Hozzávalók 3 evőkanál cukor 4 evőkanál 10%-os ecet fél liter víz csipet só 1 kg cékla fél rúd torma reszelve 1 teáskanál köménymag Elkészítés Alapvetően két lehetőségünk van. Az egyik, hogy 2-3 napon belül fogyasztani szeretnénk, a másik, hogy el szeretnénk tenni az év hátralévő részeire is. Ez a recept a frissen fogyasztott verzióhoz, van, de lentebb leírom a másik megoldást is. Ha kell, a céklát megmossuk, megtisztítjuk majd félkeményre főzzük. Amíg fő, a hozzávalókból elkészítjük az ecetes levet úgy, hogy a hozzávalókat elkeverjük egymással. A főtt céklákat kiszedjük és kicsit hűlni hagyjuk, majd ha már lehet, meghámozzuk és ízlés szerint felkarikázzuk. Frissen reszelt tormával szórjuk meg és alaposan elkeverjük. Így sül tökéletesre a cékla – Édes, belül szinte krémes lesz - Receptek | Sóbors. Hűtőbe tesszük és állni hagyjuk legalább 2-3 napot, de egy hét lenne az ideális. Néha persze keverjük fel, hogy ne ülepedjen le az aljára az összes torma. Eltevés Ha el szeretnénk tenni, akkor szerezzünk jó befőttesüvegeket, és alaposan mossuk ki őket. Az ecetet, sót, köménymagot és a cukrot belekeverjük a vízbe, felforraljuk, hogy minden összetevő feloldódjon, majd melegen tartjuk és időnként megkeverjük.
Ez egy nagyon finom savanyúság, amit hidegen kell eltenni, ezért nincs is vele sok munka. Ha szeretnél finom új ízeket kipróbálni, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésed. Hozzávalók: 4 kg cékla, 2 kg káposzta, 1, 5 kg hagyma, 10 dkg só, 30 dkg cukor, 1 tasak köménymag, 3 dl 20%-os ecet, 1 nagy torma, 1 mokkáskanál Nabenzonát, 1 mokkáskanál kénpor. Elkészítés: Elkészült idén az első savanyúságom télre, egy adag 7, 5 kg. Vékonyra szeletelni a zöldségeket. Összekeverni 10 dkg só, 30 dkg cukor, köménymag egy tasak, 3 dl 20 százalékos ecet, egy nagy torma összevágva, 1 mokkás kanál Nabenzonát, 1 mokkáskanál kénpor. 24 órát hagyjuk állni, de közben átkeverjük. Ecetes cékla házilag - Kockás Abrosz. Annyi levet enged, hogy pont elegendő az eltevéshez. Ebből kb. 12 lecsós üveggel lesz. Nagyon finom. Minden nyersen teszünk bele, a cékla is nyers. Hidegen van eltéve, egyszerű. Pár nap múlva mar fogyasztható is. Zoltánné Orosz receptje és fotói, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk.
Tehát sült cékla. A legegyszerűbb a legjobb, a cékla olívaolajjal és egy kis fokhagymával párosítva lesz a legfinomabb, így kell sülnie, hogy finom puha és ízes is legyen, de mégis megőrizze az eredeti, kicsit földes aromáját. Hozzávalók 2 adaghoz 4 darab cékla ízlés szerint só 2 evőkanál olívaolaj 1 darab rozmaring (ág) Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A céklákat hámozzuk meg, vágjuk félbe vagy negyedbe. Öntsünk egy tálba kevés olívaolajat, és jó alaposan forgassuk meg benne a darabokat. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Sózzuk meg a céklát, majd csomagoljuk alufóliába, tegyük egy hőálló tálba és süssük fél órán át. Utána vegyük le róla óvatosan az alufóliát, tegyünk a céklák mellé pucolatlan fokhagymagerezdeket és rozmaringot, és süssük még további fél órát. Ellenőrizzük, hogy tényleg megpuhult-e.
