Fotó: Gulyás Gergely Facebook oldala Gulyás Gergely Miniszterelnökséget vezető miniszter és Szentkirályi Alexandra kormányszóvivő sajtótájékoztatót tartott. Gulyás Gergely miniszter azzal kezdte a sajtótájékoztatót, hogy a kormány áttekintette a vírushelyzetet. Jelenleg az ötödik hullám csúcsán vagyunk, vagy legalábbis annak közelében. Gulyás azt is elmondta, hogy egyes szakértők véleménye szerint az ötödik hullám elvonulása gyors lehet. A Miniszterelnökséget vezető miniszter elmondta, a kormány miután megvizsgálta az Európai Unióban bevezetett korlátozásokat az oltási igazolvánnyal kapcsolatban, és azt tapasztalta, hogy számottevő szigorítást nem vezettek be, így azt a döntést hozta, hogy két oltással az oltási igazolványok május 1-ig érvényesek lesznek. Az uniós szabályozás 270 napban határozza meg az oltási igazolványok érvényességét. Gulyás Gergely azzal folytatta, hogy továbbra is az az álláspont és kérés, hogy mindenki oltassa be magát, mert a fertőzés súlyos tünetei ellen véd a vakcina.
Oltatlan személy, fertőzésen való átesettség esetén sem lesz jogosult az oltási igazolványra, az esetleg jelenleg meglévő fertőzésen átesettségre kiadott védettségi igazolvány pedig májustól elveszíti érvényességét" - fogalmaztak. A cikk a hirdetés alatt folytatódik. A KTK tájékoztatása szerint az is változatlan, hogy májustól az oltási igazolvány a második oltást követően hat hónapig lesz érvényes, ezután az érvényesség - főszabály szerint - csak a megerősítő harmadik oltás után lesz meghosszabbítva. Ha valaki két oltást követően lesz fertőzött, akkor a fertőzés igazolásától számított 6 hónapig lesz érvényes az igazolványa. A megerősítő harmadik oltás felvétele után az igazolvány korlátlan időre lesz érvényes - hangsúlyozták. Hozzátették: az egydózisú Janssen vakcinával oltottak esetében szintén 6 hónapon belül kell felvenni a megerősítő második oltást ahhoz, hogy az igazolvány érvényes maradjon. A 18 éven aluliaknál az egydózisú oltóanyag esetén egy, a kétdózisú oltóanyag esetén két oltás elegendő lesz az érvényességhez - írták.
Dr. Kozma Ákos ombudsman a Hivatalához érkezett beadványokkal összefüggésben összegezte a védettségi igazolványok alkalmazása során érvényesítendő alkotmányossági követelményeket, és a felmerülő gyakorlati kérdések megoldását célzó javaslatokat fogalmazott meg. A védettségi igazolvány alkalmazása több alkotmányossági, illetve gyakorlati kérdést is felvet. Ezt mutatja az is, hogy magánszemélyektől néhány nap alatt több mint nyolcszáz panasz érkezett az alapvető jogok biztosához azzal összefüggésben. Az alapvető jogok biztosa áttekintette a panaszokat és a jogi szabályozás alkotmányossági szempontú értékelése mellett a felmerült jogalkalmazási problémák megoldását segítő javaslatokkal fordult az Operatív Törzset vezető belügyminiszterhez és az emberi erőforrások miniszteréhez. Felhívta a figyelmet arra, hogy a Covid-19 elleni védőoltás ugyan Magyarországon nem kötelező, azonban a jogi szabályozás a minél szélesebb körű oltásra ösztönöz. A védőoltások ugyanis nem kizárólag az oltott személy, hanem az egész társadalom, az érintett közösség védelmét szolgálják.
