Ahogy ígértem, folytatom a mindenmentes téma körüljárását. Ezúttal a hagyományos torta piskótalapok tojásmentes helyettesítésével foglalatoskodtam. Gyakorlatilag egy laboratóriummá vált a konyhám pár napra. Rengeteg technikát és alapanyagot próbáltam ki, mire végül egy korábbi receptemet alapul véve, kisebb módosítással létrejött a számomra eddigi legtökéletesebb állagú, ízű tojásmentes piskóta. Gyakorlatilag egy megalkuvás nélküli végeredmény született, amivel nagyon elégedettek vagyunk Tamással, aki sok esetben fáradtságos munkával kóstolta a kevésbé sikeres munkaközi verziókat, mire eljutottunk a legjobbig Nem volt hiábavaló a fáradozásunk, ugyanis sürgetett az idő egy vegán torta elkészítésére, amit hamarosan hozok szintén képekkel Tanulságként levonhatom a következő megállapítást: ahogy eddig sem voltam híve az interneten talált recepteknek, úgy az ellenérzésem csak növekedett irányukban. Kakaós vizes piskóta. Sokszor 1-1 képnek köze nincs a recept leíráshoz. Így viszont legalább elmondhatom, hogy vérrel-verejtékkel, a magam módján kísérleteztem ki a legtökéletesebb megoldást, ami végig itt volt a szemem előtt egy korábbi receptem leírásaként, azonban az állaggal sehogy sem voltam kibékülve.
Végül 1 hozzávalót cseréltem le, aminek az arányát is sokszori próbálkozásra találtam csak el, de végre sikerült, és olyan érzés volt, mintha valami nem létező dolgot találtam volna fel ezáltal. Annyit azért tudni kell, hogy a célom egy olyan tojás-tej-glutén és cukormentes, csakis lassú szénhidrátokat tartalmazó piskóta recept elkészítése volt, ami nem csak egy egylapos mousse torta alapjául szolgálhat, hanem amiből el lehet készíteni egy 3-4 lapos, hagyományosan építkező tortát is mellékíz mentesen úgy, hogy a piskóta önsúlya ne nyomja ki magából a krémet, valamint megfelelően puha állagú legyen, nem pedig száraz, törős és morzsálódós. Azt azért érdemes az eszünkbe vésni, hogy egy tojásmentes piskóta soha nem lesz olyan könnyű, habos állagú, mint hagyományos társaik, de egy vajas tésztához hasonlító kevert tészta állagban verhetetlen lesz a mentes verzió is. Epres-túrós kakaós piskóta | Felelős Gasztrohős. Az alábbiakban többféle méretben is lejegyzem a hozzávalók mennyiségeit, hogy mindenki kiválaszthassa azt a méretet, amivel otthon rendelkezik és az átváltás már ne jelentsen gondot.
Hozzávalók: 4 db tojás, 4 ek hideg víz, 20 dkg porcukor, 18 dkg liszt, 2 dkg kakaópor, 1 cs vaníliás cukor, 1 tk sütőpor, 1 ek. olaj Elkészítés: 1. A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket a hideg vízzel jól felverjük, apránként adjuk hozzá a cukrokat, kemény habbá verjük. 2. A lisztet a kakaóporral, sütőporral összekeverjük. 3. A cukros kemény habhoz házzá keverjük a tojássárgákat, majd az olajat és a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet. 4. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon megsütjük. Kakaós-vizes piskóta recept. Trükkök, tippek, praktikák: A sütő ajtóját nem nyitogatjuk! A tepsi mérete: 23 ×38 cm Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Torták, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Végül hozzá öntöm a száraz alapanyagokat, és gyors mozdulatokkal habarcs állagúra keverem a tésztát, majd egy kanál segítségével egyenlő arányban szétadagolom a 3 szilikon formába a tészta mennyiséget. Kb. 170-175 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel tűpróbáig sütöm, nekem ez ebben a mennyiségben kb. 15 perc volt. Nagyon szépen fel fog púposodni a tésztánk, kissé szét is nyílhat aközepén, azonban a sütési idő végére szépen visszazárnak majd a repedések. Miután megsült, óvatosan rácsra borítom a lapokat és hagyom teljesen kihűlni. Hozzávalók 1 db 17 cm átmérőjű tortakarikába: 1 csapott kk. útifűmaghéj 3 ek. víz 40 gr Barna rizsliszt 25 gr csicseriborsó liszt 15 gr ZP liszt Fél kk. sütőpor 1 ek. 6 gr) 80 ml víz vagy mandulatej 30 ml olaj 12 gr DW 1:4 1 tk ecet A fentiekhez hasonlóan összeállítjuk és kisütjük a tésztát, itt azonban a sütési idő nekem már 18 perc volt, hiszen nagyobb formában sült. Vizes kakaós piskóta torta. Nagyon elégedett vagyok a végeredménnyel: puha, finom, ruganyos, kissé levegős tésztát kaptam, amivel képes vagyok hagyományos soklapos tortát is összeállítani.
