A levest most már kezdem meg unni. A paradicsomos káposztával káposzta leves receptek egyáltalán nem tudok mit kezdeni, és szerintem ez így is marad. Ugyan léteznek hazai gyökerű receptek is káposztalevesre, de azok általában savanyú káposztával készülnek, vagy ha mégsem, akkor pedig valamilyen diéta keretében kerülnek elénk. Utóbbiakat pedig nem az élményért fogyasztjuk. Az élet sója - receptjeim: Fejeskáposzta leves. Erdélyi Receptek székelyföldről A következő recepttel a francia konyha valami olyasmit tett le az asztalra, mint a hagymalevesük, vagy a gratin dauphinois. Arról az elgondolásról van szó, miszerint a legközönségesebb zöldségekre építkezve is lehet olyan ételeket főzni, amelyek a jóllakáson kívül tudnak mást is nyújtani. Persze nem lepne meg, ha nagyjából ugyanezt a receptet megtalálnám erdélyi, káposzta leves receptek orosz szakácskönyvekben is. De hát a franciának nagyobb a hangja. A recept faék egyszerűségű, csak pár dologra kell káposzta leves receptek. Ugyan a fejes káposzta közönséges alapanyag, nem csak egyféle van belőle, ahogy krumpliból sem.
(kb. 1 kg. ) • sertés lapocka • vöröshagyma • fokhagyma • fűszerpaprika • púpozott ek durumliszt • olívaolaj • tejföl. Fejes káposzta leves en. (20 százalékos) Horváth Ferenc fejes káposzta • füstölt szalonna • vöröshagyma • paradicsomlé • füstölt házi kolbász • cukor • krumpli • só pulyka medalion • fejes káposzta • e. k. olaj • vöröshagyma • zöldpaprika • paradicsom • e. pirospaprika • só Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼 sertéslapocka • zsír • vöröshagyma • fokhagyma héjával • só • bors • fűszerpaprika • vörösbor darált hús sertéscomb • rizs • vöröshagyma • pirospaprika • bors • só • fűszer só • majoránna kis Zaveczki Szilvi sertéskaraj • zsiradék • savanyú káposzta • vöröshagyma • kolozsvári szalonna • gulyáskrém • Kb.
Kissné Kiss Zsuzsanna @cook_6563208 Budapest Hűvös napok... Anyukám fejes káposztából készíti. Próbáld ki! 60 perc Hozzávalók 6 adag 1 db fejes káposzta (15-20 cm átmérőjű) étolaj 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma ízlés szerint só ízlés szerint bors 1 evőkanál fűszerpaprika 1 teáskanál majoránna 1 kávéskanál őrölt kömény 2 liter víz 8 db hosszú frankfurti virsli 1 db nagyobb krumpli 150 g tejföl 2 evőkanál liszt
Ez a gazdag káposztaleves a szülői házból, anyukám konyhájából származik. Nagyon jellegzetes ízű, laktató leves, akár egytálételnek is megfelel. Hozzávalók: kb. 35 dkg káposzta 1 szál sárgarépa 1 kisebb szál gyökér 2-3 szeletnyi zeller 1 db vöröshagyma személyenként 1 db tojás (ehhez az adaghoz 4 db-ot tettem) só 5-6 szál babérlevél csipetnyi őrölt kömény kb. 2 kk fűszerpaprika 2-3 ek étolaj ízlés szerint tejföl A karikára szelt sárgarépát, felvágott zellert, apróra vágott hagymát és a vékonyra szelt káposztát feltesszük vízben főni, babérlevéllel, köménnyel és sóval ízesítve. Viszonylag hamar megfő, 20-30 perc alatt. Mielőtt teljesen megpuhulna, beletörjük a tojásokat a levesbe (tehát kvázi buggyantott tojásként belefőzzük őket a levesbe) és keményre főzzük. Fejes káposzta leves y. Az olajat kissé felmelegítjük, elkeverjük benne a pirospaprikát és a leveshez adjuk, összeforraljuk. Tálaláskor tejföllel ízesítjük. Célszerű a levest fogyasztás előtt akár egy fél nappal elkészíteni azért, hogy a babérlevél jól kiázzon benne, erősebb ízt adjon.
A növény leírása: A káposzta ismert zöldségünk, a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjába tartozó, kétéves növény. Több fajtája ismert. Hazánkban a XII. -XIII. század környéke óta termesztik. Hogyan gyűjtsük? Első évben palántázzák, ekkor növeszti fejét. A második évben megy magszárba. Mi van benne? A káposzta metil-cisztein-szulfoxidot, glükozinolátokat (glükobrasszicint) tartalmaz. A- és C-vitaminban gazdag, de viszonylag nagy mennyiségben tartalmaz még káliumot, jódot, kalciumot, vasat és nátriumot is. Mire jó? Igen jó hatással van az emésztőrendszerre, segít helyreállítani a bélflórát. Fejes káposzta receptek | Mindmegette.hu. A nyers káposztalé gyorsítja a gyomor- és nyombélfekély gyógyulását, védi a gyomor-nyálkahártyát. A savanyú káposzta leve alkalmas emésztési panaszok, főként székrekedés mérséklésére, mert hashajtó hatású, de arra érzékenyeknél enyhén puffasztó is lehet. Gyulladásos fogínyre jótékony hatással bír. A népi gyógyászatban a hörghurutos megbetegedésekre használják, valamint a növény összetört vagy savanyított leveleit enyhe bőrgyulladások, bőrsérülések kezelésére ajánlották.
