Nagyon boldog voltam, hiszen erre vártam évek óta. Az apró titkokra, a tudás birtoklására. De a legnagyobb öröm akkor ért, amikor nekem nyújtotta át becsben tartott szakácskönyveit, kipróbált, papírra vetett receptjeit. Mi ebből a tanulság? Ha megteheted még, süss együtt a nagymamáddal, mert csak tőle tudhatod meg egyedül azokat a recepteket, amikre sokszor vágysz és emlegetsz. Nagymamám titkos sajtos pogácsája - Mesélő falatok. Hozzávalók (3-4) tepsihez: - Fél kg finomliszt - fél kg rétesliszt - 25 dkg margarin - másfél dl fehérbor (háztáji, ha van) - 1 nagy doboz tejföl (330 g) - 5 dkg élesztő - 1, 5 dl langyos tej - 4 evőkanál cukor - 2 evőkanál só (tengeri) -10 dkg trappista sajt reszelve (a tésztába) - 5 evőkanál olaj - 3 db tojássárgája - néha natúr vajkrémet is tett bele egy kanállal, de elhagyható A tészta lekenéséhez: a 3 tojás fehérjéje kicsit habosra felverve + fél kiskanál fehérbors + fél kávéskanál só - 20 dkg reszelt trappista sajt a tetejére Elkészítése: Az élesztőt megfuttatjuk a tejben és a cukorban. A tálba kimérjük a liszteket.
Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük őket, lekenjük tojással és a tetejére reszelt sajtot teszünk. Hagyjuk további kb 10 percet kelni. AZ előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Nem tudom hány perc, nézni kell, de ne süssük túl.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Rögtön felmerül a kérdés az olvasóban, hogy miért is TITKOS? Ezt nehéz lenne egy mondatban kifejtenem. Talán azért, mert 15 év kellett mire a recepthez hozzáférhettem. Hiába kértem mamámat a 20-as éveim elején, hogy írja le a receptet, nem tette meg, de utólag csak azt mondja, mert nem is volt igazán bevált receptje. Igazából sok évbe telt, mire leírhatóvá vált a recept. Nagymama pogácsa reception. Gyermekként sokszor végignéztem, ahogy készíti, még segíthettem is a munkálatok során. Sokszor elsorolta az összetevőket, de hiába készítette el bárki is a családban, sosem sikerült olyan finomra, mint az övé. Tudtuk, hogy valami hiányzik a pogácsából, amiről nem tudunk... Talán egy titkos összetevő. Mint minden nagyszerű fogásánál - amivel az ünnepek idején örvendeztetett meg minket - az unokák kérdezgették tőle, hogy mama mitől ilyen finom, mit raktál az ételbe, mindig azt válaszolta, hogy "mamaport". Ez a titokzatosság átszőtte az egész főzési tudományát és még most is, ha jól látna és főzhetne. A pogácsája nem csak titkos volt akkoriban, hanem híres is.
Elkészítés: A tésztához az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral, ha feljött, összekeverjük a többi hozzávalóval. Rétestészta keménységű tésztát kell kapunk. A krém hozzávalóit jól eldolgozzuk. Sajtos pogácsa ahogy mi szeretjük - A nagymama receptje! - Egyszerű Gyors Receptek. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, feltekerjük és hajtogatjuk. 20 perces pihentetés után ismét nyújtjuk és hajtogatjuk. A hajtogatást háromszor ismételjük, 20 perces pihentetéssel. Kiszaggatjuk, tetejét tojás sal megkenjük, sajttal megszórjuk, és forró sütőben sütjük.
személyi igazolvány (vagy útlevél) és lakcímkártya másolat első részlet, azaz 70 000 Ft, akár átutalással is fizetheted
Mi ezt is megtanítjuk, nem csak a veszélytelen vitorlamanővereket. Ha megszerzem a tengeri jogosítványt, vezethetek belvízen is, vagyis a Balatonon és a Dunán? Sajnos nem, ez tengeri jogosítvány, csak tengerekre érvényes. A folyók és tavak kategóriája külön képesítés, ezt hívják belvízi jogosítványnak, azzal a Balatonon és a Dunán foglalkozunk. Milyen szintű nyelvtudás szükséges a tengeri vizsgához? Minimális alapszintű angol vagy német nyelvtudás (pl. számok, színek ismerete, néhány gyakori ige és főnév) már elegendő. A vizsgafeladatok úgy vannak kitalálva, hogy ne a nyelvtudást osztályozzák: pl. térképi feladatok, illetve a vizsgabiztosok az alap hajós kifejezéseket ismerik magyarul is. Kezdőoldal - Padlógáz Autósiskola. Tolmács nincsen a vizsgán, de nem is szükséges! A vizsgán van gyakorlati rész is, vagy csak elméleti? A Skipper B (12 mérföldes) vizsga csak elméleti, a Skipper C (korlátlan) vizsga elméleti és gyakorlati részből áll. A Skipper B esetében a hatóság úgy gondolja, a gyakorlatot úgyis megszerzi mindenki a saját jól felfogott érdekében, vagy ha mégis bajba kerül, 12 mérföldön belül könnyen kap segítséget.
Elsősegély Elsősegély vizsgára is szükség van, ha még nincs meglévő jogosítványod. Amennyiben elsősegély vizsgát is tenned kell, a felkészüléshez az elsősegély-nyújtás tananyagot az e-learning programban megtalálod. Vizsgadíj a Magyar Vöröskeresztnél 8. 200 Ft. Pótóra Elméleti tanfolyamhoz póthozzáférést a saját e-learning webes felületeden keresztül tudsz vásárolni. ‘T’ jogosítvány árak és feltételek – 0/24.Autósiskola. Póthozzáférés díja: 5. 000 Ft (30 nap/10 óra) A gyakorlati pótóra díja megegyezik az alapóra díjakkal.