Luca napján ne maradjon pogácsa nélkül a család! Itt megtalálsz mindent, amire szükséged lesz, az egyszerű sajtos pogácsától, egészen a különlegesebb finomságokig! 1. Hajtogatott tepertős pogácsa (Videós recept) Hozzávalók: 2 dl tejföl 1 dl tej 1 tojás 2 tk só 3-4 ek száraz fehérbor 12 dkg vaj vagy margarin 60 dkg finomliszt 1 tk cukor 3, 5 dkg élesztő A recept ide kattintva folytatódik! »»» 2. Tejfölös pogácsa 50 dkg liszt 15 dkg sertészsír (vagy 20 dkg teavaj) 2 db tojássárgája 3 dkg élesztő kb. 1, 5 dl tejföl 2 tk só (v. ízlés szerint) 1 kisebb tojás a lekenéshez a szóráshoz sajt, szezámmag, köménymag… 3. Túrós, füstölt sajtos pogácsa 30 dkg tehéntúró 1 tk só 20 dkg margarin 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 1 mk cukor kb 3 ek tejföl 4. Réteges túrós pogácsa 1 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 2, 5 dl tej 1 teáskanál só 1 dl olaj 5. Pogácsa tejföl nélkül teljes film. Juhtúrós apró pogácsa 50 dkg juhtúró 50 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 40 dkg margarin 2 pohár tejföl 1 ek só 1 db tojás 10 dkg sajt 6. Túrós krumplis pogácsa 25 dkg túró 25 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 12 dkg margarin 2 egész tojás + 1 tojássárgája a lekenéshez 2 szem főtt burgonya kevés tejföl (ha szükséges) 7.
Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk, hajtogatjuk. Ha van időnk, és kedvünk, még egyszer-kétszer megismételjük ezt a hajtogatást. Amikor már sütni akarjuk, akkor ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd berácsozzuk a késsel. Pogacsa tejfoel nelkul ingyen. Közepes pogácsa szaggatóval szépen kiszaggatjuk, aztán felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben 180-200 fokon készre sütjük. Sütési idő: Nagyjából fél óra. Tűzhelytől függően lehet kevesebb is az idő. loading...
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Pogácsa tejföl nélkül kapható. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez [[Kép:|thumb|200px|right|]] Túró Felhasználása - túrós tészta, kifőtt tészta túróval, tejföllel édesen és sósan is. - túrós csusza, kifőtt tészta túróval, tejföllel, pörccel, készülhet tepsiben is. - túrógombóc, - túrós palacsinta... - körözött: őrölt paprikával, hagymával (snidlinggel), (reszelt sajttal) és sózva összekevert túró. A bolti túróhoz kevés vajat, vagy kevés tejfölt is keverünk, így krémesebb lesz.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Zsíros pogácsa 1. Hozzávalók: Liszt 1 kg, zsír 40 dkg, tejföl 4 dl, tojássárgája 3 db, só 1 kk., tojás 1 db, fehérbor 1/2 - 1 dl. Édes IR-élet: Sajtos pogácsa. Elkészítése: A lisztet, zsírt, tejfölt, 3 tojássárgáját összegyúrunk úgy, hogy a lisztet a zsírral jól átdolgozzuk, és azután tesszük hozzá a tojássárgáját, tejfölt, sót. Gyorsan kell készíteni, ha nagyon kemény, fehérborral hígítjuk a rétestésztánál lágyabbra. Félóránként újra nyújtjuk, másfél ujjnyi vastagra, szaggatjuk középnagyságúra. Tepsibe téve tojással megkenjük és kisütjük, elég forró sütőben.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Hájas pogácsa Hozzávalók: Liszt 0. 5 kg, háj 0. 5 kg, tojás 2 db, tejföl 2 dl, só 1 késh., tojás 1 db. Elkészítése: Fél kg hájat a hártyájától kikaparunk, hideg vízben jól kidolgozzuk, lehetőleg jégre tesszük. Ekkor a lisztet, 2 tojást, kis szódavizet és 2 dl tejfölt kis sóval összegyúrunk, hogy a tészta pogácsa keménységű legyen, jól kidolgozzuk, és 1 órára pihenni hagyjuk. Vékonyra kinyújtjuk, a hájat rákenjük, felhajtjuk, ezt háromszor ismételjük, félóránként. Mivel helyettesíthetném pogácsa receptekben a tejfölt vagy joghurtot? Vagy.... Hideg helyen dolgozzunk, nehogy a háj kiolvadjon (! ). A negyedik nyújtásnál ujjnyi vastagra nyújtjuk, forró vízbe mártott pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, felvert tojással megkenjük, vigyázva, hogy oldalait ne érje kenés, mert nem jön fel! Forró sütőben, nem nagy tűznél sütjük. Megjegyzendő, hogy a hájat jó, egy napig hideg vízben kiáztatni, áttörni és megfagyasztani.
