A húst akár grillen is megsütheted, jót tesz neki a füstös íz. A hamburgerbucit is elkészítheted saját magad. Fantasztikusan omlós és kellemesen édeskés lesz.
Hozzávalók: 1. 5 kg többször átdarált vagy apróra darált, ha mód van rá vegyes(sertés-marha) hús só bors Elkészítés: A húst csak sóval, borssal fűszerezzük és kb 16 gombócot készítünk, majd olajos sütőpapíron nagyon kilapítgatva ( jó laposra, mert sülés közben összébb sül) zsíradék nélkül, tapadásmentes serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Aztán összerakhatjuk lapkasajttal, lilahagymával, stb. -vel, ami egy tisztességes hamburgerbe kell. Nagyon fini, garantáltan nincs fűrészpor íze. A tökéletes házi burger receptje: ez a pogácsa szaftos, ízes és egyszerű - Recept | Femina. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
ALAPANYAGOK 1 db császárzsemle 1 szelet csont nélküli sertéshús 1 kv. kanál hamburgerhús fűszerkeverék 3 szelet paradicsom 1 ev. kanál tartármártás vagy majonéz 1 szelet füstölt sajt A hús mindkét felét bedörzsöljük a fűszerkeverékkel és mindkét oldalát megsütjük. A császárzsemlét félbevágjuk, rátesszük a hússzeletet, megkenjük tartármártással vagy majonézzel, rátesszük a felszeletelt paradicsomot, végül a sajtot. Sertés hamburger | TopReceptek.hu. Ha szeretnénk, petrezselyemmel díszíthetjük. A hamburgert hasábburgonyával és tartármártással tálaljuk.
Felforraljuk, majd alacsony lángon továbbfőzzük, amikor a víz elpárolog, levesszük a tűzhelyről a fazekat, fedő alatt tartjuk még a rizst, amíg teljesen megpuhul. A lime héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A megpucolt fokhagymát felaprítjuk, majd kevés olajon megpirítjuk. 1-2 perc múlva a lereszelt zöldségeket is hozzáadjuk, sóval, borssal és a chilivel fűszerezzük, a szójaszószt is hozzákeverjük, majd 15 percig főzzük. A kész zöldségeket edénybe pakoljuk, hozzákeverjük a megpuhult barna rizst a lime levével és héjával együtt, összedolgozzuk. Közben adagoljunk hozzá lisztet, ez lehet a receptben írt mennyiségtől kevesebb vagy több 1-2 evőkanállal. A jól összedolgozott zöldségekből formázzunk hamburgerpogácsákat, majd forró serpenyőben, kevés olajon süssük meg őket. Hamburger hús házilag recept Ferdinánd Lászlóné (Sós ... | Magyar Őstermelői Termékek. Az elkészült zöldséges pogácsákból ízlésünk szerint állítsuk össze a hamburgert, legyen benne majonéz, salátalevél, lilahagyma, paradicsom, bármi, amit szeretünk. Fotó: Getty Images
A pogácsát barna rizs teszi tartalmasabbá, de a készítésénél nem árt észben tartani, hogy sok időbe telik, míg megpuhulnak a rizsszemek, 40-45 percig is eltarthat. A zöldségpogácsa elég gyorsan romlásnak indul, ezért mindig frissen készítsük el, esetleg előző este összerakhatjuk, majd hűtőben tárolhatjuk sütésig. Céklapogácsa Hozzávalók 6 darabhoz 2 darab cékla 2 darab sárgarépa 1 gumó zeller 1 darab cukkini 1 bögre barna rizs 2 bögre víz só és bors ízlés szerint 1 teáskanál chilipehely 1 evőkanál vaj 4 gerezd fokhagyma 1 darab lime (leve és héja) kevés olaj 3 teáskanál szójaszósz 4 evőkanál liszt Előkészítési idő: 1 óra Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A zöldségeket megpucoljuk, majd lereszeljük, külön kis tálakba tesszük, utoljára a céklát hagyjuk, mivel sok levet fog ereszteni. Az összes lereszelt zöldségből alaposan nyomkodjuk ki a nedvességet, majd tegyük őket egy tálba. A barna rizst főzzük ki: edénybe öntjük az 1 bögre rizst, majd 2 bögre vizet öntünk rá, sózzuk, az 1 evőkanál vajat is hozzáadjuk.
Céklaburger Hozzávalók: 2 közepes nyers cékla 1 kis cukkini 1 szál sárgarépa 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olívaolaj 30 dkg főtt csicseriborsó 1 tojás - vagy 1 teáskanál chiamag 2 evőkanál vízzel beáztatva 1 teáskanál őrölt koriandermag kevés olívaolaj só, bors Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, nagyjából feldaraboljuk, és egy késes robotgépben finomra aprítjuk vagy nagyobb lyukú sajtreszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajat felforrósítunk, a hagymát és a fokhagymát 3-4 percig kevergetve dinszteljük rajta, majd hozzáadjuk az összes zöldséget, és 5 percig kevergetve pároljuk. Ezután egy szűrőbe öntjük, hagyjuk lecsöpögni, majd egy fakanállal kicsit lenyomkodjuk, hogy minél kevesebb nedvesség maradjon benne. Közben a csicseriborsót egy késes robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a tojást - vagy a chia-víz keveréket -, és egészen pépesre összemixeljük, majd egy keverőtálba öntjük a dinsztelt zöldségekkel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a koriandert, és egy spatulával alaposan összedolgozzuk.
