Ajándéknak szántam nektek! Egy dolgot kérek érte cserébe, ami nem kötelező de tényleg örülnék a visszajelzéseknek a könyvről, akinek van kedve itt alul véleményezheti miután elolvasta. Egyébként innentől kezdve kb. 1 perc múlva már olvashatod is!
Ha nem szereted a Paypal-t, létezik közvetlen út is: Magyarországról: 11600006-00000000-61054008 bankszámla (HUF). Külföldről: GB66 REVO 0099 7056 6408 74 bankszámla (EUR) (Csak SEPA, nem lehet SWIFT. )
2022 naptár Biztos van itt olyan, aki emlékszik még a régi letölthető naptárakra. Nos azt hiszem 2017-ben készül ilyen utoljára, viszont mivel mindig nagyon szerettétek, ezért úgy gondoltam újraélesztem ismét a hagyományt és elkészítem a 2022-es letölthető verziót. Mondjuk az elmúlt hét mindenről szólt, csak arról nem, hogy valaha is lesz időm ezt elkészíteni, de végül csak befutott így év végére. Amúgy nem tudom ki hogy csinálja, én mindig eltervezem, hogy majd az év vége milyen ráérős és nyugis lesz, aztán azt veszem észre, hogy megint összevissza kapkodok és rohanok a fejem után. De talán lesz mit megfogadnom a jövő évre, ugyanis most elég sok minden listás lesz: mind mind olyan dolgok, amiket szeretnék jövőre jobban/másképpen csinálni. A naptárra visszatérve pedig mindig gondolkodom, hogy milyen lenne a jó forma, kinézet. Letölthető köszönöm képek letöltése. Mi az, ami praktikus sokatoknak, milyet tudtok a legtöbben kihasználni. És sosem tudom igazán, így magamból indultam ki ismét, mert én szeretem, ha tudok írni 1-2 dolgot a napok mellé, bár a letisztult oldalam szívem szerint csak olyat készített volna, amin a napok látszanak.
Amíg az embernek nincs gyereke nem is veszi észre milyen jó, ha van egy kialakult menetrendje a reggeleknek és az estéknek. Gyerekek mellett az egész napi rutin dolog átértékelődik, és nagyon vágyunk rá, hogy valamiféle rendszerben teljenek a napjaink. Amilyen a reggel olyan utána a napod Te is észrevetted már, hogy ha reggel kapkodtok, akkor mindig van valami hiszti? Valaki mindig otthon felejt valamit, és a buszvezető is az orrod előtt csukja be az ajtót? Ráadásul minél jobban siettetni próbálod a gyerekeket annál lassabban halad minden. Ezek után egész nap feszült az ember, nehezebben megy a munka. Nem nagy élmény minden nap végigcsinálni a reggeli műsort. Két dolgot tehetsz: 1. Nem változtatsz semmit: marad minden reggel a rohanás és a sírás. Beletörődsz a sírásba és a hisztibe és ennyi. Megjelent az ingyenesen letölthető Munkácsy e-könyv - KINVA ART. 2. Kialakítasz egy egyszerű és követhető reggeli menetrendet magadnak és a gyerekeknek is. Mikor kelsz fel? Mikor ébreszted a gyerekeket? Mi az első dolog ébredés után? Felöltözés és utána kakaó, vagy fordítva?
A sárgaborsó dhal az egyik legfinomabb, leglaktatóbb dolog, ami az elmúlt években történt velem. Ráadásul gluténmentes és vegán. Aki nem szereti a sárgaborsó-főzeléket, annak is teljesen megváltozhat a véleménye erről a hozzávalóról, ha kipróbálja ezt az egyszerű, indiai fűszerezésű egytálételt. Nézzétek a sárgaborsó-dhal receptjét: Sárgaborsó dhal Hozzávalók 1 bögre sárgaborsó 1 paradicsomkonzerv (lehetőleg darabolt paradicsomokkal) 1 hagyma (finomra vágva) 2-3 gerezd fokhagyma fél chilipaprika (felaprítva) 1 l víz (vagy zöldségleves) 1 tk kurkuma 2 tk római kömény (őrölt) 1 tk garam masala fűszerkeverék 1 tk cayenne-i bors 1 csokor friss koriander olaj só (ízlés szerint) 1. lépés A sárgaborsót előzőleg áztasd be hideg vízbe (2 órára vagy egy éjszakára). 2. lépés A hagymát egy lábosban dinszteld meg, majd mehetnek bele a fűszerek (kiv. a koriandert). 1-2 percig még kevergesd. Kardamom fűszerek – Árak, keresés és vásárlás ~> DEPO. 3. lépés Zuttyantsd bele a sárgaborsót, fél liter vízzel öntsd fel és lefedve kezdd el főzni. 4. lépés Nyomkodd össze a paradicsomot, majd a levével együtt add hozzá a láboshoz.
