Kiskondás Étterem 1987 április 1-i nyitás után rövid időn belül népszerűvé vált a Kiskondás Étterem, ahova a város másik feléből is átjárnak a vendégek egy-egy jó ebédért vagy vacsoráért. A Kiskondás Étterem és Panzió 1987. április 1-én nyitotta meg kapuit. Kiskondás étterem zalaegerszeg heti menü szombathely. A vendéglő rövid időn belül ismertté vált, népszerűsége a mai napig tart. A Kiskondás olyan étterem, ahová a Vendégek a város másik feléből is átjárnak egy-egy jó ebédért vagy vacsoráért. A családi vállalkozást Kustán Zoltán, a tulajdonos irányítja, a munkában felesége és két lánya is részt vesz. 13 év stabil működést követően nagyot lépett előre a családi vállalkozás: a 70 fős vendéglővel induló Kiskondás jelenleg 170 fő befogadására alkalmas és az éttermet 10 szobás panzió egészíti ki. 2006-ban, 2007-ben a 100 legjobb magyar étterem közé választották a Kiskondást, ez mellett városi versenyeken különféle okleveleket, különdíjakat is kapott az étterem. 2013-ban a Zalai Megyei Kereskedelmi és Iparkamara által Minősített Üzletté nyilvánították az éttermet, mely elismerést a bejáratnál lévő tábla igazolja.
Bezárás Adatvédelmi beállítások Sütiket használunk azért, hogy szolgáltatásaink megjelenése a lehető legvonzóbb legyen, illetve egyes funkciók biztosítása érdekében, Ezek olyan szövegfájlok, amelyek az Ön számítógépén vagy eszközén tárolódnak. Különböző típusú sütiket használunk. Ezek a következő kategóriákba sorolhatók: a webhelyünk megfelelő működéséhez szükséges sütik, a statisztikai elemzés céljából használt sütik, marketingcélú sütik és közösségimédia-sütik. Kiskondás Étterem - Etterem.hu. Kiválaszthatja, hogy milyen típusú sütiket kíván elfogadni. Szükséges Ezek a sütik a webhely alapvető szolgáltatásainak működéséhez szükségesek, ilyenek például a biztonsággal kapcsolatos és a támogatási funkciók. Az általunk használt sütik némelyikét a böngésző-munkamenet befejezése, vagyis a böngésző bezárása utána töröljük (ezek az úgynevezett munkamenet-sütik). A többi süti az eszközén marad és lehetővé teszi, hogy az Ön legközelebbi látogatásakor felismerjük a böngészőjét (ezek a maradandó sütik). Statisztikák Elemzési célból névtelenül követjük az adatokat, hogy jobban megértsük ügyfeleinket.
A), B), C), D) és E) menü ára: 1650, - (egyhetes előfizetéssel 1550, -) A), B), C), D) és E) második 1400, - leves 750, - elviteles doboz 90, -/db +köret 300, - +salátaköret 400, - +savanyúság 250, - +tartár/ketchup 250, - +1 hús / 2 900, - Főzelék feltéttel 900, -... feltét nélkül 750, - +fasírozott/pörkölt 450, - +tojás 120, - Szombati menü 1650, -... második 1400, - +desszert ---, -
Hozzávalók: Tésztához: 8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor Krémhez: 8 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 5 evőkanál liszt 2 cs vaníliás cukor 4 dl tej 18 dkg margarin 10 dkg porcukor Díszítéshez: 4 dl habtejszín Elkészítése: A tojásfehérjéket a cukorral habbá verjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a habhoz forgatjuk lazán. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk és lisztezünk, majd a masszát belesimítjuk és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt két lapba vágjuk. A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a vaníliás cukorral, liszttel és kevés tejjel csomómentesre, majd a többi tejet hozzáadjuk és sűrű krémmé főzzük. Eredeti madártej torta recept z. Ha langyosra hűlt hozzáadjuk a margarint, porcukrot és alaposan kihabosítjuk a krémet. A lapokat megtöltjük a krémmel, majd a keményre vert habtejszínnel és olvasztott csokival díszítjük.
