A zserbó szelet nevét a Gerbeaud családról kapta, a hagyomány szerint Gerbeaud Emil francia cukrászmester alkotta meg, ez azonban máig vitatott. A zserbó, tájainkon tipikusan karácsonyi, húsvéti sütemény. Titka abban rejlik, hogy omlós tésztalapok közé baracklekvárt, cukrozott darált diót töltenek, a tetejét pedig csokimázzal vonják be! Zserbó szelet recent article. A zserbó Hozzávalók: A zserbó tésztalapjait liszt, tej, vaj, cukor, tojás, élesztő felhasználásával kell összeállítani. A meglangyosított másfél dl tejhez hozzáadunk egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk a másfél dkg élesztőt, meleg helyre tesszük, és megvárjuk, míg felfut. A fél kg liszttel elmorzsoljuk a felkockázott 15 dkg vajat, hozzáadjuk a sót, 4 dkg cukrot, az élesztős tejet és 2 tojás sárgáját. Ahhoz, hogy a zserbó tésztája megfelelő legyen, alaposan összedolgozzuk a hozzávalókat, majd a masszát három részre osztjuk. Az adagokat egy órán át hagyjuk kelni. A tölteléke: Összekeverjük a 25 dkg darált diót a 20 dkg porcukorral, a 2 csomag vaníliás cukrot is hozzáadjuk, az 50 dkg baracklekvárt pedig simára keverjük.
A tésztáját lisztezett deszkán nyújtjuk ki. Két tésztalapra kenjük a lekvárt és a diós tölteléket, és miután egymásra tettük őket, befedjük az egészet a harmadik lappal – ez lesz a szelet teteje. Ha megsült és kellőképpen ki is hűlt, a csokoládémázzal beborítjuk. Ehhez előbb sűrű cukros szirupot főzünk 1 dl forró vízzel, amihez hozzáadjuk a feldarabolt 20 dkg csokit. Zserbó recept. Ha kevergetés után kihűlt, egy kis vizet adunk hozzá, és egy tojásfehérjét is. Amikor megszilárdult, meleg vízbe mártott késsel vágjuk szeletekre. A zserbó sütése hány fokon történjen? A fenti recept alapján a zserbó szelet sütése 170 fokon 40-45 percig optimális. De van olyan zserbó recept is, ami 180 fokos sütőben 40 percet ír elő légkeverés nélkül, és olyan is, ami előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten nagyjából 30 percet, amíg a teteje szép pirosra sül.
A közepébe mélyedést készítünk. Beleszórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt. Erre öntjük a kellemesen kézmeleg tejet végül beleütjük a tojást. Az egészet jól kidolgozzuk. Egy nem ragadós könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. A tésztát 4 db-ba vágjuk. (kb 200 g/db) A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A porcukorból a dióból és a lekvárból egy jól kenhető masszát kapunk. Mindegyiket egyesével kinyújtjuk kerekre, majd megkenjük a töltelék negyedével. Zserbó szelet recent version. (kb 2 evőkanál) A megkent tésztát 12 db ba vágjuk, majd feltekerjük kiflinek. Figyeljünk, hogy ne legyen szoros és a végét csak picit hajtsuk be a kifli alá, mert ha negyon alátekerjük megrepedhet sütés közben, mert feszülni kezd. Nekem is megrepedt néhány sajnos. Emiatt ne csüggedjünk. Ezután szilikonos sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. Ha az összes (48 db) zserbó kifli a tepsin van, akkor 1 órán át kelesztjük szobahőmérsékleten. Egy egész tojást felverünk és lekenjük vele a kiflik tetejét. Közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra alul felül sütésen.
Ez a klasszikus az eredeti verziójában a legtökéletesebb, még úgyis, ha kissé kalóriadús és időigényes. A dió-baracklekvár-csoki kombinációjával viszont készíthetünk hasonló ízvilágú édességet könnyen, gyorsan, akár sütés nélkül is. Mint például ez az energiaszelet, amit természetesen golyó formájában is elkészíthetünk, akár az egészet bevonhatjuk csokival, persze csak ha nem figyelünk a kalóriákra. Tízóraira, uzsira jó választás, együnk mellé egy almát és próbáljuk meg ne egyszerre felfalni az egészet. Közel a bikiniszezon… 🙂 Hozzávalók: 50 g zabpehely 50 g dió 130 g aszalt sárgabarack cs. só 2 evőkanál házi baracklekvár kb. 50-80g olvasztott csoki diódarabok a tetejére Elkészítés: Az aszalt barackot áztassuk be langyos vízbe kb. 10 percre, majd szűrjük le. A zabpelyhet, a diót, az aszalt barackot és a sót aprítógépben daráljuk le. Zserbó energiaszelet sütés nélkül | Életem ételei. Egy kisebb formát béleljünk ki sütőpapírral. Én egy 12x18cm-es műanyag dobozt használtam. Öntsük a masszát a formába és egyengessük el, hogy mindenhogy egyformán legyen.
