Bármennyire is indiainak gondolnánk, valójában brit közvetítéssel jutott el Európába a tikka masala, és nagyon hamar népszerű lett. Az eredeti recept csirkével készül - a fogás lényege, hogy a hústól nem szabad sajnálni a joghurtos pácot, valamint a vajas-tejszínes szószt sem. A garam masala sem hiányozhat belőle, érdemes minél többféle fűszerrel ízesíteni. Ha csípősen szereted, akkor chili is kerüljön bele. A tikka masala hasonlít a curry-re, amely szintén paradicsomos alapú, nagyon fűszeres, főzelékszerű fogás. Készülhet húsos, de vegetariánus változatban is, utóbbira tökéletes példa ez a brokkolis, édesburgonyás recept. A tikka masala is lehet húsmentes, viszont érdemes bele csicseriborsót keverni, amelytől nemcsak laktató, hanem egészséges is lesz. Köretnek rizs illik hozzá, de bulgurral is kínálhatod. Hozzávalók 4 adaghoz 2 darab csicseriborsó-konzerv 2 darab paradicsomkonzerv (darabolt) 230 milliliter kókusztej 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma ízlés szerint só ízlés szerint bors 1 teáskanál római kömény (őrölt) 3 teáskanál garam masala 1 kávéskanál gyömbér (reszelt) 1 evőkanál kókuszzsír vagy -olaj opcionális chilipor Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Egy serpenyőben melegítsük fel a kókuszzsírt, dobjuk rá a gyömbért és ha használunk, chilit.
Rengeteg receptet találni, ahol az első szakasz t, a marinálást-sütést elég változatos módon leegyszerűsítik: serpenyőben, olajban sütik; a húst megfőzik; vagy éppen teljesen kihagyják ezt a részét; stb. Igencsak fontos ennél az ételnél, hogy a marinálást és a grill- vagy BBQ sütőben való sütést (ha már nincs tandoori kemence) ne váltsuk ki silány megoldásokkal, mert a végeredmény is ilyen lesz. A csirkével készített tikka masala ( murgh tikka masala) nagyon hasonlít a vajas csirké hez ( murgh makhani), nem könnyű különbséget tenni a kettő között, mert a határvonal elég vékony, főleg amiatt, hogy mára már szinte megszámlálhatatlan változatban készítik mindkettőt. Ami biztosan elkülöníti őket, az a származásuk, míg a tikka eredete homályos, valószínűleg nem is indiai, a vajas csirke egyértelműen indiai étel. A vajas csirke sokkal több vaj jal készül, és valamelyest krémesebb, a tikka masala nyersebb, robusztusabb, fűszeresebb érzetű, mivel kevesebb tejszín, vaj kerül bele, de hozzá kell tenni, hogy ez sem feltétlenül mindig igaz.
Szafi Reform Indiai álom szósz alap 80g (Tikka masala alap) Gluténmentes, hozzáadott cukortól mentes, tikka masala ízvilágú szósz alap. A termék gluténmentes, tejmentes, szójamentes, kukoricamentes, hozzáadott cukortól mentes, tartósítószer mentes, mesterséges ízfokozóktól és színezőanyagoktól mentes! (gluténmentes, tejmentes, mesterséges adalékanyagtól mentes) Várható szállítás: 2022. április 08. Cikkszám: 10001196 Gyártó: Szafi Reform Vonalkód: 5999564153411 Egységár: 78, 75 Ft/dkg Készlet állapot: Raktáron Átlagos értékelés: Nem értékelt RÉSZLETES LEÍRÁS Kérjük figyelmesen olvassa el a termékleírást. A termékkel kapcsolatos esetleges kérdéseit felteheti telefonon, vagy e-mailben is. Lejárat: 2019. 12. 30. Összetevők: Paradicsompor, garam masala fűszerkeverék (római kömény, koriandermag, kardamom, feketebors, édeskömény, babérlevél, fahéj, szegfűbors, szegfűszeg, szerecsendió), tápióka keményítő, só Átlagos tápérték 100g termékben Energia 1548 kJ (368 kcal) Zsír: 5, 2 g - amelyből telített zsírsavak 0, 6 g Szénhidrát: 64 g - amelyből cukrok (1) 16, 4 g Rost 14, 5 g Fehérje 8, 9 g Só 10, 1 g (1): Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Az alábbi konyhákra jellemző: 2-3 fő 15 perc könnyű Elkészítés Kétféle módon lehet elkészíteni ezt a fogást, legalábbis most kettőt mutatok be. Az egyik, a hétköznapibb, a serpenyőben vagy Wokban készül, míg a másik, sütőben, vagy faszénen grillezett változat. Igaz, a második verzió hasonlít jobban az eredetihez. Az is igaz, hogy ízben mindkettő eredeti indiai, és roppant finom. Első verzió: Hevíts olajat a serpenyőben vagy Wokban, magas hőfokra. Süsd meg a hagymát barnára. Dobd hozzá a csirkehúst, kevergetve süsd 2 percig. Add hozzá a kápia/kaliforniai paprikát, és kevergetve süsd még 2 percig. Keverd hozzá a MeiAsia Tikka Masala Fűszerkrémet, önts hozzá 1 dl forrásban lévő vizet. Fedd le és főzd 3 percig közepes hőfokon, néha megkeverve. Keverd hozzá a koktélparadicsomokat, és tálald rizzsel. Második verzió: A csirkehúst fűzd saslik pálcikákra. Kend be a MeiAsia Tikka Masala Fűszerkrémmel mindkét oldalán. Grillezd grill fokozaton a sütőben egy tepsire terítve, vagy faszéngrillen 8-10 percig.
