Tom ka kai (ต้มข่าไก่) - csodálatos thai kókusztejes leves - Babramegy Még novemberben írtam, hogy a Kis Parázsban milyen isteniek a levesek, és ezt a kókusztejes csirkelevest már azóta szerettem volna kipróbálni. Itt volt az alkalom, hogy a hétvégi vietnámi tekercselésből megmaradt töménytelen mennyiségű koriandert, chilit és halszószt hasznosítsam. TOM KHA - A thai kókusztejes leves - Saját Recept Gyűjtemény. Az interneten talált receptet kicsit pofozgattam és azt kell mondjam, hogy ez a recept egyszerűen tökéletes, tényleg, nagyon sokat meg tudnék enni belőle. Annyira imádni való a thai konyhában, ahogyan az édeset, a savanyút és a sósat keveri, teljesen addiktív. Ennek a levesnek a karakteres ízét, a citrom és a kókusztej mellett a galanga és a kaffir lime levél adja, úgyhogy ezeket nem ér kihagyni. A galanga a gyömbér rokona, amely eredetileg Indonéziából származik, de annál jóval keményebb, szóval egy jó erős kés kell az aprításhoz. A kaffir lime egy zöld citrom fajta, azonban az ismert lime-hoz képest göcsörtösebb a felszíne és több a magja.
A thai konyha sokat használja a kaffir lime levelét, ami külsőre kicsit a babér levélhez hasonlít. Thai kókusztejes level 1. Hozzávalók: fél kiló csirkemell apró kockákra vágva 3-4 evőkanál halszósz 1 liter levesalaplé vagy 2 leveskocka, ha lehet akkor tom yam-hoz való* 2 evőkanál nádcukor 3 cm gyömbér darab megpucolva, felaprítva 3 cm galanga gyökér darab megpucolva, felaprítva 2 szárított kaffir levél 2 szál thai citromfű 1 konzerv kókusztej (165 gr) 25 dkg csiperke gomba megpucolva és felszeletelve 1 evőkanál vörös curry paszta 1/2 citrom vagy limeleve 1 chili kimagozva és felaprítva 1 nagy csokor koriander felaprítva Az elkészítés őrült egyszerű. A csirkemellet felkockázzuk és a halszószt ráöntjük, hogy kicsit pácolódjon. Eközben felaprítjuk a gyömbért, a galangát és a chilit, majd egy lábosba 2-3 evőkanál olajjal feldobjuk őket párolódni. A thai citromfüvet nem kell felvágni (állítólag nagy mennyiségben amúgy is hallucinogén), én csak beirdalom és kicsit a vágódeszkához lapítom, hogy felszabaduljanak az illóolajok, aztán dobom bele a lábosba.
Hozzávalók 4 személyre 500 gramm csirkemellfilé 350 milliliter kókuszital 350 milliliter víz 10 karika galangagyökér vagy gyömbér 1 darab citromnád 5 darab kaffirlime-levél (friss vagy szárított) 1 evőkanál halszósz 1 darab chilipaprika 1 teáskanál só 150 gramm shimeji gomba 1 darab lime leve 1 teáskanál barna cukor A kókuszitalt egy lábosba öntjük, felhúzzuk azonos mennyiségű alaplével/vízzel. Közepes lángon melegíteni kezdjük, majd hozzáadjuk a feldarabolt citromnádat, a felkarikázott chilit, a lime levét, a cukrot és a galangagyökeret. Feldaraboljuk a csirkemellet, majd a kókusztejes alapba dobjuk. Thai kókusztejes leves covid. Sózzuk, majd nagyjából 10 percig főzzük az egészet. Beledobjuk a feldarabolt shimeji gombát és a kaffirlime-levelet is. Halszósszal ízesítjük, elzárjuk a lángot, és már tálaljuk is. Ha kipróbálnád a másik legismertebb thai levest is, nézd meg ezt a receptet is!
Ezen az oldalon megtalálható a helyszín térkép, valamint a helyek és szolgáltatások listája: Hungária körút: Szállodák, éttermek, sportlétesítmények, oktatási központok, ATM-k, szupermarketek, Benzinkutak és így tovább.
A Reál és a ReálPont élelmiszer-üzletek az ország minden régiójában megtalálhatók. Alapvetően a lakóhely közeli kényelmi boltok alkotják a hálózat döntő többségét. A Reál Hungária Élelmiszer Kft. Reál Élelmiszer néven 100 négyzetméter feletti, ReálPont néven ennél kisebb eladóterű üzleteket, míg Reál Prémium néven kiemelt választékot és vásárlási környezetet kínáló szupermarketeket üzemeltet. Nyitvatartás: Hétfő 06. 00 – 20. 00 Kedd 06. Festékbolt hungária körút 9. 00 Szerda 06. 00 Csütörtök 06. 00 Péntek 06. 00 Szombat 06. 00 – 17. 00 További információk: Bankkártya-elfogadás: Visa, Mastercard Parkolás: utcán ingyenes A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.
MAG Hungary Korlátolt Felelősségű Társaság A Céginformáció adatbázisa szerint a(z) MAG Hungary Korlátolt Felelősségű Társaság Magyarországon bejegyzett korlátolt felelősségű társaság (Kft. ) Adószám 11037259203 Cégjegyzékszám 03 09 103098 Teljes név Rövidített név MAG Hungary Kft. Ország Magyarország Település Kecskemét Cím 6000 Kecskemét, Szent István körút 23/A Fő tevékenység 2899. M. n. Háztartási és festékbolt - Festékbolt - Balatonalmádi ▷ Petőfi S. Utca 6., Balatonalmádi, Veszprém, 8220 - céginformáció | Firmania. s. egyéb speciális gép gyártása Alapítás dátuma 1994. 06. 13 Jegyzett tőke 7 527 314 EUR Utolsó pénzügyi beszámoló dátuma 2020. 12. 31 Nettó árbevétel 4 234 082 050 Nettó árbevétel EUR-ban 11 596 095 Utolsó létszám adat dátuma 2022. 03.
Üdvözöljük a Színspirál Kft. weboldalán. Tekintse meg részletes kínálatunkat és keressen fel minket boltjainkban Budapesten két helyszínén. Mi az amiben kiemelkedőek vagyunk? Festékek, tapéta, szigetelés, gipszkarton, barkácseszközök, szerszámok, bel- és kültéri felújításhoz és építkezéshez szükségek eszközök széles kínálatával várjuk kedves vásárlóinkat.
A dohányzás súlyosan károsítja az Ön és környezete egészségét! Nyitvatartás: Hétfő 05. 00 – 21. 00 Kedd 05. 00 Szerda 05. 00 Csütörtök 05. 00 Péntek 05. 00 Szombat 05. 00 Vasárnap 06. 00 – 18. 00 A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.