Egyszer kipróbáltam a léböjtkúrát, amelynek az egyik napján kizárólag céklalevet lehetett inni. Nem nagyon szerettem, így elég sok maradt délutánra, és amikor hazavittem a munkahelyemről, letettem a konyhapultra és szuggeráltam, hátha magától elfogy. Nem fogyott el, viszont a macskám felugrott a pultra és egy elegáns mozdulattal leverte az üveget. Nem tudom, hogy pontosan hogy néz ki, de ilyennek képzelem egy gyilkosság helyszínét, a konyhám minden zuga pillanatok alatt vörös lett. A cékla másik népszerű formája az ecetes saláta, ami savanyúságnak teljesen megfelel, de a zöldség igazi ízét pont elnyomja. Pedig ez a gyökérzöldség nagyon finom, karakteres ízű. Köretnek, levesnek, kencékhez, különösen hummuszhoz, sőt, még édességekbe is tökéletes hozzávaló. Én sütve szeretem a legjobban, akkor élvezhető legjobban a saját íze. A céklával egy gond van, nagyon lassan puhul, ezért időigényes. Nem érdemes spórolni azzal, hogy megfőzzük, mert nemcsak a tápanyagok, hanem az ízek is kifőnek belőle.
Alkalom: Szentháromság ünnepe utáni 15. vasárnap Olvasmány: Máté evangéliuma 6, 25-27. 31-33; 11, 28-30 Alapige: 1 Péter 5, 7 "Minden gondotokat őreá vessétek, mert neki gondja van rátok. " Ez az ige bizonyára sokakat megszólít. Mert gondja, baja mindenkinek van. Ha most egy nagy beszélgetésben sorolni kezdenénk, talán estig sem fogynánk ki belőle. Megosztjuk, sokszor panaszkodunk, pedig hát igazából nem megosztható. Azt, amiben vagyunk, vagy ami bennünk van, nem oldja meg helyettünk senki. Nem várhatjuk, hogy a megoldás, mint egy sült galamb, a szájunkba repüljön, szembe kell vele nézni, meg kell küzdeni. ÚJ REMÉNY - Csendes Percek. És persze lehet és kell is segítséget kérni. Hogy mégis mire buzdít minket ez az ige, akkor értjük meg jól, ha megnézzük közelebbről az eredeti szöveg kifejezéseit. "Minden gondotok" – az itt szereplő görög szó (merimna) egész pontos fordítása: aggodalmaskodás, illetve gondolat-törekvés. Tehát ez a kifejezés nem pusztán a helyzetet, a gondot-bajt jelenti, hanem főképpen azt, ahogyan ahhoz magunkban hozzáállunk!
Fotó: Hoang Hiep Nguyen – Storm " Minden gondotokat őreá vessétek, mert neki gondja van rátok. Legyetek józanok, vigyázzatok, mert ellenségetek, az ördög mint ordító oroszlán jár szerte, keresve, kit nyeljen el: álljatok ellene a hitben szilárdan, tudván, hogy ugyanazok a szenvedések telnek be testvéreiteken e világban. A minden kegyelem Istene pedig, aki elhívott titeket Krisztusban az ő örök dicsőségére, miután rövid ideig szenvedtetek, maga fog titeket felkészíteni, megszilárdítani, megerősíteni és megalapozni. Övé a dicsőség és a hatalom örökkön-örökké. " (1 Pét 5, 7-11) Előfordult már veled, hogy valakinek a nehézségeidről, gyötrődéseidről akartál beszélni, de megijedt és lerázott egy igével? Talán éppen ezzel: "Minden gondotokat őreá vessétek, mert neki gondja van rátok". És bár az ige valóban igaz – Istennek gondja van ránk – mégis üres, amikor egy beszélgetés gyors lezárásaként hangzik el. Ennek az igének kérdései vannak hozzád. Mégpedig ezek: mi a gondod? Négy lépés, hogy ne aggódj - Napi remény. mire használod Istent?
