Próbáld ki bátran, és mint minden keleti ételnél ízlésed szerint változtasd a fűszerezést. Ha nem is minden nap, de néhanapján egy igazán különleges étel kerülhet az asztalodra. Keleti darált húsos rakott krumpli recept Tedd fel a krumplit héjában főni hideg vagy langyos vízben. Én a vízbe az alábbi fűszereket tettem: néhány szem bors, 2 db nagyobb babérlevél, néhány szem koriandermag, mustármag és római kömény, és természetesen só. Forrástól számítva kb. 30 percig főzd, amíg a közepe is puha nem lesz. Amíg a krumpli fő, melegítsd elő a sütőt 200 fokra és készítsd el a darált húsos réteget és a besamelt az alábbiak szerint. Tedd fel a krumplit héjában a fűszerekkel Vágd apróra és egy nagyobb serpenyőben kezd el pirítani a hagymát. Kb. 4-5 perc után, amikor már üveges és elkezd pirulni, add hozzá a fűszereket ízlés szerint és pirítsd kb. fél percig. Én az alábbi mennyiségeket teszem a húshoz: 2 kávéskanál őrölt római kömény, 1 kávéskanál őrölt koriandermag, fél kávéskanál őrölt mustármag, 1 kávéskanál kurkuma, 1 kávéskanál őrölt gyömbér (vagy ha csípősebbre szeretnéd, akkor friss reszelt gyömbér), csipetnyi őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, édeskömény-mag és szegfűbors, só, bors valamint néhány szem mustármag és római kömény egészben.
2013-07-11 Típus: Rakott krumpli receptek Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 45 perc Elkészítés: 60 perc Rakott krumpli másképp: brokkolival, karfiollal, kolbásszal, baconnal, tojással, reszelt sajttal. Szerintem sokkal izgalmasabb! Ezeket szerezd be: 4 db nagyobb krumpli 2 fej brokkoli 1/2 fej karfiol 1/2 szál kolbász 5 szelet bacon 3 db tojás 1/2 db kalifornia paprika 1 db hegyes csípős zöld paprika 1 db paradicsom 1 póréhagyma 1 tejföl só, őrölt fekete bors őrölt pirospaprika fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék 100 g trapista sajt 100 g füstölt sajt vaj zsemlemorzsa 1. lépés A krumplit héjában megfőzöm, a tojásokat keményre főzöm. A brokkolit és a karfiolt rózsákra szedem, a vastag szárakat leválasztom, darabolom. A szárakat sós vízben felteszem főni. A kolbászt, a paprikákat, póréhagymát karikára vágom, a paradicsomot, s a bacont szeletelem. Amikor a szárak majdnem puhák, hozzáadom a rózsákat is. Lereszelem a sajtokat. 2. lépés A krumplikat és a tojásokat megpucolom.
Vegán rakott krumpli - LovelyVeg Kihagyás Vegán rakott krumpli Rakott burgonya egy icipicit másként, ezúttal vegán módra vegán rakott krumpli 🙂 Igen, jól sejted: Ez a rakott krumpli bizony hús nélkül készül. Azaz nincs benne kolbász, sőt a tojás és a tejföl is kimaradt belőle. A vegán rakott krumpli már csak ilyen… Mégsem panaszkodott senki. Sőt, mindenki a receptjét követelte 🙂 Mert ez a vegán rakott krumpli egyszerűen mennyei. Mivel kolbász íze van, a hagyományos rakott krumplit imádók is elégedetten falják és repetáznak belőle. Ugye Te is ettél már "száraz" rakott krumplit, ami alatt csak a kolbász zsírja csordogált? Hát ez nem olyan. Ez a vegán rakott krumpli hihetetlenül krémes és igazán "jól csúszik" nemcsak az állaga, hanem az íze miatt is! Hogy akkor mitől van kolbászíze és mitől olyan hihetetlenül krémes? Mindjárt kiderül… Na kipróbálod? Erősen javallt neki látnod… Vegán rakott krumpli Mennyiség: 6 adag Sütési hőfok: 200 fok Sütési idő: kb. 35 perc Vegán rakott krumpli hozzávalók 2 kg burgonya 30 dkg füstölt gabonakolbász 3 db újhagyma 2 dl rizstejszín 2 ek vegamix só, fekete só, bors, majoranna Vegán rakott krumpli tetejére 1 doboz Joya szójatejföl 2 ek inaktív élesztőpehely 1 kis csokor petrezselyem friss citromlé (elhagyható) szezámmag (elhagyható) só, bors Vegán rakott krumpli elkészítése A vegán rakott krumplihoz először pucold meg a burgonyát és tedd fel sós vízben főni.
