Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek! Magyar Recept Hordós savanyúság recept Hordós savanyúság recept Ajánlott: Nincs adat Tálalás: Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók az elkészítéshez 12 liter víz 1-1, 5 liter 10%-os ecet 40 dkg só 2 kg cukor ( aki édesebben szereti 3 kg) 6 dkg Haas borkén(kálium-metabiszulfit) 3 evőkanál egész bors 3 evőkanál mustármag (aki szereti koriander, kömény) 30 literes hordó Majd kapor, babérlevél, torma, meggyfalevél 20-25db, szőlőlevél 2-3 db az edény aljára. Hordós savanyúság felöntőlé - Receptkereső.com. Recept elkészítése: Hidegen összekeverjük a hozzávalókat a zöldségeken kivételével, addig amíg a só és a cukor el nem olvad. Beletesszük az uborkát, paprikát ( akár káposztával töltöttet is), fokhagymát, apró hagymát (gyöngyhagyma), zöld paradicsomot, gyenge csillagtököt, karfiolt (mindent az idénynek megfelelően... Forrás: Teljes elkészítés megtekintése >>> Oldaltöltési adatok: Eredeti oldal Ez az oldal generálási ideje: 1. 227551
A hordós savanyúság készítése több okból is célszerű. Egyrészt finom (ez nálam elsődleges szempont), másrészt nagyon egyszerűen, több részletben lehet megcsinálni (az érés sorrendjében). Végül, hosszú ideig megőrzi színét, ízét, állagát az így eltett savanyúság. A képen még a tavalyi eltevés látható, de minden szempontból olyan, mint 1 évvel ezelőtt volt. A hordós savanyúságra is igaz, hogy ahány ház, annyi recept. Én tulajdonképpen ugyanazt a felöntőlevet használom, mint amit a csalamádéhoz is, de a hordós savanyúság esetében mindig kerül bele egy pici tartósítószer és borkén is. Ez utóbbi segít megtartani az eredeti színét és ropogósságát. Hozzávalók A felöntőléhez literenként: 6 dl víz 4 dl fehérborecet 3 dkg só (jódozatlan!!! ) 15 dkg cukor 1 kiskanál egész feketebors 1 kiskanál egész mustármag 1 kiskanál egész koriandermag 1 csapott mokkáskanál Na-benzoát 1 csapott mokkáskanál borkén Ma már számtalan méretben kapható csavaros tetejű műanyag hordó, érdemes ezeket használni. Hordós savanyúság - székely-módra. A felöntőlevet részletekben is elkészíthetjük, de praktikusabb egyszerre letudni az egész mennyiséget.
50 perc A Hordós savanyúság másképp hozzávalói: uborka, rózsáira szedett karfiol, negyedekbe vágott kisebb fejes káposzta, apró zöld görögdinnye, zöldpaprika, sárgarépa, (szinte bármilye zöldséget lehet így savanyítani) (lehet csak uborkából készíteni) felöntőlé:30 l. vízhez 1, 8 l. Palócprovence: Hordós savanyúság. 20%-os ecet, 1, 5kg só, 3kg cukor, 3dkg borkén, 9dkg citromsó, 10 dkg tartósítószer(Na-benzoát), ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. A Hordós savanyúság másképp elkészítési módja: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk, ha nagy mennyiségű, azonos ízű és minőségű savanyúságot akarunk készíteni, de a hordó (vödör) nagyságától függően az alaplevet kisebb adaghoz is elkészíthetjük. A felöntőléhez a vizet felforraljuk, lehűtjük és kisebb mennyiségeket kivéve belőle a hozzávalókat külön-külön feloldjuk. Ezután az oldatokat összeöntjük, és hidegen a hordóba töltjü ízlés szerinti mennyiségű babérlevelet, szemes feketeborsot is beletesszü alaposan megmosott uborkát (és más zöldségeket) Az elkészített lébe rakjuk.
