A rákhoz 2 gerezd fokhagymát apróra vágunk, majd kb. 3 dkg vajon kissé megdinszteljük. Hozzáadjuk a garnélát, majd 2 evőkanál vizet és ízlés szerint megsózzuk. A legfinomabb rizottó recent version. Amikor a rák már megpuhult, frissen facsart citromlevet csepegtetünk rá. Tálaláskor a rizsre szórjuk a rákot, majd megszórjuk még egy kis parmezánnal és frissen őrölt borssal. Ha te is szereted a garnélát, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is! Fotó: Roxer kommunikációs kit deco
Mondjuk azóta (tehát 15 éve! ) várom, hogy Márti újrázzon nekem ebből a hagymás májból:) És akkor a recept, ami nekem anyától származik, ő meg nem tudom, honnan szerezte, így pontos forrást nem tudok megadni. A legfinomabb rizottó receptions. A fénykép ahonnan lesek... És anya szépen is ír, de azért ideírom a hozzávalókat én is: 50 dkg csirkemáj 3 evőkanál zsír 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma (nah, hát én 5 gerezdet tettem bele, el nem rontotta) 1 teáskanál zsálya 1 db babérlevél 1 teáskanál majoranna fél teáskanál kakukkfű 1, 5 dl száraz fehérbor 2 dkg vaj bors só, és én valami oknál fogva tettem bele gyömbért is, mert fejből arra emlékeztem, hogy az is van benne, nem lett rossz íze tőle:) A hagymát összevágjuk és a zsíron dinszteljük, majd kicsit karamellizáljuk is. Ezután mehet bele a fokhagyma és a májak, amiknek mindkét oldalát 5 percig kell pirítani. Hozzáöntjük a bort és a fűszereket, és 5-8 percig pároljuk a májat így, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a vajat. És kész is van. Hidegen is nagyon finom, tényleg, én vacsira ettem magában, bár nem igazán tudom, hogy a májat este lehet-e enni, már hogy mennyire "update", de annyira nem is izgat, finom volt vacsira, hidegen, magában, ebédre meg melegen krumplipürével is.
A rizs alatt közepes lángot érdemes tartani. Ezt idővel ki tudod kísérletezni, az a lényeg, hogy a ráöntött leves forrásban maradjon, de éppen hogy csak gyöngyözzön. Az alábbi lépéseket ismételd mindaddig, amíg a rizs el nem készül. A főzési idő általában 16-18 perc, ez mindig rajta van a rizs dobozán. Ezek a képek nem sikerültek a legjobban, kattints rájuk nagyobb mérethez. Egy-másfél merőkanálnyi forró alaplét önts a rizsre. Öntsd föl egy kevés alaplével Egy fakanállal keverd el a rizst, hogy mindenhol ellepje a folyadék. A pergős rizibizi isteni köret húsok mellé – Zsenge borsóból készítve a legfinomabb - Receptek | Sóbors. Nem kell folyamatosan keverni. Hagyd a rizst főni. Az igazi olasz rizottó lényege éppen ez, vagyis hogy apránként adjuk hozzá a főzőlevet, és hagyjuk elfőni. A lábasod méretétől és a tűz erejétől függően egy-másfél perc alatt elfövi a levét. Ekkor kezdd elölről a folyamatot, vagyis adj hozzá ismét alaplét stb. A rizs elfőtte a levét, jöhet az újabb adag alaplé Miközben főzöd, az egyes felöntések között van időd arra, hogy lereszeld a parmezánt és fölvágd vagy előkészítsd, amit még a rizottóba teszel.
Szintén nem tudjuk elfelejteni a folyamatos keverés közben - különben a rizottó égeti, és elveszíti a felét jótékony tulajdonságait és ízét. A sütés vége - amikor a rizs megvastagszik a tálba, akkor hozzáadjuk a tejszínt, félre néhány percet étel felszívta a felesleges vizet. Akkor már hozzá a rizottó fűszerek és fűszerek ízlés szerint, és elküldi az asztalra - közel üti kulináris tehetségét.
Ha kíváncsi vagy rá, hogyan készül az erdei gombás rizottó, lapozz a következő oldalra!
Három előválasztási vita lesz a miniszterelnök-jelöltek között Közülük kettő az első forduló előtt és közben, egyet meg a másodikban fognak megrendezni – kettőt az RTL-en fognak lebonyolítani, egyet az ATV-n. Úgy tűnik viszont, hogy a Partizán végül nem fog miniszterelnök-jelölti vitát rendezni, hiába tartana egyébként kettőt is. Fekő Ádám Vona Gábor, a liberális Igazán nem a cigánybűnözős politikust sírom vissza, de Vona Gábor új arca tökéletesen megmutatja a magyar politikai elemzés hiábavalóságát. Olyan szelídet vitáztak, hogy Puzsér még meg is védte Karácsonyt Mit szabad Nagy Blankának, amit Puzsér Róbertnek nem? Mi volt Karácsony Gergely élete legrosszabb mondata? És vajon mennyire ment egymásnak a két ellenzéki főpolgármester-jelölt a Válasz Online által szervezett beszélgetésen? Információs pontot nyitott az ombudsman hivatala a BOK csarnokban is. Az Azonnali a helyszínen járt, ahol ismét kiderült az is, hogy Puzsér bárkit szívesen elküld a "kurva anyjába", ha az visszahozza a politkába a rock'n'rollt. Ésik Sándor Mit tanultam a hajléktalanos tiltakozásból?
Iványi beszámolt arról is, hogy az Emmi államtitkára missziójukat "nem megtérülő befeketetésnek" nevezte, ezt hangos füttyszó fogadta a tüntetők részéről. Az Oltalom Karitatív Egyesület vezetője ismét elmondta, hogy az állam 12 milliárd forinttal tartozik nekik. "Azért nem fizettünk, mert nem adják ezt ide" - jelentette ki. "Szégyen, gyalázat, mindennel tiltakozunk ellene" - tette hozzá Iványi. Iványi azt mondta, hogy a NAV-osok csak akkor mondják meg neki, hogy pontosan miért jöttek, ha a képviselők távoznak irodájából. Mint mondta, most szerzett arról is tudomást, hogy két különböző ügyben nyomoznak a nyomozók jelenleg a Dankó utcában. Hozzátette, hogy kutatást elrendelő végzést neki a nyomozók nem mutattak. Iványi szavait hangos "veled vagyunk, Gábor" skandálás követte. Az atv munkatársai 10. Az ATV információi szerint gondok adódtak Iványi Gábor egészségügyi állapotával, ezért élelmiszert és vizet vittek fel neki. Időközben Szabó Tímea elhagyta azt az épületet, ahová a képviselők Iványi Gábor társaságában bevonultak.
Az eset után a megrángatott kamera működése bizonytalanná vált, nem lehet vele dolgozni, a milliós értékű eszköz valószínűleg komolyan megrongálódott. A történtekről videófelvétel készült.