Magyar neve: Sárgaborsó curry Eredeti neve: Matar dal curry Származás: India Hány adag? 6 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 1 óra 20 perc Összesen: 1 óra 25 perc Sárgaborsó curry hozzávalók: 500 g sárgaborsó 2 kisebb fej vöröshagyma 2 kisebb fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanál szárított, vagy 3-4 cm-nyi friss, reszelt gyömbér 2-8 csilipaprika 2 teáskanál egész római kömény 1 teáskanál garam masala 4 paradicsom 1 teáskanál kurkuma 6 evőkanál olívaolaj Só 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió Már a lassan fővő sárgaborsó illata is megnyugtató illatot sugároz a konyhában. Garam masala hol kapható mp3. Amikor hozzákezdesz az indiai fűszerek pirításához, akkor már biztosan tudod, hogy jó receptet választottál. Ez a sárgaborsó curry duplán is csodát tesz: tökéletes ízorgiát varázsol az egyébként nem túl fantáziadús sárgaborsóból, és megtöri az egyhangúságot, amit a magyar szájnak a sárgaborsó főzelék már óvodás kortól tartó egyhangúsága jelent. Az eredeti ötletet Mautner Chili&Vanília Zsófi korianderes sárgaborsó főzelék receptje adta, ami egyébként szintén nagyon finom, és ha még nem próbáltad főzd meg egyszer!
Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a finomra aprított zöldségeket és friss koriandert. Egy serpenyőben alacsony hőfokon felolvasztjuk a vaj felét, majd beleöntjük a tojásos keverék felét. Ha nagy serpenyőben készítjük, akkor az egész masszát beleönthetjük, ha kisebben, akkor egyszerre csak egy adag, azaz két tojás fér bele, majd megismételjük a másik felével. Amint a masszát a serpenyőbe öntöttük, elkezdjük szilikonspatulával folyamatosan, körkörös mozdulatokkal finoman keverni és mozgatni a masszát, így egyenletesen kezd el sülni. Amikor nagyjából megdermedt, de a teteje még krémes, akkor levesszük a tűzről. Óvatosan, a spatula segítségével feltekerhetjük, vagy hagyjuk korong formában. Garam mászala és a varázslatos fűszerpiac – Mesélj nekem Indiáról…. Egy marék salátát vagy bébispenótot összeforgatunk citromlével, és az omlettre tesszük, azonnal tálaljuk.
Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a finomra aprított zöldségeket és friss koriandert. Egy serpenyőben alacsony hőfokon felolvasztjuk a vaj felét, majd beleöntjük a tojásos keverék felét. Ha nagy serpenyőben készítjük, akkor az egész masszát beleönthetjük, ha kb. 20cm átmérőjűben, akkor egyszerre csak egy adag, azaz két tojás fér bele, majd megismételjük a másik felével. Amint a masszát a serpenyőbe öntöttük, elkezdjük szilikonspatulával folyamatosan, körkörös mozdulatokkal finoman keverni és mozgatni a masszát, így egyenletesen kezd el sülni. Amikor nagyjából megdermedt, de a teteje még krémes, akkor levesszük a tűzről. Óvatosan, a spatula segítségével feltekerhetjük, vagy hagyjuk korong formában. Egy marék salátát, vagy bébispenótot összeforgatunk citromlével, és az omlettre tesszük, azonnal tálaljuk. Sárgaborsó curry: Indiai sárgaborsó főzelék - Nemzeti ételek, receptek. (Visited 1 940 times, 1 visits today) Kedvencek most Kurkumás sárgarépa mártogató Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
Aztán Meena, indiai családunk szíve és bölcse, egy kétnapos szigorú böjt után erőtlenül, de annál tisztább szándékkal felajánlotta, hogy menjünk el együtt a piacra. Úgy, ahogyan a helyiek teszik, mert egy magára valamit is adó indiai háziasszony az ilyen fontos alapanyagokat nem a helyi szatócsnál szerzi be, hanem egyenesen a fűszerkereskedőnél, a nagypiacon. Olyan igazi zajos és nyüzsgő, óriási keleti bazárban, ahol az egyes portékafajtáknak külön utcái vannak. Így árusítanak önálló utcasorokon, hatalmas zsákokban számtalan vidékről származó, csaknem ötvenfajta rizst – különböző méretben és minőségben. Hasonló utcácskákban szerezhetők be a lencse- és borsófélék, az illatos szárított dohánylevél és természetesen az értékes keleti fűszerek is. Itt minden megfogható, megszagolható, közelről megtekinthető. Egymás mellett számtalan nyitott, bejárat nélküli boltocska, fűszerbolt fűszerbolt hátán. Garam masala hol kapható mix. Az árak hasonlóak, valójában nincs versengés, mert minden vásárlónak megvan a régi, megbízható fűszerese, aki ismeri a kedves vásárló családját, ízlését, hagyományait.