→ A nyár ízeivel Vegyes savanyuság A nyár ízeit tettem el télire. Vegyes savanyúság: alma paprika, karfiol, gyöngyhagyma, uborka, zödparadicsom, kospaprika, cseresznyepaprika Hozzávalók 15 dkg cukor 1 dl 20% os ecet 3 evőkanál só bors babérlevél koriander mustármag Elkészítése Címke: alma paprika, babérlevél, bors, cseresznyepaprika, cukor, ecet, gyöngyhagyma, karfiol, koriander, kospaprika, mustármag, savanyúság, só, uborka, zödparadicsom |
2014. 07. 23. 00:00 5 437 Akik nem szeretnek vesződni a savanyúságok többszörös téli eltevésével, vagy kevés az idejük erre, azoknak ajánljuk ezt a nagyon egyszerű módszert. Nem kell hozzá más, mint egy 50 literes műanyag hordó, s az alaplé összekeverésével már dobálhatjuk is bele az éppen időszerű zöldségeket. Ez nagyi titkos receptje. Volt, eddig… A hozzávalók az érési idők sorrendéjben kerülnek a lébe – Kép: Pixabay Hozzávalók ● 25 liter víz ● 1, 5 liter 20%-os vagy 3 liter 10%-os ecet ● 1, 25 kiló só ● 2, 5 kiló kristálycukor ● 7, 5 deka timsó ● 8, 75 deka nátrium-benzoát ● 7, 5 deka citromsav ● 2, 5 deka borkén ● egész bors, mustármag, babérlevél, friss tormagyökér tetszés szerint ● zöldségfélék – karfiol, paprika, zöldparadicsom, sárgarépa, zöldbab, gyöngyhagyma, apró uborka, káposzta stb. – tetszés szerint, amíg van hely a hordóban Elkészítése A zöldségfélék hordós savanyításának ez olyan egyszerű módja, amely nem igényel előzetes aprítást, tárolást. Minden savanyítandó zöldségfélét jól megmosunk, megtisztítunk, így kerülnek az alaplébe, mégpedig az érési idők sorrendjében.
Kategória: Hozzávalók: uborka, rózsáira szedett karfiol, negyedekbe vágott kisebb fejes káposzta, apró zöld görögdinnye, zöldpaprika, sárgarépa, (szinte bármilye zöldséget lehet így savanyítani) (lehet csak uborkából készíteni) felöntőlé:30 l. vízhez 1, 8 l. 20%-os ecet, 1, 5kg só, 3kg cukor, 3dkg borkén, 9dkg citromsó, 10 dkg tartósítószer(Na-benzoát), ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. Elkészítés: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk, ha nagy mennyiségű, azonos ízű és minőségű savanyúságot akarunk készíteni, de a hordó (vödör) nagyságától függően az alaplevet kisebb adaghoz is elkészíthetjük. A felöntőléhez a vizet felforraljuk, lehűtjük és kisebb mennyiségeket kivéve belőle a hozzávalókat külön-külön feloldjuk. Ezután az oldatokat összeöntjük, és hidegen a hordóba töltjü ízlés szerinti mennyiségű babérlevelet, szemes feketeborsot is beletesszü alaposan megmosott uborkát (és más zöldségeket) Az elkészített lébe rakjuk. Ügyeljünk arra, hogy a felöntőlé mindig ellepje az uborkát.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Nem tudni, mennyire hatásos a benne lévő antibiotikum A készítményekben lévő, helyileg ható antibiotikumok hatékonyságával kapcsolatban sincsenek egyértelmű kutatási eredmények. Habár az eddigi kutatások igazolták, hogy a beteg állapota javult a gyógyszerek szedését követően, a vizsgált készítmények mindegyike tartalmazott az antibiotikumon túl más aktív összetevőket. Az észlelt hatás így nem tulajdonítható csupán az antibiotikumoknak. A kamillatea nemcsak könnyű elérhetősége miatt népszerű és található meg a legtöbb háztartásban. Évszázadok óta használják a legkülönbözőbb egészségügyi problémák kezelésére. Szimpatika – Mi használ valóban a torokfájás ellen?. Kattintson a részletekért! Torokgyulladás esetén ezért az antibiotikumos szopogatótabletták haszna megkérdőjelezhető. Főként annak tudatában, hogy a torokfájásos esetek közel 80 százalékát valamilyen vírus okozza, amely ellen az antibiotikumok hatástalanok. Célszerű ezért inkább az antibiotikumot nem tartalmazó torokfertőtlenítő készítmények között válogatni, de segíthetnek a gyulladáscsökkentő készítmények, valamint a gyógyhatású teák ( kamilla, mályva) is.
