A telephely Gyomaendrőd külterületén található, ahol jelenleg közel 100 egyedet nevelünk szabadtartásos körülmények között. Az állatok a gazdasági abrak mellett (búza, árpa) kizárólag zöldtakarmányt fogyasztanak. A 130 kg körüli vágósúlyt – természetesen kiváló húsminőséggel együtt – a fent leírt körülményeknek köszönhetően 1, 5 éves korukra érik el az állatok. Családunk 2007-ben vásárolta meg a Nagylaposi Birkacsárdát azzal a szándékkal, hogy az általunk és a helyi termelők által előállított kiváló minőségű alapanyagokat felhasználva valódi helyi ízekkel találkozzon a hozzánk betérő vendég. Kölcsönösen segítjük egymást a környéken működő kisvállalkozásokkal is, azáltal, hogy a tejtermékeket, tésztaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket tőlük vásároljuk és használjuk fel ételeinkhez. Úgy véljük, hogy a magyar emberek egyre szívesebben járnak olyan éttermekbe, ahol biztosak lehetnek benne, hogy a feltálalt ételek valóban helyben termett, megfelelően ellenőrzött, kiváló minőségű alapanyagokból készülnek.
Kiváló alföldi csárda zár be végleg januárban - Dining Guide Gépelje be amit keres, majd nyomja meg az "ENTER" gombot "Autentikus alföldi csárda a legjobbak közül" – olvasható a legfrissebb Dining Guide TOP100 Étteremkalauzban. A családi vállalkozás közel másfél évtized működés után végleges búcsút mond vendégeinek, akik az ország minden szegletéből látogatták a csárdát. A Nagylaposi Birkacsárda az idei Dining Guide Étteremkalauz top 100 legjobb magyar étterme közé is bekerült, 82. helyezettként (a 100-ból 79 ponttal), ezenkívül a tematikus toplisták közül a Top 10 Magyar Étterem között is szerepelt olyan kultikus helyek között, mint a balatonszemesi Kistücsök, gyöngyösi Bori Mami, egri Macok Bisztró vagy a budapesti Vendéglő a KisBíróhoz és a Stand25 Bisztró. Mivel tűnt ki a Nagylaposi a többi csárda közül? Mezőtúrról, Szarvasról és Mezőberényből is elérhető Gyomaendrőd, amelynek külső településrésze Nagylapos. A dél-alföldi városkát Gyomaendrődről a Körös folyót átszelve a 46-os főút mentén találjuk, Békés és Jász-Nagykun-Szolnok megye határán.
1. Bowling Treff Söröző és Étterem Alle unterkunft: 180 Personen Address: 5502 Gyomaendrőd (Endrőd), Fő út 81/1. Phone: +36 (20) 952-0243, +36 (66) 282-048 Fax: +36 (66) 283-385 2. Dreher Söröző, Étterem Alle unterkunft: 30 Personen Address: 5500 Gyomaendrőd, Rákóczi u. 5. Phone: +36 (20) 980-8842, +36 (70) 365-5360 P/F: +36 (66) 386-444 3. Gitta Üdülőház Alle unterkunft: 8 Personen Address: 5500 Gyomaendrőd, Dr. Szilágyi Ferenc üdülő-telep 49. Email: Web: Phone: +36 (20) 936-1645 Fax: +36 (66) 581-801 4. Harang Szálló Alle unterkunft: 17 Personen Address: 5500 Gyomaendrőd, Fő u. 224. Email: Phone: +36 (20) 557-6901, +36 (20) 936-1645 P/F: +36 (66) 282-800 5. Krisztián Pizzéria és Grillház Alle unterkunft: 144 Personen Address: 5500 Gyomaendrőd, Szabadság tér 8. Phone: +36 (66) 386-055 P/F: +36 (66) 283-768 6. Nagylaposi Birka Csárda Alle unterkunft: 70 Personen Address: 5502 Gyomaendrőd (Endrőd), V. ker. 289. Phone: +36 (30) 228-5587 P/F: +36 (66) 386-263 7. Templomzugi Nyaraló Alle unterkunft: 8 Personen Address: 5500 Gyomaendrőd, Templom-zugi holtág Email: Phone: +36 (20) 936-1645 8.
