Hogy ez a gázszámlát tekintve mit jelent, nem tudom, de nekem nem tűnik túl gazdaságosnak. A kaliforniai mazsola reklámja éneklő mazsolákkal Ami viszont biztos, hogy csak egészséges fürtöket szabad használni, a sérült, romlott szemeket aszalás előtt el kell távolítani. Ez egyébként igaz az összes tartósítási eljárásra is. Befőtt Nem a leggyakoribb téli csemege, pedig szőlő befőttet készíteni nem nagy ördöngösség. Kell hozzá vastag héjú egészséges szőlő, cukor és víz. A megmosott szemeket üvegbe tesszük, majd 1 liter vízhez 30 dkg cukrot adunk, megforraljuk és a forró levet ráöntjük a szőlőre. Aki akar rakhat rá szalicilt, bár szerintem fölösleges. Szőlőlekvár | Nosalty. Ami viszont nem, az a dunsztolás. A lezárt üvegeket egy konyharuhával kibélelt lábosba rakjuk, felöntjük vízzel és addig forraljuk, amíg a kupakok pukkanó hangot nem adnak. Ezzel a befőtt kész, rakhatjuk a spájzba. Én még annyit fűznék hozzá, hogy ízlés szerint fűszerezhető. Egy kis vanília, no pláne a vízbe jóféle fehérbor, biztos, hogy csak jót fog tenni a befőttnek.
Hamar megpuhul, nem kell sokáig főzni. Ekkor apró lyukú szűrőn evőkanál segítségével átpasszíroztam, mivel a nagy magjai miatt más passzírozó nem nagyon használható hozzá. Az így kapott gyümölcspéphez adtam a cukrot, és elkezdetem főzni. Kezdetben kevesebbet, aztán kóstoltam, hogy mennyi szükséges még hozzá. Mivel a kökény egy savanykás, fanyar gyümölcs, ezért több cukor kell hozzá, mint más lekvárokhoz. Szőlőlekvár vagy -zselé - Magyar Konyha. De a cukor mennyisége attól is függ, hogy mennyire érettek már a szemek, és ki milyen édesen szereti. 1 kg gyümölcspéphez kb. 60 dkg cukor kell, vagy ennél több. Mikor már jól felforrt, és úgy gondoltam hogy a cukor is elolvadt már benne, hozzáadtam a dzsemfixet, kb. 5 percig főztem még erős lángon. Forrón üvegekbe töltöttem, tetejére késhegynyi szalicilt tettem, rátekertem az üvegekre a fémkupakot, és száraz dunsztban hagytam kihűlni. Finom, pikáns lekvár lesz belőle. A kökényszemek még az ágakon Már otthon, főzés előtt A megfőtt kökények, ekkorra már szép színűk lesz Az apró lyukú szűrőn való átpasszírozás (ezt a képet még két évvel ezelőtt a kökény szörp átpasszírozásakor készítettem, de a lekvárnál is ugyanígy kell eljárni)
Egyike azoknak az elveszett recepteknek, amelyek valószínűleg már nem készítenek. Minden gyerek ismeri a szőlőcukrot, de a szőlőlekvár már mellékes… A legillatosabb a fekete Izabella szőlő, de Othello szőlőből is kiváló! Szőlőlekvár készítése 3 hozzávalóval, 7 lépésben 7 kg szőlő leszemezve 1-1, 5 kg (birs)alma vagy pektin 2, 5 kg cukor A szőlőt krumplinyomóval kissé szétnyomkodjuk. Pár percig Közzétéve Recept Szuperegészséges és nagyon finom: ez a galagonya! A galagonyáról úgy tartják, hogy a legbiztonságosabb gyógynövény, hiszen mellékhatások még rendszeres használatával sem jelentkeznek. Őszi gyümölcsbefőzés naspolyából, szőlőből, szilvából - Gyümölcs az asztalon - Gyümölcs. Hatóanyagai többek között a flavonoidok, triterpének, procianidinek. Galagonya, a szív megmentője Rendkívül jó szíverősítő és szívnyugtató. Vérnyomáscsökkentésre, szívpanaszokra is kiváló. Segít a vérkeringési problémák enyhítésében, visszaszorítja az érelmeszesedés kialakulását. Az apró piros galagonya Ősszel érik a kökény, ám a gyümölcsöt akkor érdemes begyűjteni, ha már megcsípte a dér, mert ezután finom, édeskés az íze, előtte még elég fanyar.
3. év: Minden egyes tőkénél válasszuk ki a legerősebb vesszőszálat, és metsszünk vissza 3-4 rügyre. Ezek biztosítják a jövő évi termő szálvesszőt. 4. év, és azon túl: Elérkezett végre az első termés éve. Válasszuk ki az erősebb szálvesszőt minden huzalon és mindegyiket vágjuk vissza 6-10 rügyre. Szőlő lekvar készítése . Ezen fognak a legelső gyümölcsök teremni. Ugyanakkor hagyjunk még egy-egy hajtást minden irányban és metsszük vissza 2-3 rügyre. Ez biztosítja a következő év termésvesszőit, amit csapnak neveznek. A szőlőt ősszel ajánlatos leszüretelni. A színe még érés előtt megváltozik, így hát a kóstolás a legjobb módja annak, hogy megtudjuk, mikor van megérve. Az elkövetkező években vágjuk vissza az előző évek szálvesszőit, és válasszunk új termőágat és csapot. Szüretelés A biztos jele annak, hogy a szőlő érett az, ha édes és, természetesen, a legmegbízhatóbb módszer ennek megállapítására, ha megkóstoljuk! Néhány más gyümölccsel ellentétben, ha a szőlőt levágták a tőkéről, nem érik tovább. Szóval, ügyeljünk rá, hogy érett legyen, mielőtt leszedjük.
