2016. nov 8. 15:41 #pehelykönnyű túrós pite #recept Fotó: Yasmine bazárja "Ez a süti tényleg könnyű, másnap is puha, nagyon finom, akár második fogásnak is - egy tartalmas leves mellé. Az alapötlet Andi konyhájából származik, itt-ott módosítva. " Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj 4 tojássárgája 1 teáskanál cukor 1 zacskó porélesztő 0, 5 dl tej csipet só a töltelékhez: 50 dkg túró 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojásfehérje 1 evőkanál liszt reszelt citromhéj Elkészítés: A töltelékhez kemény habbá vertem a tojásfehérjéket. A porcukrot összekevertem a vaníliás cukorral és a liszttel. A túrót villával áttörtem, és összevegyítettem az összes hozzávalót. A tölteléket kicsit kevésnek találtam, ezért beletettem még egy pohár citromos és egy natúr joghurtot is. (Igaz, hogy az eredeti recept 60 dkg túrót ír, de nekem nem volt annyi, csak egy félkilós csomag. ) A lisztben elkevertem a sót. Mélyedést készítettem, amibe beleszórtam a porélesztőt, a cukrot, ráöntöttem a langyos tejet.
Zamat és illat: Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű túrós pite | Katarzis | Food, Desserts, Baking
Bár a pehelykönnyű pite kelt és gyúrt tésztából áll, mégsem bonyolult az elkészítése. Pehelykönnyű túrós pite Hozzávalók 6 adaghoz: 4 darab tojás szétválasztva 15 dekagramm vaj 3 dekagramm élesztő 30 dekagramm liszt 75 dekagramm túró 25 dekagramm porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 darab citrom opcionális mazsola Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tészta elkészítése: a tojások sárgáját a vajjal habosra keverjük. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk, laposra nyújtjuk, majd két részre osztjuk. A töltelékhez a túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját, egy evőkanál lisztet, a mazsolát (ízlés szerint elhagyható) összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába. A szétválasztott tészta egyik lapját kivajazott tepsibe tesszük, rákanalazzuk a tölteléket, majd befedjük a másik lappal. Három órát pihentetjük. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Fotó: Szász Eszter Só&Bors
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A tojássárgákat kikevertem a vajjal, majd ezt is hozzáadtam a lisztes keverékhez. Dagasztógéppel kidolgoztattam a tésztát, majd kelesztés nélkül dolgoztam vele tovább. Kétfelé vettem. Az egyik felét egy 30x20 cm-es tepsi aljába simítottam. (Nem tettem alá sütőpapírt, a vajas tészta így is szépen kijött a tepsiből. ) Ráöntöttem a tölteléket, befedtem a kinyújtott másik lappal. Háromnegyed órát pihentettem, majd megszurkáltam és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütöttem. Nem szeretem, ha túlságosan kiszárad a tészta, kicsit mindig szaftosabbra hagyom. Egyébként lehet 30-35 percig sütni. ( Yasmine bazárja) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Horoszkóp: így kezeld az egyes csillagjegyeket, ha magadra haragítod őket Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban? Ha ezt látod, ne használd újra, mert nagy baj lehet Nagy áprilisi horoszkóp: a Halakra mámorító szerelem, a Szűzre előléptetés vár, a Mérleg helyrehozza párkapcsolati hibáit Reggelizz Dobó Ágival: krémesen puha avokádós pirítós recept a szépségkirálynőtől Időjárás: kiadták a riasztást, durva szelek jönnek Íme a húsvéti mézeskalács receptje: nem csak a gyerekeket bűvölöd majd el vele Az abortusz mellett döntöttek, ám az orvosok a kismama boldogságára néhány percen belül felfüggesztették az operációt
Nyiss online bankszámlát és használd digitális bankkártyádat már akár azonnal! K&H online számlanyitás
(FK0415) Cégünk Magyarország egyik legnagyobb kínálatú internetes festménykereskedését üzemelteti. Ezernél is több festményt illetve képet kínál a galériánk folyamatosan. ----------------------------------------------------------------------- Minden darabot gondosan megtisztítunk, az összes keretet felújíttatjuk, képeinket újra kereteztetjük. Képeink azonnal ajándékba adható illetve falra akasztható állapotban vannak. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Minden kép eredetiségére a kínálatunkban élettartam- és pénz-visszafizetési garanciát vállalunk. Bankkártyás fizetés külföldön visa pour l'image. ----------------------------------------------------------------------- Nyugodtan rendeljen postai úton is, csomagolásunkat rendkívül körültekintő és precíz csapat végzi. Minden galériánkban vásárolt kép után számlát, igény esetén garancialevelet állítunk ki. Kérem nézze meg a további hatalmas festménykínálatunkat. A kép mérete: 60 x 80 cm keret nélkül. Készült: Olaj, Farost A kép Fábián Gyöngyvér (Salgótarján, 1944) alkotása.
Hm nem rossz ár, érték arány. Egy kört megér futni a témában. – Mikor! – kérdeztem még félénken szavába vágva, magam is megijedtem, hogy felmertem tenni a kérdést átgondolás nélkül. – Pénteken. Így a mi kis alibink is meg van. Franciska anyja öttől tizenegyig soha nincs otthon. – nem volt tiszta, hogy az alibink, egy csók vele 1-2 perc, de ez részlet kérdés csak, ami felett átléptem. – Mikor szopsz le? – nekem ez volt a lényeg most, a többi meg majd elválik. – Hétfőn. – Felejtsd el. Ismerem a te csűröm-csavarom dolgaid, a bocsika nem úgy értettem. – próbálkozásnak úgy éreztem jó volt a dumám. Láttam gondolkozik. Bankkártyás fizetés külföldön visa lottery. – Oké! Holnap, de ha utána kihátrálsz, olyat teszek amit még élsz nem felejtesz el. Kezet rá. – egyenesedett fel és nyújtotta kezét. Nekem már állt a farkam csak a gondolattól is, így belecsaptam tenyerébe, majd csókolóztunk, még az ősök meg nem jöttek. Szinte egész éjjel ezen kattogott az agyam. A szopást tudatlanként vártam, tényleg olyan jó e? Franciska? Ha nem derül ki... Gyakorolni mással jó lesz, igaza van tesónak.