Gasztro 2020. november 23., hétfő Segal Viktor receptje Múlt héten írtunk egy cikket arról, hogy milyen sok okból érdemes zellert fogyasztani, most pedig egy igazán különleges receptet mutatunk, amiben ki is próbálhatjátok! Hozzávalók: 3 közepes zeller 1 fej fehér hagyma 1 liter zöldségalaplé fél citrom leve 12 db kisebb méretű barna csiperkegomba 5 dkg vaj 1 tk lestyánlevél só, bors Elkészítés: 190 fokra előmelegítjük a sütőt. A zellereket meghámozzuk, elfelezzük, és egyenként alufóliába csomagoljuk. Egy tepsibe rakjuk őket, és a sütőben kb. 90 perc alatt megsütjük. Ha annyira kihűltek, hogy hozzá tudunk nyúlni, akkor elkezdhetünk velük dolgozni. Zellerkrémleves - Borbás Marcsi szakácskönyve (2020.11.22.) - YouTube | Food, Desserts, Pudding. Kicsomagoljuk a fél zellereket, és két felet félrerakunk. A hagymát felvágjuk, vajon elkezdjük pirítani, majd rádobjuk a feldarabolt zellereket is. Ha átpirultak, felöntjük a zöldségalaplével, és az egészet felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, és amint összefőttek a zöldségek a lével, botmixerrel pürésítjük. Közben a maradék zellert szép, apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk őket a vajon.
Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Borbás Marcsi szakácskönyve _ Egyszerű és nagyszerű ízek Marcsi ezúttal egy olyan fogást főz, amely gyakran került gyerekkorában a családi asztalra, ez pedig a krumplifőzelék fasírttal. A vendége Segal Viktor lesz, aki bebizonyítja, hogy egy egyszerű zellerkrémleves is lehet fényűző étel. A tökéletes menü Borbás Marcsitól, Wossala Rozinától és Dobó Ágitól, amit otthon is könnyen elkészíthetsz | Femcafe. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak.
Borbás Marcsi: Konyhám - Gyümölcsrizs - YouTube
Egy olyan receptet osztunk meg Önökkel, amely elfeledteti az iskolai menzák kellemetlen, csomós krémleves-élményeit. Egy olyan zöldséghez nyúltunk, ami viszonylag kevés figyelmet kap: jöjjön a zeller! Nulladik lépésként a meghámozott zellert két órán át, alufóliába tekerve megsütöttük. Garantáltan fantasztikus illat árasztja majd el az Ön konyháját is. A levesünk titka, hogy könnyű és csomómentes lesz, át fogja adni a zöldség igazi ízét. Egy kevés részét a zellernek elkülönítjük, hogy a tálalásnál levesbetétként szolgáljon, a többit pedig tovább pirítjuk vajon, fehérhagyma-ágyon. Nagyszerűen passzolhat az ízeinkhez a gomba, de ha nem tudjuk beszerezni, elhagyható. Citromlével tehetjük még finomabbá a serpenyőben piruló zöldségeket. Zellerkrémleves - Borbás Marcsi szakácskönyve (2020.11.22.) - YouTube. Mivel a zellert már előkészített állapotban használtuk, ezért nem kell sok idő annak, hogy összeérjenek az ízek. A következő teendőnk felönteni az alapanyagokat a receptben megadott zöldségalaplével. A fűszerezésnél a són kívül szárított vagy friss lestyánt tudunk javasolni.
Tökéletes menü otthon Előétel: sütőtökkrémleves Dobó Ágitól Dobó Ági, a családi szuperfogások mindentudója a gondoskodás, a praktikum és a kreativitás jelszavakkal hangsúlyozza az otthonfőzés fontosságát. "Hiszek benne, hogy a főzés sokkal, de sokkal több annál, mint egy szükséges jó és sokkal, de sokkal többről szól, mint egy-egy étkezés. " A gyönyörű sztáranyukától egy finom sütőtökkrémleves receptet mutatunk. HOZZÁVALÓK 1 kisebb sütőtök 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma kb. 1 liter zöldség / húsalaplé (de helyette lehet víz is, de akkor intenzívebb fűszerezést igényel) fehérbors, só 1 dl tejszín levesbetét ízlés szerint (pl. pirított bacon, sajtok - feta, kecskesajt, stb., kruton, levesgyöngy, friss zöldfűszer…) ELKÉSZÍTÉS A hagymákat, fokhagymákat héjával együtt egy kis fóliába csomagolom és a sütőbe helyezem. A sütőtököt kettévágom, egy kiskanállal, vagy fagyikanállal (ezzel gyorsabb és könnyebb) kimagozom, jól betekerem külön külön a 2 részt fóliába és kb. 90- 120 percre 200 fokra beteszem a a sütőbe a sütőrácsra, de alá helyezek egy tepsit a távozó nedvesség miatt.
A végén botmixerrel pürésítsük a zöldségeket. A leves forrón és hidegen egyaránt fogyasztható. Hozzávalók: 3 közepes zeller 1 liter zöldségalaplé fél citrom leve 12 db kisebb méretű barna csiperkegomba 1 ek. vaj 1 tk. lestyánlevél só, bors Teljes adások a Médiaklikken!
Búcsúzóul átnyújtotta Borbás Marcsinak a város ajándékcsomagját. Nagy Imre egyesületi elnök
0 sportcipő Csak online 27 990 Ft Férfi adidas RESPONSE SUPER 2. Férfi sport | Rendeld meg online | DEICHMANN. 0 sportcipő adidas alacsony készlet Férfi adidas RUNFALCON 2. 0 sportcipő XXL 19 990 Ft Férfi adidas RUNFALCON 2. 0 sportcipő adidas Férfi sportcipő 14 990 Ft Férfi sportcipő FILA alacsony készlet Férfi NIKE LEGEND ESSENTIAL 2 sneaker XXL 21 990 Ft Férfi NIKE LEGEND ESSENTIAL 2 sneaker Nike Férfi adidas GALAXY 5 sportcipő XXL 17 990 Ft Férfi adidas GALAXY 5 sportcipő adidas Férfi adidas EQ19 RUN futócipő Csak online 19 990 Ft Férfi adidas EQ19 RUN futócipő adidas Férfi sportcipő 19 990 Ft Férfi sportcipő Skechers alacsony készlet Férfi adidas RUNFALCON 2. 0 futócipő 19 990 Ft Férfi adidas RUNFALCON 2.
Férfi PUMA CELL VALIANT sportcipő Puma Szín: fekete 13 990 Ft Kérjük, adj meg irányítószámot, vagy várost, és mi megnézzük, hogy az adott termék elérhető-e a közeledben.
Férfi NIKE WEARALLDAY sportcipő Nike Szín: fekete 9 995 Ft Kérjük, adj meg irányítószámot, vagy várost, és mi megnézzük, hogy az adott termék elérhető-e a közeledben.
Női szandál 5th Avenue Szín: taupe 14 990 Ft Kérjük, adj meg irányítószámot, vagy várost, és mi megnézzük, hogy az adott termék elérhető-e a közeledben.