Ezt a klasszikus "teasütit" is lehet még tökéletesíteni: egy kis vajtól és tejszíntől a tésztája még tömörebb és puhább lesz, az aromás citromhéjtól és a savanyú meggyszemektől pedig így is könnyű, nyári sütemény marad. Igaz, hogy a friss meggy szezonja már lejárt és csak elvétve találhattok (feltehetőleg import változatot) piacokon, de ez a süti ugyanolyan finom mirelit és befőttként eltett meggyel is. Ha frissítőbb végeredményt szeretnénk, a cukrozatlan mirelit változatot javaslom, ami mindig a legérettebb szemeket tartalmazza, így garantáltan olyan lesz, mintha friss meggyet használtunk volna. Amúgy bármilyen idénygyümölccsel nagyon finom ez a puha vajas piskóta, akár sárgabarackkal is kipróbálhatjátok! :) Hozzávalók: 40 dkg meggy (magozott súly) 3 tojás csipet só 10 dkg porcukor 15 dkg puha vaj 1 csomag vaníliás cukor fél citrom leve 1 citrom reszelt héja 0, 5 dl tejszín 7 ek. Vajas meggyes piskóta pite. liszt 0, 5 tk. sütőpor Elkészítés A meggyet kimagozzuk, ha befőttet használunk, lecsepegtetjük. A tojásokat szétválasztjuk.
Kereső Keresés: Ki vagyok én? 28 éves vagyok, Budapesten lakom. Cukrász végzettséggel rendelkezem, s egy turisztikai közgazdász diplomával. Sok mindenre nyitott vagyok, rengeteg dolog érdekel és szeretném megtanulni. Egycsipet: Meggyes-ribizlis (vajas) piskóta. Nem vagyok profi cukrász, itthon szoktam sütögetni, de esküszöm, minden nagyon finom! :) Gyakorlat teszi a mestert.!!! Az oldalon lévő szövegek és fényképek a saját szellemi termékeim, azokat felhasználni csak forrásmegjelöléssel és az engedélyemmel lehet. Mézes élet Nagynéném vállalkozása. Isteni ízek, isteni mézek! Mr. Méz Facebook Iratkozzon fel email címével a Blogra Adja meg email címét, hogy feliratkozzon a blogra és értesítést kapjon az új üzenetekről e-mailben.
Hozzávalók: 200 g puha vaj, 200 g cukor (egy része lehet vaníliás), csipet só, 6 normál méretű tojás, 250 g finomliszt, 10 g sütőpor, 250-350 g meggybefőtt és fekete ribizli (szezonon kívül mirelit és/vagy befőtt, szezonban friss), illetve más tetszőleges gyümölcs, további 1-2 csipet liszt a gyümölcsökre. Tetszik? A tányér a SütniFő -ról származik. :)
A fehérjékből 3 ek. porcukorral és egy csipet sóval kemény habot verünk. A sárgákhoz hozzáadjuk a maradék porcukrot és a vaníliás cukrot és addig keverjük, míg egészen világos sárga színű lesz. A vajat felolvasztjuk, majd a cukros tojássárgájához adjuk. Hozzáreszeljük a citrom héját, hozzáadjuk fél citrom levét, majd a tejszínt is és az egészet simára keverjük. A tojásfehérje habot óvatosan a masszába forgatjuk. Vajas piskóta – IvecCake. A sütőporral elkevert lisztet fokozatosan hozzákeverjük. A sütőformát kivajazzuk és kilisztezzük, majd belesimítjuk a masszát. Óvatosan belenyomkodjuk a meggyszemeket. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 20-25 perc alatt aranybarnára sül. És porcukorral megszórva, langyosan tálalhatjuk is az illatos, puha piskótánkat:)
Csipketerítő, egy csésze tea, vasárnap délután, és süteményillat lengi be a lakást. Ilyennek gondolok egy igazi békebeli teadélutánt. Ez történt most nálunk…persze a 21. századi békebeliség egy gasztroblogger familiában annyit tesz, hogy még le kell fotóznom, nehogy beleegyél! Na de utána! Megérte a várakozás. Ez egy olyan piskóta, ami több nap után sem szárad ki, nem fojtós, és eszméletlen finom magában is. Már írtam a kedvenc párosaimról itt, na kéremszépen, felvenném a sorba a csoki-citrom kombót is. Vajas meggyes piskota. Az édes, bársonyos csokoládé találkozik a friss, üdítő, savanykás citrommal, hát mi kell még?! Hozzávalók: 60 g vaj 3 tojás 150 g cukor 125 g liszt 1 citrom héja és fél leve 50 gr csokireszelék A mázhoz: porcukor és a citrom másik felének a leve Először (csak a mosogatáscsökkentő intézkedésem, hogy ezt csinálom először) a tojásfehérjét felverjük habbá 50 g cukorral. Kezdetben csak a tojásfehérjét verjük magában, és amikor már habosodik, akkor kezdjük hozzáadni kanalanként a cukrot. Majd a vajat mixerrel felhabosítjuk 100 g cukorral, majd egyesével hozzáadjunk a 3 tojás sárgáját.
