Hol viccesek, hol szomorkásak, de mindig nagyon emberiek, és... Belvárosi gyümölcsök Eper bácsi, a meg nem értett művész. Dinnye bácsi, az örök házmester. Körte úr, az elfoglalt üzletember. Torma kisasszony, a migrénes fia... 9 pont Egy a ráadás Létezik-e olyan ország, ahol kolbászból van a kolbász? Ami konfekcióméret, mégsem töri a bütykömet? Amit bárki megengedhet magának? Ami m... Ugrálóház Hogy mi az ugrálóház? Persze: egy ház, amelyben ugrálni lehet. Hát ez a ház éppen egy könyv, és ebben a könyvben lehet ugrálni. Belesutty... Paradicsomleves betűtésztával Betűtészta Kiadó, 2016 Ki emlékszik az ovisteára? Hát a tojáslevesre? És a paradicsomos káposztára? Meg a tejbegríz-összekavarásra? Meg a mackósajt-pucolásra? M... Hogyan írjunk verset? Versírást nem lehet tanulni, nem? Költőnek születni kell! Könyv: Szóvihar (Lackfi János). Megszületik: kisfiú, kislány vagy költő? Akkor külön tesszük a babát. Naná, v... Nevető családfa Mintha egy sokféle szólamot éneklő kórust hallgatnánk, olyan olvasni ezt a kötetet. Lackfi János versei egy család mindennapjairól meséln... Igaz mese a karácsonyról Cerkabella Könyvkiadó, 2021 Lackfi János újabb szívmelengető mesekönyve!
Mintha egy sokféle szólamot éneklő kórust hallgatnánk, olyan olvasni ezt a kötetet. Lackfi János versei egy család mindennapjairól mesélnek, ám csöppet sem mindennapi módon: viccesen, bölcsen, bátran és nagyon őszintén. Lackfi János - Nevető családfa - Válogatott és új gyerekversek | 9789634869252. A gyerekek csodás találmányokról álmodoznak, cserebogarat gyűjtenek és szirmokat, hol szerelmesek, hol beléjük szerelmes valaki, éppen legyőzik a hisztit, ámulnak a tengerparton, lelkesen legyekre vadásznak, vagy éppen arra vágynak, hogy legyen egy saját szupermenjük. Ebbe a szeretni való kavalkádba szól bele időnként mélyebb hangján az apa, aki rácsodálkozik saját családjára és életére, a világra, Istenre - és a gyerekre, aki benne lakik.
Az egész kozmosz, a legapróbb atomtól a Holdon túli óriási néma terekig egy kapcsolódási hálót alkot Isten elméjében. Ebből az elképesztő állításból az arab filozófus arra a következtetésre jutott, hogy egyetlen dolog tökéletes ismerete, bármilyen dologé, lett légyen az egy szék, egy madártoll, egy esőcsepp, a legközönségesebb semmiség, a kapcsolódások hálója révén végül minden más megértéséhez vezet. " - Thomas Wharton Fülszöveg Ki emlékszik az ovisteára? Hát a tojáslevesre? És a paradicsomos káposztára? Meg a tejbegríz-összekavarásra? Meg a mackósajt-pucolásra? Meg a kakaóscsiga-szétgöngyölésre? Meg a szilvásgombóc-magköpködésre? Meg a körözött-otthagyásra? Lackfi jános versei gyerekeknek. Meg a betűtészta-kirakosozásra? Ki ne emlékezne a legjobb ovis mulatságokra! Kis és nagy ovisok, örökovisok, ide, ide! Itt a sok ovisétel, a kedvencek,... Tovább Mit tanulhat egy okos gyerek egy buta felnőttől? Hát azt, hogy ő maga milyen. Ha jó erősen belenézel a szemembe, meglátod, ott vagy benne te is, örömeiddel, bánataiddal, fejen állva, talpon és hanyatt fekve.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Sajtos pogácsa V. Hozzávalók: 0, 5 kg liszt, 1 db margarin, 1 csomag (5 dkg) élesztőt 1 dl tejbe + pici cukor bele felfuttatni, 1 db tejföl, kb. 1 kávéskanál só, 10 dkg sajt. Elkészítés: A margarin egyharmad részét, és a 10 dkg sajtot félretenni.. Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Sajtos túrós pogácsa – Wikikönyvek. A többi hozzávalóból tésztát dagasztani. 2-szer kisodorni a tésztát, a félretett margarinnal megkenni, a reszelt sajttal megszórni, és összehajtogatni.. Tetejét egész tojással lekenni, rá sajtot szórni. Ezután kiszaggatni, hézagosan tepsibe rakni, és kelni hagyni kb. 30-40 percig (hőmérséklettől függően). Margarinozott tepsibe sütni 200 fokon kb.
