKÜLDÉSÉNEK HATÁRIDEJE: 1. Digitális formában: 2018. június 11. DIGITÁLISAGÓRA – III. Nemzetközi Digitális Művészeti Triennálé pályázat | Pályázatok 2022 - palyazatok.org. 2. Művek beküldésnek határideje: 2018. szeptember 3. A kiállításra a jelentkezést két fordulóban hirdetjük meg: A kiállításra a jelentkezést két fordulóban hirdetjük meg: 1. forduló: DIGITÁLISAN, E-MAILEN ZSŰRIZÉSRE: ▪ - A kép mérete (videók esetén a jelenetfotó mérete): 300 dp i felbontásban, hosszabbik oldala 20 cm, és - 72 dpi felbontásban, jpg formátumban, melynek hosszabbik oldala 6 cm.
Nivea törődik a családokkal © 2022 | Sitemap
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek Kolompíros pogácsa Elkészítés A zsíros búza-pogácsák tehát nem egyebek, mint mákos, diós, stb. kiflik, amik csak ritkán hallhatók ezen a néven. Turus-pogácsa is készül a föntiek szerint, azaz a túrót tölteléknek használják fel, de gyakoribb úgy, hogy a túrót a tésztába gyúrják bele. A zsíros pogácsák töltelék nélkül is elég gyakoriak. Jövevény a pogácsák nagy családjában az őrségi konyhán, de alig is fordul elő a hájas-, vagy leveles-pogácsa. Hájas levels tészta receptek 1. Tésztáját hájjal elkenik, újra gyúrják és újra elkenik. Közben vagy háromszor hidegre is viszik. :Többszöri elnyújtás és kenés után kiszaggatják és tepsiben sütik. A megsült tészta szép leveles. Forrás: Kardos László - Az őrség népi táplálkozása című könyvéből Budapest,, 1943
ecet - 2 dl fehérbor - kb. 0, 8-1 dl víz Háj: - 500 g ledarált sertés testháj - 250 g rétesliszt A tésztához az összes hozzávalót kimérjük, majd egy tálban kézzel (vagy géppel) alaposan összegyúrjuk. A vizet érdemes fokozatosan adagolni, először csak kevesebbet, majd figyeljük a tészta állagát, és aszerint adunk még hozzá vizet. A végén egy lágy, selymes tapintású, de rugalmas tésztát fogunk kapni. Lisztezett tálba tesszük, letakarjuk, és 20 percig pihentetjük. Hájas tészta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A hájat célszerű mikróban rövid ideig megmelegíteni, hogy könnyebben kezelhető legyen, majd hozzágyúrjuk a réteslisztet. A tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk. A lisztes hájat két ív sütőpapír között egyel kisebb méretű téglalap alakra nyújtjuk, majd óvatosan ráhelyezzük a kinyújtott tésztára. Most jön az első hajtogatás: a téglalapot gondolatban három részre osztjuk, majd a bal oldali harmadot a középsőre hajtjuk, és erre ráhajtjuk a jobb oldali harmadot. Így a tészta a fotón látható módon fog kinézni: Ekkor ugyanezt a hajtogatást ismételjük meg, csak most függőleges irányban: az alsó harmadot hajtjuk középre, és erre ráhajtjuk a felső harmadot.
Tudod mennyi mindent készíthetsz leveles tésztából? Jó krémes lepénynek, szerelmeslevélnek, vagy gesztenyés kiflinek is, viszont sós finomságokat is csinálhatsz belőle! Mindenre jó leveles tészta – Elkészítése: 30 dkg lisztet 25 dkg margarinnal, Egy csipet sóval, 6 evőkanál hideg vízzel és egy evőkanál ecettel összegyúrunk, tálba rakjuk, és 12 órán át pihentetjük (ez azt jelenti, hogy reggel, mielőtt elindulnánk, néhány perc alatt összegyúrhatjuk és este, ha vendéget várunk, frissen készíthetjük el. Ha kisült, éppen olyan mint a hájas tészta, csak sokkal kevesebb vele a munkánk. Hájas levels tészta receptek 2018. ) A pihentetés után kinyújtjuk és tetszés szerinti formában felvágjuk, megtöltjük, és előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük. Ha édes tésztát készítünk belőle, a tetejét – miután kisült – hintsük meg vaníliás cukorral. Ha leveles, sós süteményt sütünk, a tésztáját erősebben sózzuk meg. Krémes lepénynek: Az előbbi tésztából két nagy lapot sütünk. Egy liter tejből, három tojássárgájából, 15 dkg vaníliás cukorból és 2 csapott kanál lisztből vaníliakrémet készítünk.
A tejet felforraljuk, majd a tűzről levéve, folyton keverve, hozzáadjuk az előzőleg cukorral, majd liszttel kikevert tojássárgákat és a lángra visszatéve, együtt besűrítjük. Utána kihűtjük, összekeverjük 1 dl tejszínhabbal és a két leveles lap közé töltjük. Forróvízbe mártogatott, függőlegesen tartott késsel, óvatosan felszeleteljük, és sűrűn meghintjük vaníliás cukorral. Szerelmeslevélnek: A fenti mindenre jó leveles tésztát kinyújtjuk és 7 cm átmérőjű kockákat vágunk belőle, és megtöltjük valamilyen savanykás gyümölcsízzel. Extra könnyű hájas tészta szilvalekvárral | Nosalty. A kockákat háromszögletűre hajtjuk, kilisztezett tepsibe rakjuk és rózsaszínűre sütjük. A tetejét vaníliás cukorral hintjük meg. Gesztenyés kiflinek: A mindenre jó leveles tésztából 6 cm átmérőjű kockákat vágunk. 20 dkg, előzőleg egy kis tejjel összedolgozott, felpuhított gesztenyemasszával megtöltjük a kockákat, majd kifliket formázunk belőle. Sütés után vaníliás cukorral hintjük meg. Diós kiflinek: 10 dkg őrölt diót ugyanennyi cukorral keverünk össze, és 4 evőkanál tejben felfőzzük.
A téglalapok szélét tojásfehérjével körbekenjük, majd villával körben összenyomjuk a kis batyukat. 210 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Még egyszerűbb, ha üresen sütjük ki a tésztát a kivágott téglalapokat lazán félbehajtva. Miután kisültek, a még meleg tésztákba lekvárt kanalazunk - ekkor még ki lehet nyitni kicsit a tésztákat anélkül, hogy eltörnének.
A tészta keménységétől függ a hajtogatás mennyisége. Minél lágyabb a tészta, annál többször kell hajtogatni. Ha elkészült a tészta 4 részre osztjuk, így jobban lehet vele dolgozni. Az a legjobb, ha másnap sütjük. Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Kolompíros pogácsa – Wikikönyvek. Hűtőben akár 2-3 napig is eláll, de fagyasztani is lehet. Hájas fánk Az egyik darab hájas tésztánkból, lekváros, fánkokat is süthetünk. A tésztát fél cm vékonyra kinyújtjuk, majd 5 x 5 cm-es négyzeteket vágunk, melyek belsejébe kis lekvárhalmokat teszünk. A lapokat összehajtjuk, majd tepsibe tesszük és 225 C-on kb. : 15 percig sütjük. A fánkocskák a tepsiben, mindig a nyíló részükkel befelé legyenek. Tálaláskor, porcukorral szórjuk meg a tetejét.