A paradicsomot felszeletelem, a paprikákat karikára vágom. 5. lépés Egy serpenyőbe locsolok olajat, rászeletelek egy réteg krumplit, erre rákanalazom a darált húst, újabb réteg krumpli, erre jön a gomba, megint a krumpli, erre a tojás és a kolbász, majd megint krumpli, amire locsolok kevés tejet és kanalazok tejfölt, majd rápakolom a bacont, a paradicsomot és a paprikákat. 6. lépés Beteszem a 180 °C fokra hőlégkeverésen előmelegített sütőbe, majd amikor majdnem kész, rászórom a sajtot, s grill fokozaton 200 °C fokon készre sütöm. Forrón tálalom. Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 3 3 személy értékelt 2 025 megtekintés Kapcsolódó receptek: Medvehagymás paraszt rakott krumpli Cukkinis burgonyás rakottas Kolbászos rakott krumpli Tepsis rakott krumpli lilakáposztával Rakott krumpli-brokkoli kolbászos karajjal Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 1490 kcal Zsír 74, 1 g Koleszterin 436 mg Szénhidrát 107, 6 g Cukor 12, 9 g Fehérje 99, 1 g
RAKOTT KRUMPLI (1) Hozzávalók 4 személyre: -1 kg burgonya -15 dkg apróra vágott császárszalonna -2 dl tejszín -3 tojás - 5 dkg vaj -10dkg reszelt sajt - 1 gerezd fokhagyma -só -bors Előkészületi idő: 10 perc Sütési idő: 60 perc Elkészítés: A burgonyákat megpucolom, és vékony, 3-4 mm vastag karikákra szeletelem sózom borsozom hozzáadom az apróra tört fokhagymát császárszalonnát és jól összerázom. Egy yénai tálat kivajazok beleteszem a burgonya felét rászórom a sajt felét és ismét a burgonyát, közben tejszínt összekeverem a tojásokkal megsózom, és az egészet a krumplikra öntöm, ráteszem a megmaradt sajtot Előmelegített sütőben 160 fokon 1 óra alatt megsütöm. Szakács: Éva RAKOTT KARFIOL -1 nagy fej karfiol -apróra vágott sonka szalámi -sajt -zsemlemorzsa -100ml tejfől -só, bors -főtt kukorica Előkészületi idő: 25 perc Sütési idő: 45 perc A karfiolt rózsákra szedem és gyengén sós vízben puhára főzöm leszűrőm hagyom hogy csepegjen ki a leve. Apróra vágom a sonkaszalámit), megreszelem a sajtot.
Erre ráhelyezzük a kolbász karikák felét. Ezt megkenjük a tojásos tejföllel, és rászórjunk reszelt sajt harmadát. Jöhet megint a burgonya és a többi, ahogy az előzőekben leírtam. Az utolsó réteg burgonyára ráöntjük a maradék tojásos tejfölt, és megszórjuk a maradék sajttal. Én összesen három réteg burgonyát szoktam lerakni. 180 fokos előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt kezd megbarnulni. Kivesszük a sütőből, és legalább 15-20 percig hagyjuk pihenni, csak utána vágjuk kockákra a tálalásnál. Akkor lehet szépen tálalni, ha áll egy kicsit. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
A krumplik üregét megtöltjük a hússal, s visszarakjuk rájuk a levágott tetejüket. A megtöltött krumplikat berakjuk a lábasba. A tejfölt olajban felsütjük. Ezt ráöntjük a nyers krumplikra, s fedő alatt kb. 30 percig sütjük. Fél óra sütés után levesszük a fedőt, rászórjuk a reszelt sajtot, s néhány percre visszatesszük a sütőbe, hogy a teteje megpiruljon. Mindenek előtt az alapanyag, azaz nem mindegy, hogy milyen típusú krumpliból készítik el. A belgák ugyanis nem voltak restek és a sült burgonya számára egy különleges nemesített fajtát alkottak meg, amely más burgonyafajtákhoz képest magasabb a keményítőanyag tartalma (ettől lesz ugyanis igazán ropogós). Másfelől a burgonyának idő kell a sütéshez, azaz nem célszerű új krumpliból sütni a hasábot, mert idő kell ahhoz, hogy kellő mennyiségű keményítő keletkezzen a krumpliban. A legjobb fajták az úgynevezett lisztes fajták (boltokban C betűvel jelölik), ezek a fajták (Agria, Kuroda, Rioja, Vénusz gold, White lady) kifejezetten sütésre alkalmasak, valamint krumplipürének is kiválóak, persze sütésre a legjobb a Bintje, amelyet az 1800-as évek végén az 1900-as évek elején egy belga iskolaigazgató, nevezetesen: Kornelis Lieuwes de Vries (1854. február 25.