Azt kérte, aki felvette a második oltását, és hosszabb idő eltelt, 6 hónapon belül vegye fel a harmadik oltást, különben az igazolványa nem lesz érvényes. Hozzátette: "a harmadik oltás jelenti azt, hogy az oltási igazolványa egyelőre határidő nélküli lesz". Hangsúlyozta: az oltatlanokat és a második oltás után lévőket is oltásra biztatja, valamint azokat, akiknek a második oltása óta legalább négy hónap eltelt. Az orvostudomány egyöntetű álláspontja, hogy az idő múlásával a szervezet védettségi szintje csökken, míg a harmadik oltás felvételével 90 százalék körülire emelkedik a védettségi szint - tette hozzá. Beszélt arról is, hogy a kormány foglalkozott a negyedik oltás kérdésével, az orvos tudósok egyöntetű véleménye az, hogy a harmadik oltást követő 4-6 hónapon belül javasolt a negyedik felvétele. Ezt a háziorvosokkal tudják az érintettek megbeszélni, és ha ő ajánlja a negyedik oltást, akkor természetesen ők is javasolják. Kérdésre válaszolva azt mondta: a háziorvos ajánlása esetén biztosítják a negyedik oltáshoz szükséges vakcinát, és hamarosan a központi időpontfoglalóban is lesz majd lehetőség regisztrálni a negyedik oltásra.
Egyes szolgáltatások védettségi igazolványhoz kötésének lehet olyan közvetett hatása is, hogy az igazolvány megszerzése érdekében azok is oltatást kérnek, akik saját egészségük, környezetük védelme érdekében azt nem tartanák magukra nézve szükségesnek. E hatás ellenében hathat azonban, hogy azok, akik kizárólag pragmatikus okokból, a védettségi igazolvány megszerzése érdekében igénylik a védőoltást, nem lesznek érdekeltek abban, hogy a magasabb szintű, hosszabb ideig tartó védettséget biztosító második oltáson is megjelenjenek. Az alapvető jogok biztosa ezért a védettségi igazolvány kiállításáról szóló rendelkezések áttekintését és szükség szerinti felülvizsgálatát javasolta. A védőoltáshoz kötött védettségi igazolványon nincs feltüntetve annak érvényessége, az igazolvány kiállításának egyéb eseteiben pedig a jogi szabályozás hat, illetve négy hónapos érvényességet ír elő. Az alapvető jogok biztosa felhívta a figyelmet arra, hogy a védettségi igazolvány érvényességi idejét úgy kell meghatározni, hogy az az orvostudomány jelenlegi állása szerint valószínűsíthetően fennálló védettségi időszakra terjedjen ki.
A sajtó részéről érkezett szintén az a felvetés, hogy mit gondol a következőről a Miniszterelnökséget vezető miniszter: Karácsony Gergely, Budapest főpolgármestere egy hasonlatban korábban azt mondta: belefér, ha valaki belepisil a szenteltvíz-tartóba. Gulyás erre reagálva hangsúlyozta: "Jó lenne, ha kellő önuralmat tanúsítana a főpolgármester, de írjuk a javára, hogy legalább így vagy úgy, de bocsánatot kért. " Völner Pál ügye is előkerült, amellyel kapcsolatban Gulyás Gergely summázva azt a választ adta: "A gyanúsítás alapján egy egyedi bűnelkövetés volt Völner Pál ügye. " Egy másik újságírói kérdés is elhangzott a téméval kapcsolatban, amelyre Gulyás elmondta: folyamatban van egy büntetőeljárás Völner Pál ellen, és erre egy miniszternek semmilyen ráhatása nincsen. " Teljesen illetéktelen vagyok ebben a kérdésben, mivel az ügyészség nem tartozik a kormány irányítása alá" – j elentette ki. A helyreállítási alap is s zóba került egy kérdésben, amelyre válaszolva a miniszter elmondta: továbbra is tárgyalnak róla, ám Brüsszel a választási kampányban ilyet nem fog aláírni.
