Az Északi-Középhegység Látnivalói by Petra Ilok
Diósgyőri Vár - Miskolc Miskolc A Diósgyőri vár egy felújított középkori várkastély a Bükk hegység ölelésében, Miskolc belvárosától 5 km-re. A me... Deszkatemplom - Miskolc Ezen a helyen 1698-tól templom állt, ám fából készült, így gyakran leégett. A mai templom elődje, a Szeghalmy Bálint á... Avasi arborétum - Miskolc Az arborétum Miskolc belterületén, az Avas-hegy délkeleti leejtőjén terül el a természetvédelmi terület szomszédságáb... Miskolci Állatkert és Kultúrpark - Miskolc Csodálatos erdei környezetben, sok látnivalóval várja látogatóit az 1983 óta működő és vadaspark néven megismert Misk... István-barlang - Miskolc Az István-barlang a Palota Szállótól 500 m-re, a Lillafüred-Eger közötti műút mellett, 318 m tszf. magasságban nyílik,... Anna mésztufa-barlang - Miskolc Egyedülálló látványosságot nyújt a lillafüredi Anna mésztufa-barlang. Különlegessége nevében van, miszerint mésztuf... Miskolc-tapolcai barlangfürdő - Miskolc A Barlangfürdőben különböző medencék, zuhanyozók, kádfürdők várják a vendégeket.
Közben a hagymát, paprikát, paradicsomot és a chilit ( ha nem szeretjük pikáns ízt, akkor szedjük ki a magját), apró kockákra vágjuk, és külön tálkába tesszük. Ezt követően, egy serpenyőbe kókusz olajat hevítünk, és rádobjuk a hagymát, egy kicsit megdinszteljük, aztán hozzáadjuk a paradicsomot, egy két kavarásnyi, és végül a paprikát, és együtt dinszteljük ez kb. 5 perc. Ha elkészültünk, adjuk, hozzá a darált húst jól keverjük el, hogy ne csomósodjon össze a hús. Utána ízesítsük a fenti fűszerekkel, jól keverjük el és lefedve hagyjuk kb. 15 percig főni, mielőtt készen lenne, öntsük rá a tejszínt és főzzük még kb. Tejszínes darált húsos tészta recept. 1 percig. Amire elkészülünk ezzel a folyamattal, addigra már a tészta víz is felforr. A tészta főzését én így készítem, így elkerülöm a túlfőzést az alábbi módszerrel: A Barilla tészta leírása alapján, a forrásban lévő, lobogó vízbe dobjuk a tésztát, 8 perc a főzés idő, ezt követően, a tésztát leszűrjük. – viszont én a tésztát kb. 3-4 percig főzőm, utána lekapcsolom a hőt alatta, és fedő alatt még a vízben gőzöltetem, az elért 8 percig, de van úgy, hogy kevesebb idő kell, persze közben megkóstolva, hogy "al dente" legyen a tészta, olyan ropogós, harapható, vagyis ne legyen túlfőzve.
Hozzáadjuk a kukoricát (én mirelitet szoktam használni, és jó sokat, mert mi nagyon szeretjük:)), ezt is ízlés szerint. Pár perc múlvafelöntjük tejszínnel, és további pár percig összeforraljuk. A hőálló edényünket olajozzuk, majd egy réteg penne tésztára kanalazunk a húsból, ésreszelünk rá sajtot. Szép napot kívánok! Andi:) 2013-10-18 10:38:29 Most készítem. Szerintem finom lesz. Nagyon jó recept. 2013-10-22 08:02:52 Kedves mocika79. Remélem ízlett nektek is. Szép napot! Andi:) Tofi86 2013-10-26 14:32:08 Most sül, kíváncsi vagyok. :) 2013-12-15 19:29:03 Remélem ízlett. :) 2013-11-07 10:20:44 Most sütöm, nagyon jó az illata:) Köszi a receptet! 2013-12-15 19:29:23 2013-12-19 17:27:21 Ezzel vártam ma haza a családot és mondhatom volt sikere... :D Köszi! Krémes, tejszínes szószban készült fűszeres húsgombóc: tésztával kínálva a legfinomabb - Receptek | Sóbors. 2013-12-19 18:59:29 Nagyon örülök neki. :) Egészségetekre! Kellemes Ünnepeket Kívánok! 2013-12-28 20:54:46 Elég egyszer? egy recept, az íze is elég egyszer?. Én valahogy f? szeresebbre gondoltam. Egy ételnek elment, de nem lesz a kedvencem.
A lágy márvány- vagy kéksajt sokkal pikánsabb zamatot ad az ételnek. Tejszínes húsgombóc tésztával Hozzávalók 4 személyre: 50 dekagramm darált hús 1 darab tojássárgája 2 szál kakukkfű (friss) 1 csokor petrezselyem só és bors ízlés szerint 1 csipet szerecsendió 1 fej vöröshagyma 5 deciliter tej 5 deciliter tejszín 20 dekagramm sajt 50 dekagramm tészta Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A sajtot reszeljük le. A tésztát a csomagoláson írtak szerint főzzük ki. A darált húst tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a tojássárgáját, fűszerezzük sóval, borssal, finomra vágott kakukkfűvel, a petrezselyem felével, szerecsendióval. A hagymát reszelve vagy finomra aprítva tegyük a darálthoz, dolgozzuk alaposan össze. Tejszines darált húsos tészta . A bekevert darált húst fedjük le, tegyük 1 órára a hűtőbe, utána vizes kézzel formázzunk belőle kis golyókat. A tejet öntsük magas falú lábasba, adjunk hozzá körülbelül 1 deciliter vizet, forraljuk fel, utána tegyük bele a húsgombócokat, lassú lángon főzzük puhára, majd szedjük ki őket.