100. 403. 93 2500nF / 425V AC Motor kondenzátor, motorokhoz, üzemi, 2. 5µF, 425V AC, Ø28x55mm, vezetékek 250mm Gyártó: DUCATI ENERGIA Gyártói jelölés: 416100214 1+ 2 227 Ft 5+ 2 125 Ft 10+ 2 083 Ft 20+ 2 044 Ft 50+ 1 988 Ft 100. 426. 12 5000 nF / 420V AC Motor kondenzátor, motorokhoz, üzemi, 5µF, 450V AC, tengelyirányú, vezetékek Gyártó: MIFLEX Gyártói jelölés: MKSP-6P 5UF 450V B 1+ 970 Ft 10+ 901 Ft 50+ 889 Ft 100+ 873 Ft 200+ 857 Ft 100. 300. 92 1uF 425/475VAC Motor kondenzátor, motorokhoz, üzemi, 1µF, 475V AC, Ø28x55mm, 6. 3mm-es csatlakozó Gyártó: DUCATI ENERGIA 1+ 1 201 Ft 5+ 1 125 Ft 10+ 1 100 Ft 20+ 1 078 Ft 50+ 1 048 Ft 100. 421. 65 1, 5uF 470V AC Motor kondenzátor, motorokhoz, üzemi, 1. 5µF, 470V AC, Ø25x56. Mosógép motorindító kondenzátor. 5mm, csatlakozók 6, 3x0, 8mm Gyártó: KEMET Gyártói jelölés: C274AC24150AA0J 1+ 2 028 Ft 5+ 1 931 Ft 10+ 1 892 Ft 20+ 1 856 Ft 50+ 1 805 Ft 100. 73 1, 5uF 400/450VAC Motor kondenzátor, motorokhoz, indító, 1. 5µF, 420V AC, Ø25x56. 5mm, 6. 3mm-es csatlakozó Gyártó: KEMET 1+ 330 Ft 5+ 275 Ft 10+ 265 Ft 20+ 257 Ft 50+ 249 Ft 100.
96 I250V520K-C Motor kondenzátor, motorkhoz, üzemi, 2µF, 400V AC, Gyártó: MIFLEX Gyártói jelölés: I250V520K-C 1+ 524 Ft 5+ 464 Ft 10+ 450 Ft 20+ 440 Ft 70+ 426 Ft 100. 406. 99 I250V515K-C Motor kondenzátor, motorokhoz, üzemi, 1. 5µF, 400V AC, vezetékek Gyártó: MIFLEX Gyártói jelölés: I250V515K-C 1+ 502 Ft 5+ 443 Ft 10+ 429 Ft 20+ 419 Ft 80+ 406 Ft 100. 334. 95 416. 46. 3103 Motor kondenzátor, teljesítménytényező javítása, 35µF, 440V AC, Ø75x255mm, csavaros Gyártó: DUCATI 1+ 18 492 Ft 5+ 17 983 Ft 10+ 17 670 Ft 20+ 17 359 Ft 50+ 16 897 Ft 100. 379. 72 I520U645K-F00 Kondenzátor, lámpa kisütő, 45uF / 250V Gyártó: MIFLEX Gyártói jelölés: I520U645K-F00 1+ 3 664 Ft 5+ 3 526 Ft 10+ 3 460 Ft 20+ 3 397 Ft 50+ 3 305 Ft 100. 42 I15KV640K-D Motor kondenzátor, motorokhoz, üzemi, 40µF, 450V, vezetékek 250mm Gyártó: MIFLEX Gyártói jelölés: I15KV640K-D 1+ 1 670 Ft 5+ 1 582 Ft 10+ 1 549 Ft 20+ 1 519 Ft 50+ 1 477 Ft 100. 21 I15KV530K-B Motor kondenzátor, motorokhoz, üzemi, 3µF, 450V, Ø25x58mm, csatlakozók 6, 4x0, 8mm Gyártó: MIFLEX Gyártói jelölés: I15KV530K-B 1+ 936 Ft 5+ 866 Ft 10+ 845 Ft 20+ 828 Ft 50+ 804 Ft 100.
5mm, Ø18x35. 105°C Gyártó: Elite Gyártói jelölés: PF2A102MNN1836 1+ 308 Ft 5+ 254 Ft 10+ 243 Ft 20+ 236 Ft 50+ 228 Ft 100. 32 HC2A478M35040HA Kondenzátor, elektrolit, 4700µF, 100V DC, 10mm, Ø35x40mm, -40... 85°C Gyártó: SAMWHA 1+ 1 953 Ft 5+ 1 858 Ft 10+ 1 820 Ft 20+ 1 786 Ft 50+ 1 736 Ft 100. 389. 39 LGM2W821MELC45 Kondenzátor, elektrolit, 820µF, 450V DC, kisméretű test, kisméretű korpusz, 35x45mm, -25... 105°C Gyártó: NICHICON 1+ 11 056 Ft 5+ 10 733 Ft 10+ 10 544 Ft 20+ 10 358 Ft 50+ 10 081 Ft 100. 412. 93 HE2W157M25030HC Kondenzátor, elektrolit, 150µF, 450V DC, 10mm, Ø25. 4x30mm, -25... 105°C Gyártó: SAMWHA Gyártói jelölés: HE2W157M25030HC 1+ 1 367 Ft 5+ 1 287 Ft 10+ 1 259 Ft 20+ 1 234 Ft 50+ 1 200 Ft 100. 393. 36 2, 2uF / 100V Kondenzátor, elektrolit, 2. 2µF, 100V DC, 2mm, Ø5x11mm, -40... 105°C 1+ 16, 07 Ft 10+ 8, 33 Ft 50+ 5, 21 Ft 100+ 4, 54 Ft 200+ 4, 17 Ft 100. 358. 48 2, 2 uF / 63V Kondenzátor, elektrolit, 2. 2µF, 63V DC, 2. 105°C Gyártó: LUX 1+ 30, 92 Ft 5+ 19, 32 Ft 10+ 13, 20 Ft 20+ 10, 07 Ft 50+ 8, 08 Ft 100.