Mikor először olvastam erről azt gondoltam, hogy az olyan is. Tömör, lapos valami! Aztán ha már reform ételek készítésébe fogtam, akkor ezt is ki kellett próbá valós véleményt csak úgy mondhatunk, ha készítünk és megkó vagyok híve a szájról-szájra terjedő "okoskodásoknak", a saját tapasztalat számít. 10 zseniális pogácsa Luca napra - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Tehát az élesztő nélkül sütött pogácsa is finom, ízlett... És nagy előnye, a rövidebb készítési idő. (kelesztés ideje kiesik! ) Akkor jöjjön a recept az Élesztő nélküli Krumplis pogácsához: Hozzávalók 70 dkg liszt (Feleztem 35-35 dkg sima búzaliszt és Teljes kiőrlésű tönkölybúzás lisztből) 40 dkg áttört főtt burgonya( az a jó lisztes piros fajta) 25 dkg margarin 1 +1 tojás ( a tetejét megkenni) 2 kk szódabikarbóna, 2 kk őrölt köménymag, 2 kk egész köménymag, 2 kk só(+ a krumpli főző levéhez) 1 dl natur joghurt, 1, 5-2 dl tejföl Elkészítés: Kétféle lisztet egybevegyítjük, lisztbe keverjük a szódabikarbónát, őrölt köményt, sót jól elkeverjük. Beletesszük az áttört burgonyát, az apró darabonként a margarint, 1 tojást, joghurtot és amennyi tejfölt még fölvesz.
Hortobágyi töpörtyűs pogácsa Tepertős pogácsát télen süt az ember. Meg sem fordul a kobakban nyáron a lehetősége. De ünnepi alkalmakkor azért elmegy... :) Sokaknak egy kis sör mellé viszont kifejezetten kívánatos étel. Ha jó fűszeres, akkor jöhet mellé a finom tea, esetleg egy kis borral is megbolondítva... Területenként változik az elkészítése. Hortobágy környékén nem élesztővel, hanem sütőporral készítik, így inkább leveles hatása van. Hozzávalók: 1 kg liszt 2 csomag sütőpor 20 dkg zsír 4 egész tojás 2 teáskanálnyi só ha szeretjük, akkor egy kis őrölt bors egy kis tejföl a gyúráshoz 50 dkg teperő darálva A lisztben eloszlatjuk a sütőport, sót, elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk a tojásokat, majd olyan keménységűre gyúrjuk, mint a rétestészta, kell bele majd egy kis tejföl is, annyit adagoljunk, amennyire szükség lesz. Gyúrás után kinyújtjuk, megkenjük a tepertővel, az összest belekenjü nincs gyerek a háznál, és szeretjük a borsot, akkor megszórhatjuk most. Összehajtogatjuk, aztán legalább fél órát hideg helyen, hűtőben pihentetjük.
Urbán János: Matematikai logika (Typotex-Nemzeti Tankönyvkiadó, 1998) - Szerkesztő Lektor Kiadó: Typotex-Nemzeti Tankönyvkiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1998 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 93 oldal Sorozatcím: Speciális Matematika Tankönyvek Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 20 cm x 14 cm ISBN: 978-963-279-725-0 Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrált. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg A speciális matematika osztályok a hatvanas évek vége óta a magyar matematikatanítás kiváló műhelyei. Az elmélyült tanuláshoz és a témakör alapkönyveként kínáljuk e kötetet. Tartalom 1. Kijelentéslogika 3 1. 1. Kijelentések, logikai értékek 3 1. 2. Logikai műveletek 4 1. 3. Igazságfüggvények és alkalmazásaik 14 1. 4. Normálformák, teljes függvényrendszerek 22 1. Urbán jános matematikai logika za. 5. További példák alkalmazásokra 31 1. 6. Formulák, tautológiák 44 1. 7. A következmény fogalom 51 2. Elsőrendű logika 59 2.
