Bevallom, nem tudom, hogy melyik az eredeti mézes krémes, az, amelyiknek a közepén baracklekvár van, vagy az, amelyik csak a grízes krémet tartalmazza, de én a Nagyi receptes füzetében a lekvár nélkülit találtam meg, és általában ezt is sütöm.
A zserbó szelet vagy egyszerűen zserbó népszerű és kedvelt [1] magyar eredetű sütemény. Omlós tésztalapok közé baracklekvárt és darált diót töltenek, majd tetejét csokoládéréteggel vonják be. Kedvelt ünnepi (húsvéti és karácsonyi) édesség. [2] Története [ szerkesztés] Eredete vitatott. A hagyomány szerint Gerbeaud Emil (1854–1919) svájci cukrászmester találta fel a süteményt. [3] Egyes források úgy vélik tudni, hogy a zserbó azon sütemények egyike volt, melyek megalapozták Gerbeaud hírnevét [1] (ez esetben már a 19. század végén létrejött, ugyanis Gerbeaud 1900-ra már híres cukrász volt). Eredeti mézes zserbó tekercs. Mások az első világháború idejére teszik a zserbó bemutatását. [4] Ezeknek ellentmond az, hogy a cég árjegyzékeiben nincs nyoma a süteménynek, szakácskönyvekben csak az 1950-es évektől fordul elő, [4] és a cukrászdában is csak az 1948-as államosítás után lett népszerű. [1] Olyan vélemény is van, mely szerint az 1958-as brüsszeli világkiállítás alkalmából alkották meg a zserbót. [5] A sütemény neve a Gerbeaud családnévből köznevesült.
Tejszínes-mézes zserbó A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, majd hozzáadjuk az egész tojást, a porcukrot, a puha vajat meg a mézet. Annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Három részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk, és a lapokat tepsi hátán megsütjük. A kihűlt lapokat megtöltjük a krémmel. A tejszínhabport felverjük a habfixálóval, és rákenjük a zserbóra. Eredeti Mézes Zserbó – Madeby Prid. A csokoládét felolvasztjuk, végül csíkokat rajzolunk a tejszín tetejére. Krém A krémhez a tejet a vaníliás pudingporral és a cukorral sűrűre főzzük. Amikor langyosra hűlt, kikeverjük a vajjal vagy a margarinnal.
Írta: Geisztné Sz. Katalin Krémes sütik, Elkészítés: 1 egész tojást 15 dkg cukorral elkeverünk, aztán hozzáadunk 3 dkg vajat, 3 evőkanál mézet, 3 kanál tejet és egy kiskanál szódabikarbónát. Ezt a masszát gőz fölött sűrűre főzzük, és melegen 45 dkg lisztet hozzáadunk. A tésztát összegyúrjuk és jó fél órát pihenni hagyjuk. Ezután 4 részre osztjuk, aztán a lapokat késfoknyi vastagra nyújtjuk, és 180 fokos sütőben úgy 8 perc alatt megsütjük őket. Amíg a tészta pihen a nyújtás előtt, addig a krémet simán össze lehet állítani: 3 dl tejben 6 dkg búzadarát megfőzünk. Míg hűl, 20 dkg margarint habosra kikeverünk 20 dkg cukorral és egy csomag vaníliás cukorral. A vajas krémet a kihűlt darához keverjük. A krémet 2 részre osztjuk. Az első felét az alsó lapra kenjük. A következő lapra sárgabarack lekvárt kenünk, a következőre a krém másik felét. Mindenki kedvenc süteménye: a zserbó - Borbás Marcsi szakácskönyve. A negyedik lapra csokimázat teszünk. Másnap szeletelhető.
A mézes zserbó következő lapjára a krém felét kenjük, a harmadik lapra lekvárt és a krém maradékát tesszülk, a negyedik tésztalappal pedig lefedjük. A mézes zserbó tetejét csokival vonjuk be. Használjunk hozzá 20 deka étcsokit, olvasszuk meg kevés olajon, majd pedig simítsuk rá a mézes zserbó tetejére. Várjunk, míg megdermed, utána szeletekre vágva kínáljuk. Címlapkép: Getty Images KÖLTÖZNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? KERESS EGY OLCSÓ HITELT! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél. Mézes krémes a Nagyi receptfüzetéből - Katarzis. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 5, 49% a THM; a Budapest Banknál 5, 68%; a Sopron Banknál 5, 72%, a MagNet Banknál pedig 5, 73%; míg az Takarékbanknál 5, 78%-os THM-mel kalkulálhatunk. Érdemes még megnézni a K&H Bank, a Raiffeisen Bank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre.
[6] Elkészítése [ szerkesztés] A tésztalap liszt, vaj, cukor, tojás, élesztő felhasználásával készül. Eredeti mézes zserbó receptek. Ezt egyenlő részekre vágják, majd a lapok közé sárgabaracklekvárt és cukrozott darált diót töltenek. A sütemény felszínét olvasztott csokoládéval vonják be, majd szeletekre vágják. [2] [7] A klasszikuson kívül ismert a mézes zserbó is, melyhez élesztő helyett sütőport és mézet használnak, a lapokat pedig vaníliás krémmel töltik.
Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: A(z) Paintball kategóriában nem találtunk "Puska" termékeket. Nézz körbe helyette az összes kategóriában.
Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka Top10 keresés 1. Denevérpad 2. Elektromos kerékpárok 3. Elektromos rollerek 4. Elliptikus trénerek 5. Futópadok 6. Légpuskák 7. Okosórák 8. Sportcipők 9. Szobabiciklik 10. Trambulin Top10 márka 1. Adidas cipők 2. Adidas Superstar 3. Converse cipők 4. Fila 5. Fila Disruptor 6. Használt paintball puska tullamore. Nike cipők 7. Nike Cortez 8. Nike Huarache 9. Puma cipők 10. Vans cipők Személyes ajánlataink Keresés mentése Megnevezés: E-mail értesítőt is kérek: Mikor küldjön e-mailt? Újraindított aukciók is: Értesítés vége: Paintball
Páéya megszűnése miatt egybeb.
Válassz kategóriát Airsoft fegyverek (36) Egy kategóriával feljebb: Az általad keresett termékből a Vaterán 36 db van!
Válassz kategóriát Céltávcsövek (33) Egy kategóriával feljebb: Az általad keresett termékből a Vaterán 31 db van! Puska vagy - Paintball - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Ár: - Elkelt termékek Nem elkelt termékek 1 Forintos aukciók Csak TeszVesz piac termékek Csak TeszVesz shop termékek Csak új termékek Csak használt termékek Csak aukciók Csak fixáras termékek A termék külföldről érkezik: Személyes átvétellel Település Környék (km) Ajánlott aukciók Ajánlat betöltése. Kérjük, légy türelemmel... Jelmagyarázat Licitálható termék Azonnal megvehető Én ajánlatom Ingyenes szállítás Apróhirdetés Ingyen elvihető Oszd meg velünk véleményed! x Köszönjük, hogy a javaslatodat megírtad nekünk! A TeszVesz használatával elfogadod a Felhasználási feltételeinket Adatkezelési tájékoztató © 2021-2022 Extreme Digital-eMAG Kft.
x Köszönjük, hogy a javaslatodat megírtad nekünk! A TeszVesz használatával elfogadod a Felhasználási feltételeinket Adatkezelési tájékoztató © 2021-2022 Extreme Digital-eMAG Kft.