Elmentem! Kakaós piskóta Hozzávalók: 8 db tojás 8 evőkanál meleg víz 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A tojásokat a cukorral 10 -12 perc alatt habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a meleg vizet, és tovább keverjük. A lisztet a kakaóporral és a sütőporral elkeverjük, majd egy fakanál segítségével a tojásos keverékbe forgatjuk. Egy 24×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát és a tetejét elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Vizes kakaós piskóta tészta. (végezzünk tűpróbát, hogy rendesen átsült-e) Fogyaszthatjuk porcukorral meghintve, csokiöntettel meglocsolva, lekvárral megtöltve vagy tortaként elkészítve is. Kakaós piskóta 4. 00 / 5 ( 2 értékelés) Vass Lászlóné ( 277 Recept) Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Igaz, az a megoldás kétszer ennyi ideig (50 perc) tart. Azt a kis pluszt, amit a recept tartalmaz, természetesen itt is alkalmazhatod. A spenót elkészítésénél nagyon fontos a fűszerek használata, mert különben ízetlen lesz A hozzávalók előkészítése Mindent odakészítesz (tej, zsír, liszt, fűszerek, tojás, hogy ne főzés közben kelljen összeszedegetni. A fokhagymát összezúzod, szétdörzsölöd. A spenótfőzelék elkészítése A zsírból és lisztből világos rántást készítesz. Rántás 1 Rántás 2 Leveszed a tűzhelyről és hideg tejjel felöntöd (nem az egésszel, hanem kb. 3 decivel. Rántás 3 Belekevered a spenótot. Beleteszed az ételízesítőt (ellenőrzöd, kell-e még só is, vagy nem), a fokhagymát és a borsot (ízlés szerint). Leveles spenótfőzelék Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Spenót és fűszerek hozzáadása Hozzáadsz még kb. 3 deci tejet, összekevered és felforralod. Összekeverve Ha nagyon sűrű lenne, még adsz hozzá tejet, akár több részletben. Azért írom ezt így, mert elég nehéz előre megmondani, pontosan mennyi tej kell (ez függ a liszttől, meg attól mennyire sűrűn szeretitek).
Spenótfőzelék vagy parajfőzelék tükörtojással: a spenót szokásos elkészítési módja. Fűszerei a fokhagyma és a bors. Tovább javítható az íz házi készítésű ételízesítő vel.
Webáruházunk sütiket (cookie-kat) használ, ezeket a gépeden tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához. További információk
Ugyanis akkor nem szabad felengedni, hanem egy gyors vizes öblítést követően még fagyottan kell felhasználni. Elkészítése megegyezik a friss leveles spenót elkészítésével. A mirelit parajt érdemes felhasználás előtti este kivenni a fagyasztóból és áttenni a hűtőbe. Majd másnap reggel kivenni onnan és hagyni szobahőmérsékleten felengedni. Felengedés után tudjuk elkészíteni a nagyon ízletes spenótfőzeléket. De rendkívül sokoldalúan felhasználható, hiszen készülhet belőle leves, főzelék vagy a számtalan spenótos tészta variáció egyike. De remek kiegészítője a pizzáknak, omletteknek egyaránt. Fagyasztott levels spent elkészítése 2018. (n%C3%B6v%C3%A9nyfaj) Vissza a kategória cikkeihez
Fagyasztott spenót A spenót fagyasztása az egyik legegyszerűbb eltevése télire ennek a nagyon egészséges zöldségnek. Fagyasztva a vitamin tartalma is megmarad. Ráadásul ki lehet porciózni a későbbi felhasználásnak megfelelő mennyiségben, így már előre is dolgozunk magunknak. Attól függően, hogy mit készítünk majd belőle hagyhatjuk levelesen, vagy össze is turmixolhatjuk. Fagyasztott levels spent elkészítése 2017. Ha a fagyasztónk kapacitása engedi, mindenképpen érdemes eltenni belőle. Figyeljünk arra, hogy mindig csak friss zöldséget vásároljunk. A spenót, ha nem zsenge, hanem már öreg, akkor kesernyés az íze, amin főzéssel és fűszerezéssel sem tudunk javítani. Érdemes ilyenkor csak a friss leveleket felhasználni és a levelek vastag erét is kiszedni, ha biztosra akarunk menni. Ha sok ideje áll az üzletek polcain, akkor a nedvességét is elveszíti, ami miatt megint kesernyés íze lesz. Mirelit spenót felengedése, felhasználása, elkészítése Ha leveles a fagyasztott spenótot közvetlenül a felhasználás előtt vegyük ki a fagyasztóból.