A kötet adatai: Kötés: puhatáblás Megjelenés éve: 2006 Terjedelem: 276 oldal Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
TERMÉSZETTUDOMÁNY / Matematika kategória termékei tartalom: "A példatár egyes pontjai általában három részre tagolódnak. A bevezetőben röviden összefoglaljuk a legfontosabb fogalmakat, tételeket. Ezek alkalmazásaként gyakorló feladatok következnek – majd a pont végén önálló megoldásra szánt feladatok következnek. A kitűzött feladatok megoldását minden fejezet végén, egy helyen találja meg az Olvasó. A gyakorló feladatok és a feladtok anyagában sok elméleti ismeret található. Az is előfordul, hogy fogalmak definícióját, tételek megfogalmazását is itt találja meg az Olvasó. Matematikai logika (könyv) - Urbán János | Rukkola.hu. Aki a matematikai logika alapjainak rendszeres felépítését akarja megismerni, annak számára fontos, hogy sorra vagy – és lehetőleg önállóan oldja meg – a gyakorló feladatokat és feladatokat. " Ár: nincs raktáron, előjegyezhető
Ehhez a bizonyítások formalizálására volt szükség, illetve arra, hogy minden bizonyításról belássuk, megfelelnek egy adott formalizmusnak, leírhatók egy adott formális nyelven. A Boole-Schröder-formalizmus kevéssé volt alkalmas e célra, mivel elsősorban a zárt mondatok (nulladrendű formulák) kezelésére alkották meg. A továbblépés feladatát, illetve ezen túlmenően az így formalizált állítások ellentmondásmentességének a bizonyítását számos matematikus (és filozófus) tűzte ki célul a századfordulón, így pl. Giuseppe Peano, Gottlob Frege, David Hilbert; 1910 – 1913 között Bertrand Russell és Whitehead a Hilbert által kitűzött célok többségét megvalósították, eltekintve az ellentmondásmentesség bizonyításától – nem sokkal később Gödel bebizonyította, hogy az ellentmondásmentesség bizonyítása az így létrehozott formalizmus keretein belül nem is lehetséges. Irodalom [ szerkesztés] Urbán, János dr.. Matematikai logika (magyar nyelven). Műszaki Könyvkiadó (2006). Urbán jános matematikai logika feladatok. ISBN 9789631630350 További információk [ szerkesztés] Csirmaz László, Hajnal András: Matematikai logika egyetemi jegyzet, ELTE Bp., 1994 ( Postscript változat) Komjáth Péter, Matematikai logika (tanárszakos jegyzet) Ferenczi Miklós, Matematikai logika, Műszaki Kiadó, 2014 (második kiadás) Encyclopaedia of Mathematics, Mathematical logic Mathematical Logic around the world Kapcsolódó szócikkek [ szerkesztés] Ítéletlogika Modellelmélet Formális nyelv Elsőrendű nyelv Nemzetközi katalógusok WorldCat LCCN: sh85003435 GND: 4037951-6 BNF: cb11965690r BNE: XX525820 KKT: 00565709
Elsőrendű nyelvek és struktúrák 68 2. Logikai igazságok, következtetések 73 2. Kielégíthetőség, eldöntésprobléma 79 3. A matematikai logika történeti fejlődése (olvasmány) 84 Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
A matematikai logika célja a helyes következtetési sémák, helyes definíciók vizsgálata, beleértve a matematikai logika által alkalmazott következtetési sémákat, szabályokat, definíciókat is. A matematikai logika korábban a szimbolikus logika részét képezte, abból fejlődött ki azáltal, hogy a szimbolikus logika formális módszereit kezdte alkalmazni a matematikai következtetések és bizonyítások vizsgálatára. Matematikai logika [antikvár]. Története [ szerkesztés] Kezdetben a logikát a filozófia részének tekintették, azonban a tizenkilencedik század végén, " a szigorúság forradalma " korában az algebra és az analízis fejlődésével párhuzamosan a logika matematizálásának gondolata is megjelent. Az első matematikai logikai rendszereket George Boole, Schröder, Peirce és mások alkották meg. Ezek a korai rendszerek mind a szimbolikus logika képviselői voltak, elszakadván az "iskolás logika" mint nyelvi jelenség vizsgálatától; leginkább az algebra fogalmaival és rendszereivel rokonítható elméletek voltak. Azonban a paradoxonok felfedezése a naiv halmazelméletben kiváltotta a struktúraosztályok további axiomatizálásának az igényét és ezzel párhuzamosan annak vizsgálatát, hogy mit tekinthetünk helyes definíciónak, illetve helyes következtetésnek.