A gyermek a fókusz, a pedagógus a kulcs Nem elsősorban a tanügyi tartalom, hanem a szemlélet és a fókusz változott meg jelentősen a módosított alaptantervben. A koncepció alapjait kidolgozó Oktatás 2030 Tanulástudományi Kutatócsoport vezetője, és a NAT 2020 most napvilágot látott, végleges változatának elkészülését koordináló miniszteri biztos teljesen egyetért abban, hogy a jövő köznevelésének a központjában a gyermeknek kell állnia, a változás kulcsa pedig a pedagógus. Csépe Valéria, pszichológus professzor és Hajnal Gabriella, miniszteri biztos, a Klebelsberg Központ elnöke a Karc FM Karcolat című műsorának keddi vendége, a téma pedig természetesen a módosított Nemzeti Alaptanterv. Várja Önöket a szerkesztő-műsorvezető, Simon-Palov Judit.
2019. július. 01. 15:22 Tovább csúszhat az új Nemzeti alaptanterv bevezetése Meghosszabbították annak a miniszteri biztosnak a kinevezését, aki az egészért felelős. 2019. 26. 20:30 Domány András Mégis kap fizetést Kásler új tantervért felelős biztosa Az új intézkedés szerint havi bruttó 600 ezer forintot kap Hajnal Gabriella. 2019. január. 18. 08:38 Kult Új miniszteri biztost neveztek ki az alaptanterv bevezetésének előkészítésére, ismerős arc kapta a feladatot Hajnal Gabriella személyében új miniszteri biztost neveztek ki. Neve onnan lehet ismerős, hogy egyébként az iskolafenntartó Klebelsberg Központ elnöke. 2018. 24. 06:30 "Ha van olyan matektanár, aki ki tudja mondani a nevét, már felvesszük" A magyarországi pedagógushiányról megbízható, nyilvános adatok nincsenek. A Klebelsberg Központ elnöke szerint nincs itt semmi látnivaló, nincs tanárhiány, a terepről, az iskolákból azonban súlyos esetekről hallani. A gyerekek nem maradnak persze ellátatlanul, kérdés, mennyire tudja nekik megtanítani a Pitagorasz-tételt egy magyar szakos.
Örülne, ha mindenki el is olvasná a NAT-ot, aki beszél róla. Annak is, ha az ADOM Diákparlament konkrétan elmondaná, mit szeretne. Szerinte ugyanis három kifogásuk tételesen cáfolható és bár ő nyitott a párbeszédre a diákokkal, de ehhez el kell olvasniuk a dokumentumot, különben nem tudnak róla véleményt formálni. A miniszteri biztos ezt követően hosszan magyarázza, mi kellett volna a tananyag drasztikusabb csökkentéséhez, majd cáfolja azokat a kritikákat, hogy nem volt egyeztetés a NAT-ról, hiszen az általa vezetett 45 fős munkacsoport a Csépe Valériától kapott NAT-tervezetet a kerettantervekkel együtt vizsgálta felül. Hajnal Gabriella szerint a professzor asszony csapata is elismeri, hogy bizonyos területeken jobb lett a végleges verzió, mint az általuk készített. Matematika-fizika szakos tanárként is alapvetően elégedett a természettudományos oktatás átalakításával. Szerinte ősztől a kerettantervek az eddigieknél nagyobb szabadságot biztosítanak a tanároknak. A központitól eltérő, alternatív tantervek a jövőben is lehetnek, miniszteri jóváhagyással, de erre eddig sem volt komoly igény.