Egy dolgot biztosan lehet tudni, hogy mindenki imádja. Alapja a tandoori tikka vagy tikka, amit egy fűszeres-krémes paradicsomos szósz ban kínálnak. A tandoori tikka nem más, mint egy joghurt (dahi) alapú, fűszeres (garam masala, fokhagyma, gyömbér, római kömény, cayenne bors), csípős vagy enyhe marinádban pácolt, kicsontozott, bőrnélküli, felaprított húsféle (csirke, bárány, marha) vagy garnéla, esetleg panír (puha, friss indiai sajtféle) vagy zöldség, amit nyársra húzva, tandoori kemencében (agyagból vagy fémből készül, henger/váza alakú, süllyesztett vagy felszíni, fával vagy szénnel hevített) sütnek készre. A tandoori kemencét legtöbb esetben valami más sütőeszközzel váltják ki, amivel hasonló eredményt lehet elérni, ez lehet grill - vagy BBQ sütő, valamint a kevésbé jó, de még elfogadható villany - vagy gázsütő. A mártás, amelyben kínálják, elég változó összetételű tud lenni, de mindegyiknél alap a paradicsom, tejszín és/vagy kókusztej és egy fűszerkeverék (masala), illetve fel szokták használni a maradék joghurtos marinádot is.
Kedves LinaBIO! Nagyon köszönöm a gyors választ és a kuponkódot! Valóban nagyon gyorsan megérkezett a csomag, ami nagyon pozitív! 😊 Kedves Linabio csapat és tényleg egyenként mindenki, aki ilyen szeretettel dolgozik! Nagyon köszönöm a csomagot, én több ponton is elhibáztam a rendelés leadását/átvételét. 😅 De mégis itt van nálam már a csomag és szeretném, ha tudnátok, hogy nagyon jól esett az a kis meglepetés csoki, amit ajándékba kaptam. Hálás vagyok azért is, hogy online számlát használtok a kinyomtatott helyett. 💚 Mondhatnám, hogy szuper webáruház vagytok, de ez valójában annál sokkal több. Köszönöm! Tegnap megtudtam, milyen ez a LinaBio. Rendelést próbáltam leadni, de valahogy nem sikerült. Aztán felhívott egy Fiatalember, hogy látja a próbálkozásomat, és szívesen segít. Nem akartam hinni a fülemnek, valami ugratásnak véltem. A Munkatárs attól kezdve a teljes műveleten végigvezetett, így sikerült leadni a rendelésemet. Biztos, hogy továbbra is vevőjük leszek, a termékeik miatt is.
Ennek érdekében - igény esetén - személyes konzultációkra akár ügyfeleink székhelyén is lehetőséget biztosítunk. Mindent meg fogunk tenni az Ön érdekeinek képviseletéért! Tovább Lépjen velünk kapcsolatba!
RÓLUNK A BCE Nemzeti Cégtár Nonprofit Zrt. a Budapesti Corvinus Egyetem és az OPTEN Informatikai Kft. közreműködésében létrejött gazdasági társaság. Célunk, hogy a BCE és az OPTEN szakmai, elemzői és kutatói hátterét egyesítve ingyenes, bárki számára elérhető szolgáltatásainkkal hozzájáruljunk a magyar gazdaság megtisztulásához. Rövidített név R+R Lógyógyászati Kft. Teljes név R+R Lógyógyászati Korlátolt Felelősségű Társaság Székhely 2040 Budaörs, Puskás Tivadar utca 37-41. C. ép. 2. em. 21. Alapítás éve 2006 Adószám 13786485-2-13 Főtevékenység 7500 Állat-egészségügyi ellátás Pozitív információk Közbeszerzést nyert: Nem EU pályázatot nyert: Nem Egyéb pozitív információ: Nem Negatív információk Hatályos negatív információ: Nincs Lezárt negatív információ: Van Egyszeri negatív információ: Nincs Cégjegyzésre jogosultak dr. Dr. Révy Dénes állatorvossal kapcsolatban van-e valakinek tapasztalata?. Révy Dénes Csaba (an: Molnár Andrea) ügyvezető (vezető tisztségviselő) 2040 Budaörs, Puskás Tivadar út 37-41. 21. Üzletkötési javaslat A lekérdezett cég jelenleg nem áll felszámolási/végelszámolási/csőd-/törlési eljárás alatt.