Ezután következik a tejszínhab, ezzel is megkenjük az oldalát, ezt megismételjük még egyszer. Ha szeretnénk tejszínhab felhőcskékkel díszíthetjük, ahogy mi is tettük. És íme az egyik legfinomabb süti, amit valaha ettünk, a madártej torta!
A madártej is tipikusan olyan desszert, amit akkor is simán össze tudtok dobni, amikor egy nagy zabálás után rájöttök, hogy ennétek valami édeset, de még egy tábla csoki sincs otthon. Felforraljuk a tejet, közben szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket félig felverjük kevés sóval, majd az össz cukormennyiségből 2 evőkanálnyit hozzáadunk és kemény habbá verjük. A felforrt tejhez keverjük a vaníliát és még szintén a kimért cukormennyiségből 1 evőkanálnyit, majd a felvert fehérjéből galuskákat szaggatunk a tejbe és fedő alatt 2 percig főzzük őket A megfőtt galuskákat egy külön tányérba szedjük. A tojássárgákhoz hozzákeverjük a maradék cukrot, és az egészet habosra keverjük. Hőkiegyenlítéssel a vaníliás tejhez keverjük, ami azt jelenti hogy egy kevéske forró tejet a sárgákhoz keverünk, összekeverjük, majd ha szépen felhígult, a keveréket a fahéjjal együtt a forró tejhez öntjük. Melyik az EREDETI madártej recept? Ahány ház annyi szokás, ahány receptoldal,.... Folyamatosan kevergetve megvárjuk hogy besűrűsödjön. Tálkákba szedjük a krémet, és melegen, vagy jól lehűtve, habgaluskával a tetején tálaljuk.
Készítésekor nagyon kell figyelni, hogy a krémben ne csapódjon ki a sárgája, valamint arra is, hogy a hab ne essen szét, különben finom, de nagyon ronda lesz a végeredmény. Mivel hidegen az igazi, ha vendégeket vársz, jobb, ha előző nap elkészíted. Madártej Hozzávalók: 5 tojás 10 dkg cukor 1, 2 l tej 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál liszt citromlé vanília Elkészítés ideje: Egy óra. Elkészítés menete: Egy mélyebb edényben tedd fel a tejet kis lángon főni, ügyelve arra, hogy ne forrjon fel. Kapard bele a vaníliát, ha keletkezik egy kis föle, akkor azt szedd le. A tojásokat szedd ketté, majd a fehérjéből verj félkemény habot, ha ez megvan, adj hozzá egy kiskanálnyi citromlevet, verd keményebbre, amikor pedig már majdnem eléri a tökéletes állagot, add hozzá a porcukrot is, és ezután verd teljesen keményre. A már meleg tejhez adj hozzá egy kanál cukrot, majd óvatosan szedj bele a habból galuskákat. Klasszikus madártej | Nosalty. Főzd benne mindkét oldalukat egy percig, majd vedd ki, és egy csepegtetőtálban helyezd el őket.
A fehérjéket félig felverjük kevéske sóval, majd az összes cukormennyiségből 2 evőkanálnyit hozzáadunk és kemény habbá verjük. (lásd fentebb! ) A felforrt tejhez keverjük a vaníliás cukrot és még szintén a kimért cukormennyiségből 1 evőkanálnyit, majd a felvert fehérjéből galuskákat szaggatunk a tejbe és fedő alatt 2 percig főzzük őket A megfőtt galuskákat egy külön tányérba szedjük. (Ehelyett készíthetjük mikró segítségével is a fent leírt módon. ) A tojássárgákhoz hozzákeverjük a maradék cukrot, és az egészet habosra keverjük. Eredeti madártej torta recept lidl. Kevéske forró tejet a sárgákhoz keverünk, összekeverjük, majd ha szépen felhígult, a keveréket a forró tejhez öntjük. Folyamatosan kevergetve megvárjuk hogy besűrűsödjön. Tálkákba szedjük, és a tetejére tesszük a tojásfehérje habot. ( Tudásfája) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Egészséghoroszkóp: a Szűz érrendszeri problémára, a Nyilas idegkimerültségre készüljön, a Kosnak nyugtatóra lesz szüksége Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban?