Békebeli puncsszelet YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Egy örök klasszikus recept a Békebeli puncsszelet! Akárcsak ahogy nagymamáink készítik! Te se hagyd ki ezt a fantasztikus finomságot, egyáltalán nem nehéz és könnyen elkészíthető! Legyen ez a desszert a vendégváró süteményed! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki, és készítsd el a saját szakácskönyved. (Részletes recept leírás a kártya alatt! Békebeli puncs szelet megújítva! | Peak girl. ) RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Tészta: 600 g liszt 250 g zsír 200 g kristálycukor 2 db tojássárgája 1 cs sütőpor 200 ml tejföl Töltelék: 300 ml víz 200 g darált dió 2 ek kakaó 1 ek rumaroma Baracklekvár Tetejére: Forró baracklekvár 1 db tojásfehérje 300 g porcukor 1 db citrom leve 2-3 ek málnaszörp 1 cs puncsos pudingpor 100 g vaj Lépések Lépés 1 Lépés 2 Puncsszelet recept: a Puncsszelet elkészítése egyszerű. A tészta hozzávalóit egy nagy tálba öntjük és alaposan összegyúrjuk egy puha, de nem ragadós tésztává.
Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd elfelezzük. Az egyik bucit is elfelezzük, így a két kisebb tésztából készülnek a lapok. Egy 22*34 cm-es tepsi hátoldalára teszünk szilikonos sütőpapírt és az egyik kisebb tésztát rányújtjuk. 10 perc alatt kb világosra sütjük 190 fokra melegített sütőben. A másik lapot is kisütjük ugyanígy. A papírral együtt emeljük le, várjuk meg míg kihűl teljesen, mert különben összetörik. A megmaradt nagyobb darab tésztát kinyújtjuk, ezt egy nagyobb tepsiben süssük ki, mindegy mekkora. Nem baj ha összetörik, mert úgy is összetörjük a töltelékbe. A vizet felforraljuk a cukorral, majd langyosra hűtjük. Békebeli puncs szelet recept. A darabokra tört tésztára öntjük, majd hozzákeverjük a darált diót, kakaóport és rumaromát is. Az egyik tésztát megkenjük lekvárral, erre jön a töltelék, majd ismét lekvár és a másik lap. Egy nehezéket teszünk rá és egy éjszakán át így hagyjuk. Másnap a tetején lévő tésztalapot felforrósított, átszűrt lekvárral kenjük le. A tojásfehérjét a porcukorral és a szörppel elkezdjük felv erni, majd vízgőz fölé tesszük.
A fehérjéket kemény habbá verjük és apránként óvatos mozdulatokkal a masszához keverjük. Az egynemű masszát egy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe (25x39 cm-es) kanalazzuk és körülbelül 13 perc alatt készre sütjük 180 fokos sütőben. A töltelékhez szükséges tésztát ugyanilyen módon készítjük el, azzal a különbséggel, hogy azt egy kisebb tepsibe öntjük, hogy kicsit magasabb legyen és körülbelül 16-18 percig sütjük. A töltelékhez szükséges kész piskótát szétmorzsoljuk és hozzákeverjük az összes többi hozzávalót is. A nagyobb piskóta lapot kettévágjuk, így kapjuk meg a két lapot és így jön ki a fél tepsi sütemény 🙂 Az egyik lapra rákanalazzuk a masszát, majd a másikkal befedjük. Békebeli puncs szelet vendeglo budapest. A mázhoz az összetevőket összekeverem és elegyengetem a tésztalap tetején. Megvárjuk míg a hűtőben megdermed és szeletelhetjük is. 4789 megtekintés About Latest Posts Králl Veronika Nem vagyok edző vagy szakember, csak egy átlagos lány aki imád sütni, főzni és edzeni. Az évek során megszállottja lettem az egészséges életmódnak és a reform ételeknek.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Olyan íze van, amit semmi máshoz nem tudsz hasonlítani. Finom illat, mámorító íz: a bodzaszörp felnőtt rajongói biztosan odáig lesznek a bodzaborért is! A koranyáron tömegével nyíló fehér virágból különleges alkoholos ital készíthető! A bodzavirágot lehetőleg olyan helyekről gyűjtsük, ahol nincs nagy forgalom. Bodzabogyólikőr | Nosalty. Kerüljük azokat a mezőgazdasági területeket, ahol vegyszeres növényvédelmet folytatnak. Semmiképpen se szedegessünk bodzavirágot, ha nem ismerjük fel egyértelműen a fekete bodzát, ugyanis a gyalogbodza nevű rokon faj is igen hasonló, bár annak virágaiban a portokok pirosasak, maga a növény pedig nem fás-, hanem lágyszárú. Igaz, nagy gondot a kettő összekeverése akkor jelent, ha a gyalogbodza bogyóit szedjük le lekvárnak, az ugyanis mérgező, hányást, hasmenést okozhat. Május végén-júniusban érdemes a virágokat szedni. Gyűjtés után óvatosan rázd meg a virágokat, hogy az esetleges szennyeződésektől, nagyobb bogaraktól megszabadulj. Ajánlatos a virágokat leszedegetni a szárról, ehhez a legjobb módszer, ha egy villa segítségével egy tál fölött leszakítjuk őket.
