A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek Sült gyöngyhagyma Hozzávalók: 50-60 dkg gyöngyhagyma (vagy dughagyma) késhegynyi őrölt szerecsendió-virág törött bors só ízlés szerint Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk. Ropogós, fokhagymás-parmezános sült karfiol - Receptek | Sóbors. Alaposan megmossuk, és papírtörülközőn vagy konyharuhán leszárítjuk. (Ha nedves a hagyma, nem sülni, hanem párolódni fog, és nem lesz ropogós! ) A 190 fokra felhevített olajba beletéve addig sütjük, amíg a hagyma külső rétege már színesedik, de még nem barnul (5-6 perc). A barnára sült hagyma nagyon nehezen emészthető, ezért ügyeljünk arra, hogy időben leszűrjük. A lecsöpögtetett hagymafejeket tálon szétterítjük, és hagyjuk kihűlni, csak ezután hintjük meg sóval, borssal, szerecsendió-virággal.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Ropogós sült karfiol receptek. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Sajtos változat: az alaprecept szerint járunk el, de a sütés utolsó 15 percében 50 g reszelt sajttal szórjuk meg a karfiolt. Kitűnő választás az intenzív ízű cheddar sajt, a holland gouda, vagy az érlelt kecske/juhsajt is ☺
Nem muszáj vegának lenni, hogy szeressük a hús nélküli ételeket. Ez is pont ilyen… Én magában is simán tolom, viszont ha vágytok egy kis köretre, akkor süssetek ki mellé egy kis édesburgonya-hasábot vagy sima sült krumplit, aztán uccu neki… A fűszeres karfiolsteak esetében érdemes a fűszerkeverék hozzávalóinak összekeverésével kezdeni. A karfiolból 3-4 cm vastagságú steakeket vágunk. Alaposan, de óvatosan bekenjük a fűszerrel, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőbe helyezzük 30-40 percre. A sajtmártáshoz a vajat felolvasztjuk, megszórjuk a liszttel, habzásig pirítjuk kb. 3-5 percig, majd folyamatos keverés mellett felöntjük a tejjel, és addig bugyogtaatjuk, amíg be nem sűrűsödött (kb. 3-4 perc). Lehúzzuk a tűzről, és amíg még forró, belekeverjük mindkét reszelt sajtot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a kurkumát. Fűszeres karfiolsteak sajtmártással és ropogós hagymával | Street Kitchen. A karfiolra öntünk a sajtszószból, majd megszórjuk kevés pirított hagymával, és tálaljuk. Ha tetszett a fűszeres karfiolsteak receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Sági Zsófia 2019. január 22. Ezt a receptet elkészíthetjük köretnek, nagy adagban főételnek, de a legjobb szerintem az, ha nassolnivalóként fogyasztjuk. A ropogós, sajtos, ízletes karfiolfalatok már az első alkalommal a kedvenceimmé váltak. Melegen, frissen a legfinomabbak, ezért akkor érdemes megsütni a karfiolt, amikor már közeledik a vendégsereg. Egy nagy tepsivel készítettem belőle, mégis se perc alatt elkapkodtuk a falatokat, mindenki folyamatosan rájárt. Én még filmnézés mellé is el tudom képzelni ezt a nasst, hiszen a karfiolt egészen apró darabokra kell szétszedni, egy darab egy falat. Bár panírozzuk a karfiolt, mégsem időigényes a feladat. A falatokat meg kell forgatni fokhagymás vajban, majd parmezános zsemlemorzsában. Egyszerre sok-sok darabot át tudunk forgatni, válasszunk minél nagyobb tálat a zsemlemorzsának, és jól rázzuk össze a karfiolokat a panírral. A ropogósra sült falatok mellé tökéletes választás valamilyen szósz. Ropogós sült karfiol leves. Sima tejföllel is nagyon finom, de készíthetünk egy snidlinges-citromos-joghurtos öntetet, illetve nagy kedvencem lett az utóbbi időben a lime-os joghurtsajt - egy fél lime leve bőven elég bele, még picit kevesebb is -, ezt használom legtöbbször mártogatósnak.
ALAPANYAGOK Tésztához: 2 db tojás 80 g búzafinomliszt 50 g burgonyakeményítő 100 ml tej 30 g parmezán csipet szerecsendió csipet ó Továbbá kell még: 1 db karfiol olaj sütéshez A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben puhára főzzük. Ez kb. 15 perc, de függ a rózsák nagyságától is. A tésztához minden hozzávalót összekeverünk. A megfőtt és lecsepegtetett, száraz karfiolrózsákat beleforgatjuk a tésztába, majd forró olajban megsütjük. Ropogós sült karfiol recepti. Burgonyapürével tálaljuk.
Szívvel-szeretettel olvastam: Edit néni Nichi-ya 2021. 18:22 Szívvel, szeretettel olvastam nagyon megható soraid. lnagypet 2021. 16:52 Fantáziapárbeszéd az emlékekkel fájdalmasan szép búcsúbeszéd szeretteiddel! Szívvel szeretettel: Z Nagy L Golo 2021. 15:14 Szeretettel gratulálok versedhez. Ölellek. BÚÉK Mila /35. ♥/ gyorezoltanne 2021. 13:00 Nagyon szép a Új Évet kívá Zsuzsa0302 2021. 12:16 Meghitt, szép versedhez szívvel, szeretettel, elismeréssel, tisztelettel gratulálok! BUÉK egészségben, szeretetben, békességben: Zsuzsa Eci 2021. 10:34 Kedves Melinda! Meghitt, gyönyörű vers! Angyal little idezetek greek. Ihletekben gazdag, jó egészségben eltöltött, nagyon boldog új évet kívánok! Szeretettel Edit Szatmaki 2021. 10:20 Mély, igaz sorok. ❤️ 2021. 08:49 Szép, szomorú temetői gondolatok. Szívvel Miki Leslie2016 2021. 08:04 Szomorkás szép alkotás. Nagy szív versedre. László gypodor 2021. 07:47 Az ODAÁT gyakran IDELÁT! Szép Szívvel Gyuri uzelmanjanos956 2021. 05:42 Megható soraidhoz szívvel gratulálok:János lantgyorgyi3 2021.
16:13 Megható, szép versed szívvel, szeretettel olvastam, kedves Melinda! Olgi GePir 2021. 15:34 Szívet hagyva kívánok boldog új évet. Piroska bereczkif 2021. 15:30 Megható versedhez szívvel gratulálok. BUÉK! Gyulai1944 2021. 15:28 Szép a versed kedves Melinda. ákos+1 szív JohanAlexander 2021. Angyal lettél idézetek gyerekeknek. 15:19 Melinda, szomorúan szép versedhez szívet küldök. 2021. 14:15 Meghatóan szép soraidnál szívem hagytam, szeretettel: Klári dobosigyorgy 2021. 12:59 Szépséges versedhez szívvel gratulálok. Szeretettel: Gyuri Bo_Flowers 2021. 12:48 Gyönyörű szép megható pillanatok ezek nagyon kedves tőled hogy másokra is gondolsz és nagyon kedves gesztus csodálatos élményekkel érzésekkel fogalmaztál tiszta szívedből lelkedből aminek én nagyon örülök úgyhogy én gratulálok hozzá neked elismerésül csak így tovább ügyesen és én nagyon szépen köszönöm neked az élményt feri57 2021. 12:36 Gyönyörű alkotás Melinda. Szívvel olvastam. Áldott ünnepeket és kegyelmekben gazdag újesztendőt kívánok, sok-sok szeretettel. 💖🍾🎉.