Káposztaleves Régi vágyam teljesült ezzel az étellel, hiszen találtam végre egy olyan receptet fehér fejes káposztával, ami ízlik, és se nem saláta, káposztás tészta, vagy lucskos káposzta. Nagyon nem is erőltettem eddig, hiszen annyi más zöldséggel lehet főzni, miért pont ezzel a szerencsétlennel küszködjek. A káposztás tésztát is csak hosszú küzdelmek után sikerült megszeretni, miután megtaláltam ezt a receptet. Káposztaleves - Külvárosi konyha A gyermekek férgek számára legbiztonságosabb gyógyszere Fonalféreg emberben kezelése Elkészítése: A hagymát csíkokra vágjuk, a fokhagymát összenyomjuk. A hagyományos, barnára párolt, reszelt káposztát én ugyan szeretem leveles tésztába sütve, laskával is megeszem, de ezek illatával sokakat ki lehet kergetni a világból. Káposzta krémleves véreshurkával töltött gombóccal » SalzburgerLand.com. Ez azt jelenti, hogy egyedül vagyok itthon a párolt káposztára, az meg annyira nem buli. Akár 9 kiló mínusz 1 hét alatt: káposztaleves, avagy a gyors zsírégető diéta Amúgy meg érdemes átlökni a káposztát egy másik létállapotba, jobb savanyítani.
Sodrófával vagy egy üvegpalackkal kicsit megtörve használták, hogy a gyógyító nedve jobban hathasson. Érdekesség Nemcsak Kis-Ázsiában, hanem Távol-Keleten is fogyasztották a káposztát. A savanyú káposzta például kínai találmány: a korabeli számadások tanúsága szerint a Nagy Fal építésekor a munkások rendszeresen kaptak savanyú káposztát. A görögöknél a káposzta nemcsak kedvelt, hanem szent növény is volt: úgy gondolták, hogy a gyermekágyban fekvő anyákat megvédelmezi a gonosz szellemektől. Európa egyes részein más összefüggésbe hozták a káposztát a gyermekáldással: kisgyermekek számára a gólyamese francia változata például úgy hangzik, hogy az anyukák a babájukat káposztafejekben találják. Mit jelent a vérképben a rheuma faktor? Milyen betegségekre utal? Köszönettel: K-né Éva Kedves Kérdező! A vizsgálatot általában akkor rendelik el, ha ízületi merevség észlelhető reggelente, vagy bőr alatti csomók tapinthatóak ki, vagy "szimplán" ízületi fájdalom forog fenn. A rheuma faktor a reumatoid artritisz betegség di...
Elkészítés: A hússzeleteket lisztbe forgatjuk. (A további fűszerezés miatt sózni csak enyhén szabad. ) Kevés olajban átsütjük a húsok mindkét oldalát, s félretesszük. Ebben az olajban a fokhagymagerezdeket kicsit átforgatjuk, beletesszük a tea vaj at, visszatesszük a húsokat, s felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, ételízesítőt, őrölt borsot adunk hozzá, és puhára pároljuk. A levét elfőzzük, a színe miatt kicsit grillezni is lehet. A megtisztított burgonyát vastagabb szeletekre vágjuk, és sóval ízesített vízben meggőzzük (nem szét! ). Vajon a lisztet világosra pirítjuk, felöntjük a tejjel, belekeverjük a tejföl t is, sózzuk, belereszeljük a szerecsendiót, esetleg fehérborsot is tehetünk bele. Dinsztelt hús receptions. Ha besűrösödött, kihűtjük, az apróra vágott petrezselymet is belekeverjük. A kihűlt, leszűrt burgonyát, a reszelt sajtot és ezt a besamelmártást óvatosan összekeverjük. Ki vaj azott tepsibe terítjük, a tetejére vaj darabkákat morzsolunk, kb. 220 fokos sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirul. Tálaláskor a besameles krumplira teszünk egy-két szelet húst, s a hússzafttal körbeöntözzük.
5 dl víz ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só
A párolt húst nyugodtan nevezhetjük klasszikus ételnek. Ez a recept azért is egyedülálló, mert a hús olyan puha lesz, mintha serpenyőben pároltuk volna, de a hús által magába szívott varázslatos fűszereknek hála mennyeien illatozó is egyben. Az én családom valóságos rajongója lett ennek az ételkülönlegességnek, gyakran szerepel étrendünkben, főleg a hétvégéken. Ami külön előny: nem kell sokat bajlódni az étel elkészítésével, igazából csak a receptet kell pontosan követni és betartani és ekkor a hús nagyon egyszerűen elkészül és természetesen ínycsiklandozóan finom lesz! Dinsztelt hús recent article. Párolt hús Hozzávalók: fél kg marhahús só frissen őrölt feketebors 3 evőkanál olivaolaj 2 fej vöröshagyma 6 db nem túl nagy sárgarépa 3 pohár húsleves egy pohár vörösbor 2 csokor friss rozmaring 2 csokor friss kakukkfű Elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. A hússzeleteket alaposan dörzsöljük be sóval és feketeborssal. Az olivaolajban pároljuk meg az apróra vágott vöröshagymát és a lereszelt sárgarépát. Ha ezek készen vannak, tegyük hozzá a hússzeleteket is addig, amíg mindkét oldalán ropogósra megpirulnak.