Megszúrkáljuk villával teljesen az aljáig! 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb 45 percig. Addig, amíg szép aranybarna színt nem kap a teteje!!!! A végén a villákat újra beleszúrjuk a lyukakba, hogy a felesleges gőz távozni tudjon. Ha szép fényes a keverékünk, akkor leveszük a tűzről és a zserbó tetejére öntjük a mázat és elsimítjuk rajta. Azért szeretem ezt a mázat, mert ha nem is lesz egyenletes szépen elterül magától is és nem törik vágáskor. Ha teljesen kihűlt az egész sütemény, akkor levágjuk a széleket, majd a maradékot kb. Zserbó szelet reception. 4 cm széles csíkokra vágjuk, majd ezeket a csíkokat kb. 2 cm szélesre vágjuk. Ahogy közeleg a karácsony egyre több ötletem van a hagyományos sütik modernizálásásra. Kezdődött a KÜRTŐSKALÁCS KIFLI vel, folytatódott a MINI BEJGLI vel és most a zserbó-ra került a sor. Ez egy kicsit nehezebb feladat volt, de megoldottam és imádom. Mondjuk én a zserbót alapból rajongásig szeretem. 400 g liszt 200 g margarin vagy vaj 50 g cukor 10 g friss élesztő 100 g tej 1 egész tojás 100 g darált dió 100 g porcukor 150 g sárgabarack lekvár Kenni: 1 db egész tojás Mázhoz: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk.
Luna Magica kiegészítő kártyák - Játé Vevőszolgálat: +36 1 700 4230 (H-P: 9-17h) 4. 6 9 értékelés alapján Kifutott termék, már nem kapható Sajnáljuk, de ezt a terméket már nem forgalmazzuk. Valószínűleg már nem gyártják, ezért vevőszolgálatunk sem tud további információval szolgálni. Válogass inkább további ajánlatunk közül – görgess lejjebb is! Hasonló népszerű termékek - ezeket keresed? Termékleírás és további információ 5 db Luna Magica kártya Tartalom: 5 db Luna Magica kártya Vásárlási információ Először is: tegeződjünk! Mivel az internet amúgy is egy kötetlen világ, talán mindkettőnk számára egyszerűbb így! Luna Magica lovas kártya / Adok-veszek / Fórum. Online játékboltunkban az interneten keresztül várjuk rendelésed. Ha segítségre van szükséged, akkor az alábbi számon hétköznap munkaidőben elérsz minket: +36 1 700 4230! Fizethetsz a megrendelés végén bankkártyával, a megrendelés után indított banki előreutalással (ez esetben a banki átfutás miatt 1-2 nappal hosszabb lehet a szállítási idő), illetve a csomag átvételekor a futárnak készpénzzel.
Luna Magica kártya Vásárlás: Egyszer volt, hol nem volt, volt... 2011. febr. 11.
Már csak 2 db Luna Magica gyűjthető kártya eladó. Hibátlanok. Bontott csomagból. Sajnos duplán vannak meg. 24. Cometes 36. Flora Csere is lehetséges. Következőket keresem: 8, 11, 17, 19, 47. Dohányfüst és állatszőr mentes lakásból tisztán küldöm. Öblítés vasalás minden holmira ráfér, mert eladásig dobozban tárolom őket. Luna Magica lovas kártya - Jelenlegi ára: 70 Ft. A felfedezett hibákat igyekszem leírni. Nézd meg a többi jó minőségű gyerekholmimat is. Folyamatosan töltöm fel kislányom kinőtt ruháit, tavaszi, nyári. Jelenlegi ára: 70 Ft Az aukció vége: 2013-08-02 10:37. Luna Magica lovas kártya - Jelenlegi ára: 70 Ft
Figyelt kérdés Sok csere is van:) 1/1 anonim válasza: 2016. júl. 26. 21:32 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. Indavideó - online videótárhely ingyen. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Az átvevőhelyek korlátozott kapacitása miatt csak kisebb csomagot tudunk oda küldeni – a megrendelés végén, a Szállítási oldalon tájékoztatunk, hogy feladható-e így a megrendelt csomag. Szintén a Szállítási oldalon tudod kiválasztani az átvételi pontot, amelynek során pontos címet, nyitva tartást is találsz.