Címlapkép: illusztráció
Az alábbiakban eláruljuk neked a legjobb savanyú káposzta titkát. Ősszel minden háziasszony recepteket és trükköket keresgél, hogy elsajátítsa a tökéletes savanyú káposzta elkészítésének titkát. Ha azt szeretnéd, hogy az idén neked is tökéletesen sikerüljön, próbáld ki azt a titkot, amit sok háziasszony alkalmaz. Mit kell tenned a hordóba ahhoz, hogy a legjobb savanyú káposztát kapd? Minden munkának és tevékenységnek megvannak a maga trükkjei, amelyekből sokat tanulhatsz. Ez a konyhában sincs másként. A tapasztalt háziasszonyok tippjei segíthetnek ízletesebbé varázsolni az ételt, és tökéletesíteni azt. Az őszi befőzés és a savanyítás pedig egyenesen a háziasszonyok "szakterülete". A savanyú káposzta sokak nagy kedvence, különösen, ha az ünnepek alatt töltött káposzta készül belőle, ezért jó, ha tudod, miben is rejlik a tökéletes savanyú káposzta titka. Ezért vedd figyelembe ezt a néhány tippet és tanácsot. A káposzta kiválasztásakor figyelj rá, hogy érett, fehér és vékony levelű zöldségeket válassz.
Az almás káposzta Lengyelország egyes régióiban hagyományos étel, és gyakran készül. Mossa meg az almákat, szárítsa meg és vágja negyedekre. Távolítsa el a vetőmag-foglalatokat. Vágja fel a káposztát, vagy használja a kész káposztát. Rendezzük szorosan üvegekbe vagy kőedénybe, felváltva káposztát és almát. Sózzon meg minden réteg káposztát és szórja meg köménymaggal. A zöldségeket erősen gyúrjuk, amíg meg nem jelenik a lé. Tegye félre 2 napra. Zárja le az edényt, vagy takarja le az edényt kővel megrakott tányérral. Hűvös helyen tárolandó. Házi savanyú káposzta céklával A káposzta pácolása céklával a régi grúz módszer. Az ilyen elkészített káposzta sokféle ételhez használható, de a legjobb egyszerűen salátaként vacsorára. Nagyon ízletes, és a pácolt cékla remekül ízlik, felhasználhatja őket leves készítéséhez vagy egyszerűen nyersen rágcsálhatja. Hogyan készítsünk egy ételt? 1 kg káposzta, 500 g cékla, 150 g zeller, 2 babérlevél, bors, néhány gerezd fokhagyma, 2 evőkanál sót 1 liter vízhez.
Hozzávalók egy 30 literes hordónyi savanyú káposztához 25 kg fej es káposzta (nettó súly, tisztítás után) 1 kg durva konyhasó (nem jódozott! ) 3 g babérlevél 7 g egész feketebors 7 g egész köménymag 2 db képia paprika 1 db nyári alma Savanyú káposzta előkészítése, lapozz a következő oldalra! A káposzták külső piszkos, sérült leveleit távolítsuk el, majd a torzsa koszos, sérült részét is vágjuk le. Van, aki a torzsát teljesen kivágja, mi nem tettük, mert elég zsenge volt, és abban elég sok a cukor, ami segít az erjedés ben. Mivel közepes fej káposztákat (1. 6 - 3 kg) sikerült beszerezni, így nekünk 28 kg káposztából 3 kg hulladék lett, és így lett meg a 25 kg nettó súlyú alapanyag. Ezt kellett volna káposztagyalun legyalulni, de sajnos nekünk az nem volt. Szóval, kezdjük el. Szedjünk le egy-egy nagyobb fej káposztáról kétszer 5-6 egész szép levelet leszedni, mert ezzel ki kell majd bélelni a hordó alját, és ezzel fogjuk lezárni a tetejét is. Tegyük tehát a hordó aljára az egyik adag 5-6 levelet, majd hintsük meg sóval.
Trending 2021. november 10. Vakteszten esett át egy tucat savanyú káposzta - kiderült, melyik a legízletesebb. A savanyú káposzta jótékony élettani hatásai széles körben ismertek, és amellett sem mehetünk el, hogy a legfinomabb káposztás ételek összetevője a székely káposztától a húsgombócos káposztáig. A hidegebb időszakokban is jól jön, hiszen hatalmas tuningolás a szervezetnek – de melyek a legízletesebb savanyú káposzták? Ennek járt utána a Maradok a pénzemnél blog. A tesztet, ahogy mindig, most is a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület tagjai végezték, tizenketten – egy vakteszten – kóstolták végig az összes országosan elérhető savanyú vagy savanyított káposztát, ami az Auchan, LIDL, ALDI, SPAR, PENNY, TESCO áruházakban kapható, emellett terítékre kerültek a fehérboros változatok is. Fő szempontok: Illat: aki kóstolt házi és kistermelői savanyú káposztát, az könnyen felismeri annak jellegzetes, össze nem téveszthető illatát. Mivel a kóstolók között többünknek is készítenek a nagyszülei házi savanyú káposztát, így ehhez tudták hasonlítani a tesztminták illatát (és persze ízét is).