Van valami a levegőben. Vasárnap még Puskás Peti posztolta, hogy eljegyezte barátnőjét, Dallos Bogit, ma pedig Stohl András legidősebb lánya, Stohl Luca osztotta meg a hírt, hogy a párja egy gyűrűvel lepte meg. Kapcsolódó Puskás Peti eljegyezte Dallos Bogit Mégis ők a nyerő páros. Eljegyezték Stohl Lucát - ifaktor. A 28 éves táncos se magát, se a vőlegényét nem mutatta meg, de a gyűrűt igen. A bejegyzés megtekintése az Instagramon Stohl Luca (@lucastohl) által megosztott bejegyzés
HŰHA Pucérkodott a parton, le is fotózták Stohl Lucát Stohl András legidősebb lánya, Luca a vőlegényével nyaral Franciaországban. Párja, akit egyébként csak B-ként ismer az egész média, lőtte a pikáns felvélt Lucáról. FÜLES Titkos részletek: Esküvőjéről mesélt Stohl Luca Már több mint hét éve él boldog párkapcsolatban Stohl Luca, aki hamarosan kimondja a boldogító igent szerelmének, B-nek. Tények - Már bővült is a frissen eljegyzett Stohl Luca családja. SZTÁR Egyre többet mutat titokzatos vőlegényéből Stohl Luca Stohl Luca már hét éve él boldog párkapcsolatban szerelmével, akiről egészen mostanáig csak távoli képeket láthattunk. LELKIZŐ "Van bennem hiányérzet" – komoly lépés előtt áll Stohl Luca A táncművész rájött, hogy a színpadon túl is van élet, ezért most egy új munkakörben bontogatja szárnyait. LOVE Így reagált lánya eljegyzésére Stohl András Stohl András legidősebb lányát, Lucát hamarosan oltár elé kíséri szerelme, akit mindig csak B-ként emlegetnek. FÜLES Hatlamas a boldogság: eljegyezte szerelme Stohl Lucát – fotó Magasabb szintre emelte Stohl Luca és párja a kapcsolatukat.
fesztivál divat tetoválás flamingó Címkefelhő »
A családot egyelőre egy leonbergi kölyökkutyával, Bubekkel bővítették, akit a műsorvezető édesanyjától kapott. A most nyolchetes Bubek hamar belopta magát a szép műsorvezető és vőlegénye szívébe. A kölyökkutya napjai egyelőre még lustálkodással telnek, ha teheti a nappali és az erkély közötti részen, felezésben fekszik. Új műsorvezető érkezik a TV2-höz Új műsorvezető érkezik a TV2 piacvezető reggeli magazinműsorába, Iszak Eszter személyében. A rutinos tévésnek számít... 16 éves terhes lányt erőszakoltak meg Ukrajnában Egy magas rangú ukrán katonai tisztviselő állítása szerint egy várandós tinédzsert és nagymamáját erőszakoltak meg o... Szijjártó: Magyarország energiaellátása biztonságban van, és ez így lesz Szeretnék mindenkit megnyugtatni: Magyarország energiaellátása biztonságban van, és ez így lesz a jövőben is – hangs... Elképesztő, hogy mit műtöttek ki egy férfi gyomrából, lenyelte Véletlenül lenyelte - ezt mondta. Súlyosan megbüntették Will Smith-t a pofon miatt Tíz évre eltiltották az amerikai filmakadémia rendezvényein, köztük az Oscar-gálákon való részvételtől Will Smith-t,... Mindent elsöprő támadásra készülhetnek az oroszok - Tények 18.
00 Mindent elsöprő támadásra készülhet az orosz sereg, Ukrajna keleti részébe vezényelték át a csapatok nagy részét. Ha... Hihetetlenül furcsa és látványos videóval jelentkezett Hosszú Katinka Lélegzetelállító az a videó, amivel Hosszú Katinka közösségi oldalán rajongóinak kedveskedett. Aki ilyen lisztet vett, nehogy elfogyassza Idegen anyag esetleges jelenléte miatt visszahívott egy lisztet a boltokból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hiva... Kiszabadulhat a börtönből a gyerekgyilkos anya - Tények 18. 00 Kiszabadulhat az olasz börtönből a magyar gyerekgyilkos anya. A nő megszöktette, majd 8 késszúrással megölte a két é... Újabb magyar sportlegendát vesztettünk el Nyolcvanhárom éves korában elhunyt Polyák József karate mester, aki több harcművészet és a kaszkadőrség alapjait is... Hatalmas a pusztítás. Makarivban 132 holttestet találtak egy tömegsírban, Borogyankában pedig már 200-nál is több a civil áldozat. Aki tud, menekül Ukrajnából, ma ezért 10 humanitárius folyosót nyitottak, autókkal indultak el az emberek.