Megjegyzendő, hogy a "torokfertőtlenítő" szopogatótabletták általában már 4 éves kortól alkalmazhatók, amikortól a gyermek önállóan, a lenyelés veszélye nélkül el tudja szopogatni a készítményt. A torokfájás kezelésére szolgáló szerek között egyre nagyobb számban jelennek meg a cukormentes készítmények, a cukorbetegek igényein túl a fogak szuvasodástól való védelmére is gondolva. Jó tanácsként megfogadandó, hogy a fájó torok helyi kezelésére szolgáló gyógyszereket, így a szopogatótablettákat, szájnyálkahártyasprayket, öblögetőket nem ajánlott közvetlenül étkezés előtt vagy után, illetve fogmosás előtt vagy után adagolni, netán tejjel együtt alkalmazni, mert akkor hatáscsökkenés léphet fel. Továbbá, az 1 hét alatt a javulás jeleit nem mutató, múlni nem akaró torokfájásnál orvoshoz kell fordulni, hogy kiderüljön a háttérben meghúzódó ok. Gyógyszerrel a torokfájás ellen - HáziPatika. (Dr. Budai Lívia PhD szakgyógyszerész / PatikaMagazin)
A Magyarországon forgalomban lévő szerekben egyedül a triotricin nevű hatóanyag minősül antibiotikumnak. Ugyan ezek a szerek helyileg hatnak és gyorsabban ki is ürülnek a szervezetből, használatuk nem biztos, hogy teljesen veszélytelen. Valóban érdemes antibiotikumot tartalmazó szopogatótablettát használnunk? Fotó: Getty Images Meglepő módon ezeknek a hatóanyagoknak a lokális használatáról nem áll rendelkezésre kellő mennyiségű szakirodalom, sőt az esetleges kockázatokról is kevés dokumentáció elérhető. Az egyik legnagyobb veszélyt, az antibiotikum-rezisztencia gyakoriságát pedig egyáltalán nem is vizsgálták ezeknél a készítményeknél. Torokfájás: ebből a 3 jelből tudhatja, ha antibiotikumra lesz szüksége a gyógyuláshoz - EgészségKalauz. Holott világszerte növekvő problémát jelentenek a gyógyszerekre rezisztens törzsek, közel 700 ezer ember hal meg miattuk minden évben. Pontosan nem lehet tudni, hogy a torokfájásra szedett, lokális antibiotikumok okozhatnak-e rezisztenciát, célzottan erre irányuló vizsgálatot ugyanis még nem végeztek. A Magyarországon is forgalmazott triotricinnel szemben mesterséges úton, laboratóriumi körülmények között kiváltható rezisztencia, de betegek szervezetében kialakult rezisztenciáról eddig nem írt a szakirodalom.