Az üveget egy szeleppel lezárjuk, amelyen keresztül a szénsav el fog menekülni, és sötét helyen eltávolítjuk a bort további 4 hónapra. Miután a folyadékot kiszűrjük, és a hazai bor azonnal inni. Hosszabb tárolás esetén, ha az első kóstolás után maradt, palackozott. Az optimális hőmérséklet 8-12 ° C. Házi bor készítése a konyakból a konyakon összetevők: egres (piros) - 4 kg; cukor - 2 kg; konyak - 2 evőkanál. előkészítés Megoldjuk a bogyókat, öblítjük őket, szárítsuk és átvigyük egy megfelelő méretű zománcozott edénybe. Az egreseket egy fanyarokkal együtt gyúrjuk, és 4 napig hűvös helyen helyezzük el. Ezután az elkülönített gyümölcslevet üvegbe öntjük, és az elegyet egy liter meleg forralt vízzel öntjük, összekeverjük és ugyanabba a tartályba préseljük, a fő levéhez. Cukrot adunk hozzá, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Bodzabogyó Szorp Recept - Házi Bodzaszörp Receptje - Recept | Femina. Fedjük le a gézzel és 3-4 hónapig hagyjunk "vándoroljunk". Egészen négy nap alatt fél pohár hideg, forralt vizet öntünk. Amikor az alapvető fermentáció folyamata befejeződött, temetjük le a palackot fedéllel egy szeleppel.
- MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Így futtasd fel az élesztőt hogy tökéletes legyen a kelt tésztád! MME A különféle kalácsok, kuglófok, bukták, fánkok, pogácsák - egyszóval a kelt tészták, az élesztőtől nőnek könnyűvé, levegőssé. Mondhatjuk úgy is: az élesztő a kelt tészta lelke, így, ha aznem működik tökéletesen, a több órás munkákat hazavághatja. Bodzabor: receptek vörösből, fekete bodzából, virágból. Nézzük, hogyan kerülhető el ez a fiaskó, milyen buktatók lehetnek az élesztő felfuttatásakor. Annyit elárulhatunk: már a vásárlásnál résen kell lenni! Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek.
Így sokkal jobb minőségű lesz a borunk. Fotó: 4, 5 liter borhoz az alábbi eszközök szükségesek: fermentáló vödör vagy edény demizson nagy lábas tölcsér szifon finom szövésű zsákanyag, vagy szita dugó, üveg A bodzaborhoz pedig ezek a hozzávalók: 24 fej bodzavirág 1. 4 kg cukor 4 liter víz 1 Campden tabletta (metabiszulfit) 1 citrom 1 teáskanál élesztő tápanyag 1/4 teáskanál bor tanninpor 1 tasak borélesztő A bodzabor elkészítése: A citromot facsard ki, a levet tedd külön, a többi részét pedig öntsd a kifertőtlenített fermentáló edénybe, a bodzavirágokkal együtt. Forrald fel a 4 liter vizet, és tedd bele a cukrot, kevergesd, míg felolvad, majd a folyadékot öntsd a virágokra és citromra. Hagyd kihűlni, utána add hozzá a Campden tablettát, az élesztő tápanyagot, a tannint, és a citromlevet, keverd el és hagyd érni 24 órán keresztül. 24 óra elteltével szórd az élesztőt a fermentálóba, hagyd hogy a bor erjedjen legalább 6 napig, addig, amíg az folyamat aktivitása csökkenni nem kezd. A kezdeti erőteljes erjedést követően, szűrd át a bort szitán, vagy vékony zsákanyagon, egy kifertőtlenített demizsonba.
Forraljuk fel és keverjük el, majd néhány percig ismét jön a citromsav bele. Fordítsuk fejre az üvegeket LEGALÁBB 5 percig. ALMÁS BODZALEKVÁR, a kedvencem Az alma hagyományosan jó bármely lekvárba, bodzába is ajánlom, csak még finomabb és nem mellékesen szaporább lesz a lekvárunk. Hozzávalók 4 főre, de sokkal több is el fog fogyni. Érdemes bőven készíteni! Sütik ízletes pikáns tölteléke lesz belőle. 40 dkg érett bodzabogyó 50 dkg hámozott alma 20 dkg cukor 1 kávéskanál citromsav Nátrium-benzonát a tetejére, ha nem bízunk magunkban. Az érett bogyókat villával lehúzkodjuk a szárakról. Az almát meghámozzuk, apróra szeleteljük. A gyümölcsöket jól megmossuk, egy lábasba tesszük. Hozzáadjuk a 20 dkg cukrot, és fél dl vizet öntünk alá. Húsz percen át főzzük, majd turmixoljuk. Ezután visszaöntjük a lábasba, rászórjuk a citromsavat. Addig főzzük, míg kellően sűrű nem lesz. Még melegen üvegekbe töltjük, tartósító a tetejére, lekötjük. Mehet a száraz dunsztba, míg ki nem hűl. ÉRDEKESSÉGEK: TUDTA, HOGY nné megfigyelte, hogy a kecskék a bakteriális körömgyulladás elleni gyógynövényként eszik a bodza levelét?...