Oroszkrém torta Ma egy tortát hoztam, már a közelgő húsvét jegyében. Nem is igazán kapcsolódik az ünnephez, csak a díszítése kapcsán. Szerintem nincs olyan ember aki ne szeretné: a nagyon könnyű krém, a puha piskóta, és a tejszínhab rabul ejt mindenkit. Nagyon univerzálisan elkészíthető, bármilyen ünnepen megállja a helyét, legyen az szülinap, névnap, évforduló, húsvét vagy karácsony. Sütnijó! - Oroszkrém torta fondant díszítéssel. Hogy mire készül, csak a díszítésen múlik. Hozzávalók: 1 db 23 cm-es piskóta tortalap Sárgakrémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg porcukor 2, 5 dl tejszín 1 csg. habfixáló rumba áztatott mazsola (elhagyható) Bevonásához: 7, 5 dkg porcukor Díszítéséhez: tortadarával, szórócukorral, csokiforgáccsal, kakaóporral…stb. Elkészítése: A tortalapot három vízszintes lapra vágjuk. Elkészítjük a sárga krémet: a pudingporból és a tejből a megadott leírás szerint elkészítjük a pudingot. A tejszínt a cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük. Ha a puding langyosra hűlt, alaposan összekeverjük a tejszínnel.
11. 000 Ft – 23. 000 Ft Olasz vajkrémmel bevont torta. A torta színét, árnyalatát kérlek tüntesd fel a Pénztár oldalon található "Rendelés jegyzetek" mezőben. Érdemes beírni, hány éves az ünnepelt, hogy a színt annak megfelelően alakítsuk. Egyszerű pohárkrém - Olcsó ételreceptek. Választható színek: fekete, barna, szürke (beton), fehér, világoskék, menta, halvány rózsaszín, pink. A torta díszítése kissé eltérhet a képen láthatótól. További információk Szeletszám 8 szelet, 12 szelet, 16 szelet, 20 szelet, 24 szelet Íz csoki, meggyes csoki, kávés csoki, csoki-sóskaramell, nutella, nutella-málnagél, gesztenye, gesztenye-meggy, citromos túró, málna mousse, mangó-passió, oroszkrém, vanília
A tortaformánkat kibéleljük sütőpapírral, az oldalát kikenjük. (Én 24 cm átmérőjű formával szoktam dolgozni. ) Ezután beleöntjük a masszát, és az előmelegített sütőbe rakjuk. 180 C-on sütjük 40-45 percig, majd 20-25 perc elteltével meg lehet nézni tűpróbával, hogy hogy áll a tésztánk. Ha megsült, kivesszük a formából és hűlni hagyjuk, majd 3 részre vágjuk. Előkészítjük a gyümölcsöket. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a kívánt mennyiséget a kihűlt pudinghoz keverjük óvatosan, hogy a hab ne törjön. Olyan állagúra készíti mindenki a krémet, ami a neki megfelelő. Ezután a gyümölcsök egy részét nagyon óvatosan beleforgatjuk a krémünkbe úgy, hogy a gyümölcsök ne sérüljenek. A gyümölcsök másik részét félretesszük. Betöltjük a gyümölcsös krémünket a piskótalapokba, lehetőleg egyenletesen. A megmaradt gyümölcsökkel és tejszínhabbal bevonjuk, díszítjük a tortánkat. Tálalásig hűtőbe rakjuk. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 45 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 29 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 3 Össznézettség: 6433 Feltöltés dátuma: 2014. március 30.
Egy finom és mutatós pohárkrémmel a legegyszerűbb étkezést is könnyedén feldobhatjuk. Rengeteg ízkombinációban készülhet, sokféleképpen díszíthetjük, gazdagíthatjuk, és mindenki imádja. Ez a pohárkrém attól nagyon egyszerű, hiszen alig kapott valami díszítést, a színes rétegek viszik a prímet. Talán macerásnak tűnik háromféle krémet főzni, de pudingporból egyáltalán nem az. Az egyik réteget akár ki is cserélhetjük friss gyümölccsel, lekvárral, olvasztott csokoládéval vagy tejszínhabbal, így máris egy krémmel kevesebbet kell elkészíteni. Egy szépen feldíszített pohárkrém ünnepi alkalmakkor is megállja a helyét. Könnyen előkészíthető, ezért ideális desszert, ha bonyolultabb menüsort készítünk. Pohárkrém díszítése A pohárkrémet díszíthetjük friss gyümölccsel, gyümölcsmártás sal, lekvárral, reszelt csokoládéval, kókuszreszelékkel, aszalt gyümölcsökkel, tejszínhabbal, csokiöntet tel, csokoládékrémmel (tejszínnel összeolvaszott csokoládéval). Gazdagabbá és mutatósabbá tehetjük kekszmorzsával, babapiskótával, granolával.