Úgy véljük, hogy a magyar emberek egyre szívesebben járnak olyan éttermekbe, ahol biztosak lehetnek benne, hogy a feltálalt ételek valóban helyben termett, megfelelően ellenőrzött, kiváló minőségű alapanyagokból készülnek. Az általunk és a helyi termelők által előállított kiváló minőségű alapanyagokat felhasználva valódi helyi ízekkel találkozhat a hozzánk betérő vendég. Célunk, hogy híres birkapörköltünk mellett megismertessük vendégeinkkel magyar szürkemarha és mangalica finomságainkat, melyek alapanyaga szintén családunk tenyészeteiből kerül konyhánkra. 2014-ben telepítettünk saját gyümölcsöst és beindítottuk konyhakertünket. Így biztosítjuk, hogy vendégeink a jól bevált "birkacsárdás" étlapunkon kívül a szezont követő, gyakran frissülő táblánkról is választhassanak. Szép idő esetén kellemes 60 fős kerthelyiségünkben költhetik el vendégeink ebédjüket vagy vacsorájukat, ahol gyermekeik is biztonságban játszhatnak. Kisebb családi vagy üzleti ebédek megfelelő színtere lehet saját bejáratú 12 fős különtermünk.
Eper torta Normál ár 5. 440 Ft Akciós ár Elfogyott Egységár per Feketeerdő torta 7. 650 Ft Mókuskám torta 13. 300 Ft Cukormentes csokoládé Meggyes mák torta 6. 800 Ft Pina Colada torta 7. 200 Ft Cukormentes mangó, passion gyümölcstorta 8. 910 Ft per
Tudom, hogy nehéz elhinni, de élőben még bénábban nézett ki:) Mondjuk kb. mint ez itten... (Az alja nem égett meg, csak sötét a kép! De tényleg... ) A torta igazából a piskóta kipróbálásának céljából készült, méghozzá Kiskukta receptje alapján. A próba sikerült!!! (Ha nagy leszek, majd kipróbálom a fondant-készítést is:)) A feketeerdő krémje annyira nem bonyi, az ihletet Szamóca adta innen - onnan. Tortapiskóta Hozzávalók: (25 cm-es tortaformához) 3 db tojás 15 dkg cukor 25 dkg liszt 2 ek kakaópor 3/4 csomag sütőpor (lesznek még benne ilyen őrült mennyiségek, mert arányosítani kellett... ) 1, 125 ml olaj (én szóltam... ) 1, 125 ml tej (jól van na, úgy kb... ) + 6 dkg cukor a tojáshabhoz Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a 15 dkg cukorral és az olajjal, majd beletesszük a tejet is. Fekete-erdő torta – Tündérkert kincsei. A lisztet, kakaóport, sütőport szintén összekeverjük, aztán összedolgozzuk a "nedvesekkel". Mi is van még hátra? Ja, a fehérjéket felverjük a maradék cukorral, aztán az egészet összekeverjük/forgatjuk.
Az árak az Eden Premium webáruházában feltüntetett összegekből kerülnek kalkulációra, melyek a recept megjelenésének időpontjában érvényesek. Az egyéb hozzávalókhoz az adott időpont átlagárai kerülnek kalkulációra, ezért a feltüntetett összegek csak iránymutató jellegűek, felelősséget értük nem vállalunk és minden esetben magyar forintban értendőek. Jó étvágyat kívánok!
szűk egy centi magasságban. Összesen hat meggyzselé-korongra lesz szükség. Hagyom kihűlni és megdermedni a meggyzselét, majd óvatosan kifordítom a formából. A mousse-hoz a tojássárgát a tejjel összekeverem, reszelek bele egy kevés tonkababot, majd folyamatos keverés mellett, alacsony lángon besűrítem. Ekkor feloldom benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, kicsavart zselatinlapot, majd beledobom az apróra vágott fehér csokoládét, és simára keverem. Hozzáadom a cseresznyepálinkát is, és hagyom szobahőmérsékletűre hűlni. A tejszínt habbá verem, és két részletben a fehér csokis részhez forgatom. A mousse kb. kétharmadát szétosztom a szilikon félgömb forma mélyedéseiben, majd rövid időre hűtőbe teszem: egy kicsit el kell kezdenie behúzni a mousse-nak, hogy ne süllyedjen le a meggyzselés betét, hanem szépen megtartsa a mousse. Fekete-erdő torta – BeniKrém. Mikor már látom, hogy szilárdabb a mousse (de még nem húzott be teljesen), óvatosan belenyomok minden mélyedésbe egy-egy meggyzselé-korongot. Végül elosztom a mélyedésekben a maradék mousse-t, ezzel fedem be a meggyzselés betétet.