A lényeg, hogy minél több káposzta sejtet tudjunk szétroncsolni, és ezzel arra ösztökélni, hogy kiadja levét. Az első sornál már az is jó eredmény, ha sikerül annyit kipréselni belőle, hogy épp ellepje a sort, míg ahogy közeledünk a végéhez, egyre több lesz a leve. Felhívnám azonban minden vállalkozó kedvű figyelmét arra, hogy ha ököllel áll neki, készüljön fel rá, hogy az öklét kieszi a sós lé. Ha készen vagyunk, és az utolsó sort is kinyomkodtuk, akkor jöhet a nyári alma (már ha teszünk bele). Vágjuk be a tetején kereszt alakba, majd nyomjuk bobjuk bele a hordóba (akár lejjebb is nyomhatjuk benne). Ezt követően jöhet a tetejére a mar adék 4-5 egész levél úgy elosztva, hogy a lehető legjobban lefedje az egészet. Erre kell egy olyan kerek tál, tányér, stb., ami belefér a hordóba, és szintén a lehető legjobban lefedi az összes káposztát. Kerüljük a fémeket! Erre kell valami nehezék. Régen ezek tisztára mosott kövek voltak, manapság elegendő lehet egy 4, 25 literes tetővel lezárható, vízzel megöltött befőttes üveg is.
Gyaluljunk le egy (kisebb fejek esetén akár kettőt is) fej káposztát, majd szórjuk a hordóba. Erre megint jöhet egy kis mar ék só. Tegyünk rá 2-3 babérlevelet, hintsük meg lazán egész köménnyel, fekete borssal, esetleg megszórhatjuk még apróra vágott kápia paprika kockákkal is. A fűszerezés tekintetében az egyedi ízlésé a főszerep. Van aki más fűszereket is rak bele (kapor, csombor, stb. ), van aki semmilyet, csak borsot. Ez teljesen egyedileg választható. Mi így szeretjük. Ezt követően jöhet ismét egy-két fej gyalult káposzta, majd a só és a fűszerek. Ezt a rétegzést mindaddig folytassuk, míg el nem fogy a káposzta. Nagyon fontos, hogy minden réteg káposztát (az elsőt is) alaposan döngöljük le. Régen a nagy fa hordókban ezt gumicsizmában taposták, kisebb hordókban pedig döngölőfával adtak a feelingnek. A mi 30 literes hordónkhoz sem méretben illő gumicsizma, sem pedig döngölőfa nem volt, így minden sort az ökölbe szorított kezemmel nyomkodtam le. Minden sort alaposan ki kell nyomkodni.
Megpróbálhatja kihasználni ezt. Az ilyen elkészített káposzta közvetlenül fogyasztható, töltött káposztához használható vagy apróra vágható, és leveshez vagy salátához adható. 1 fej káposzta, 2 teáskanál só minden liter vízhez szegfűbors és némi kömény. A káposztát szokásos nagy edényben savanyíthatja. A fejet teljes sós vízzel kell lefedni. Elkészítése teljesen más, mint a szokásos káposzta, elsősorban azért, mert sós pácot kell készítenie. A zöldség azonban elengedi a levét is, így a káposztaleves értékes vitaminjait és emésztési tulajdonságait eredményezi. Mossa meg a káposztát, távolítsa el a piszkos vagy sérült felső leveleket. Vágja le a mélységet kívülről, és éles bottal több helyen szúrja meg a káposztát. Tegye a káposztát egy edénybe. Készítsen sós vizet és sót, öntsön zöldséget úgy, hogy teljesen ellepje. Adjunk hozzá szegfűborsot és köményt. A káposztát legalább néhány napig erjesztik.