Isten cuki baráttá lesz, nem pedig az Élet Urává. Mi lenne, ha komolyan vennéd, hogy nyomorúságos, kiszolgáltatott és védtelen az életed Isten szeretetteljes jelenléte nélkül? Így komolyan veheted azt is, hogy életbevágóan szükséged van Isten jelenlétére, legyen néha bármilyen érthetetlen is. Éppen erre a mindent szeretettel uraló szuverenitásra van szükséged. A kérdés csak az: vállalod-e Istent mindenestül és visszavonhatatlanul, ahogyan Ő téged, hogy közösségben lehess vele és legyőzze benned azt, ami nyomorulttá teszi az életedet? Fotó: Ezt és ennek következményeit jelentené a hit józansága. Míg az ellenség bizalmatlanságot sugall, hogy leválasszon Isten szeretetéről, aközben a hit józansága más nézőpontot ad: " Álljatok meg a hitben szilárdan, tudva, hogy testvéreitekkel is ugyanez történik". Erős Isten — Gazdagréti Református Gyülekezet. A hit józansága szolidaritásra, együtt szenvedésre, szimpátiára indít. A keresztény közösség nem más, mint osztozás egymás nyomorúságában. Mert a szenvedés Krisztusban egyéni, de nem egyedi; személyes, de nem magányos.
Ő az életed minden apró részletével törődik. Ő irgalmas és gondoskodó Apa. (Daily Hope by Rick Warren, eptember 10. )
TANÚ az Írás. TANÚ az ének. TANÚ a szó. A szívdobbanás: az Úr az ERŐS HARCOS, csak Ő a SZABADÍTÓ. Ámen! (Thoma László)
Visznek engem is bele, a tenger közepébe, vízfalak rémisztő, szédítő ölelésébe. Áll a víz, vonul a nép, s Istenük harcol értük, tűzoszlopban és füstben zavarja üldözőiket. Most együtt lép a nép. Nem egyszerre, de összhangban, egy fenséges ritmusban. Csendben, de némán is énekelve. Hitből lépnek és mennek előre- maguk sem tudják, hová, a kiszáradt tengerfenéken. Mögöttük a harci szekerek, mellettük az óriás víz, előttük a puszta – de övék az ígéret: velük van az ERŐS ISTEN! Ő harcol az Övéiért. Dob vagyok. És most visznek. Átvisznek engem is az életbe. S akkor a víz visszatér, a lélegzet megakad: csodát lát újra Izrael népe, szemük láttára végez Istenük ellenségeivel. Az ERŐS ISTEN a legerősebb emberi hadsereggel. A lélegzet megszakad: százak és ezrek lélegzete, lovak s lovasok fulladnak meg s borulnak örök csendbe. Még háborog a víz, emelkedik, alábbszáll. Aztán csendesen surrognak a hullámok. Újra csak csend, ámulat és kétség, félelem és döbbenet mindenkiben: kicsoda ez az Isten, aki ezt teszi népéért?
Ezután Samu megvallotta, hogy verekedett. Megbeszéltük, hogy JÉZUS a szeretet parancsát adta nekünk, és senkit sem szabad megvernünk. Miután Samu bocsánatot kért a verekedés miatt, a fájdalma az imánk után azonnal megszűnt. Samu nagyon boldog volt, ettől kezdve hitt JÉZUSban, és bízott Benne. Mind a három gyermekért imádkoztunk a tanulmányi eredményük miatt is. Ők is gyakran megtapasztalták JÉZUS szeretetét. A gyerekek a Mi Atyánkot sem tudták. Az imádkozó asszony engem kért meg, hogy tanítsam meg rá őket. A következő találkozásunkkor a gyermekek maguk kezdték el mondani az ÚRtól tanult imádságot nagy örömmel. Tanulni kezdtek, és javultak az iskolában az eredményeik. A három "falurossza" abbahagyta a verekedést, udvariasan előre köszöntek, nem feleseltek, szót fogadtak a papának és engedelmesek lettek az iskolában is. ISTEN pedig segítette őket a tanulásban, az egyesek és kettesek helyett hamarosan négyeseket és ötösöket hoztak haza. Egy alkalommal Samu megtalálta az én Bibliámat, és boldogan újságolta el, hogy neki van igazi, teljes Bibliája.