"Az építészet az ő olvasatában dráma volt" - Makovecz Imre pályája és művészete Az építészet sajátos, korábban nem létező formanyelvét alakította ki, amelyet addig szokatlan, emberre emlékeztető szavakkal bővített, és tájba simuló, emberi vagy növényi alakot öltő épületeket alkotott. A kedden elhunyt Makovecz Imre pályáját végigkísérték kritikák is, de művészetét nemzetközi szinten is elismerik. Makovecz Imre a magyar organikus építészet egyik megteremtője, a nemzetközileg is ismert kortárs magyar építészek egyike. Jellegzetes épületeit talán azok közül is sokan felismerik, akik egyébként nem érdeklődnek az építészet iránt. "Az iskola, amit teremtett, messze földön híres nemzetközi mozgalommá vált. 10 éve, hogy világ- és népzene csendül fel Makovecz Imre épületeiben : hirok. Ez az organikus építészet volt, amit ő szeretett élő építészetnek is hívni" - mondta az [origo]-nak Ekler Dezső építész, Makovecz tanítványa, aki tanulmányok sorát írta egykori mesteréről. A nevéhez kötődő organikus építészet lényege, hogy az épület szervesen illeszkedik a környezetbe és a tájba.
"1962-ben ezzel az építészettel még egyedül voltam, mint az ujjam…" Makovecz Imre Kossuth-díjas építész, a magyar organikus építészet Corvin-lánccal kitüntetett, stílusteremtő alakja 80 éve született. "A magamfajtának a templomtervezés ünnep. Templomot tervezni azt jelenti, hogy előttem összegyűlnek a valaha is látott templomok, a remete-kerti kápolnától a kolozsvári templomig. De idejönnek Darvas-Kozma József, Németh lőrinc, Józsa Márton és a többi templomépítő pap. Előttem van a helyszín, az építési hely sugárzása, a fák, a falu, a város Vargyastól Kolozsváron át Pethőhenyéig és tovább, mindazok a helyek, ahol végigéltem Isten házának a megépítését. Makovecz imre mukai de. " Makovecz Imre 1935. november 20-án Budapesten jött a világra, de élete első tíz évében sok időt töltött apja szülőfalujában, a zalai Nagykapornakon. Itt ismerte meg a paraszti életforma ritmusát, ízeit, mértékeit, rítusait. Huszonegy éves volt az 1956-os forradalom idején, amely életének meghatározó élményévé vált. A Budapesti Műszaki Egyetemen 1959-ben építészmérnöki, majd 1962-ben az Iparművészeti Főiskolán építőművészi diplomát szerzett, 1959-től állami tervezővállalatoknál dolgozott.
Makovecz Imre 1935. november 20-án született Budapesten. Huszonegy éves volt az 1956-os forradalom idején, amely életének meghatározó élményévé vált. A Budapesti Műszaki Egyetemen 1959-ben építészmérnöki, majd 1962-ben az Iparművészeti Főiskolán építőművészi diplomát szerzett, 1959-től állami tervezővállalatoknál dolgozott. Talán legismertebb műve az 1992-es sevillai világkiállításra tervezett magyar pavilon, száznál több különböző funkciójú, jellegzetes épületet alkotott. Sárospatakon emberléptékű, a panelnél jóval olcsóbb lakóházakat is kezdtek építeni, az általa tervezett művelődési házat az év tíz legérdekesebb alkotása közé rangsorolta az építészek nemzetközi szövetsége. Állását mégis el kellett hagynia, a tervezési díjat sem kapta meg, ezután önkéntes száműzetésbe vonult. 1977 és 1981 között a Pilisi Parkerdő Gazdaság főépítésze volt, majd 1981-ben a Makona Tervező Kisszövetkezet (1991-től Makona Kft. ) vezetője lett, a céget 2010 elején kényszerült bezárni. Makovecz Imre leggigantikusabb terve valósul meg Makón : hirok. Első figyelemreméltó munkája a paksi templom: a karcsú, tűhegyes csúcsban végződő tetőzetű, ívelt kapubejáratú épület országos hírnevet hozott számára.
