Oszd meg az első közt a saját recepted. Csatlakozz a szórakozáshoz és segíts szakács társaidnak! Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Vörösboros őzgerinc recent version. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Különleges alapanyagból egy könnyel elkészíthető étel. Termékeink között nemcsak a fő alapanyagot az őzgerincet, hanem a jus-t és a kiváló minőségű vajat és tejszínt is megtalálja! Hozzávalók: Őz gerinc Só Burgonya Vaj Tejszín Fehér bors Málna Vörösboros jus Hagyma Bacon kocka Kelbimbó Elkészítés: Az őzgerincet megtisztítjuk, egy órára só oldatba rakjuk. Ezután levákumozzuk és 40 percre 58 °-os vízfürdőbe tesszük. Közben a burgonyából, vaj és tejszín hozzáadásával, ízletes burgonyapürét készítünk. Vörösboros őzgerinc recept ica. A másik körethez kevés zsíron kipirítjuk a bacon kockát, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és ledinszteljük. A kelbimbókat forrásban lévő vízben meg blansírozzuk, majd a hagymás-baconos alappal össze forgatva félretesszük tálalásig. Egy gyors forralóban kevés cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk a málnát és a vörösboros jus-t. Az előkészített őzgerincet megkérgezzük egy serpenyőben olvasztott vajon és találás előtt néhány percet pihentetjük. Az összes hozzávalót ízlésesen kitaláljuk.
A fűmag kiszórása után hengerezzük le, vagy tapossuk le a frissen vetett területet, majd öntözzük be óvatosan a területet. A vetés után 2 hétig naponta több alkalommal végezzünk kis vízadaggal frissítő öntözést, hogy a földet nedvesen tartsuk, és a gyökeresedés mielőbb meginduljon. Csírázáskor nem jó, ha teljesen kiszárad a talaj, de a túlöntözést is kerülni kell. Amikor a frissen telepített fű növekedése megindult, a talaj nedvességtartalmától függően térjünk át a napi egyszeri, majd a ritkább öntözésre, nagyobb vízadagokkal öntözzünk (4-5 mm/alkalom). Természetesen, ha esett elegendő eső, az öntözés csökkenthető vagy akár teljesen elhagyható. Csak a frissen telepített gyep 6 – 7 cm-es magasságnál kerüljön sor az első vágásra. A területen az első fűvágásig kerüljük a taposást. Flag vitesse ősszel 2018. Hogyan tápláljam a frissen telepített füvet? Magvetéses gyeptelepítéshez, gyepszőnyeg-fektetéshez és felülvetéshez is érdemes magas foszfortartalmú, biztonságos, hosszú hatástartamú, burkolt New Grass gyepműtrágyát használni, amely nem égeti ki a füvet, miközben, 8-10 héten át, egyenletesen adja ki magából a kellő tápanyag-mennyiséget.
Szeretjük megfigyelni az életüket, és ehhez remek alkalmat nyújt, ha a kertünkbe csalogatjuk őket. A téli etetésük nagy élménnyel ajándékoz meg bennünket, számukra pedig a túlélést jelentheti. Hogyan szoktathatod őket a kertedbe? Eláruljuk! Bővebben...