Elkészítése: A sertés velőt hideg vízben 10-15 percig áztatjuk, ezután szűrőbe tesszük és hagyjuk lecsöpögni. A velőkről ezután a maradék vizet papírtörlővel leitatjuk. Erre azért van szükség, hogy sütés közben az olaj ne fröcsögjön. Teflonos serpenyőben olajat hevítünk, majd beletesszük a velőket. Közepesen takarék lángon sütjük, sütés közben megfordítjuk a darabokat, hogy mindkét oldal jól átsüljön. Kb 20 perc alatt készre sütjük a velőt. Állagát ellenőrizhetjük. Series velő elkészítése. Tányérra tesszük, félbe vágjuk és ellenőrizzük, hogy a belseje is sült legyen. A sült velőket tányérra tesszük és enyhén megsózzuk azokat. Ameddig a velő sül, elkészítjük a sült burgonyát. A burgonyákat meghámozzuk, lemossuk és tetszőleges darabokra vágjuk majd forró olajban kisütjük. Tipp: Nem szokványos étel, de finom és tápláló.
Elkészítés: A vesét kettévágjuk, és a fehér részeket a belsejéből alaposan kivágjuk, ne maradjon benne pici sem. Vágódeszkára tesszük, az egyik kezünkkel lefogjuk, a késsel kettéhasítjuk, majd enyhén mélyedést formálunk, ahogy vágjuk, így szinte mind kijön az első vágáskor. Ezután még a szélén maradt fehér ereket, sötét foltokat is kimetsszük belőle. Kézmeleg vízbe tesszük, és áztatjuk 1-2 órát. A vizet 2-3 alkalommal lecseréljük. Ezután hosszában kettévágjuk a vesét, és felszeleteljük 3-4 mm széles csíkokra. Egy serpenyőben az apróra vágott hagymát megdinszteljük a felszeletelt paprikával együtt, majd a lecsurgatott vesét rátesszük a hagymára, és gyakran kavargatva addig sütjük, míg majdnem zsírjára sül. (kb. negyedóra). Közben beletesszük a borsot, az ételízesítőt, a majoránnát és a mustárt is. A velőt nagyobb kockára vágjuk, és a veséhez adjuk, és együtt sütjük még 3-4 percig. Közben fűszerezzük pirospaprikával. Velő tojással - HENI SÜT NEKED. Mire a velő megsül, addigra az összes víz elfő alóla. Petrezselymes krumplival vagy párolt rizzsel tálaljuk.
Hozzávalók: birka-, bárány- vagy borjúvelő és -mirigy, ecet, olaj, citromlé, só, bors, petrezselyem, liszt, tojás, citromszelet ek. A ~ az anyukám egyik kedvence. Párom ezzel a recepttel lepi meg őt. Tovább Karfiol os-gombás lecsó... » ~ körettel Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra:... Családom szerint az így elkészített tofu íze és állaga leginkább a ~ re emlékeztet. Különböző mártások kal tálalva ez a kedvenc tofuból készült receptem. A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a oldalain elérhető szakácskönyvéből való. 3:1 kedves GYAGYÁS GÉZA.. Finom a ~, mert frissensült, de sütemény en akár agyvelő akár csontvelő?? fura az ízlésed. Vese-velő recept kovacsnekrisztinacsutoras konyhájából - Receptneked.hu. Egyébként szeretem a meséket a régieket és az újakat is. Na mi legyen sértegetjük még egy kicsit egymást. Bár nem szeretnék lemenni a szintedre. Géza... Ismered a ~ t, rántott gombá t, rántott karfiol t, rántott cukkíni t, rántott sajt ot, rántott máj at!?
Tálaláskor szórjuk meg a petrezselyemmel és locsoljuk meg pár csepp lime lével. Ezzel egy üdébb ízt kapunk majd. Pirítóssal kínáljuk. Tipp: elfogyasztása után kimondottan ajánlott egy kupica pálinka vagy egy pohár savanykás bor. Alkoholmentes verzióban az almaecet fröccs a tökéletes megoldás! Jó étvágyat!
Szűrő - Részletes kereső Összes 1 577 Magánszemély 1 362 Üzleti 215 Bolt 0 Koloniál könyvespolc 28 000 Ft Szekrények, szekrénysorok, polcok márc 27., 16:38 Hajdú-Bihar, Debrecen Eladó szekrény 2 3 000 Ft Szekrények, szekrénysorok, polcok márc 27., 11:56 Hajdú-Bihar, Debrecen Konyha asztal 26 000 Ft Konyhabútor márc 27., 10:39 Hajdú-Bihar, Debrecen Kanapé és fotel 4 100 000 Ft Fotelek, kanapék, ülőgarnitúrák márc 26., 20:12 Hajdú-Bihar, Debrecen Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
Szűrő - Részletes kereső Összes 10 Magánszemély 10 Üzleti 0 Bolt 0 Szobabútor eladó! 5 60 000 Ft Szekrények, szekrénysorok, polcok ápr 2., 10:45 Hajdú-Bihar, Nyíracsád Szekrénysor 5 Ft Szekrények, szekrénysorok, polcok több, mint egy hónapja Hajdú-Bihar, Nyíracsád Gardróbszekrény 9 11 000 Ft Szekrények, szekrénysorok, polcok több, mint egy hónapja Hajdú-Bihar, Nyíracsád Kapj értesítést a kívánságaidnak megfelelő új hirdetésekről!
A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.