Megküzdöttek velem, mert köztük vannak rendkívül önálló karakterű építészek, akiknek eszük ágában sincs Makovecz stílusban tervezni. Ide nem jött olyan, akinek nem tetszett a dolog. Akinek az én magatartásommal, az én ügyvitelemmel, az egész üggyel problémái voltak, az nem maradt. Aki itt dolgozott, az nem tehette meg, hogy egy hálózsákkal elmegy valahová és bárhol elalszik, mert képvisel egy jogi személyt, építészmérnökként kell viselkednie, egy igazgató, tanácselnök, egy párttitkár partnerének kellett lennie. Nem engedheti meg magának, hogy lemegy a helyszíni bejárásra, és azt mondja, hogy én majd megalszom az előcsarnokban. " A Kós Károly Egyesülés "A Kós Károly Egyesülés valóban "alulról" szerveződött, önerőből létrehozott, jellegét tekintve: Szövetség, Szabadiskola, Mesteriskola, Vállalkozói Klub működik keretei között. Makovecz Imre munkái a Vigadóban / PRAE.HU - a művészeti portál. Valóban országos, mert a megalakulás pillanatában három budapesti és négy vidéki kisszövetkezet hozta létre. Tagjai vállalkozásukat a mai magyar valóság összefüggéseiben koherensen értelmezik.
Ekler szerint az iskola jelenlegi követői főleg a harmincas-negyvenes építészkorosztály tagjai. A Pázmány Péter Katolikus Egyetem épülete Piliscsabán (További képekért klikkeljen a fotóra! ) Azzal bírálói és rajongói is egyetértenek, hogy építészete elején egy sajátos, korábban nem létező formanyelvet alakított ki. "Máig rendkívüli vívmánynak tekinthető, ahogy az ember auráját nagyította fel építészeti térré, emberre emlékeztető formákat hozva létre" - mondja Ekler Dezső. "A megszokottól erősen különböző épületekkel szembesültek az építészek: antropomorf ( emberre emlékeztető), illetve növényekre is hasonlító házakat épített, kezdetben betonból, később olcsóbb anyagból, fából. Ezt az építészetet a szakma nehezen tudta elfogadni, a közönség inkább" - magyarázta Masznyik Csaba. A nyolcvanas években, a posztmodern megjelenésével Makovecz a saját építészetét közérthetőbb formába öntötte. Összetett házakat tervezett: hagyományos épületeket ötvözött a saját építészeti elemei felhasználásával.
Sokszor, ölre menő viták folynak arról, miből készül a jó csontleves. Van, aki marha csontra esküszik, más a disznó velős csontra, megint más meg azt mondja, mindkettőből kell bele tenni. Abban viszont mindenki egyet ért, hogy minél tovább van főzve, annál finomabb. Biztosan emlékeztek még a nagymamák, vasárnap hajnalban keltek, első dolguk az volt, … Tovább » Lassan elkezdődik a farsang ideje, ami nem múlhat el fánk nélkül, úgy hozzá tartozik, mint a karácsonyhoz a bejgli. A fánksütésnek egy titka van, mégpedig a meleg. Érdemes a lisztet kihozni a hideg spájzból néhány órával előbb, vagy meleg helyre állítani. A tál se legyen hideg, és a tejet is langyosan kell bele önteni. Én… Tovább » Amikor kisgyerek voltam anyukám otthon sütötte a kenyeret. Miből is készül a Trappista sajt?. Vasárnap korán reggel bedagasztotta, ha meg kelt átgyúrta, szakajtóba adagolta. Négy öt nagy veknit sütött, ez kitartott következő hétvégéig. Mindig készített két kis bucit is, ezek zsemlénél kicsit nagyobb cipók voltak, ez volt a mi csemegénk.
Ez az élet része mifelénk. Arról sincs szó, hogy csak az idősebb generáció étele lenne, eszik a gyerekek és fiatalok is, reggelire, vacsorára egyaránt, és számos főzött és sült ételünkbe is használjuk alapanyagként. Főzéshez inkább a vékony kolbászt használjuk; hidegen, kenyérhez pedig a vastag kolbászt. Jellegzetes otthon készült étel Békéscsabán a haluska, amelybe a házi juhtúrón és csabai kolbászon kívül házilag gyúrt vékony, metélt tészta kerül. Szarvas Péter, Békéscsaba polgármestere Elfoglalt emberként tud időt szakítani a saját kezű kolbászkészítésre? Be kell vallanom, hogy ma már inkább a logisztikai részében veszek részt, valamint igazán profi kóstolónak tartom magam. (Nevetve. ) A kisegítő tevékenységet szoktam manapság bevállalni, mint a fűszerek beszerzése, vagy a megtöltött kolbászokat elviszem füstölésre. Gyerekként minden lóti-futi munkát elvégeztem, úgyhogy megvannak az ismereteim a kolbászkészítésről. Finom a káposztás tutyi? Mennyi idő alatt készül el?. Nálunk, Csabán a felettünk járó, 70 év feletti korosztály ismeri legjobban ezt a mesterséget, én pedig az egyik fő feladatomnak tartom, hogy a mai fiatal generáció is magáévá tegye.