Erre a Hajnal Gabriella azt válaszolta, hogy az oktatás szakma, és nem szabadna kitenni politikai színtereknek. A miniszteri biztos megjegyezte, hogy Kertész Imrét tartalmazza a kerettanterv, de az állításokkal szemben Móricz és Örkény sem maradt ki, kötelező részei a NAT-nak. Ugyanígy félreértések vannak a kötelező olvasmányok terén - tette hozzá. A beszélgetés során érintették még a projekt- és a csoportmunka szerepét a NAT-ban, valamint az esélyegyenlőség és az idő előtti iskolaelhagyás kérdése is szóba került. Teljes adás: Hír TV
Sült töltött paprika Hozzávalók: 6-8 kisebb húsos paprika, kápia vagy kaliforniai 50 dkg darált pulykamell 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál kömény 3-4 szál kakukkfű kevés olívaolaj só, bors 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a ledarált pulykamellet, darabosra dinszteljük, megszórjuk a köménnyel, a kakukkfűvel, sóval és borssal, majd a tűzről lehúzva félretesszük. A rizst kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzzük. A paradicsomokat apróra vágjuk, keverőtálba tesszük. A paprikák kalapját levágjuk, csumájukat kivesszük, a szár körötti húst elvágjuk, felkockázzuk és a paradicsomhoz adjuk. Az elősütött húst és a párolt rizst is beletesszük, alaposan összeforgatjuk, ha szükséges, még ízesítjük. A paprikákat sütőtálba rakosgatjuk, belekanalazzuk a tölteléket, a tetejére reszeljük a sajtot, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. Töltött sült paprika. 25–30 perc alatt megsütjük. Tálaláskor megszórhatjuk aprított petrezselyemmel, kínálhatunk mellé tejfölt, sűrű joghurtot.
Sok háziasszony különféle főzésre készíti a párolt töltött zöldségeket. A töltött paprika teljesen új módon játszik a kemencében, különösen, ha az étel könnyűbarnulással kiderül - például tűzön. Kínáljuk, hogy a gasztronómiai bankot számos finom lehetőséggel egészítse ki a paprika főzéséhez a sütőben történő feltöltéssel. Húsral és rizzsel töltött kemence hagyma - 1 egység; sárgarépa - 1 nagy; paprika - 14-17 közepes méretű; főtt rizs - 1 pohár; darált sertés- és marhahús - kétszer annyi, mint a kész rizs; olaj; só és fűszerek - 2 teáskanál; víz - ⅔ csésze. Mossa meg és hámozza meg a zöldségeket, és tegye őket a munkafelületre úgy, hogy minden termék kéznél legyen. Készítse elő a borsot úgy, hogy a "sapka" elválaszthasson a "faroktól", és a szelet egyenletes és mérsékelten széles legyen - akkor kényelmes lesz rá tölteni. Vágjuk és hagymát vajban, amíg tiszta lesz. Sült töltött paprikas. Durván dörzsölje a sárgarépát és adja hozzá a sütéshez, amikor a hagyma kész. Folytassa a főzést 5-7 percig, anélkül, hogy elfelejtette volna keverni.
Most, hogy vége a kánikulának, és a konyha megközelíthető, bátran nekiállhatunk egy könnyű, nyári ebédnek vagy vacsorának. Hozzávalók 6 különféle színű kaliforniai paprika 400 g darált marha- vagy sertéshús 130 g rizs 1 kisebb vöröshagyma 2+1 evőkanál olaj 50 g reszelt sajt 4-5 evőkanál tejföl só bors Megmossuk a paprikát, a tetejét körben levágjuk, és eltávolítjuk a magházat. Lobogó, enyhén sós vízbe tesszük őket a levágott kalappal együtt, majd 4-5 percig főzzük. Megtisztítjuk és apróra vágjuk a hagymát, két evőkanál olajon aranysárgára pirítjuk. Töltött paprika mediterrán változatban. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Felforrósítunk egy evőkanál olajat, ráöntjük a rizst, és folyamatosan kevergetve kicsit átpirítjuk, amíg a rizsszemek nagy része ki nem fehéredik. Felöntjük a rizst másfélszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, majd rést hagyva lefedjük, és egészen kis lángon addig pároljuk, amíg a teljes vízmennyiséget magába nem szívja a rizs. Ekkor levesszük a tűzről, teljesen lefedjük, és 5-10 percig pihentetjük.