Azután vékonyra nyújtjuk, majd kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és megsütjük. Krém: 4 dl tejet, 6 dkg lisztet, 6 dkg reszelt sajtot, 2 db főtt tojást, kevés sót simára keverünk, majd sűrűre főzzük, ezután 6 dkg margarint belekeverünk. Az elkészült krémet két pogácsa közé kenjük, majd az összeragasztott pogácsák oldalát is bekenjük és az egészet reszelt sajtba forgatjuk. Sajtos rakott karfiol, tejfölhab, zöldfűszeres morzsa | MédiaKlikk. Nagyon finom süteményt kapunk.
200 fokon 20-25 percig sütjük. /3cm magas és 4-4, 5cm átmérőjű pogácsákat készítünk sütésnél távol kell egymástól rakni/
A legfölső réteg egy vékony réteg burgonya. Az egészet óvatosan lenyomjuk, a maradék besamelt ráönjük, majd a maradék sajtot összekeverjük a maradék zöldfűszeres morzsával és az egész tetejére szórjuk. 160 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt puhára sütjük, majd fólia nélkül grill fokozaton további 10 percig pirítjuk. A tejfölhabhoz felmelegítek ½ dl tejszínt, a hideg vízben 10 percre beáztatott zselatint lassan felolvasztjuk. A tejszín felületét megszórom a pirospaprikával, óvatosan elkeverem, majd hagyom, hogy 2-3 percet ázzon. Jöhet bele a papírtörlön is átitatott zselatin, sózom. Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Töltött sajtos pogácsa – Wikikönyvek. Leszűröm egy tálba, mert a legkissebb csomó is elakadhat a szifonban. Hozzákeverjük a tejfölt. Simára keverjük az egészet, még adok hozzá egy csipet sóifonba töltjük 2 ½ dl folyadékhoz 1 patront használok, ha nagyobb a szifon és több a folyadék, 2 patronnal habosítunk. Alaposan felrázom, tálalásig a hűtőben tartjuk. Hagyjuk kicsit kihűlni, tálaláskor nyomunk rá a tejfölhabból. Hozzávalók (4 főre): Karfiol 1 fej 0, 7 kg Burgonya 0, 4 kg Vaj 2 ek Finomliszt 1 ek Tej 600 ml Füstölt sajt (keményebb típusú), reszelve 100 g Alpesi sajt (keményebb típusú), reszelve 100 g Pankó morzsa Petrezselyem, kakukkfű, zsálya Só, bors, teáskanálnyi szerecsendió Tejföl (zsíros) 200 g Pirospaprika 1 tk Zselatinlap 1 db 1/2 dl tejszín Só
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Elkészítés: A karfiolt és a burgonyát előkészítjük, mindkettőt vékony szeletekre vágjuk. Az egész szeleteket félre tesszük. A vajat megolvasztjuk egy lábosban a karfiol torzsáját és leeső részét hozzáadjuk, megszórjuk a liszttel és világos barnára pirítjuk. Felöntjük a tejjel, sózzuk, belereszelünk szerecsendiót és 10-12 perc alatt lassan gyöngyöztetjük, amíg besűrűsödik kicsit és elveszíti a nyers lisztízt. Aprítóba teszek petrezselymet, karfiol levelet és pankó morzsát, aprítom. Amíg fő a karfiolos besamel egy hőálló tálat kikenünk olíva olajjal és a durvára vágott zöldfűszerekkel összekevert pankómorzsával megszórjuk az edény alját és oldalát. Meghámozom a burgonyát, vékony szeletekre vágom, nem mosom le, mert a keményítő tartalmára még szükség van! A sajtokat vékony lyukú reszelőn lereszelem, egy részük a besamelbe, másik része pedig a tetejére kerül majd. Botmixerrel simára turmixoljuk a besameles karfiolt. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a két féle sajtnak a bő felét. Elkezdjük a karfiolszeleteket elfektetni a tálban, alaposan sózzuk, borsozzuk, majd leöntjük a sajtos krémmel, ezt addig ismételjük, amíg a karfiolunk elfogy.