100 kiló húsból milyen mennyiségű kolbász készül? 120-130 szál vastagkolbászt készítünk belőle, amely a későbbi szárítás során körülbelül 20 százalékot veszít majd a súlyából. Egy szál vastagkolbász 80 dekagramm környékén van, több mint száz szál kolbász pedig nyolc-tíz órányi munkával készül el. A zt gondolom, hogy ez egy vállalható energiabefektetés, ami szép eredménnyel zárul. Egy család éves kolbászigényét négy rátermett ember egy nap alatt képes előállítani. Akár Francia- vagy Olaszországban, földrajzilag eredetvédett terméknek számít a csabai. Találkoznak "utánzatokkal" is? Egykések a hóemberék – bezzeg mi – kihalóban lesz a hagyomány – az ősök az utódoknak alkottak – SzántóGráf. Hogyne! Nagyon fontos, hogy a csabai kolbász nem a készítő személyéhez kötődik, hanem a vidékünkhöz és az alapanyagainkhoz. Floridában tehát nem készíthet csabait egy kivándorolt magyar, még ha békéscsabai születésű is. A csabai kolbász receptje nem bonyolult, csupán néhány hozzávaló használható fel benne, de jól mutatja az országos népszerűségét, hogy Békéscsabától messzi helyeken is felbukkannak a piacokon, vásárokon csabai kolbászok.
Sztrapacska Más néven csírásgaluska, nyögő Nemzet, ország Szlovákia Alapanyagok (burgonya), liszt, tojás, juhtúró, szalonna Fűszerek só, bors A Wikimédia Commons tartalmaz Sztrapacska témájú médiaállományokat. A Magyarországon elterjedt sztrapacska nem azonos a szlovák strapačky-val, amely egy reszelt, nyers burgonyát tartalmazó galuska, párolt savanyúkáposztával és hússal ( szlovákul kapustové halušky, strapačky s kapustou vagy strapačky). Ehelyett itthon egy másik szlovák ételt a juhtúrós galuskát (bryndzové halušky) kínálják ezen néven. Az eredeti változat tésztája (halušky) leginkább a nokedlihez hasonlít, különbség azonban, hogy reszelt nyers burgonyát is tartalmaz. A szlovákok a "galuskára" savanyú káposztát és húst téve készítik el a sztrapacskát, a magyarok juhtúróval, szalonnával fogyasztják, vagy borsos párolt káposztával, tejföllel. Története [ szerkesztés] A Magyar Királyság területén kétféle galuska (halušky) étel is kialakult egy időben, a hegyvidéki burgonyás galuska, és a síkvidéki burgonya nélküli, később polgári elnevezést kapott galuska.
Ajánlott tartalom Dübörög a ZöldForgó Élményprogram – még több ezer iskolásra vár az ingyenes digitális játszóház Már több mint 26 ezer általános iskolás próbálhatta ki a ZöldForgó Élményprogram izgalmas, "zöld" játékait, és tanulhatott a klímaváltozásról, a túlfogyasztásról, az újrahasznosításról, energiapazarlásról és az élővizek szennyezettségéről modern, digitális formában. Az országban egyedülálló edukációs program folytatódik a Környezetvédelmi Szolgáltatók és Gyártók Szövetségének (KSZGYSZ) szervezésében az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) támogatásával.
Előmelegített sütőben süsd meg. Hagymás sztrapacska 1, 5 kg burgonya 45 dkg liszt 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl 2 tojás 1 fej vöröshagyma A krumplit hámozd meg, reszeld le, majd a tojásokkal és a liszttel keverd ki. Ízlésed szerint sózd meg. Forró, sós vízbe szaggasd bele, és főzd meg. A vöröshagymát aprítsd fel, és három evőkanál olajon pirítsd meg. Öntsd rá a tejfölt, és zúzd bele a fokhagymát. Picit forrald fel, majd keverd hozzá a lecsepegtetett tésztához. A leadképet Kata főzte ki, és a -ról származik.