Hogyha azonban a tünetek súlyosbodnak, mindenképpen javasolt felkeresni a háziorvost, könnyen lehet ugyanis, hogy az antibiotikumok használata is indokolt lehet. Üdvözlöm!  Lassan 1 hónapja megjelent a bal csuklómon egy kb. mogyoró nagyságú vörös kör, melynek a közepén kis dudorok voltak. Elmentem bőrgyógyászhoz,  írt fel mupirocin tartalmú krémet,  amivel kentem. Már begyógyult és alig látszik, viszont ha víz éri bepirosodik. Továbbá kicsit fentebb a napokba kijött egy fehér,  szinten mogyoró nagyságú kör, mi lehet ez? Olvastam, hogy az ótvart a Staphylococcus aureus baktérium okozza, ami ha bekerül a vérbe súlyos betegségeket okozhat. A mellékelt képen levő sebet véletlen megvakartam, és kicsit látszik a vér. Mit tegyek?  Ui. fogaszati kezelés miatt Dalcint kell szednem, ma kezdtem el. Ez jó erre esetleg?  Kedves Kérdező! A Dalacin is jó, és a mupirocin tartalmú kenőcs is. Üdvözlettel: dr. Vass Ilona
Terhesség Kérdéseivel bármely gyógyszer szedése előtt forduljon orvosához, vagy gyógyszerészéhez. Terhes nők ne alkalmazzák a Dorithricin szopogató tablettát. Csak akkor alkalmazhatják, ha ezt a gyógyszert orvos rendeli állapotuk figyelembevételével, az előny/kockázat gondos mérlegelésével. Szoptatás Szoptató A készítmény hatásai a gépjárművezetéshez és gépek üzemeltetéséhez szükséges képességekre Ilyen hatások nem ismeretesek. Fontos információk a Dorithricin szopogató tabletta egyes összetevőiről: A Dorithricin szopogató tabletta szorbitot tartalmaz. Amennyiben kezelőorvosa korábban már figyelmeztette Önt, hogy bizonyos cukrokra érzékeny, keresse fel orvosát, mielőtt elkezdi szedni ezt a gyógyszert. Cukorbetegek tájékoztatásául: Szorbittal édesített, cukrot nem tartalmaz. Cukorbetegek, vagy a cukor fogyasztását csökkenteni kívánó személyek számára is alkalmazható. A tabletta szorbit tartalma 0, 87 g, 8, 7 KJ-nak (2, 1 Kcal-nak) felel meg. 3. Hogyan kell ALKALMAZNI a Dorithricin szopogató tablettát?
A CRP (C-reaktív protein) egy olyan fehérje, amely a szervezetben zajló gyulladás esetén a májban termelődik, és segíti a fehérvérsejtek egy típusának termelődését. Olvasson tovább a felsőlégúti fertőzésekről! A CRP értéke azonban nem egyenlő mértékben emelkedik meg attól függően, hogy mi okozza a fertőzést. Bakteriális fertőzés esetén az emelkedés jelentősebb, ha virális, akkor csekélyebb. Ha tehát magas értéket kapunk, akkor feltehetőleg – amennyiben a beteg egyéb tünetei is erre utalnak - bakteriális fertőzéssel állunk szemben. Súlyos bakteriális fertőzések esetén a kezelés hatékonyságát is jól lehet követni két naponta ellenőrzött CRP szinttel. Forrás: Fül-orr-gégeközpont
A vírusok okozta torokgyulladás kezelése általában a tünetek enyhítésével történik, amelyre hatékonyak lehetnek a természetgyógyászati módszerek is. Mindenkire egyformán érvényes szabály nincs, " jó az, ami jó", szinte minden családnak van bevált receptje. A hideg-meleg vitával kapcsolatban elmondható, hogy a betegek többsége torokfájás esetén inkább a meleg enyhítő hatásában bízik. Tudományos szempontból a forró tea, illetve a meleg sál közérzetjavító hatásának megvan a magyarázata. Meleg hatására kitágulnak az erek, javul a torok és a nyak keringése, vérellátottsága, és meggyorsul a megsemmisült vírusok és sejtek, vagyis a nyálkahártyán keletkező gennyes váladék oldódása és kiürítése is a szervezetből. Ezzel szemben hideg hatására az erek összehúzódnak. Ennek vérzéscsillapító hatását használják ki például mandulaműtétek esetén, és a hideg okozta "sokk" a torokfájás esetén is enyhítheti a fájdalmat. Büdös zoknit a nyakba? Amikor a torokgyulladást bakteriális fertőzés váltja ki, vagy a vírus okozta bajt ún.