A lekvár az üvegekben...... és péksüteményen Ehhez a lekvárhoz való kökényt a múlt hétvégén, a börzsönyi Nagy-hideg-hegyen tett kirándulásunk alkalmával szedtük. Bár a legideálisabb szedési idő inkább november lenne - de mivel egyre ritkábban találni kökénybokrokat, és rajtuk szép, egészséges kökényszemeket, és kitudja mikor járunk ismét ilyen helyen - így hát szedtünk belőle egy szép nagy adagot. Egy részéből készült ez a lekvár, másik részéből pedig szörp. Veszít a fanyarságából, ha felhasználás előtt egy-két napra mélyhűtőbe tesszük. De kiválóan "házasítható" almával, vagy csipkebogyóval is, ezek esetében is elveszti a fanyarságát. Ilyenkor az almát főzzük meg vízben, majd krumplinyomón nyomjuk át. Ha csipkebogyóval szeretnénk vegyíteni, akkor ezeket a bogyókat is főzzük meg külön, passzírozzuk le, és vegyítsük a lepasszírozott kökénypéphez. Az almás változat itt tekinthető meg. Hozzávalók: dércsípte kökény, ízlés szerinti cukor, dzsemfix, szalicil. Elkészítése: A kökényt megmostam, esetleges kis száraitól megtisztítottam, és kevés vízben feltettem főni.
A Dupla KáVé 11. albuma, az Aranyalbum egy Best válogatáslemez a csapat első 4 kiadványáról, közel 60 percben. 16 track került az albumra, ebből 14 régi sláger és 2 új dal. A régiek biztosan ismerősen csengenek majd, mint a "Se veled, se nélküled", a "Ha nem tudom, nem fáj" vagy az "Egyszer fenn, egyszer lenn". A 2 új dal mindegyike feldolgozás. Köteles István nem először énekli a "Lenn a Duna partján" című slágert, ismerős lehet mindannyiunknak, mert 1987-ben ez volt a Betli Duó lemezének címadó dala, ami akkor több mint 380. 000 eladott példányszámmal lett platinalemez. 1. Se veled, se nélküled 2. Késő üzenet 3. Gyötrelem az életem 4. Búcsúzom 5. Soha nem elég 6. Kellene most egy jóbarát 7. Kék a szeme 8. Még most is várok rád 9. Egyszer fenn, egyszer lenn 10. Most élsz 11. Ha citromot kapsz az élettől 12. Dupla kávé egyszer fenn egyszer lenn 2010. Lenn a Duna partján lakom ÚJ! 13. Ha nem tudom, nem fáj 14. Várok egy SMS-t 15. Szomorú szívem 16. Jackson (Van egy város) ÚJ! Duett Cindy-vel
kapcsolódó dalok Dupla KáVé: A füredi Anna-bálon A füredi Anna bálon szól a zene szó Lesz is ottan dínom-dánom, szép muzsika szó Ketten ültünk egy asztalnál, ő és én magam Nem is szóltunk mi egymáshoz, nem is volt szavam Egyszer tovább a dalszöveghez 107926 Dupla KáVé: Ó, szép fenyő (O Tannenbaum) Ó szép fenyő, ó szép fenyő, Oly kedves minden ágad. Mulatós, cigányzene - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Te zöld vagy, míg a nyár tüzel, És zöld, ha téli hó föd el, Ó szé 37444 Dupla KáVé: Aranyeső Drága Isten, szépen kérlek, Aranyeső hulljon nékem, Aranyeső a virágos réten. Aranyeső a szép kis házra, Aranyeső a jó anyámra, Jaj, ha meghallod! Ar 36453 Dupla KáVé: Húsz év múlva Nem szól a dal, szomorú, csendes este van, Most még mind itt vagyunk, de senki nem szól, hallgatunk. Az éj is csendesebb, gyertek, üljünk közelebb, Ez a búcsúéjszakánk, szóljon a dal h 32849 Dupla KáVé: Nélküled az élet gyötrelem Néha rád emlákszem, régi kedvesem, Újraérzem ajkad ízét, de te nem vagy mellettem Ha mégis visszajönnél boldog délután, A szivárv 31514 Dupla KáVé: Se veled, se nélküled Micsoda éjjel, és micsoda érzés, Azt hittem, nem más, csak futó kaland.
Egyszóval jártak külön utakon, de egyszer csak egy keresztúton összetalálkoztak. Úgy döntöttek, innentől közösen járják tovább az élet kacskaringós és gyönyörű útjait, amik kanyarognak egyszer fent és egyszer lent. 1998-at írunk ekkor. Úgy hívták a két zenészlegényt, hogy Köteles István és Váradi Jenő. Dupla KáVé: Aranyalbum - CD | bookline. Mindketten érezték már, hogy az élet mostoha, de azt is tudták, mennyire igaz az üzenet, hogy szíved mélyén őrizd meg és ne add fel soha a reményt, így aztán zenekarrá alakultak. Ahogy az újszülött gyermeknek nevet választ az édesanyja évezredek óta, úgy keresték ők is a saját, közös nevüket. Nem volt jobb ötletük, mint hogy a saját nevükből kiindulva magyar mozaikszót alkossanak, a Kötelesből így lett Ká, a Váradiból pedig Vé. De szerették volna a magyarságukat, az identitásukat és a hazaszeretetüket a zenekaruk nevében is kifejezni. Nem hangzatos és idegenül csengő, divatos nevet találni. Így, mivel csak ketten alkották az együttest és magyar kifejezést kerestek, hosszas tanakodás után amellett döntöttek, hogy legyen Dupla az előnevük.